Kühlen & Gefrieren

Frische-Paradies für Ihren Kühlschrank & Gefrierschrank: Willkommen in unserer Welt der Kühlung!

Tauchen Sie ein in unsere vielfältige Auswahl an frischen und tiefgekühlten Lebensmitteln, die Ihren Alltag bereichern und Ihre kulinarischen Kreationen beflügeln. Bei uns finden Sie alles, was Ihr Herz begehrt, um Ihren Kühlschrank und Gefrierschrank mit hochwertigen Produkten zu füllen – und das ganz bequem von zu Hause aus.

Wir verstehen, dass Frische und Qualität oberste Priorität haben. Deshalb arbeiten wir eng mit ausgewählten Lieferanten und Produzenten zusammen, die unsere hohen Ansprüche an Nachhaltigkeit, Regionalität und Geschmack teilen. Genießen Sie die Gewissheit, dass jedes Produkt, das Sie bei uns bestellen, sorgfältig ausgewählt und mit Liebe verpackt wird, um Ihnen ein unvergleichliches Einkaufserlebnis zu bieten.

Ob Sie ein schnelles Mittagessen, ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder eine exquisite Dinnerparty planen – in unserer Kategorie „Kühlen & Gefrieren“ finden Sie die passenden Zutaten für jeden Anlass. Lassen Sie sich von unserer Vielfalt inspirieren und entdecken Sie neue Lieblingsprodukte, die Ihren Gaumen verwöhnen und Ihre Küche bereichern.

Milchprodukte & Eier: Der Grundstein für einen guten Start in den Tag

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Lächeln und genießen Sie unsere Auswahl an frischen Milchprodukten und Eiern. Von cremigem Joghurt über aromatischen Käse bis hin zu Eiern von glücklichen Hühnern – bei uns finden Sie alles, was Sie für ein ausgewogenes Frühstück oder eine leckere Zwischenmahlzeit benötigen.

Unsere Milchprodukte stammen von regionalen Bauernhöfen, die Wert auf artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Landwirtschaft legen. So können Sie sicher sein, dass Sie nicht nur Ihren Gaumen verwöhnen, sondern auch einen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt leisten. Entdecken Sie die Vielfalt unserer Käsesorten, von mildem Gouda über würzigen Bergkäse bis hin zu cremigem Ziegenkäse – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Und auch unsere Eier lassen keine Wünsche offen. Ob Freilandeier, Bio-Eier oder Eier von glücklichen Hühnern – bei uns finden Sie die passende Sorte für Ihre Bedürfnisse. Verwandeln Sie Ihre Eier in köstliche Omeletts, fluffige Rühreier oder verwenden Sie sie als Zutat für Ihre Lieblingsbackrezepte. Die Möglichkeiten sind endlos!

• Frische Milch (verschiedene Fettstufen und Sorten)
• Joghurt (Natur, Frucht, griechisch)
• Quark (Magerquark, Sahnequark)
• Käse (Hartkäse, Weichkäse, Frischkäse, Schnittkäse)
• Eier (Freiland, Bio, Bodenhaltung)
• Butter und Margarine
• Sahne (Schlagsahne, Kochsahne)

Wurst & Aufschnitt: Herzhafte Köstlichkeiten für jeden Geschmack

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unserer Auswahl an herzhaften Wurst- und Aufschnittspezialitäten. Ob klassische Salami, würziger Schinken oder feine Leberwurst – bei uns finden Sie die passende Wurst für jeden Geschmack. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Metzgern, die Wert auf traditionelle Handwerkskunst und hochwertige Zutaten legen. So können Sie sicher sein, dass Sie nur das Beste auf Ihrem Teller haben.

Genießen Sie unsere Wurst- und Aufschnittspezialitäten pur auf frischem Brot, als Zutat für leckere Sandwiches oder als Highlight auf Ihrer nächsten Käseplatte. Entdecken Sie die Vielfalt unserer regionalen Spezialitäten und lassen Sie sich von neuen Geschmackskombinationen inspirieren. Ob deftig, mild oder exotisch – bei uns finden Sie die passende Wurst für jeden Anlass.

