Barilla: Mehr als nur Pasta – Eine italienische Familiengeschichte für Ihren Tisch
Stellen Sie sich vor: Ein sonniger Tag in Parma, Italien, Ende des 19. Jahrhunderts. Pietro Barilla Senior eröffnet einen kleinen Laden, in dem er Brot und Pasta verkauft. Was als bescheidener Familienbetrieb beginnt, entwickelt sich über Generationen hinweg zu einer weltweit bekannten Marke, die für Qualität, Tradition und italienischen Lebensstil steht: Barilla. Und jetzt können Sie dieses Stück Italien direkt zu sich nach Hause holen – ganz bequem über unseren Online Supermarkt.
Barilla ist mehr als nur Pasta. Es ist eine Geschichte von Leidenschaft, Hingabe und dem unermüdlichen Streben nach Perfektion. Eine Geschichte, die sich in jedem einzelnen Produkt widerspiegelt, von den klassischen Spaghetti bis hin zu den raffinierten Saucen und Pesto-Variationen. Entdecken Sie die Vielfalt der Barilla Welt und lassen Sie sich von den Aromen Italiens verzaubern!
Die Geschichte von Barilla: Eine Reise durch die Zeit
Die Geschichte von Barilla ist eng mit der Geschichte Italiens verwoben. Von den bescheidenen Anfängen im Jahr 1877 bis zum heutigen globalen Unternehmen hat Barilla stets an seinen Werten festgehalten: Qualität, Innovation und die Liebe zur italienischen Küche.
Nach dem zweiten Weltkrieg übernahmen Pietros Söhne Gianni und Pietro Barilla die Leitung des Unternehmens und bauten es zu einem Industriebetrieb aus. Sie modernisierten die Produktion und sorgten dafür, dass Barilla Pasta in ganz Italien verfügbar wurde. In den 1950er und 1960er Jahren erlebte Barilla ein rasantes Wachstum und etablierte sich als führender Pastahersteller in Italien. Die ikonische blaue Verpackung wurde eingeführt und wurde zum Sinnbild für Qualität und Vertrauen.
In den 1970er Jahren wagte Barilla den Schritt ins Ausland und begann, seine Produkte in andere europäische Länder zu exportieren. Auch schwierige Zeiten meisterte das Unternehmen. In den 1980er Jahren wurde Barilla von der amerikanischen Firma WR Grace übernommen, aber 1988 kehrte die Familie Barilla zurück und übernahm die Kontrolle über das Unternehmen. Seitdem hat Barilla seine globale Präsenz weiter ausgebaut und ist heute in über 100 Ländern vertreten.
Barilla hat sich immer wieder neu erfunden, ohne dabei seine Wurzeln zu vergessen. Das Unternehmen investiert kontinuierlich in Forschung und Entwicklung, um neue Produkte zu entwickeln und die Qualität seiner bestehenden Produkte zu verbessern. Barilla engagiert sich auch für Nachhaltigkeit und Umweltschutz und setzt sich für eine verantwortungsvolle Landwirtschaft ein.
Barilla Pasta: Vielfalt für jeden Geschmack
Das Herzstück der Barilla Welt ist zweifellos die Pasta. Ob klassische Spaghetti, Penne, Fussili oder Farfalle – Barilla bietet eine riesige Auswahl an Pastaformen und -varianten für jeden Geschmack und jede Gelegenheit. Und das Beste daran: Jede Nudelsorte wird mit größter Sorgfalt und aus hochwertigem Hartweizengrieß hergestellt, um Ihnen ein perfektes Kochergebnis und einen unvergleichlichen Genuss zu garantieren.
Klassische Pasta-Sorten
Die Klassiker von Barilla sind ein Muss für jeden Pasta-Liebhaber. Sie sind vielseitig einsetzbar und passen zu einer Vielzahl von Saucen und Gerichten.
- Spaghetti: Die Königin der Pasta. Lang, dünn und elegant – Spaghetti sind die perfekte Basis für klassische Saucen wie Bolognese, Carbonara oder Aglio e Olio.
- Penne Rigate: Die gerillten Penne nehmen Saucen besonders gut auf und sind ideal für kräftige Ragouts, cremige Saucen oder Aufläufe.
- Fusilli: Die spiralförmigen Fusilli sind ein echter Hingucker auf dem Teller und passen hervorragend zu Pesto, Tomatensaucen oder Salaten.
