Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1: Der Schlüssel zu hausgemachten Köstlichkeiten
Verwandeln Sie frische Früchte in köstliche Konfitüren, Marmeladen und Gelees – ganz einfach mit dem Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1. Dieser Gelierzucker ist Ihr zuverlässiger Partner für die schnelle und unkomplizierte Zubereitung von fruchtigen Leckereien, die den Geschmack des Sommers in jedes Glas bringen. Mit dem Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 gelingen Ihnen im Handumdrehen hausgemachte Köstlichkeiten, die Ihre Familie und Freunde begeistern werden. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung und dem unvergleichlichen Geschmackserlebnis verzaubern und kreieren Sie Ihre eigenen, ganz persönlichen Marmeladen- und Konfitürenkreationen.
Warum Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1?
Der Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 zeichnet sich durch seine einfache Anwendung und das perfekte Ergebnis aus. Das bedeutet: Auf 2 Teile Früchte kommt 1 Teil Gelierzucker. Das optimale Verhältnis von Zucker und Geliermittel garantiert, dass Ihre Marmeladen und Gelees die perfekte Konsistenz erhalten – ohne langes Kochen und ständiges Rühren. So bleibt mehr Zeit für das, was wirklich zählt: den Genuss Ihrer selbstgemachten Köstlichkeiten.
Der Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 ist nicht nur einfach in der Anwendung, sondern auch vielseitig einsetzbar. Ob Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen oder exotische Früchte wie Mango und Ananas – mit diesem Gelierzucker können Sie die verschiedensten Früchte zu leckeren Konfitüren und Marmeladen verarbeiten. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Aber was macht den Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 so besonders? Es ist die Kombination aus hochwertigen Zutaten und dem bewährten Dr. Oetker Qualitätsversprechen. Der Gelierzucker enthält neben Zucker auch Pektin, ein natürliches Geliermittel, das aus Früchten gewonnen wird. Dadurch erhalten Ihre Marmeladen und Gelees nicht nur die perfekte Konsistenz, sondern auch einen natürlichen und fruchtigen Geschmack.
Die Vorteile des Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 im Überblick:
- Einfache Anwendung: 2 Teile Früchte, 1 Teil Gelierzucker – fertig!
- Schnelle Zubereitung: Kurze Kochzeit für maximalen Fruchtgeschmack.
- Vielseitig einsetzbar: Für alle Arten von Früchten geeignet.
- Perfekte Konsistenz: Garantiert gelingsichere Ergebnisse.
- Natürliche Zutaten: Mit Pektin aus Früchten.
- Bewährte Dr. Oetker Qualität: Verlässlichkeit und Genuss seit Generationen.
So einfach gelingen Ihre hausgemachten Köstlichkeiten:
- Früchte vorbereiten: Waschen, putzen und klein schneiden Sie Ihre Lieblingsfrüchte.
- Abwiegen und mischen: Wiegen Sie die Früchte und den Gelierzucker im Verhältnis 2:1 ab und vermischen Sie beides in einem großen Topf.
- Aufkochen und kochen lassen: Bringen Sie die Mischung unter Rühren zum Kochen und lassen Sie sie unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen.
- Gelierprobe durchführen: Geben Sie einen kleinen Löffel der heißen Masse auf einen kalten Teller. Wenn die Masse fest wird, ist die Konfitüre fertig.
- Abfüllen und genießen: Füllen Sie die heiße Konfitüre in saubere Gläser, verschließen Sie diese sofort und stellen Sie sie für einige Minuten auf den Kopf.
Inspirationen für Ihre Marmeladen-Kreationen
Mit dem Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 können Sie nicht nur klassische Marmeladen und Konfitüren zubereiten, sondern auch Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und neue Geschmackskombinationen ausprobieren. Hier sind einige Inspirationen für Sie:
- Erdbeer-Rhabarber-Marmelade: Die süße Erdbeere in Kombination mit der säuerlichen Rhabarber ergibt eine unwiderstehliche Marmelade.
- Himbeer-Vanille-Konfitüre: Der fruchtige Geschmack der Himbeeren harmoniert perfekt mit dem warmen Aroma der Vanille.
