Kugeln, Eier & Dragees: Eine süße Verführung im Supermarkt
Kugeln, Eier & Dragees sind nicht nur zu Feiertagen wie Ostern oder Weihnachten ein beliebter Leckerbissen. Sie sind das ganze Jahr über in den meisten Supermärkten erhältlich und erfreuen sich großer Beliebtheit bei Jung und Alt. In diesem Kategorietext erfahren Sie, welche Kugeln, Eier & Dragees es gibt, wie sie hergestellt werden, welche Zutaten sie enthalten und warum Sie sie unbedingt im Supermarkt kaufen sollten.
Vielfalt an Kugeln, Eiern & Dragees
Schokoladenkugeln
Schokoladenkugeln zählen zu den bekanntesten Kugeln, Eiern & Dragees und sind bei Schokoladenliebhabern sehr beliebt. Sie bestehen aus Schokolade in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Vollmilch, Zartbitter, Weiße Schokolade oder Nougat sowie mit dem Zusatz von Nüssen, Fruchtstückchen oder einer Pralinenfüllung. Da Schokoladenkugeln in verschiedenen Größen erhältlich sind, eignen sie sich als süßes Mitbringsel oder zum Naschen zwischendurch.
Fruchtgummi- und Schaumzuckerkugeln
Fruchtgummi- und Schaumzuckerkugeln, auch bekannt als Tapsies, bieten eine alternative Geschmacksrichtung für alle, die keine Schokolade mögen oder aufgrund von Allergien verzichten müssen. Diese Kugeln bestehen aus weichem Fruchtgummi oder Schaumzucker und sind in zahlreichen Sorten und Farben erhältlich, die häufig mit Fruchtsäften, Fruchtgummi-Pulver oder Sirup verfeinert wurden. Natürliche Aromen und Farbstoffe sowie eine zuckerfreie Variante runden das Angebot ab.
Marzipankugeln
Marzipankugeln bestehen aus fein vermahlenem und mit Zuckersirup vermischtem Mandelgrieß, der so zu feinem Marzipan wird, das in Kugelform gebracht wird. Oft sind die Kugeln mit einer Schicht Schokolade überzogen oder mit Aromen, Fruchtfüllungen oder Nussstücken verfeinert. Marzipankugeln sind in unterschiedlichen Qualitätsstufen erhältlich, wobei ein höherer Mandelanteil ein Zeichen für bessere Qualität ist.
Dragees
Dragees sind kleine, runde oder längliche Süßigkeiten, die aus einem zuckerhaltigen Kern bestehen, der mit Schokolade, Zucker, Sirup oder anderen Zutaten umhüllt ist. Der Überzug verleiht den Dragees ihr typisches Aussehen und ihren einzigartigen Geschmack. Dragees gibt es in verschiedensten Varianten, beispielsweise als klassische Schokolinsen, Brausebonbons, Minz-Pastillen, Anis-Kugeln oder als süße oder salzige Knabberartikel.
Schoko-Eier
Schoko-Eier sind eine gelungene Kombination aus Schokoladenkugeln und -eier, die meist zu Ostern im Handel erhältlich sind. Sie bestehen aus Schokolade und sind gefüllt mit Pralinen, Nougat, Likör oder anderen leckeren Zutaten. Schoko-Eier sind ein perfektes Geschenk oder ein Hingucker auf der festlichen Kaffeetafel.
Herstellung von Kugeln, Eiern & Dragees
Die Herstellung von Kugeln, Eiern & Dragees erfolgt in verschiedenen Schritten, je nachdem, welche Zutaten und Beschichtungen verwendet werden. Im Fall von Schokoladenkugeln und -eiern wird Schokoladenmasse erzeugt, die anschließend in Formen gegossen, mit Füllungen versehen und gekühlt wird. Bei Dragees hingegen ist der Herstellungsprozess komplexer, da verschiedene Schichten auf den Kern aufgebracht werden müssen. Dies geschieht häufig in einer rotierenden Trommel, in der der Kern eingegeben wird und nach und nach weitere Schichten aus Zucker oder Schokolade aufgetragen werden.
Zutaten und Inhaltsstoffe bei Kugeln, Eiern & Dragees
Die Zutatenliste bei Kugeln, Eiern & Dragees ist vielfältig und hängt von der gewählten Sorte ab.
Schokoladenkugeln und -eier
Die Basiszutaten sind Schokolade, Zucker und ggf. Kakaobutter. Ergänzt werden sie durch Füllungen, Aromen und weitere Zusätze wie gehackte Nüsse, Krokant, Marzipan oder andere süße Zutaten.
Fruchtgummi- und Schaumzuckerkugeln
Fruchtgummi- und Schaumzuckerkugeln enthalten neben Zucker bzw. Maltitsirup als Zuckerersatz Fruchtsäfte, Fruchtgummi-Pulver, Aromen, Säuerungsmittel, Geliermittel wie Pektin oder Gelatine sowie Stabilisatoren und Farbstoffe.
Marzipankugeln
Marzipan besteht aus fein gemahlenen Mandeln, Zucker oder Zuckerersatzstoffen und oft Rosswasser. Zusätzlich kommen Schokolade, Aromen oder Füllungen zum Einsatz.
Dragees
Dragees enthalten je nach Art Schokolade, Zucker, Sirup, Aromen und eine Vielzahl anderer Zutaten zum Umhüllen des Kerns. Die Bandbreite reicht von Zuckerperlen über Schokolinsen bis hin zu pikanten Knabberwaren.
Kugeln, Eier & Dragees kaufen – warum im Supermarkt?
Im Supermarkt finden Sie ein großes Angebot an Kugeln, Eiern & Dragees´, das weit über die typischen Schokoladenpralinen oder Ostersüßigkeiten hinausgeht. Die Gründe dafür sind:
– Große Auswahl: Im Supermarkt profitieren Sie von einer breiten Produktpalette aller Hersteller und Geschmacksrichtungen. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
– Tagesaktuelle Frische: Supermärkte verfügen über ausgefeilte Logistiksysteme und sorgen dafür, dass die Produkte stets frisch und in bester Qualität in den Regalen liegen.
– Preisvorteil: Die große Abnahmemenge der Supermärkte ermöglicht niedrige Preise, von denen Sie als KundeIn profitieren können.
– Ganzjährige Verfügbarkeit: Kugeln, Eier & Dragees sind nicht auf bestimmte Anlässe oder Jahreszeiten beschränkt, sondern das ganze Jahr über erhältlich.
– Bequemlichkeit: Wer nicht den Weg zum Fachgeschäft oder den Online-Versand auf sich nehmen möchte, findet im Supermarkt eine große Auswahl an Kugeln, Eiern & Dragees direkt vor Ort.
Kugeln, Eier & Dragees kaufen – Kurzinfos:
– Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Formen: Schokolade, Fruchtgummi, Marzipan und Dragees
– Herstellung in unterschiedlichen Prozessen: Gießen, Beschichten, Veredeln
– Diverse Zutaten und Inhaltsstoffe: Von Schokolade, Zucker, bis hin zu Fruchtsäften und Aromen
– Großer Vorteil im Supermarkt: Auswahl, Frische, Preis, Verfügbarkeit und Bequemlichkeit
– Perfekte Kleinigkeiten zum Naschen, Verschenken und Dekorieren