- Farfalle: Die Schmetterlingsnudeln sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch besonders lecker. Sie eignen sich gut für leichte Saucen, Gemüsegerichte oder Salate.
Regionale Spezialitäten
Entdecken Sie die Vielfalt der italienischen Regionalküche mit den Spezialitäten von Barilla.
- Orecchiette: Die kleinen Öhrchen aus Apulien sind ideal für kräftige Gemüsesaucen oder Ragouts.
- Malloreddus: Die sardischen Gnocchetti Sardi passen hervorragend zu Salsiccia, Tomaten und Pecorino.
- Pappardelle: Die breiten Bandnudeln aus der Toskana sind ein Gedicht mit Wildragout oder Trüffelsauce.
Spezielle Pasta-Varianten
Für besondere Ernährungsbedürfnisse bietet Barilla eine Auswahl an speziellen Pasta-Varianten.
- Glutenfreie Pasta: Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit bietet Barilla eine leckere und hochwertige glutenfreie Pasta aus Mais- und Reismehl.
- Vollkornpasta: Die Vollkornpasta von Barilla ist reich an Ballaststoffen und hat einen kräftigen, nussigen Geschmack.
- Pasta Integrale: Eine ballaststoffreiche Alternative für eine bewusste Ernährung.
Barilla Saucen: Der perfekte Begleiter für Ihre Pasta
Was wäre Pasta ohne die passende Sauce? Barilla bietet eine vielfältige Auswahl an köstlichen Saucen, die Ihre Pasta-Gerichte perfekt abrunden. Ob klassische Tomatensaucen, cremige Sahnesaucen oder aromatische Pesto-Variationen – hier finden Sie für jeden Geschmack die richtige Sauce.
Klassische Tomatensaucen
Die Tomatensaucen von Barilla werden aus sonnengereiften Tomaten und feinsten Zutaten hergestellt. Sie sind die perfekte Basis für unzählige Pasta-Gerichte.
- Sugo al Basilico: Die klassische Tomatensauce mit frischem Basilikum ist ein echter Allrounder und passt zu fast jeder Pasta-Sorte.
- Sugo all’Arrabbiata: Für alle, die es gerne scharf mögen, ist die Arrabbiata-Sauce mit Chili die richtige Wahl.
- Sugo alla Bolognese: Die reichhaltige Bolognese-Sauce mit Hackfleisch, Gemüse und Tomaten ist ein Klassiker der italienischen Küche.
Cremige Saucen
Die cremigen Saucen von Barilla sind ein Genuss für alle, die es gerne etwas reichhaltiger mögen.
- Panna e Funghi: Die cremige Sauce mit Champignons ist ein Gedicht zu Tagliatelle oder Tortellini.
- Quattro Formaggi: Die Vier-Käse-Sauce mit Gorgonzola, Parmesan, Pecorino und Fontina ist ein Muss für Käseliebhaber.
Pesto: Der Geschmack Liguriens
Die Pesto-Variationen von Barilla bringen den Geschmack Liguriens auf Ihren Teller. Ob klassisches Pesto Genovese mit Basilikum, Pesto Rosso mit getrockneten Tomaten oder Pesto Basilico e Rucola – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Das Pesto von Barilla wird mit frischem Basilikum, italienischem Olivenöl und Pinienkernen hergestellt und ist die perfekte Ergänzung zu Pasta, Salaten oder Brot.
- Pesto Genovese: Das klassische Pesto aus Basilikum, Olivenöl, Pinienkernen, Knoblauch und Parmesan ist ein Muss für jeden Pasta-Liebhaber.
- Pesto Rosso: Das Pesto Rosso mit getrockneten Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Cashewkernen ist eine fruchtige und würzige Alternative zum klassischen Pesto.
- Pesto Basilico e Rucola: Das Pesto mit Basilikum und Rucola verleiht Ihren Gerichten eine frische und leicht bittere Note.
Barilla Backwaren: Süße Köstlichkeiten aus Italien
Neben Pasta und Saucen bietet Barilla auch eine Auswahl an köstlichen Backwaren, die Ihnen das italienische Lebensgefühl nach Hause bringen. Ob knusprige Grissini, zarte Biscotti oder luftige Panettone – hier finden Sie die perfekte süße oder herzhafte Begleitung für Ihren Kaffee, Tee oder Aperitivo.
