Stemmari Nero d’Avola: Die Seele Siziliens im Glas
Entdecken Sie mit dem Stemmari Nero d’Avola einen Rotwein, der die Essenz Siziliens in jedem Schluck einfängt. Dieser trockene Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise durch die sonnenverwöhnten Weinberge der Insel, ein Ausdruck von Leidenschaft und Tradition. Lassen Sie sich von seiner tiefen Farbe, seinem komplexen Aroma und seinem samtweichen Geschmack verzaubern.
Ein Wein mit Geschichte und Charakter
Die Nero d’Avola Rebe, auch bekannt als „Schwarzer aus Avola“, ist die wichtigste rote Rebsorte Siziliens. Ihre Ursprünge liegen in der Region um Avola im Südosten der Insel, wo sie seit Jahrhunderten kultiviert wird. Stemmari hat es sich zur Aufgabe gemacht, das einzigartige Potenzial dieser Rebe zu entfalten und Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die sorgfältige Auswahl der Trauben, die schonende Verarbeitung und die Reifung in Eichenholzfässern verleihen dem Stemmari Nero d’Avola seinen unverwechselbaren Charakter.
Dieser Wein ist ein Tribut an die sizilianische Lebensart, an die Wärme der Sonne, die Würze der mediterranen Küche und die Gastfreundschaft der Menschen. Mit jedem Schluck Stemmari Nero d’Avola tauchen Sie ein in diese Welt voller Genuss und Lebensfreude.
Sensorik: Ein Fest für die Sinne
Der Stemmari Nero d’Avola präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Schon beim Einschenken entfaltet er ein intensives Bouquet von reifen dunklen Früchten wie Kirsche, Pflaume und Brombeere, begleitet von würzigen Noten von Lakritz, Vanille und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig, samtweich und harmonisch, mit einer angenehmen Säure und einem langen, eleganten Abgang.
Die Aromen sind perfekt ausbalanciert und harmonieren wunderbar miteinander. Die fruchtigen Noten dominieren, werden aber durch die würzigen Nuancen perfekt ergänzt. Die Tannine sind weich und geschmeidig, was den Wein sehr angenehm zu trinken macht. Der Stemmari Nero d’Avola ist ein Wein, der die Sinne verwöhnt und lange in Erinnerung bleibt.
Kulinarische Empfehlungen: Der perfekte Begleiter zu Ihren Lieblingsgerichten
Der Stemmari Nero d’Avola ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Aromenvielfalt und seine Struktur machen ihn zum idealen Partner für:
- Pasta mit kräftigen Saucen: Ob Bolognese, Arrabiata oder Pesto – der Stemmari Nero d’Avola harmoniert perfekt mit den Aromen italienischer Klassiker.
- Gegrilltes Fleisch: Lamm, Rind oder Schwein – der Wein unterstreicht den Geschmack von gegrilltem Fleisch und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
- Wildgerichte: Hirsch, Reh oder Wildschwein – der Stemmari Nero d’Avola ist ein exzellenter Begleiter zu Wildgerichten und rundet das Geschmacksprofil ab.
- Käse: Gereifter Käse wie Parmesan, Pecorino oder Gorgonzola – der Wein bildet einen interessanten Kontrast zu den würzigen Aromen des Käses.
- Mediterrane Küche: Ob Pizza, Tapas oder Antipasti – der Stemmari Nero d’Avola ist ein idealer Begleiter zu den vielfältigen Aromen der mediterranen Küche.
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zu entfalten. Lassen Sie ihn vor dem Genuss kurz atmen, damit er sein volles Potenzial entfalten kann. Der Stemmari Nero d’Avola ist ein Wein, der zu vielen Gelegenheiten passt, ob zum festlichen Dinner, zum gemütlichen Abend mit Freunden oder einfach zum Genießen für sich selbst.
Die perfekte Wahl für Weinliebhaber
Der Stemmari Nero d’Avola ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Stück Sizilien zum Genießen. Seine Qualität, sein Charakter und seine Vielseitigkeit machen ihn zur perfekten Wahl für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis sind. Ob als Geschenk für Freunde oder Familie oder als Begleiter für den eigenen Genuss – der Stemmari Nero d’Avola wird Sie begeistern.
Details zum Wein
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorte | Nero d’Avola |
| Geschmack | Trocken |
| Region | Sizilien, Italien |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Jahrgang (ca. 13-14%) |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Passt zu | Pasta, Gegrilltes Fleisch, Wildgerichte, Käse, Mediterrane Küche |
Stemmari: Ein Weingut mit Leidenschaft und Tradition
Stemmari ist ein renommiertes Weingut auf Sizilien, das sich der Herstellung hochwertiger Weine verschrieben hat. Die Weinberge von Stemmari erstrecken sich über die schönsten Lagen der Insel und profitieren von dem idealen Klima und den fruchtbaren Böden. Das Weingut legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und ökologische Anbaumethoden, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten und die Umwelt zu schonen.
Die Winzer von Stemmari arbeiten mit Leidenschaft und Hingabe, um das Beste aus jeder Rebe herauszuholen. Sie kombinieren traditionelle Methoden mit modernster Technologie, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die Weine von Stemmari sind Ausdruck der sizilianischen Identität und spiegeln die Vielfalt und den Reichtum der Insel wider.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Stemmari Nero d’Avola
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Stemmari Nero d’Avola Rotwein:
- Ist der Stemmari Nero d’Avola ein veganer Wein?
Das kann je nach Produktionsprozess variieren. Es ist ratsam, direkt beim Hersteller oder auf dem Etikett nachzusehen, um sicherzugehen. Viele moderne Weingüter verwenden vegane Klärungsmittel.
- Wie lange kann ich den Stemmari Nero d’Avola lagern?
Der Stemmari Nero d’Avola ist in der Regel gut trinkbar, wenn er innerhalb von 3-5 Jahren nach dem Jahrgang genossen wird. Die Lagerfähigkeit hängt jedoch auch von den Lagerbedingungen ab. Kühl, dunkel und liegend gelagert, kann er auch länger haltbar sein.
- Welche Temperatur ist ideal, um den Stemmari Nero d’Avola zu servieren?
Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18°C. So können sich die Aromen optimal entfalten.
- Kann ich den Stemmari Nero d’Avola auch zu Fisch trinken?
Obwohl er primär zu Fleischgerichten empfohlen wird, kann er zu reichhaltigen Fischgerichten wie Thunfisch oder Schwertfisch vom Grill durchaus passen, besonders wenn diese kräftig gewürzt sind.
- Woher stammen die Trauben für den Stemmari Nero d’Avola?
Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Stemmari auf Sizilien, Italien. Das Weingut legt Wert auf ausgewählte Lagen, die besonders gut für den Anbau der Nero d’Avola Rebe geeignet sind.
- Was bedeutet „trocken“ bei einem Rotwein wie dem Stemmari Nero d’Avola?
Trocken bedeutet, dass der Wein wenig bis keinen Restzucker enthält. Der Zucker, der bei der Gärung entsteht, wurde fast vollständig in Alkohol umgewandelt.
