iSi

iSi: Mehr als nur Sahne – Eine Erfolgsgeschichte aus Österreich

Seit Generationen steht der Name iSi für Innovation, Qualität und kulinarische Kreativität. Was als kleines Familienunternehmen in Wien begann, hat sich zu einem globalen Player im Bereich der Druckgas-Technologie entwickelt. Doch iSi ist weit mehr als nur ein Hersteller von Sahnespendern. Es ist eine Marke, die inspiriert, die Freude am Kochen und Genießen weckt und die es jedem ermöglicht, kulinarische Meisterwerke zu kreieren – ganz einfach und unkompliziert.

Die Geschichte von iSi ist geprägt von Pioniergeist und dem unermüdlichen Streben nach Perfektion. Bereits im 19. Jahrhundert legte Carl Pochtler den Grundstein für das Unternehmen, das sich zunächst auf die Herstellung von Soda-Siphons konzentrierte. Doch der wahre Durchbruch gelang iSi mit der Entwicklung des ersten Sahnespenders in den 1960er Jahren. Dieser revolutionierte die Gastronomie und eroberte schnell auch die Küchen von Hobbyköchen auf der ganzen Welt.

Heute umfasst das Sortiment von iSi eine breite Palette an Produkten, die weit über Sahnespender hinausgehen. Von kulinarischen Werkzeugen für die Molekularküche bis hin zu Lösungen für die industrielle Anwendung – iSi bietet innovative Produkte für jeden Bedarf. Doch eines haben alle iSi Produkte gemeinsam: Sie zeichnen sich durch höchste Qualität, Funktionalität und Langlebigkeit aus.

Die Produktvielfalt von iSi: Für jeden Geschmack das Richtige

Entdecken Sie die faszinierende Welt von iSi und lassen Sie sich von der Vielfalt der Produkte inspirieren. Egal, ob Sie ein passionierter Hobbykoch, ein professioneller Gastronom oder einfach nur ein Genießer sind – bei iSi finden Sie die passenden Werkzeuge, um Ihre kulinarischen Visionen zu verwirklichen.

Sahnespender: Der Klassiker für perfekte Schlagsahne

Der iSi Sahnespender ist ein absoluter Klassiker und aus keiner Küche mehr wegzudenken. Mit ihm gelingt Ihnen im Handumdrehen perfekte, luftig-leichte Schlagsahne – ganz ohne Konservierungsstoffe und künstliche Aromen. Einfach Sahne einfüllen, Kapsel aufschrauben und schon kann es losgehen. Der iSi Sahnespender ist nicht nur für Schlagsahne geeignet, sondern auch für die Zubereitung von Desserts, Saucen, Mousses und vielem mehr. Dank der verschiedenen Aufsätze können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und Ihre Gerichte individuell gestalten.

Die iSi Sahnespender sind in verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich, sodass für jeden Bedarf das passende Modell dabei ist. Ob für den kleinen Haushalt oder für den professionellen Einsatz in der Gastronomie – mit einem iSi Sahnespender sind Sie immer bestens ausgestattet.

Die Vorteile des iSi Sahnespenders auf einen Blick:

• Frische, luftige Schlagsahne in Sekundenschnelle
• Keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Aromen
• Vielseitig einsetzbar für Desserts, Saucen, Mousses und mehr
• Einfache Bedienung und Reinigung
• In verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich

Saucenspender: Für die perfekte Sauce im Handumdrehen

Mit dem iSi Saucenspender gelingt Ihnen die Zubereitung von Saucen und Schäumen im Handumdrehen. Egal, ob warme oder kalte Saucen, süße oder herzhafte Schäume – mit dem iSi Saucenspender können Sie Ihre Gerichte auf ein neues Level heben. Die präzise Dosierung ermöglicht es Ihnen, Ihre Saucen perfekt zu portionieren und Ihre Teller kunstvoll zu verzieren.

Der iSi Saucenspender ist aus hochwertigen Materialien gefertigt und besonders robust und langlebig. Er ist einfach zu bedienen und zu reinigen und somit der ideale Begleiter für jeden Hobbykoch und Profi-Gastronomen.

Die Vorteile des iSi Saucenspenders auf einen Blick:

• Präzise Dosierung und perfekte Portionierung
• Vielseitig einsetzbar für warme und kalte Saucen, Schäume und mehr
• Einfache Bedienung und Reinigung
• Robust und langlebig

Thermo Whip: Warmhalten und Servieren in einem

Der iSi Thermo Whip ist ein Multitalent für die moderne Küche. Er vereint die Funktionen eines Sahnespenders und eines Warmhaltegeräts in einem. Mit dem iSi Thermo Whip können Sie Ihre Saucen, Suppen, Schäume und Desserts nicht nur zubereiten, sondern auch bis zu 3 Stunden warmhalten. So können Sie Ihre Gerichte perfekt vorbereiten und servieren, ohne dass sie an Temperatur verlieren.

