Eine Sehnsucht in Flaschen: Gin Sul – Mehr als nur ein Gin
Stellen Sie sich vor: Die sanfte Brise des Atlantiks umspielt Ihre Haut, der Duft von wilden Zitronenblüten liegt in der Luft und die Sonne taucht die zerklüftete Küste Portugals in ein warmes, goldenes Licht. Genau dieses Gefühl, diese Sehnsucht nach dem Süden, nach unbeschwerter Lebensfreude, fängt Gin Sul ein – und bringt es in jede einzelne Flasche.
Gin Sul ist mehr als nur ein Gin, er ist eine Hommage an die Algarve, an ihre Menschen, ihre Kultur und ihre einzigartige Natur. Er ist eine Einladung, dem Alltag zu entfliehen und sich für einen Moment in diese zauberhafte Welt zu träumen.
Die Geschichte hinter der Flasche: Eine Reise von Hamburg an die Algarve
Die Geschichte von Gin Sul beginnt nicht in Portugal, sondern in Hamburg. Stephan Garbe, der Gründer, verliebte sich während einer Reise in die Algarve in die Schönheit und den besonderen Lebensstil dieser Region. Zurück in Deutschland reifte in ihm der Wunsch, dieses Gefühl einzufangen und mit anderen zu teilen. So entstand die Idee, einen Gin zu kreieren, der die Essenz der Algarve in sich trägt.
Gemeinsam mit einem kleinen Team von Gin-Enthusiasten machte sich Stephan auf die Suche nach den perfekten Botanicals, nach den Aromen, die die Algarve so einzigartig machen. Nach unzähligen Versuchen und Verkostungen entstand schließlich die Rezeptur für Gin Sul, ein Gin, der von Anfang an durch seine außergewöhnliche Qualität und seinen unverwechselbaren Charakter überzeugte.
Die Seele des Gin Sul: Botanicals aus der Algarve
Was Gin Sul so besonders macht, sind seine sorgfältig ausgewählten Botanicals, die zum größten Teil aus der Algarve stammen. Wacholderbeeren bilden natürlich die Basis, aber es sind die regionalen Zutaten, die dem Gin seinen unverwechselbaren Charakter verleihen:
- Zitronen: Die sonnengereiften Zitronen der Algarve bringen eine frische, spritzige Note in den Gin. Ihr intensives Aroma erinnert an die üppigen Zitronenhaine, die die Landschaft prägen.
- Korkblüten: Die zarten Korkblüten, die von den Korkeichen der Region stammen, verleihen dem Gin eine subtile, blumige Note und eine leichte Würze.
- Rosmarin: Der aromatische Rosmarin, der an den Küsten der Algarve wild wächst, sorgt für eine herb-würzige Komponente, die perfekt mit den anderen Botanicals harmoniert.
- Zistrose: Die Zistrose, auch bekannt als „Felsrose“, ist eine typische Pflanze der Algarve. Ihre Blüten verleihen dem Gin eine leicht harzige, balsamische Note.
Neben diesen regionalen Zutaten werden auch weitere Botanicals wie Koriander, Angelikawurzel und Lavendel verwendet, um das Aromaprofil von Gin Sul abzurunden und ihm seine Komplexität zu verleihen. Die genaue Rezeptur ist natürlich ein wohl gehütetes Geheimnis.
Die Herstellung: Handwerkskunst und Leidenschaft
Gin Sul wird in einer kleinen, traditionsreichen Destillerie in Hamburg hergestellt. Hier wird jeder Schritt des Herstellungsprozesses mit größter Sorgfalt und Leidenschaft ausgeführt. Die Botanicals werden zunächst mazeriert, das heißt, sie werden für eine bestimmte Zeit in Alkohol eingelegt, um ihre Aromen freizusetzen. Anschließend wird die Mischung in kleinen Kupferbrennkesseln destilliert.