• Aufschnitt (Schinken, Salami, Mortadella, Geflügelwurst)
• Wurst (Bratwurst, Bockwurst, Wiener Würstchen, Currywurst)
• Leberwurst und Pasteten
• Vegetarische und vegane Wurstalternativen

Fleisch & Fisch: Hochwertige Proteinquellen für eine ausgewogene Ernährung

Entdecken Sie unsere Auswahl an hochwertigem Fleisch und Fisch, die Ihren Speiseplan bereichern und Ihnen wichtige Proteine liefern. Ob saftiges Rindfleisch, zartes Geflügel oder frischer Fisch – bei uns finden Sie die passenden Zutaten für eine ausgewogene Ernährung. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Bauernhöfen und Fischereibetrieben, die Wert auf artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Fischerei legen. So können Sie sicher sein, dass Sie nicht nur Ihren Gaumen verwöhnen, sondern auch einen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt leisten.

Verwandeln Sie unser Fleisch und unseren Fisch in köstliche Gerichte, die Ihre Familie und Freunde begeistern werden. Ob gegrilltes Steak, gebratenes Hähnchen oder gedünsteter Fisch – die Möglichkeiten sind endlos. Entdecken Sie die Vielfalt unserer regionalen Spezialitäten und lassen Sie sich von neuen Rezepten inspirieren. Ob klassisch, modern oder exotisch – bei uns finden Sie die passenden Zutaten für jeden Geschmack.

• Rindfleisch (Steak, Braten, Hackfleisch)
• Schweinefleisch (Kotelett, Filet, Braten, Hackfleisch)
• Geflügel (Hähnchen, Pute, Ente)
• Fisch (Lachs, Thunfisch, Kabeljau, Forelle)
• Meeresfrüchte (Garnelen, Muscheln, Tintenfisch)

Obst & Gemüse: Vitamine pur für Ihre Gesundheit

Gönnen Sie sich eine Auszeit vom Alltag und genießen Sie unsere Auswahl an frischem Obst und Gemüse, die Ihnen wichtige Vitamine und Nährstoffe liefern. Ob knackige Äpfel, saftige Orangen oder knackiger Salat – bei uns finden Sie die passenden Zutaten für eine gesunde Ernährung. Unsere Produkte stammen von regionalen Bauernhöfen, die Wert auf nachhaltige Landwirtschaft und saisonale Produkte legen. So können Sie sicher sein, dass Sie nur das Beste für Ihre Gesundheit tun.

Verwandeln Sie unser Obst und Gemüse in köstliche Salate, Smoothies oder verwenden Sie sie als Zutat für Ihre Lieblingsgerichte. Ob roh, gekocht oder gebraten – die Möglichkeiten sind endlos. Entdecken Sie die Vielfalt unserer saisonalen Produkte und lassen Sie sich von neuen Geschmackskombinationen inspirieren. Ob süß, sauer oder herzhaft – bei uns finden Sie die passenden Zutaten für jeden Geschmack.

• Obst (Äpfel, Bananen, Orangen, Beeren, Trauben)
• Gemüse (Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten)
• Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum)
• Pilze (Champignons, Pfifferlinge, Steinpilze)

Fertiggerichte & Tiefkühlkost: Schnell und einfach genießen

Manchmal muss es schnell gehen. Deshalb bieten wir Ihnen eine große Auswahl an leckeren Fertiggerichten und Tiefkühlkost, die Ihnen Zeit und Mühe sparen. Ob Pizza, Pasta oder Gemüsepfanne – bei uns finden Sie die passenden Gerichte für einen schnellen und unkomplizierten Genuss. Unsere Produkte werden sorgfältig ausgewählt und unterliegen strengen Qualitätskontrollen. So können Sie sicher sein, dass Sie auch bei Fertiggerichten und Tiefkühlkost nur das Beste auf Ihrem Teller haben.

Entdecken Sie die Vielfalt unserer Fertiggerichte und Tiefkühlkost und lassen Sie sich von neuen Geschmackskombinationen überraschen. Ob klassisch, modern oder exotisch – bei uns finden Sie die passenden Gerichte für jeden Geschmack. Ob für den schnellen Hunger zwischendurch, das Mittagessen im Büro oder das gemütliche Abendessen zu Hause – unsere Fertiggerichte und Tiefkühlkost sind die perfekte Lösung für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem nicht auf Genuss verzichten möchten.

