Bulmers: Mehr als nur Cider – Eine Geschichte von Tradition und Geschmack
Stellen Sie sich vor, Sie sitzen an einem warmen Sommerabend im Garten, die Sonne wirft lange Schatten, und in Ihrer Hand halten Sie ein Glas eisgekühlten Cider. Das prickelnde Getränk erfrischt, die Aromen von reifen Äpfeln tanzen auf Ihrer Zunge, und ein Gefühl von unbeschwerter Leichtigkeit durchströmt Sie. Dieses Gefühl, das ist Bulmers. Bulmers ist mehr als nur ein Cider; es ist ein Stück irische Tradition, ein Versprechen von Qualität und ein Genuss für alle Sinne.
Seit über einem Jahrhundert steht der Name Bulmers für hochwertigen Cider, hergestellt aus den besten Äpfeln und mit viel Liebe zum Detail. Was als kleine Apfelweinpresse in Clonmel, Irland, begann, hat sich zu einer weltweit bekannten Marke entwickelt, die Ciderliebhaber auf der ganzen Welt begeistert. Doch trotz des Erfolgs hat Bulmers nie seine Wurzeln vergessen und setzt weiterhin auf traditionelle Herstellungsmethoden und die Verwendung von erstklassigen Zutaten.
Entdecken Sie mit uns die faszinierende Welt von Bulmers, von den saftigen Äpfeln, die die Grundlage für diesen einzigartigen Cider bilden, bis hin zu den verschiedenen Sorten, die für jeden Geschmack das Richtige bieten. Lassen Sie sich von der Geschichte und den Aromen inspirieren und finden Sie Ihren persönlichen Bulmers-Moment.
Die Geschichte von Bulmers: Von Clonmel in die Welt
Die Geschichte von Bulmers beginnt im Jahr 1887, als Harry Bulmer und sein Bruder Fred in Clonmel, County Tipperary, Irland, ihre eigene Apfelweinpresse gründeten. Harry hatte zuvor in Frankreich die Kunst der Ciderherstellung erlernt und war fest entschlossen, auch in seiner Heimat einen hochwertigen Cider zu produzieren. Die Brüder setzten von Anfang an auf die besten Äpfel der Region und experimentierten mit verschiedenen Sorten, um den perfekten Geschmack zu erzielen.
Ihr Engagement und ihre Leidenschaft zahlten sich aus, und schon bald erfreute sich Bulmers Cider großer Beliebtheit in der Region. Die Nachfrage stieg stetig, und das Unternehmen expandierte kontinuierlich. In den folgenden Jahrzehnten entwickelte Bulmers neue Sorten und verbesserte seine Produktionsmethoden, um den hohen Qualitätsansprüchen gerecht zu werden. Der Name Bulmers wurde zum Synonym für exzellenten Cider, und das Unternehmen wuchs zu einem der größten Ciderhersteller Irlands heran.
In den 1960er Jahren begann Bulmers, seine Produkte auch international zu vertreiben. Der irische Cider fand schnell Anklang in anderen Ländern, und Bulmers etablierte sich als globale Marke. Heute ist Bulmers Cider in zahlreichen Ländern erhältlich und wird von Ciderliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt. Doch trotz des internationalen Erfolgs hat Bulmers seine Wurzeln in Clonmel nie vergessen und setzt weiterhin auf die traditionellen Werte und die hohe Qualität, die die Marke seit über einem Jahrhundert auszeichnen.
Die Apfelvielfalt: Das Herzstück des Bulmers Ciders
Die Qualität eines Ciders hängt maßgeblich von den verwendeten Äpfeln ab. Bulmers legt daher größten Wert auf die Auswahl der richtigen Apfelsorten und bezieht seine Äpfel von sorgfältig ausgewählten Obstbauern in Irland und anderen Regionen. Dabei kommen sowohl traditionelle Ciderapfelsorten als auch moderne Züchtungen zum Einsatz, um eine optimale Geschmacksvielfalt zu gewährleisten.
Zu den wichtigsten Apfelsorten, die für Bulmers Cider verwendet werden, gehören:
- Dabinett: Diese traditionelle Ciderapfelsorte zeichnet sich durch ihren hohen Tanningehalt und ihren bitter-süßen Geschmack aus. Sie verleiht dem Cider eine angenehme Säure und Struktur.
- Michelin: Die Michelin-Apfelsorte ist bekannt für ihren süßen und aromatischen Geschmack. Sie sorgt für eine fruchtige Note im Cider und macht ihn besonders zugänglich.