Der iSi Thermo Whip ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und doppelwandig isoliert. Er ist einfach zu bedienen und zu reinigen und somit der ideale Begleiter für jeden, der Wert auf Qualität und Funktionalität legt.

Die Vorteile des iSi Thermo Whip auf einen Blick:

• Zubereiten, Warmhalten und Servieren in einem
• Hält Saucen, Suppen, Schäume und Desserts bis zu 3 Stunden warm
• Doppelwandig isoliert
• Einfache Bedienung und Reinigung

Nitro Whip: Für innovative Cocktailkreationen und mehr

Der iSi Nitro Whip ist das perfekte Werkzeug für alle, die innovative Cocktailkreationen und kulinarische Experimente lieben. Mit dem iSi Nitro Whip können Sie Ihre Cocktails und Speisen mit Stickstoff infundieren und so einzigartige Texturen und Aromen erzeugen. Ob cremige Nitro-Margaritas, luftige Nitro-Espressos oder überraschende Nitro-Desserts – mit dem iSi Nitro Whip sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Der iSi Nitro Whip ist aus hochwertigen Materialien gefertigt und besonders robust und langlebig. Er ist einfach zu bedienen und zu reinigen und somit der ideale Begleiter für jeden Barkeeper und Hobbykoch, der das Besondere sucht.

Die Vorteile des iSi Nitro Whip auf einen Blick:

• Infusion mit Stickstoff für einzigartige Texturen und Aromen
• Ideal für innovative Cocktailkreationen und kulinarische Experimente
• Einfache Bedienung und Reinigung
• Robust und langlebig

Die iSi Kapseln: Das Herzstück für perfekte Ergebnisse

Die iSi Kapseln sind das Herzstück aller iSi Geräte. Sie sind mit hochwertigem Druckgas gefüllt und sorgen für die perfekte Konsistenz und Textur Ihrer Gerichte. Die iSi Kapseln sind in verschiedenen Varianten erhältlich, je nach Anwendungsbereich. Ob Sahnekapseln, Lachgas-Kapseln oder Stickstoff-Kapseln – mit den iSi Kapseln erzielen Sie immer perfekte Ergebnisse.

Die iSi Kapseln werden unter strengsten Qualitätskontrollen hergestellt und sind besonders sicher und zuverlässig. Sie sind einfach zu verwenden und garantieren Ihnen ein optimales Ergebnis.

Die Vorteile der iSi Kapseln auf einen Blick:

• Hochwertiges Druckgas für perfekte Konsistenz und Textur
• In verschiedenen Varianten erhältlich
• Strenge Qualitätskontrollen
• Sicher und zuverlässig
• Einfache Anwendung

iSi Gourmet Whip: Vielseitigkeit für kreative Köche

Der iSi Gourmet Whip ist ein Allround-Talent, das in keiner modernen Küche fehlen sollte. Er ist ideal für die Zubereitung von warmen und kalten Espumas, Fingerfood, Saucen, Suppen, Desserts und vielem mehr. Mit seinem Edelstahlflaschenkörper und dem hitzebeständigen Silikonkopf ist er sowohl für kalte als auch für warme Anwendungen bis zu 75 °C geeignet. Der iSi Gourmet Whip ist leicht zu reinigen und spülmaschinenfest, was ihn zu einem unverzichtbaren Helfer in der Küche macht.

Die Vorteile des iSi Gourmet Whip auf einen Blick:

• Vielseitig einsetzbar für Espumas, Saucen, Suppen, Desserts und mehr
• Geeignet für warme und kalte Anwendungen
• Leicht zu reinigen und spülmaschinenfest
• Edelstahlflaschenkörper und hitzebeständiger Silikonkopf

iSi Easy Whip: Der perfekte Einstieg in die Welt von iSi

Der iSi Easy Whip ist der ideale Sahnebereiter für den täglichen Gebrauch. Er ist einfach zu bedienen und ermöglicht es Ihnen, im Handumdrehen frische, luftige Schlagsahne zu zaubern. Der iSi Easy Whip ist spülmaschinenfest und somit besonders pflegeleicht. Mit seinem schlanken Design passt er perfekt in jede Küche.

Die Vorteile des iSi Easy Whip auf einen Blick:

• Einfache Bedienung für schnelle Schlagsahne
• Spülmaschinenfest und pflegeleicht
• Schlankes Design

iSi Zubehör: Für noch mehr Möglichkeiten

iSi bietet eine Vielzahl an Zubehör, um Ihre iSi Geräte noch vielseitiger zu machen. Von verschiedenen Düsenaufsätzen über Reinigungsbürsten bis hin zu Ersatzteilen – mit dem iSi Zubehör sind Sie bestens ausgestattet.