• Pizza (verschiedene Sorten)
• Pasta (Lasagne, Tortellini, Ravioli)
• Gemüsepfannen
• Fertige Suppen und Eintöpfe
• Tiefkühlgemüse und -obst
• Tiefkühlfisch und -fleisch
• Eis (verschiedene Sorten)
• Torten und Kuchen

Getränke: Erfrischung für jeden Moment

Durstlöscher gefällig? In unserer Getränkeabteilung finden Sie eine große Auswahl an erfrischenden Getränken für jeden Geschmack. Ob Mineralwasser, Limonade, Saft oder Bier – bei uns finden Sie die passenden Getränke für jeden Anlass. Unsere Produkte werden sorgfältig ausgewählt und unterliegen strengen Qualitätskontrollen. So können Sie sicher sein, dass Sie nur das Beste für Ihren Körper tun.

Entdecken Sie die Vielfalt unserer Getränke und lassen Sie sich von neuen Geschmackskombinationen überraschen. Ob klassisch, modern oder exotisch – bei uns finden Sie die passenden Getränke für jeden Geschmack. Ob für den Durst zwischendurch, das Mittagessen im Büro oder das gemütliche Abendessen zu Hause – unsere Getränke sind die perfekte Ergänzung für jeden Moment.

• Mineralwasser (mit und ohne Kohlensäure)
• Limonade (verschiedene Sorten)
• Säfte (Orangensaft, Apfelsaft, Multivitaminsaft)
• Bier (verschiedene Sorten)
• Wein (Rotwein, Weißwein, Roséwein)
• Alkoholfreie Getränke

Spezialitäten: Entdecken Sie das Besondere

Für alle, die das Besondere suchen, bieten wir eine exklusive Auswahl an Spezialitäten aus aller Welt. Ob edle Käsesorten, feine Wurstspezialitäten oder exotische Früchte – bei uns finden Sie die passenden Zutaten für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Unsere Produkte werden sorgfältig ausgewählt und stammen von ausgewählten Produzenten, die Wert auf höchste Qualität und traditionelle Handwerkskunst legen. So können Sie sicher sein, dass Sie nur das Beste auf Ihrem Teller haben.

Entdecken Sie die Vielfalt unserer Spezialitäten und lassen Sie sich von neuen Geschmackskombinationen überraschen. Ob für den besonderen Anlass, das romantische Dinner zu zweit oder die exklusive Dinnerparty mit Freunden – unsere Spezialitäten sind die perfekte Wahl für alle, die das Besondere lieben.

• Edle Käsesorten (z.B. Trüffelkäse, Ziegenkäse mit Honig)
• Feine Wurstspezialitäten (z.B. Salsiccia, Chorizo)
• Exotische Früchte (z.B. Mango, Avocado, Granatapfel)
• Feinkostprodukte (z.B. Olivenöl, Balsamico-Essig, Pesto)
• Regionale Spezialitäten

Vegane & Vegetarische Alternativen: Vielfalt für eine bewusste Ernährung

Für alle, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, bieten wir eine große Auswahl an leckeren und abwechslungsreichen Alternativen. Ob Tofu, Seitan, Tempeh oder pflanzliche Milchalternativen – bei uns finden Sie die passenden Produkte für eine bewusste und nachhaltige Ernährung. Unsere Produkte werden sorgfältig ausgewählt und stammen von ausgewählten Herstellern, die Wert auf hochwertige Zutaten und eine schonende Verarbeitung legen. So können Sie sicher sein, dass Sie nur das Beste für Ihren Körper und die Umwelt tun.

Entdecken Sie die Vielfalt unserer veganen und vegetarischen Alternativen und lassen Sie sich von neuen Geschmackskombinationen überraschen. Ob für den täglichen Bedarf, das Mittagessen im Büro oder das gemütliche Abendessen zu Hause – unsere veganen und vegetarischen Alternativen sind die perfekte Wahl für alle, die sich bewusst und nachhaltig ernähren möchten.

• Tofu (Natur, geräuchert, mariniert)
• Seitan
• Tempeh
• Pflanzliche Milchalternativen (Soja-, Mandel-, Hafermilch)
• Vegane Käsealternativen
• Vegane Wurstalternativen
• Vegane Fertiggerichte

Eis & Dessert: Süße Verführung für Genießer

Was wäre das Leben ohne süße Verführungen? Gönnen Sie sich eine Auszeit vom Alltag und genießen Sie unsere Auswahl an leckerem Eis und feinen Desserts. Ob klassisches Vanilleeis, fruchtiges Sorbet oder cremige Tiramisu – bei uns finden Sie die passenden süßen Köstlichkeiten für jeden Geschmack. Unsere Produkte werden sorgfältig ausgewählt und stammen von ausgewählten Herstellern, die Wert auf hochwertige Zutaten und eine traditionelle Herstellung legen. So können Sie sicher sein, dass Sie nur das Beste für Ihren Gaumen tun.