- Harry Masters Jersey: Diese Sorte ist eine weitere traditionelle Ciderapfelsorte mit einem hohen Tanningehalt und einem komplexen Geschmacksprofil. Sie verleiht dem Cider Tiefe und Charakter.
- Golden Delicious: Diese weltweit beliebte Apfelsorte wird ebenfalls in geringen Mengen für Bulmers Cider verwendet. Sie sorgt für eine zusätzliche Süße und ein feines Aroma.
Die Kombination dieser verschiedenen Apfelsorten, zusammen mit dem Wissen und der Erfahrung der Bulmers-Cidermacher, führt zu einem Cider mit einem unverwechselbaren Geschmacksprofil, das sowohl erfrischend als auch komplex ist.
Bulmers Original: Der Klassiker unter den Ciders
Bulmers Original ist der Klassiker unter den Bulmers Ciders und das Aushängeschild der Marke. Dieser Cider wird aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung verschiedener Apfelsorten hergestellt und reift anschließend in Eichenfässern, um seinen unverwechselbaren Geschmack zu entwickeln. Das Ergebnis ist ein goldener, prickelnder Cider mit einem fruchtigen Aroma und einer angenehmen Säure. Bulmers Original ist der ideale Begleiter für gesellige Abende, Grillpartys oder einfach nur zum Entspannen nach einem langen Tag.
Geschmacksprofil:
Bulmers Original zeichnet sich durch ein ausgewogenes Geschmacksprofil aus, das sowohl fruchtige als auch säuerliche Noten vereint. Im Antrunk dominiert der Geschmack von reifen Äpfeln, gefolgt von einer angenehmen Säure, die den Cider besonders erfrischend macht. Im Abgang entfalten sich subtile Aromen von Eiche und Gewürzen, die dem Cider eine zusätzliche Komplexität verleihen.
Servierempfehlung:
Bulmers Original schmeckt am besten eisgekühlt, serviert in einem Glas mit Eiswürfeln und einer Scheibe Apfel oder Limette. Er passt hervorragend zu herzhaften Speisen wie Gegrilltem, Käse oder Salaten. Auch als Aperitif oder als erfrischender Durstlöscher zwischendurch ist Bulmers Original eine ausgezeichnete Wahl.
Bulmers Red Berries: Fruchtige Erfrischung mit Beerenaroma
Für alle, die es fruchtiger mögen, ist Bulmers Red Berries die perfekte Wahl. Dieser Cider wird mit einem Hauch von roten Beeren verfeinert, was ihm eine leuchtend rote Farbe und ein intensives Beerenaroma verleiht. Bulmers Red Berries ist ein erfrischender und fruchtiger Cider, der besonders im Sommer eine willkommene Abwechslung bietet.
Geschmacksprofil:
Bulmers Red Berries besticht durch seinen intensiven Geschmack nach roten Beeren, insbesondere Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren. Die fruchtigen Noten harmonieren perfekt mit der natürlichen Säure des Ciders und sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Im Abgang bleibt ein angenehmer, leicht süßer Geschmack nach Beeren zurück.
Servierempfehlung:
Bulmers Red Berries schmeckt am besten eisgekühlt, serviert in einem Glas mit Eiswürfeln und frischen Beeren. Er passt hervorragend zu leichten Desserts, Obstsalaten oder einfach nur als erfrischender Durstlöscher an einem warmen Tag. Auch als Basis für Cocktails eignet sich Bulmers Red Berries hervorragend.
Bulmers Crushed Red Fruits: Die neue Geschmacksexplosion
Bulmers Crushed Red Fruits ist die aufregende neue Ergänzung der Bulmers-Familie. Dieser Cider bietet eine noch intensivere und komplexere Geschmackserfahrung mit einer Mischung aus zerstoßenen roten Früchten. Er ist perfekt für alle, die nach einem Cider mit einem kräftigen und natürlichen Fruchtgeschmack suchen.
Geschmacksprofil:
Dieser Cider zeichnet sich durch eine reichhaltige Mischung aus roten Früchten aus, die ein vollmundiges und intensives Geschmackserlebnis bieten. Die Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und roten Johannisbeeren sind deutlich erkennbar und werden durch eine leichte Säure perfekt ausbalanciert. Der Geschmack ist sowohl erfrischend als auch tiefgründig, was Bulmers Crushed Red Fruits zu einer einzigartigen Wahl macht.
Servierempfehlung:
Um den vollen Geschmack von Bulmers Crushed Red Fruits zu genießen, empfehlen wir, ihn gut gekühlt mit Eiswürfeln und einer Garnitur aus frischen roten Früchten zu servieren. Er ist die perfekte Ergänzung zu Sommerfesten, Grillabenden oder einfach als erfrischender Genuss an einem warmen Tag. Auch als Basis für kreative Cocktails ist er ideal geeignet.
