Cremiger Genuss für jeden Tag: Entdecke unsere Vielfalt an Crema
Verwöhne deinen Gaumen mit unserer erlesenen Auswahl an Crema! Ob als feine Zutat zum Verfeinern deiner Lieblingsgerichte, als köstlicher Begleiter zu Kaffee und Kuchen oder einfach pur zum Löffeln – hier findest du die perfekte Crema für jeden Anlass und Geschmack. Tauche ein in die Welt der cremigen Köstlichkeiten und lass dich von unserer Vielfalt inspirieren!
Was ist Crema und was macht sie so besonders?
Crema ist mehr als nur Sahne! Sie ist eine vielseitige Zutat, die deine Gerichte auf ein neues Level hebt. Der Begriff „Crema“ stammt ursprünglich aus dem Italienischen und bedeutet „Rahm“ oder „Sahne“. Im Allgemeinen bezeichnet Crema eine sämige, cremige Zubereitung, die aus Milch oder Sahne hergestellt wird und einen höheren Fettgehalt als herkömmliche Milch aufweist. Dieser höhere Fettgehalt sorgt für die unvergleichlich cremige Textur und den vollmundigen Geschmack, der Crema so beliebt macht.
Doch Crema ist nicht gleich Crema. Es gibt verschiedene Arten, die sich in Fettgehalt, Herstellung und Verwendung unterscheiden:
- Crème fraîche: Ein Klassiker der französischen Küche, mit einem Fettgehalt von mindestens 30%. Sie zeichnet sich durch ihren leicht säuerlichen Geschmack aus und ist ideal zum Verfeinern von Suppen, Saucen und Dips.
- Sauerrahm: Eine preisgünstigere Alternative zur Crème fraîche, mit einem Fettgehalt von etwa 10%. Sauerrahm ist vielseitig einsetzbar, sollte aber nicht zu stark erhitzt werden, da er sonst gerinnen kann.
- Schlagsahne: Mit einem Fettgehalt von mindestens 30% ist Schlagsahne der Star unter den Cremas, wenn es um Torten, Desserts und Eis geht. Sie lässt sich wunderbar aufschlagen und verleiht deinen Kreationen eine luftig-leichte Textur.
- Creme double: Die Königin der Cremas! Mit einem Fettgehalt von mindestens 40% ist sie besonders reichhaltig und cremig. Creme double eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Saucen, Suppen und Desserts, die einen extra Hauch von Luxus vertragen.
- Pflanzliche Crema Alternativen: Für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz gibt es mittlerweile eine große Auswahl an pflanzlichen Crema Alternativen auf Basis von Soja, Hafer, Mandeln oder Cashews. Sie sind vielseitig einsetzbar und bieten eine tolle Möglichkeit, auf tierische Produkte zu verzichten, ohne auf cremigen Genuss verzichten zu müssen.
Die perfekte Crema für jeden Geschmack und Bedarf
Bei uns findest du eine breite Auswahl an Cremas für jeden Geschmack und Bedarf. Ob du auf der Suche nach einer klassischen Crème fraîche für deine nächste Quiche, einer leichten Schlagsahne für deine Geburtstagstorte oder einer veganen Alternative für dein Lieblingscurry bist – wir haben das Richtige für dich!
Crème fraîche – Der Alleskönner in der Küche
Crème fraîche ist ein wahrer Alleskönner in der Küche. Sie verfeinert Suppen, Saucen und Dips, verleiht Gratins und Aufläufen eine cremige Konsistenz und schmeckt pur als Dip zu Gemüse oder Kartoffeln. Ihr leicht säuerlicher Geschmack harmoniert perfekt mit herzhaften Gerichten und sorgt für eine besondere Note. Probiere unsere Crème fraîche von verschiedenen Herstellern und entdecke deinen Favoriten!
Sauerrahm – Die preiswerte Alternative
Sauerrahm ist eine preisgünstige Alternative zur Crème fraîche und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von kalten Speisen wie Dips, Salaten und Saucen. Er ist vielseitig einsetzbar und verleiht deinen Gerichten eine angenehme Säure. Achte darauf, Sauerrahm nicht zu stark zu erhitzen, da er sonst gerinnen kann.
