Der Gelbe wird aus einer Mischung aus bester Teesorten typischer Alpenkräuter – Eisenkraut, Kamille, Melisse, Frauenmantel, Brennessel – und gelbem Tee aus China nach höchsten Qualitätsansprüchen frisch aufgebrüht. Fruchtiger Zitronen- und Physalissaft, sowie ein Zitronen-Physalis-Aroma verleihen dem Teegetränk seinen erfrischend vollmundigen Geschmack. Kräutertees sind ein Aufgussgetränk aus getrockneten Kräutern und Pflanzenteilen. Gelber Tee hat in China eine lange Tradition und wird wie grüner Tee nicht fermentiert. Der Gelbe von Pfanner ist ein ideales Getränk für mehr Ausgeglichenheit.