Bulmers Low Alcohol: Cidergenuss ohne Alkohol
Für alle, die auf Alkohol verzichten möchten oder müssen, bietet Bulmers eine alkoholfreie Variante an. Bulmers Low Alcohol ist ein erfrischender Cider mit dem gleichen fruchtigen Geschmack wie das Original, aber ohne Alkohol. Er ist die ideale Alternative für alle, die den Geschmack von Cider genießen möchten, ohne dabei auf Alkohol zurückzugreifen.
Geschmacksprofil:
Bulmers Low Alcohol zeichnet sich durch ein ähnliches Geschmacksprofil wie Bulmers Original aus, jedoch ohne den Alkoholgehalt. Er ist erfrischend, fruchtig und leicht säuerlich. Der Geschmack von reifen Äpfeln dominiert, und der Cider ist angenehm prickelnd. Bulmers Low Alcohol ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen alkoholfreien Durstlöscher suchen, der dennoch vollen Geschmack bietet.
Servierempfehlung:
Bulmers Low Alcohol schmeckt am besten eisgekühlt, serviert in einem Glas mit Eiswürfeln und einer Scheibe Apfel oder Limette. Er passt hervorragend zu leichten Speisen, Salaten oder einfach nur als erfrischender Durstlöscher zwischendurch. Auch für Autofahrer oder Schwangere ist Bulmers Low Alcohol eine ideale Alternative.
Bulmers und Nachhaltigkeit: Verantwortung für die Umwelt
Bulmers ist sich seiner Verantwortung gegenüber der Umwelt bewusst und setzt sich aktiv für Nachhaltigkeit ein. Das Unternehmen arbeitet eng mit seinen Apfellieferanten zusammen, um umweltschonende Anbaumethoden zu fördern und den Einsatz von Pestiziden zu reduzieren. Darüber hinaus investiert Bulmers in erneuerbare Energien und optimiert seine Produktionsprozesse, um den Energieverbrauch und die CO2-Emissionen zu senken.
Ein wichtiger Aspekt der Nachhaltigkeitsstrategie von Bulmers ist die Reduzierung von Verpackungsmüll. Das Unternehmen setzt auf recycelbare Materialien und arbeitet kontinuierlich daran, den Verpackungsumfang zu minimieren. Darüber hinaus engagiert sich Bulmers in verschiedenen Projekten zur Förderung des Umweltschutzes und der Artenvielfalt in den Apfelplantagen.
Durch sein Engagement für Nachhaltigkeit möchte Bulmers einen Beitrag zum Schutz der Umwelt leisten und sicherstellen, dass auch zukünftige Generationen noch in den Genuss von hochwertigem Cider kommen können.
Bulmers Cocktails: Kreative Ideen für Cider-Liebhaber
Bulmers Cider ist nicht nur pur ein Genuss, sondern auch eine hervorragende Basis für kreative Cocktails. Mit seiner fruchtigen Note und seiner angenehmen Säure verleiht Bulmers Cocktails eine besondere Frische und macht sie zu einem idealen Begleiter für gesellige Abende.
Hier sind einige inspirierende Cocktail-Ideen mit Bulmers Cider:
- Bulmers & Elderflower: Mischen Sie Bulmers Original mit Holunderblütensirup und einem Spritzer Limettensaft. Garnieren Sie den Cocktail mit einer Gurkenscheibe und einem Minzzweig.
- Bulmers & Ginger: Mischen Sie Bulmers Original mit Ginger Ale und einem Schuss Gin. Garnieren Sie den Cocktail mit einer Orangenscheibe und einem Ingwerstäbchen.
- Bulmers & Blackberry: Mischen Sie Bulmers Red Berries mit Brombeerlikör und einem Spritzer Zitronensaft. Garnieren Sie den Cocktail mit frischen Brombeeren und einem Minzzweig.
- Bulmers & Apple Pie: Mischen Sie Bulmers Original mit Apfelsaft, Zimtsirup und einem Schuss Calvados. Garnieren Sie den Cocktail mit einer Apfelspalte und einer Zimtstange.
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihren eigenen, einzigartigen Bulmers Cocktail zu kreieren. Die Möglichkeiten sind endlos!
Bulmers Food Pairing: Cider als Begleiter zu Speisen
Bulmers Cider ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Speisen und kann das Geschmackserlebnis deutlich bereichern. Die fruchtigen Aromen und die erfrischende Säure des Ciders harmonieren hervorragend mit vielen Gerichten und machen ihn zu einer idealen Alternative zu Wein oder Bier.