Grissini: Knuspriger Genuss für zwischendurch
Die Grissini von Barilla sind knusprige Brotstangen, die sich ideal als Snack für zwischendurch, als Beilage zu Suppen oder Salaten oder als Aperitivo eignen. Sie sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, von klassisch mit Olivenöl und Rosmarin bis hin zu würzig mit Käse oder Kräutern.
Biscotti: Mandelgebäck zum Dahinschmelzen
Die Biscotti von Barilla sind ein traditionelles italienisches Mandelgebäck, das zweimal gebacken wird und dadurch besonders knusprig und haltbar ist. Sie werden traditionell in Vin Santo getunkt, schmecken aber auch hervorragend zu Kaffee, Tee oder einfach pur.
Panettone: Der Klassiker zu Weihnachten
Der Panettone von Barilla ist ein luftiger Kuchen mit kandierten Früchten und Rosinen, der traditionell zu Weihnachten in Italien gegessen wird. Er ist ein Symbol für Festlichkeit und Genuss und darf auf keinem italienischen Weihnachtstisch fehlen.
Barilla Olivenöl: Die Basis für eine gesunde und schmackhafte Küche
Ein gutes Olivenöl ist die Basis für jede gesunde und schmackhafte Küche. Barilla bietet eine Auswahl an hochwertigen Olivenölen, die aus sorgfältig ausgewählten Oliven hergestellt werden und Ihren Gerichten das gewisse Extra verleihen. Ob mild und fruchtig oder kräftig und würzig – hier finden Sie das passende Olivenöl für jeden Geschmack.
Olio Extra Vergine di Oliva: Das native Olivenöl extra
Das native Olivenöl extra von Barilla wird aus den besten Oliven kaltgepresst und zeichnet sich durch seinen fruchtigen Geschmack und seinen niedrigen Säuregehalt aus. Es ist ideal für die Zubereitung von Salaten, Saucen, Dips oder zum Verfeinern von Pasta-Gerichten.
Olio di Oliva: Das raffinierte Olivenöl
Das raffinierte Olivenöl von Barilla wird aus raffinierten Olivenölen und nativem Olivenöl extra hergestellt. Es ist hitzebeständiger als natives Olivenöl extra und eignet sich daher gut zum Braten, Backen und Frittieren.
Barilla: Mehr als nur ein Produkt – Ein Bekenntnis zu Qualität und Nachhaltigkeit
Barilla ist sich seiner Verantwortung gegenüber der Umwelt und der Gesellschaft bewusst und setzt sich für eine nachhaltige und verantwortungsvolle Produktion ein. Das Unternehmen engagiert sich für den Schutz der natürlichen Ressourcen, die Reduzierung von Emissionen und die Förderung einer nachhaltigen Landwirtschaft. Barilla arbeitet eng mit seinen Lieferanten zusammen, um sicherzustellen, dass die Rohstoffe unter fairen Bedingungen und mit Respekt für die Umwelt produziert werden.
Barilla investiert auch in Forschung und Entwicklung, um neue Technologien und Verfahren zu entwickeln, die die Umweltbelastung reduzieren und die Qualität der Produkte verbessern. Das Unternehmen setzt sich für eine transparente und ehrliche Kommunikation ein und informiert seine Kunden umfassend über seine Produkte und seine Nachhaltigkeitsinitiativen.
Das Barilla Ernährungsmodell: Gesund und ausgewogen genießen
Barilla setzt sich für eine ausgewogene und gesunde Ernährung ein und hat ein eigenes Ernährungsmodell entwickelt, das auf den Prinzipien der mediterranen Küche basiert. Das Barilla Ernährungsmodell empfiehlt, täglich eine Vielzahl von Lebensmitteln zu essen, darunter Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Olivenöl und Fisch.
Pasta spielt eine wichtige Rolle in der mediterranen Ernährung und ist eine wertvolle Quelle für Kohlenhydrate, Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe. Barilla ermutigt seine Kunden, Pasta in Maßen zu genießen und sie mit gesunden und frischen Zutaten zu kombinieren.
Barilla Rezepte: Inspirationen für Ihre Küche
Sind Sie auf der Suche nach neuen und aufregenden Rezeptideen? Barilla bietet eine Vielzahl von Rezepten, die Ihnen helfen, köstliche und authentische italienische Gerichte zu zaubern. Ob klassische Pasta-Gerichte, raffinierte Saucen oder leckere Desserts – hier finden Sie Inspiration für jeden Geschmack und jede Gelegenheit.