Einige Beispiele für iSi Zubehör:

• Dekordüsen: Für kreative Verzierungen
• Reinigungsbürsten: Für eine einfache und gründliche Reinigung
• Ersatzteile: Für eine lange Lebensdauer Ihrer iSi Geräte
• iSi Adapter: Für eine universelle Nutzung der iSi Kapseln

Die iSi Philosophie: Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit

iSi hat sich seit jeher der Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit verschrieben. Alle iSi Produkte werden unter strengsten Qualitätskontrollen hergestellt und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit und Funktionalität aus. iSi setzt auf innovative Technologien und Materialien, um seinen Kunden stets die bestmöglichen Produkte zu bieten. Auch Nachhaltigkeit spielt bei iSi eine wichtige Rolle. Das Unternehmen setzt auf umweltfreundliche Produktionsprozesse und engagiert sich für den Schutz der Ressourcen.

iSi ist mehr als nur eine Marke – es ist eine Lebenseinstellung. iSi steht für Freude am Kochen und Genießen, für Kreativität und Inspiration. Mit iSi können Sie Ihre kulinarischen Träume verwirklichen und Ihre Gäste mit außergewöhnlichen Kreationen begeistern.

Die Marke iSi steht für:

• Qualität: Hochwertige Materialien und Verarbeitung für eine lange Lebensdauer
• Innovation: Ständige Weiterentwicklung und neue Produkte für die moderne Küche
• Funktionalität: Einfache Bedienung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten
• Nachhaltigkeit: Umweltfreundliche Produktionsprozesse und Engagement für den Schutz der Ressourcen
• Inspiration: Kreativität und Freude am Kochen und Genießen

iSi in der Gastronomie: Ein unverzichtbarer Partner

iSi ist seit vielen Jahren ein unverzichtbarer Partner für Gastronomen auf der ganzen Welt. Die iSi Produkte erleichtern die Arbeit in der Küche und ermöglichen es den Köchen, ihre Kreativität voll auszuleben. Ob für die Zubereitung von Saucen, Suppen, Desserts oder Cocktails – mit iSi können Gastronomen ihren Gästen stets außergewöhnliche Geschmackserlebnisse bieten.

Viele renommierte Köche und Gastronomen vertrauen auf die Qualität und Funktionalität der iSi Produkte. iSi ist regelmäßig auf Fachmessen und Veranstaltungen präsent und unterstützt die Gastronomie mit Schulungen und Workshops.

iSi bietet Gastronomen folgende Vorteile:

• Zeitersparnis und Effizienz in der Küche
• Hohe Qualität und Zuverlässigkeit
• Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
• Unterstützung durch Schulungen und Workshops

iSi für Hobbyköche: Kreativität ohne Grenzen

Auch für Hobbyköche ist iSi die perfekte Wahl. Die iSi Produkte sind einfach zu bedienen und ermöglichen es jedem, im Handumdrehen professionelle Ergebnisse zu erzielen. Ob für die Zubereitung von Schlagsahne, Saucen, Mousses oder Desserts – mit iSi können Sie Ihre Gäste mit außergewöhnlichen Kreationen begeistern.

iSi bietet eine Vielzahl an Rezepten und Inspirationen für Hobbyköche. Auf der iSi Website und in den sozialen Medien finden Sie zahlreiche Ideen und Anregungen, um Ihre iSi Geräte optimal zu nutzen.

iSi bietet Hobbyköchen folgende Vorteile:

• Einfache Bedienung und professionelle Ergebnisse
• Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
• Inspirationen und Rezepte

Reinigung und Pflege Ihrer iSi Geräte

Damit Sie lange Freude an Ihren iSi Geräten haben, ist eine regelmäßige Reinigung und Pflege wichtig. Die meisten iSi Geräte sind spülmaschinenfest, was die Reinigung besonders einfach macht. Einige Geräte, wie z.B. der iSi Gourmet Whip, sollten jedoch von Hand gereinigt werden. Beachten Sie hierzu die Bedienungsanleitung des jeweiligen Geräts.

Verwenden Sie zur Reinigung am besten warmes Wasser und ein mildes Spülmittel. Vermeiden Sie aggressive Reiniger oder Scheuermittel, da diese die Oberfläche der Geräte beschädigen können. Spülen Sie die Geräte nach der Reinigung gründlich mit klarem Wasser ab und lassen Sie sie gut trocknen.

Zur Pflege Ihrer iSi Geräte können Sie regelmäßig die Dichtungen und Ventile überprüfen und gegebenenfalls austauschen. iSi bietet hierfür ein umfangreiches Sortiment an Ersatzteilen.