Hier sind einige Food-Pairing-Ideen mit Bulmers Cider:
- Bulmers Original: Passt hervorragend zu Gegrilltem, Käse, Salaten, Pizza und Pasta.
- Bulmers Red Berries: Passt hervorragend zu leichten Desserts, Obstsalaten, Kuchen und Gebäck.
- Bulmers Crushed Red Fruits: Passt gut zu würzigen Gerichten, Käseplatten und dunkler Schokolade.
- Bulmers Low Alcohol: Passt hervorragend zu leichten Speisen, Salaten und Snacks.
Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus und entdecken Sie, wie Bulmers Cider das Aroma Ihrer Lieblingsgerichte unterstreichen kann.
Häufig gestellte Fragen (FAQ) zu Bulmers Cider
Was ist der Unterschied zwischen Cider und Bier?
Cider wird aus vergorenen Äpfeln hergestellt, während Bier aus vergorenem Getreide (meist Gerste) hergestellt wird. Cider hat in der Regel einen fruchtigeren und süßeren Geschmack als Bier, während Bier oft einen bitteren oder malzigen Geschmack hat. Der Alkoholgehalt kann je nach Sorte variieren, aber im Allgemeinen liegt er bei Cider und Bier ähnlich.
Ist Bulmers Cider glutenfrei?
Ja, Bulmers Cider ist von Natur aus glutenfrei, da er aus Äpfeln und nicht aus Getreide hergestellt wird. Dies macht ihn zu einer guten Option für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie.
Wie lange ist Bulmers Cider haltbar?
Das genaue Haltbarkeitsdatum finden Sie auf der Flasche oder Dose. Im Allgemeinen ist Bulmers Cider ungeöffnet etwa 12-18 Monate haltbar. Nach dem Öffnen sollte er im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von wenigen Tagen konsumiert werden, um den besten Geschmack zu gewährleisten.
Wo werden die Äpfel für Bulmers Cider angebaut?
Bulmers bezieht seine Äpfel von sorgfältig ausgewählten Obstbauern in Irland und anderen Regionen Europas. Das Unternehmen legt Wert auf die Qualität der Äpfel und arbeitet eng mit den Obstbauern zusammen, um nachhaltige Anbaumethoden zu fördern.
Wie wird Bulmers Cider hergestellt?
Die Herstellung von Bulmers Cider beginnt mit der Auswahl der besten Äpfel, die dann gepresst werden, um den Saft zu gewinnen. Der Saft wird anschließend vergoren, um Alkohol zu produzieren. Nach der Gärung reift der Cider in Eichenfässern, um seinen unverwechselbaren Geschmack zu entwickeln. Anschließend wird er gefiltert, abgefüllt und verpackt.
Kann ich Bulmers Cider auch online bestellen?
Ja, Sie können Bulmers Cider bequem in unserem Online-Supermarkt bestellen. Wir bieten eine große Auswahl an verschiedenen Bulmers Sorten an, so dass Sie ganz einfach Ihren Lieblingscider auswählen und sich nach Hause liefern lassen können.
Enthält Bulmers Cider künstliche Zusatzstoffe?
Bulmers legt Wert auf die Verwendung von natürlichen Zutaten und verzichtet weitgehend auf künstliche Zusatzstoffe. Die genaue Zusammensetzung der einzelnen Sorten kann jedoch variieren. Bitte informieren Sie sich auf der Produktverpackung über die detaillierten Inhaltsstoffe.
Ist Bulmers Low Alcohol wirklich alkoholfrei?
Bulmers Low Alcohol enthält weniger als 0,5% Alkohol und gilt daher in den meisten Ländern als alkoholfrei. Er bietet den gleichen fruchtigen Geschmack wie Bulmers Original, ist aber eine ideale Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten möchten oder müssen.
Wie kann ich Bulmers Cider am besten lagern?
Bulmers Cider sollte idealerweise an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, um die Qualität und den Geschmack zu erhalten. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und extreme Temperaturschwankungen. Nach dem Öffnen sollte der Cider im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von wenigen Tagen konsumiert werden.
Gibt es saisonale Bulmers Cider Sorten?
Bulmers bringt gelegentlich saisonale Cider Sorten auf den Markt, die auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmt sind. Diese Sorten zeichnen sich oft durch besondere Aromen und Zutaten aus, die das saisonale Geschmackserlebnis ergänzen. Halten Sie in unserem Online-Supermarkt Ausschau nach aktuellen saisonalen Angeboten von Bulmers Cider.