Die Destillation ist ein entscheidender Schritt, der das endgültige Aroma des Gins maßgeblich beeinflusst. Die Brennmeister von Gin Sul verfügen über langjährige Erfahrung und ein feines Gespür für die Nuancen des Destillationsprozesses. Sie überwachen den Prozess aufmerksam und greifen gegebenenfalls ein, um sicherzustellen, dass der Gin die gewünschte Qualität und den gewünschten Geschmack erhält.
Nach der Destillation wird der Gin mit Quellwasser auf Trinkstärke herabgesetzt und sorgfältig gefiltert. Anschließend wird er von Hand in die ikonischen weißen Tonflaschen abgefüllt, die zu einem Markenzeichen von Gin Sul geworden sind.
Die Gin Sul Produktwelt: Vielfalt für jeden Geschmack
Gin Sul hat sich im Laufe der Jahre zu einer etablierten Marke entwickelt und bietet eine breite Palette an Produkten für Gin-Liebhaber und solche, die es werden wollen. Neben dem klassischen Gin Sul gibt es auch verschiedene Sondereditionen und Variationen, die das Portfolio ergänzen.
Gin Sul Dry Gin: Der Klassiker
Der Gin Sul Dry Gin ist das Herzstück der Marke und der Inbegriff des Gin Sul Geschmacks. Er zeichnet sich durch sein ausgewogenes Aromaprofil aus, das von frischen Zitrusnoten, würzigen Kräutern und einer dezenten Wacholdernote geprägt ist. Er ist ein vielseitiger Gin, der sowohl pur auf Eis als auch in klassischen Cocktails wie Gin & Tonic oder Martini eine hervorragende Figur macht.
Geschmacksprofil:
- Nase: Frische Zitrusfrüchte, Wacholder, Kräuter
- Gaumen: Ausgewogen, spritzig, würzig, leicht blumig
- Abgang: Lang anhaltend, warm, harmonisch
Servierempfehlung:
- Gin & Tonic: Mit einem hochwertigen Tonic Water und einer Zitronenzeste
- Martini: Mit trockenem Wermut und einer Olive oder Zitronenzeste
- Pur auf Eis: Mit einer Zitronen- oder Orangenzeste
Gin Sul Flores: Die blumige Verführung
Der Gin Sul Flores ist eine Hommage an die Blütenpracht der Algarve. Er wird mit zusätzlichen floralen Botanicals verfeinert, die ihm eine besonders blumige und elegante Note verleihen. Er ist ein Gin für besondere Momente, der die Sinne verzaubert und die Seele berührt.
Geschmacksprofil:
- Nase: Blumig, zart, süßlich
- Gaumen: Elegant, weich, harmonisch
- Abgang: Lang anhaltend, blumig, warm
Servierempfehlung:
- Gin & Tonic: Mit einem floralen Tonic Water und einer essbaren Blüte
- Cocktails: Für blumige Cocktails wie den Aviation oder den French 75
- Pur auf Eis: Mit einer Rosenblüte oder einer Veilchenblüte
Gin Sul Barrel Aged: Die gereifte Rarität
Der Gin Sul Barrel Aged ist eine besondere Spezialität, die in Eichenfässern reift. Durch die Lagerung im Holzfass entwickelt der Gin zusätzliche Aromen von Vanille, Karamell und Gewürzen. Er ist ein komplexer und vielschichtiger Gin für Kenner und Liebhaber.
Geschmacksprofil:
- Nase: Vanille, Karamell, Gewürze, Eiche
- Gaumen: Komplex, warm, würzig, leicht süßlich
- Abgang: Lang anhaltend, holzig, warm
Servierempfehlung:
- Pur: Bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt
- Old Fashioned: Als Basis für einen klassischen Old Fashioned Cocktail
- Manhattan: Als Basis für einen Manhattan Cocktail
Gin Sul Pink Edition: Der Sommer in der Flasche
Die Gin Sul Pink Edition ist eine saisonale Sonderedition, die mit roten Früchten und Beeren verfeinert wird. Sie zeichnet sich durch ihre fruchtige Süße und ihre leuchtend rosa Farbe aus. Sie ist der perfekte Gin für sommerliche Cocktails und spritzige Drinks.