Schlagsahne – Für süße Träume
Schlagsahne ist der Star unter den Cremas, wenn es um süße Leckereien geht. Sie lässt sich wunderbar aufschlagen und verleiht Torten, Desserts und Eis eine luftig-leichte Textur. Ob pur auf Erdbeeren, als Topping für deinen Lieblingskaffee oder als Basis für selbstgemachtes Eis – Schlagsahne ist ein Muss für alle Naschkatzen!
Creme double – Luxus pur
Creme double ist die Königin der Cremas. Mit ihrem hohen Fettgehalt ist sie besonders reichhaltig und cremig und verleiht deinen Gerichten einen extra Hauch von Luxus. Sie eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Saucen, Suppen und Desserts, die etwas Besonderes sein sollen. Verwöhne dich und deine Lieben mit dem unvergleichlichen Geschmack von Creme double!
Pflanzliche Crema Alternativen – Genuss ohne Kompromisse
Für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz gibt es mittlerweile eine große Auswahl an pflanzlichen Crema Alternativen, die dem Original in nichts nachstehen. Ob auf Basis von Soja, Hafer, Mandeln oder Cashews – sie sind vielseitig einsetzbar und bieten eine tolle Möglichkeit, auf tierische Produkte zu verzichten, ohne auf cremigen Genuss verzichten zu müssen. Entdecke unsere pflanzlichen Crema Alternativen und lass dich von der Vielfalt überraschen!
Tipps und Tricks für die Verwendung von Crema
Damit deine Crema Gerichte perfekt gelingen, haben wir hier einige Tipps und Tricks für dich zusammengestellt:
- Die richtige Temperatur: Achte darauf, dass die Crema vor dem Aufschlagen gut gekühlt ist. Nur so lässt sie sich optimal aufschlagen und behält ihre Form.
- Nicht zu lange schlagen: Schlage Schlagsahne nicht zu lange, da sie sonst butterig werden kann. Sobald sie fest ist, solltest du aufhören zu schlagen.
- Sauerrahm nicht kochen: Sauerrahm sollte nicht zu stark erhitzt werden, da er sonst gerinnen kann. Gib ihn erst kurz vor dem Servieren in deine Gerichte.
- Kreativ sein: Experimentiere mit verschiedenen Cremas und finde heraus, welche am besten zu deinen Lieblingsgerichten passen.
- Die Lagerung: Achte auf das Mindesthaltbarkeitsdatum und lagere die Crema im Kühlschrank. Geöffnete Packungen sollten innerhalb weniger Tage verbraucht werden.
Crema Rezepte für jeden Anlass
Du suchst nach Inspiration für die Verwendung von Crema? Hier sind einige Rezeptideen, die du unbedingt ausprobieren solltest:
- Cremige Kartoffelsuppe mit Crème fraîche: Ein Klassiker für kalte Tage. Die Crème fraîche verleiht der Suppe eine extra cremige Note und sorgt für einen vollmundigen Geschmack.
- Erdbeerkuchen mit Schlagsahne: Ein sommerlicher Genuss, der auf keiner Kaffeetafel fehlen darf. Die Schlagsahne macht den Kuchen besonders saftig und lecker.
- Veganer Cashew-Käsekuchen: Eine tolle Alternative zum klassischen Käsekuchen für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Die Cashew-Crema sorgt für eine cremige Textur und einen nussigen Geschmack.
- Lachs mit Dillsauce und Creme double: Ein elegantes Gericht für besondere Anlässe. Die Creme double verleiht der Sauce eine luxuriöse Note und harmoniert perfekt mit dem Lachs.
Crema online kaufen – Bequem und einfach
Bei uns kannst du deine Crema ganz bequem online bestellen und direkt nach Hause liefern lassen. Profitiere von unserer großen Auswahl, unseren günstigen Preisen und unserem schnellen Versand. Entdecke jetzt die Vielfalt der Crema und lass dich von unserem Angebot inspirieren!
Worauf wartest du noch? Tauche ein in die Welt der cremigen Köstlichkeiten und bestelle noch heute deine Lieblingscrema! Wir wünschen dir viel Spaß beim Kochen und Genießen!