Entdecken Sie die Vielfalt unserer Eis- und Dessertsorten und lassen Sie sich von neuen Geschmackskombinationen überraschen. Ob für den kleinen Hunger zwischendurch, das romantische Dinner zu zweit oder die festliche Geburtstagstafel – unsere Eis- und Dessertvariationen sind die perfekte Wahl für alle, die das Leben genießen möchten.

• Eis (verschiedene Sorten, z.B. Vanille, Schokolade, Erdbeere, Sorbet)
• Torten und Kuchen
• Puddings und Cremes
• Joghurt Desserts
• Früchte Desserts

FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Thema Kühlen & Gefrieren

Wie lange sind die Produkte im Kühlschrank haltbar?

Die Haltbarkeit von Lebensmitteln im Kühlschrank hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie z.B. der Art des Produkts, der Lagertemperatur und dem Zustand der Verpackung. Generell gilt: Frische Produkte wie Milch, Fleisch und Fisch sollten innerhalb von wenigen Tagen verbraucht werden. Geöffnete Konserven und zubereitete Speisen sind in der Regel etwas länger haltbar, sollten aber ebenfalls zeitnah verzehrt werden. Achten Sie immer auf das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bzw. das Verbrauchsdatum und verlassen Sie sich auf Ihre Sinne: Riecht oder schmeckt ein Produkt komisch, sollte es entsorgt werden.

Hier eine kleine Tabelle als grobe Orientierung:

Wie lagere ich Lebensmittel richtig im Kühlschrank?

Die richtige Lagerung von Lebensmitteln im Kühlschrank ist entscheidend für die Haltbarkeit und Frische. Achten Sie darauf, dass die Temperatur im Kühlschrank zwischen 4 und 7 Grad Celsius liegt. Die wärmsten Bereiche befinden sich in der Kühlschranktür und im obersten Fach, die kältesten Bereiche über dem Gemüsefach und im unteren Bereich des Kühlschranks.

Hier eine Übersicht, welche Lebensmittel in welchen Bereichen am besten gelagert werden:

• Oberstes Fach: Gekochte Speisen, Kuchen, Desserts, geöffnete Konserven
• Mittlere Fächer: Milchprodukte (Joghurt, Quark, Käse), Wurst und Aufschnitt
• Unteres Fach (über dem Gemüsefach): Rohes Fleisch und Fisch (unbedingt gut verpackt, um ein Abtropfen auf andere Lebensmittel zu verhindern)
• Gemüsefach: Obst und Gemüse (getrennt lagern, da einige Obstsorten Ethylengas absondern, das den Reifeprozess von Gemüse beschleunigen kann)
• Kühlschranktür: Getränke, Soßen, Dressings, Eier (die Temperatur in der Kühlschranktür schwankt stärker, daher sollten hier keine leicht verderblichen Lebensmittel gelagert werden)

Verpacken Sie Lebensmittel immer gut, um ein Austrocknen und die Übertragung von Gerüchen zu vermeiden. Verwenden Sie dafür Frischhaltefolie, Dosen oder spezielle Kühlschrankbehälter.

Wie lange sind tiefgekühlte Produkte haltbar?

Die Haltbarkeit von tiefgekühlten Produkten ist deutlich länger als die von frischen Lebensmitteln. Bei einer konstanten Temperatur von -18 Grad Celsius oder kälter sind die meisten Produkte mehrere Monate haltbar. Allerdings können sich auch bei tiefgekühlten Lebensmitteln Geschmack und Textur im Laufe der Zeit verändern. Achten Sie daher auf das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) und verbrauchen Sie die Produkte innerhalb des angegebenen Zeitraums.

Hier eine kleine Tabelle als grobe Orientierung:

Wie taue ich tiefgekühlte Lebensmittel richtig auf?

Die richtige Auftaumethode ist entscheidend für die Qualität und Sicherheit von tiefgekühlten Lebensmitteln. Vermeiden Sie es, Lebensmittel bei Raumtemperatur aufzutauen, da dies die Vermehrung von Bakterien fördern kann. Stattdessen empfehlen wir folgende Auftaumethoden:

• Im Kühlschrank: Die schonendste Methode, bei der die Lebensmittel langsam über mehrere Stunden oder über Nacht auftauen.
• In der Mikrowelle: Eine schnelle Methode, die sich gut für kleinere Mengen oder zur direkten Weiterverarbeitung eignet. Achten Sie darauf, die Lebensmittel sofort nach dem Auftauen zuzubereiten.
• Im kalten Wasserbad: Eine schnellere Methode als das Auftauen im Kühlschrank. Die Lebensmittel müssen in einem wasserdichten Beutel verpackt sein. Wechseln Sie das Wasser regelmäßig aus, um eine konstante Temperatur zu gewährleisten.