Besuchen Sie unseren Online Supermarkt und entdecken Sie die Vielfalt der Barilla Welt. Lassen Sie sich von den Aromen Italiens verzaubern und genießen Sie unvergessliche kulinarische Erlebnisse!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Barilla
Woher stammen die Zutaten für Barilla Pasta?
Barilla legt großen Wert auf die Qualität der Zutaten. Der Hartweizen für die Pasta stammt hauptsächlich aus Italien, aber auch aus anderen Regionen der Welt, die für ihren hochwertigen Hartweizen bekannt sind, wie beispielsweise Nordamerika. Barilla arbeitet eng mit Landwirten zusammen, um eine nachhaltige und qualitativ hochwertige Produktion sicherzustellen.
Ist Barilla Pasta für Vegetarier und Veganer geeignet?
Die meisten Sorten der klassischen Barilla Pasta sind für Vegetarier geeignet, da sie lediglich aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt werden. Einige spezielle Sorten können jedoch Eier enthalten. Bitte achten Sie auf die Zutatenliste auf der Verpackung. Die Barilla Saucen sind teilweise vegetarisch. Ein Blick auf die Zutatenliste gibt Auskunft. Vegane Pasta-Gerichte lassen sich problemlos mit Pesto oder Tomatensaucen zubereiten.
Wie koche ich Barilla Pasta richtig?
Für ein perfektes Kochergebnis sollten Sie die Pasta in ausreichend kochendem Salzwasser (etwa 1 Liter Wasser pro 100 Gramm Pasta) al dente kochen. Die genaue Kochzeit finden Sie auf der Verpackung. Rühren Sie die Pasta gelegentlich um, um ein Ankleben zu verhindern. Probieren Sie die Pasta vor dem Abgießen, um sicherzustellen, dass sie den gewünschten Biss hat.
Wie lagere ich Barilla Pasta am besten?
Barilla Pasta sollte trocken und kühl gelagert werden, am besten in einem luftdichten Behälter. So bleibt sie lange haltbar und behält ihren Geschmack und ihre Konsistenz.
Sind die Barilla Saucen glutenfrei?
Nicht alle Barilla Saucen sind glutenfrei. Einige Saucen können Zutaten enthalten, die Gluten enthalten. Bitte lesen Sie die Zutatenliste auf der Verpackung sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass die Sauce für Ihre Bedürfnisse geeignet ist.
Enthalten die Barilla Pesti Milchprodukte?
Ja, das klassische Pesto Genovese von Barilla enthält Milchprodukte in Form von Käse (Parmigiano Reggiano). Es gibt jedoch auch Pesto-Varianten ohne Milchprodukte. Bitte prüfen Sie die Zutatenliste, wenn Sie eine milchfreie Variante suchen.
Wo finde ich Nährwertangaben zu Barilla Produkten?
Die Nährwertangaben zu allen Barilla Produkten finden Sie auf der jeweiligen Produktverpackung. Sie können die Angaben auch auf der Barilla Website oder in unserem Online Supermarkt einsehen.
Wie engagiert sich Barilla für Nachhaltigkeit?
Barilla engagiert sich auf vielfältige Weise für Nachhaltigkeit. Dazu gehören die Reduzierung von Emissionen, der Schutz der natürlichen Ressourcen, die Förderung einer nachhaltigen Landwirtschaft und die Zusammenarbeit mit Lieferanten, um faire Arbeitsbedingungen sicherzustellen. Barilla investiert auch in Forschung und Entwicklung, um innovative und umweltfreundliche Technologien zu entwickeln.
Gibt es spezielle Barilla Produkte für Kinder?
Ja, Barilla bietet eine Auswahl an Pasta-Sorten, die speziell für Kinder entwickelt wurden. Diese Pasta ist in lustigen Formen und Größen erhältlich und erleichtert es Kindern, sie zu essen und zu genießen.
Kann ich Barilla Produkte online bestellen?
Ja, Sie können die gesamte Vielfalt der Barilla Produkte bequem und einfach in unserem Online Supermarkt bestellen. Wir liefern Ihnen Ihre Bestellung direkt nach Hause.