Geschmacksprofil:
- Nase: Rote Früchte, Beeren, süßlich
- Gaumen: Fruchtig, süß, erfrischend
- Abgang: Kurz, fruchtig, süß
Servierempfehlung:
- Gin & Tonic: Mit einem Beeren-Tonic Water und frischen Beeren
- Spritz: Mit Prosecco und Soda Water
- Cocktails: Für fruchtige Cocktails wie den Bramble oder den Pink Lady
Gin Sul Miniaturen: Die perfekte Geschenkidee
Die Gin Sul Miniaturen sind kleine Flaschen des klassischen Gin Sul Dry Gin, die sich ideal als Geschenk oder zum Probieren eignen. Sie sind in verschiedenen Größen und Verpackungen erhältlich und bieten eine tolle Möglichkeit, die Gin Sul Welt kennenzulernen.
Gin Sul Zubehör: Für den perfekten Genuss
Neben Gin bietet Gin Sul auch eine Auswahl an hochwertigem Zubehör an, das den Genuss des Gins noch weiter steigert. Dazu gehören unter anderem Gin-Gläser, Barwerkzeug und Tonic Water.
Gin Sul Cocktails: Inspiration für kreative Drinks
Gin Sul ist ein vielseitiger Gin, der sich hervorragend für die Zubereitung von Cocktails eignet. Hier sind einige Inspirationen für kreative Drinks, die Sie mit Gin Sul ausprobieren können:
Gin Sul & Tonic: Der Klassiker neu interpretiert
Der Gin & Tonic ist der wohl bekannteste Gin-Cocktail überhaupt. Mit Gin Sul wird er zu einem ganz besonderen Genuss. Verwenden Sie ein hochwertiges Tonic Water und garnieren Sie den Drink mit einer Zitronenzeste und einem Zweig Rosmarin.
Zutaten:
- 50 ml Gin Sul Dry Gin
- 150 ml Tonic Water
- Zitronenzeste
- Rosmarinzweig
Zubereitung:
- Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen.
- Gin Sul Dry Gin hinzufügen.
- Mit Tonic Water auffüllen.
- Mit Zitronenzeste und Rosmarinzweig garnieren.
Gin Sul Martini: Der elegante Klassiker
Der Martini ist ein eleganter und anspruchsvoller Cocktail, der mit Gin Sul zu einem wahren Meisterwerk wird. Verwenden Sie einen trockenen Wermut und garnieren Sie den Drink mit einer Olive oder einer Zitronenzeste.
Zutaten:
- 60 ml Gin Sul Dry Gin
- 10 ml trockener Wermut
- Olive oder Zitronenzeste
Zubereitung:
- Ein Rührglas mit Eiswürfeln füllen.
- Gin Sul Dry Gin und trockenen Wermut hinzufügen.
- Gut umrühren, bis der Cocktail kalt ist.
- In ein gekühltes Martini-Glas abseihen.
- Mit einer Olive oder Zitronenzeste garnieren.
Gin Sul Negroni: Der bittersüße Klassiker
Der Negroni ist ein bittersüßer Cocktail, der aus Gin, Campari und süßem Wermut besteht. Mit Gin Sul erhält er eine besonders ausgewogene und harmonische Note.
Zutaten:
- 30 ml Gin Sul Dry Gin
- 30 ml Campari
- 30 ml süßer Wermut
- Orangenzeste
Zubereitung:
- Ein Old-Fashioned-Glas mit Eiswürfeln füllen.
- Gin Sul Dry Gin, Campari und süßen Wermut hinzufügen.
- Gut umrühren.
- Mit einer Orangenzeste garnieren.