Die Zukunft von iSi: Innovationen für die Kulinarik von morgen

iSi blickt optimistisch in die Zukunft und arbeitet kontinuierlich an neuen Innovationen für die Kulinarik von morgen. Das Unternehmen setzt auf enge Zusammenarbeit mit Köchen und Gastronomen, um die Bedürfnisse des Marktes zu erkennen und innovative Produkte zu entwickeln, die den Anforderungen der modernen Küche gerecht werden.

iSi wird auch weiterhin auf Qualität, Nachhaltigkeit und Kundenzufriedenheit setzen und seinen Kunden stets die bestmöglichen Produkte und Dienstleistungen bieten.

FAQ: Häufig gestellte Fragen zu iSi Produkten

Wie funktioniert ein iSi Sahnespender?

Ein iSi Sahnespender funktioniert durch die Verwendung von Druckgas-Kapseln, die mit Lachgas (N2O) gefüllt sind. Die Sahne wird in den Behälter gefüllt und dann mit einer Kapsel unter Druck gesetzt. Das Lachgas löst sich in der Sahne und erzeugt eine luftige, stabile Textur. Beim Betätigen des Hebels wird die Sahne durch eine Düse gepresst und kann sofort serviert werden.

Welche Kapseln benötige ich für meinen iSi Sahnespender?

Für iSi Sahnespender benötigen Sie iSi Sahnekapseln, die speziell für diesen Zweck entwickelt wurden. Diese Kapseln sind mit Lachgas (N2O) gefüllt und sorgen für das optimale Ergebnis bei der Zubereitung von Schlagsahne.

Kann ich mit einem iSi Sahnespender auch andere Dinge als Sahne zubereiten?

Ja, ein iSi Sahnespender ist vielseitig einsetzbar. Sie können damit auch Espumas, Mousses, Saucen, Suppen und Desserts zubereiten. Achten Sie darauf, dass die Konsistenz der Zutaten für die Verwendung im Spender geeignet ist.

Wie reinige ich meinen iSi Sahnespender richtig?

Die meisten iSi Sahnespender sind spülmaschinenfest. Vor der Reinigung sollten Sie den Spender entleeren und die Kapsel entfernen. Zerlegen Sie den Spender in seine Einzelteile und reinigen Sie diese gründlich mit warmem Wasser und Spülmittel. Spülen Sie alle Teile anschließend mit klarem Wasser ab und lassen Sie sie gut trocknen. Einige Teile, wie z.B. der Dichtungsring, sollten regelmäßig ausgetauscht werden, um eine optimale Funktion zu gewährleisten.

Wo kann ich iSi Produkte kaufen?

iSi Produkte sind in unserem Online-Supermarkt sowie in vielen Fachgeschäften für Küchenbedarf erhältlich. Sie können die Produkte auch direkt auf der iSi Website oder bei anderen Online-Händlern bestellen.

Wie lange ist Schlagsahne im iSi Sahnespender haltbar?

Schlagsahne im iSi Sahnespender ist im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar. Die Haltbarkeit hängt jedoch von der Frische der verwendeten Sahne und der korrekten Lagerung ab. Achten Sie darauf, den Spender stets im Kühlschrank aufzubewahren und die Sahne vor Gebrauch gut zu schütteln.

Kann ich auch vegane Sahne in einem iSi Sahnespender verwenden?

Ja, viele vegane Sahnealternativen eignen sich für die Verwendung in einem iSi Sahnespender. Achten Sie darauf, dass die vegane Sahne eine ausreichend hohe Fettgehalt aufweist, um eine stabile Konsistenz zu erzielen. Es empfiehlt sich, vorab einen Testlauf mit einer kleinen Menge durchzuführen.

Was mache ich, wenn mein iSi Sahnespender nicht funktioniert?

Überprüfen Sie zunächst, ob die Kapsel richtig eingesetzt ist und ob der Spender korrekt verschlossen ist. Stellen Sie sicher, dass die Sahne nicht zu dickflüssig ist und dass die Düse nicht verstopft ist. Wenn das Problem weiterhin besteht, lesen Sie die Bedienungsanleitung oder kontaktieren Sie den iSi Kundenservice für weitere Unterstützung.

Sind iSi Kapseln wiederverwendbar?

Nein, iSi Kapseln sind Einwegkapseln und können nicht wiederverwendet werden. Nach der Verwendung müssen sie ordnungsgemäß entsorgt werden. Beachten Sie hierzu die Hinweise auf der Verpackung.

Wo kann ich iSi Kapseln entsorgen?

iSi Kapseln bestehen aus Stahl und können in der Regel über den Wertstoffkreislauf entsorgt werden. Informieren Sie sich bei Ihrer Gemeinde über die korrekten Entsorgungsmöglichkeiten.