Aufgetaute Lebensmittel sollten nicht wieder eingefroren werden, da dies die Qualität und Sicherheit beeinträchtigen kann. Verbrauchen Sie aufgetaute Lebensmittel so schnell wie möglich.

Was bedeutet Schockfrosten und warum ist es gut?

Schockfrosten ist ein Verfahren, bei dem Lebensmittel innerhalb kürzester Zeit auf sehr niedrige Temperaturen (oft unter -30 Grad Celsius) abgekühlt werden. Diese schnelle Abkühlung hat mehrere Vorteile gegenüber dem herkömmlichen Einfrieren:

• Erhaltung der Zellstruktur: Durch das schnelle Einfrieren bilden sich nur sehr kleine Eiskristalle, die die Zellstruktur der Lebensmittel weniger beschädigen. Dadurch bleiben Geschmack, Textur und Nährstoffe besser erhalten.
• Minimierung des Wasserverlusts: Beim Auftauen verlieren schockgefrostete Lebensmittel weniger Wasser als herkömmlich gefrorene Produkte, da die Zellstruktur intakter ist.
• Verlängerung der Haltbarkeit: Durch das schnelle Einfrieren wird das Wachstum von Mikroorganismen gehemmt und die Aktivität von Enzymen reduziert, was die Haltbarkeit der Lebensmittel verlängert.

Schockfrosten ist besonders gut geeignet für empfindliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch, da es die Qualität und Frische optimal bewahrt.

Wie kann ich Energie beim Kühlen und Gefrieren sparen?

Kühlen und Gefrieren verbrauchen viel Energie. Mit ein paar einfachen Tipps können Sie Ihren Energieverbrauch reduzieren und gleichzeitig die Umwelt schonen:

• Temperaturkontrolle: Stellen Sie die Temperatur im Kühlschrank auf 7 Grad Celsius und im Gefrierschrank auf -18 Grad Celsius ein. Jedes Grad weniger erhöht den Energieverbrauch unnötig.
• Regelmäßiges Abtauen: Eine dicke Eisschicht im Gefrierschrank erhöht den Energieverbrauch. Tauen Sie Ihren Gefrierschrank regelmäßig ab, um Energie zu sparen.
• Richtiges Einräumen: Achten Sie darauf, dass die Luft im Kühlschrank und Gefrierschrank zirkulieren kann. Stellen Sie die Lebensmittel nicht zu dicht aneinander.
• Warmes Essen abkühlen lassen: Lassen Sie warme Speisen abkühlen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen. Sonst muss der Kühlschrank mehr Energie aufwenden, um die Temperatur zu halten.
• Dichtungen prüfen: Überprüfen Sie regelmäßig die Dichtungen an Ihrem Kühlschrank und Gefrierschrank. Sind sie beschädigt, entweicht Kälte und der Energieverbrauch steigt.
• Neugeräte mit Energieeffizienzklasse A wählen: Beim Kauf neuer Kühl- und Gefriergeräte sollten Sie auf eine hohe Energieeffizienzklasse achten. Geräte der Klasse A+++ sind besonders sparsam.

Was bedeutet die Sterne-Kennzeichnung auf Tiefkühlprodukten?

Die Sterne-Kennzeichnung auf Tiefkühlprodukten gibt Auskunft über die Lagerungstemperatur und die Haltbarkeit der Produkte:

• Ein Stern (*): -6 Grad Celsius, Lagerung bis zu einer Woche
• Zwei Sterne (): -12 Grad Celsius, Lagerung bis zu drei Wochen
• Drei Sterne (*): -18 Grad Celsius, Lagerung bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum
• Vier Sterne (): -18 Grad Celsius und kälter, zum Einfrieren und Lagern geeignet

Achten Sie beim Kauf von Tiefkühlprodukten auf die Sterne-Kennzeichnung, um sicherzustellen, dass Sie die Produkte richtig lagern und die Haltbarkeit optimal nutzen können.