Gin Sul Southside: Der erfrischende Drink
Der Southside ist ein erfrischender Cocktail, der aus Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Minze besteht. Mit Gin Sul erhält er eine besonders spritzige und aromatische Note.
Zutaten:
- 50 ml Gin Sul Dry Gin
- 25 ml Zitronensaft
- 20 ml Zuckersirup
- 8-10 Minzblätter
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einen Shaker geben.
- Mit Eiswürfeln füllen.
- Gut schütteln, bis der Cocktail kalt ist.
- In ein gekühltes Coupé-Glas abseihen.
- Mit einem Minzzweig garnieren.
Gin Sul Basil Smash: Der aromatische Drink
Der Basil Smash ist ein aromatischer Cocktail, der aus Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Basilikum besteht. Mit Gin Sul erhält er eine besonders harmonische und ausgewogene Note.
Zutaten:
- 60 ml Gin Sul Dry Gin
- 30 ml Zitronensaft
- 20 ml Zuckersirup
- 8-10 Basilikumblätter
Zubereitung:
- Basilikumblätter und Zuckersirup in einem Shaker zerdrücken.
- Gin Sul Dry Gin und Zitronensaft hinzufügen.
- Mit Eiswürfeln füllen.
- Gut schütteln, bis der Cocktail kalt ist.
- In ein Old-Fashioned-Glas mit Eiswürfeln abseihen.
- Mit einem Basilikumzweig garnieren.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Gin Sul
Was macht Gin Sul so besonders?
Gin Sul zeichnet sich durch seine hochwertigen Botanicals, die zum Großteil aus der Algarve stammen, und seine schonende Herstellung in einer kleinen Hamburger Destillerie aus. Die Verwendung von Zitronen, Korkblüten, Rosmarin und Zistrose verleiht dem Gin seinen einzigartigen Charakter.
Wo wird Gin Sul hergestellt?
Gin Sul wird in einer kleinen, traditionsreichen Destillerie in Hamburg hergestellt.
Welche Botanicals werden für Gin Sul verwendet?
Die Hauptbotanicals von Gin Sul sind Wacholderbeeren, Zitronen, Korkblüten, Rosmarin, Zistrose, Koriander, Angelikawurzel und Lavendel.
Wie trinkt man Gin Sul am besten?
Gin Sul ist vielseitig einsetzbar. Er kann pur auf Eis, als Gin & Tonic oder in Cocktails genossen werden. Die Wahl der Servierweise hängt vom persönlichen Geschmack ab.
Welches Tonic Water passt am besten zu Gin Sul?
Für den klassischen Gin Sul Dry Gin empfiehlt sich ein hochwertiges Tonic Water mit einem ausgewogenen Geschmack. Für den Gin Sul Flores passen florale Tonic Waters gut, während für die Pink Edition ein Beeren-Tonic Water eine gute Wahl ist.
Wo kann man Gin Sul kaufen?
Gin Sul ist in unserem Online-Supermarkt und in ausgewählten Fachgeschäften erhältlich.
Gibt es Gin Sul auch als Geschenkset?
Ja, Gin Sul ist auch als Geschenkset mit Miniaturen oder Zubehör erhältlich. Diese Sets sind eine tolle Möglichkeit, die Gin Sul Welt kennenzulernen oder anderen eine Freude zu machen.
Ist Gin Sul vegan?
Ja, Gin Sul ist vegan.
Ist Gin Sul glutenfrei?
Obwohl Gin Sul selbst keine glutenhaltigen Inhaltsstoffe enthält, kann eine Kreuzkontamination während der Herstellung nicht vollständig ausgeschlossen werden. Personen mit einer Glutenunverträglichkeit sollten dies berücksichtigen.
Wie lagert man Gin Sul richtig?
Gin Sul sollte an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort gelagert werden. Direkte Sonneneinstrahlung und extreme Temperaturschwankungen sollten vermieden werden.