An seiner lustigen Form ist der Butternut Kürbis sofort zu erkennen. Wie der Name schon verrät, schmeckt sein helles Fruchtfleisch leicht nach Butter und Nuss. Auch die essbaren Kerne schmecken nussig und passen leicht geröstet sowohl zu warmen Gerichten, als auch zu Salaten oder Nachspeisen. Da es den Butternut auch in kleineren Größen gibt ist er ideal für Singles oder Kleinfamilien.