- Aprikosen-Mandel-Marmelade: Verfeinern Sie Ihre Aprikosenmarmelade mit gehackten Mandeln für einen besonderen Geschmackskick.
- Pflaumenmus mit Zimt und Sternanis: Ein weihnachtlicher Genuss, der nicht nur in der Adventszeit schmeckt.
- Exotische Mango-Maracuja-Konfitüre: Holen Sie sich den Geschmack der Tropen nach Hause mit dieser fruchtig-frischen Konfitüre.
Lassen Sie sich von diesen Ideen inspirieren und kreieren Sie Ihre eigenen, ganz persönlichen Marmeladen- und Konfitürenkreationen. Der Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 ist Ihr zuverlässiger Partner für gelingsichere Ergebnisse und unvergleichlichen Geschmack.
Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 – Mehr als nur ein Gelierzucker
Der Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 ist mehr als nur ein Gelierzucker. Er ist ein Versprechen für gelingsichere Ergebnisse, unvergleichlichen Geschmack und unvergessliche Genussmomente. Mit diesem Gelierzucker können Sie Ihre Liebe zum Kochen und Backen voll ausleben und Ihre Familie und Freunde mit hausgemachten Köstlichkeiten verwöhnen. Ob als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Desserts oder als Geschenk für liebe Menschen – selbstgemachte Marmeladen und Konfitüren sind immer eine besondere Freude.
Also, worauf warten Sie noch? Holen Sie sich den Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 und verwandeln Sie Ihre frischen Früchte in köstliche Meisterwerke. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung und dem unvergleichlichen Geschmackserlebnis verzaubern und genießen Sie den Geschmack des Sommers das ganze Jahr über.
Nährwertangaben pro 100g:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1663 kJ / 391 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 97 g |
| davon Zucker | 97 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten:
Zucker, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure.
Wichtige Hinweise:
- Bitte kühl und trocken lagern.
- Vor Wärme schützen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1, um Ihnen die Zubereitung Ihrer Marmeladen und Konfitüren zu erleichtern.
1. Kann ich den Gelierzucker auch für gefrorene Früchte verwenden?
Ja, Sie können den Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 auch für gefrorene Früchte verwenden. Lassen Sie die Früchte jedoch vorher auftauen und entfernen Sie überschüssiges Wasser, um die Konsistenz der Marmelade nicht zu beeinträchtigen.
2. Wie lange ist die selbstgemachte Marmelade haltbar?
Selbstgemachte Marmelade, die mit Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 zubereitet wurde, ist bei richtiger Lagerung (kühl und dunkel) mindestens 12 Monate haltbar. Achten Sie darauf, dass die Gläser sauber und steril sind, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.
3. Was mache ich, wenn die Marmelade nicht fest wird?
Wenn die Marmelade nach dem Kochen und der Gelierprobe nicht fest wird, können Sie sie nochmals kurz aufkochen und etwas Zitronensaft oder zusätzlichen Gelierzucker hinzufügen. Führen Sie anschließend erneut eine Gelierprobe durch.
4. Kann ich den Gelierzucker auch für Gelees verwenden?
Ja, der Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Gelees. Verwenden Sie dazu Fruchtsaft anstelle von ganzen Früchten.
5. Kann ich weniger Zucker verwenden, als angegeben?
Es wird empfohlen, das angegebene Verhältnis von Früchten und Gelierzucker (2:1) einzuhalten, um eine optimale Gelierung zu gewährleisten. Wenn Sie weniger Zucker verwenden, kann es sein, dass die Marmelade nicht fest wird.
6. Muss ich die Gläser vor dem Abfüllen sterilisieren?
Ja, es ist wichtig, die Gläser vor dem Abfüllen der Marmelade zu sterilisieren, um die Haltbarkeit zu erhöhen und Schimmelbildung zu vermeiden. Sie können die Gläser entweder im Backofen, in kochendem Wasser oder in der Spülmaschine sterilisieren.
7. Kann ich den Gelierzucker auch für zuckerfreie Alternativen verwenden?
Der Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 ist speziell auf die Verwendung mit Zucker ausgelegt. Für zuckerfreie Alternativen empfehlen wir die Verwendung von speziellem Gelierzucker ohne Zuckerzusatz oder alternativen Geliermitteln wie Agar-Agar oder Pektin.
