Fleisch zubereitet: Eine schnelle und leckere Lösung für jeden Geschmack
Der Gang zum Fleischregal im Supermarkt ist für viele von uns ein fester Bestandteil des Einkaufs. Dort findet man eine Vielzahl an Fleischprodukten von Rind, Schwein, Huhn, Lamm oder anderen tierischen Ursprungs. Doch Fleisch ist nicht gleich Fleisch: Immer mehr Supermärkte bieten auch bereits zubereitetes Fleisch an, das nur noch in der Pfanne oder im Ofen fertig gegart werden muss. In diesem Artikel erfahren Sie alles Wissenswerte über zubereitetes Fleisch aus dem Supermarkt – auf welche Produkte Sie achten sollten, welche Vorteile es bietet und wie Sie es zubereiten und genießen können.
Eine große Auswahl an Fleischzubereitungen
Mit Marinade oder Gewürzmischung
Fleisch zubereitet bedeutet nicht zwingend, dass das Fleisch bereits vollständig gekocht oder gebraten wurde. Tatsächlich gibt es viele Fleischprodukte im Supermarkt, die bereits eingelegt, mariniert oder gewürzt sind und somit lediglich noch gegart werden müssen, um servierfertig zu sein. Hier gibt es je nach Geschmacksrichtung und Wunsch vielfältige Varianten, von Rindersteaks, Hähnchenbrustfilets oder Schweinekoteletts in leckeren, würzigen oder süßlich-herben Marinaden.
Paniertes Fleisch
Paniertes und in Fett ausgebackenes Fleisch ist bei vielen Menschen sehr beliebt. Man kann bereits panierte Fleischprodukte im Supermarkt erwerben, die nur noch erhitzt werden müssen, beispielsweise Schnitzel, Hähnchen-Nuggets oder Fischstäbchen. Auch hier wird eine Zeitersparnis deutlich, da das Fleisch nicht erst selbst paniert und gewendet werden muss.
Gekochtes Fleisch
Gulasch, Rouladen oder etwa gefüllte Paprika sind bekannte Beispiele für fertig gekochte Fleischgerichte, die in Supermärkten angeboten werden. Diese Produkte sind bereits vorgegart und müssen nur noch erhitzt werden, bevor sie genossen werden können. Eine Herausforderung beim Kauf dieser Produkte ist allerdings, dass sie oft in Konservendosen oder vakuumverpackt angeboten werden, was für manche Konsumenten möglicherweise weniger ansprechend ist.
Spezialitäten und Wurstwaren
Eine besondere Kategorie im Bereich Fleisch zubereitet sind nationale und internationale Spezialitäten sowie Wurstwaren. Hierzu zählen unter anderem die italienischen Antipasti, wie gebratenes Gemüse und eingelegte Oliven, spanischer Serranoschinken, deutsche Bratwurst oder türkische Sucuk-Wurst. In dieser Kategorie ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Vorteile von zubereitetem Fleisch aus dem Supermarkt
Zeit- und Arbeitsersparnis
Der größte Vorteil von zubereitetem Fleisch ist die Zeitersparnis. Gerade für Haushalte, in denen wenig Zeit für die Zubereitung von Mahlzeiten ist, bietet zubereitetes Fleisch eine schnelle und einfache Lösung. Es entfällt das aufwendige Vorbereiten und Würzen, sodass für die Zubereitung nur minimale Kochkenntnisse erforderlich sind.
Variation und Inspiration
Die Vielfalt an zubereiteten Fleischprodukten lässt keine Langeweile aufkommen. Abwechslungsreiche Gewürzmischungen, Marinaden und Soßen halten für jeden Geschmack etwas bereit. Zudem können fertig zubereitete Fleischgerichte als Inspiration dienen, um in der eigenen Küche Neues auszuprobieren.
Portionsweise entnehmbar
Fertig zubereitetes Fleisch hat oft den Vorteil, dass es in kleineren Mengen verpackt ist oder die Verpackungen leicht geöffnet und verschlossen werden können, um das Produkt für weitere Mahlzeiten aufzubewahren. Dies ermöglicht unkompliziertes Portionieren und vermindert die Gefahr von Fleischresten, die oft weggeworfen werden müssen.
Bessere Haltbarkeit
Zubereitetes Fleisch ist häufig länger haltbar als Frischfleisch, da es durch das Garen oder Marinieren eine gewisse Konservierung erfährt. Dafür muss jedoch auf eine möglichst ununterbrochene Kühlkette während des Einkaufs geachtet werden.
Tipps für den Kauf und die Zubereitung von zubereitetem Fleisch
Qualität und Herkunft achten
Nicht jedes Supermarktangebot ist qualitativ hochwertig. Achten Sie beim Einkauf auf Frische, Herkunft des Fleisches und auf besondere Gütesiegel wie das EU-Bio-Siegel, um sich der Qualität des Produkts zu versichern.
Rezeptvorschläge nutzen
Häufig sind auf den Verpackungen der zubereiteten Fleischprodukte Rezeptvorschläge oder Zubereitungshinweise zu finden. Nutzen Sie diese Anregungen, um das Beste aus dem Produkt herauszuholen und leckere Mahlzeiten für sich und Ihre Familie zu zaubern.
Auf die richtige Zubereitung achten
Auch wenn zubereitetes Fleisch bereits vorgewärmt oder paniert ist, müssen Sie bei der Zubereitung einige Dinge beachten. Achten Sie auf die ausreichende Garzeit im Ofen oder der Pfanne und stellen Sie sicher, dass das Fleisch durchgehend erhitzt wurde, um etwaige Keime abzutöten.
Fleisch zubereitet kaufen – Kurzinfos:
– Große Produktvielfalt für jeden Geschmack
– Zeitersparnis durch vorgegartes oder mariniertes Fleisch
– Abwechslungsreiche Mahlzeiten ohne großen Aufwand
– Einfache Portionierung für den individuellen Bedarf
– Bessere Haltbarkeit als bei Frischfleisch
– Vorsicht beim Kauf: auf Qualität und Herkunft achten
– Zubereitungshinweise und Rezeptvorschläge beachten
– Richtige Gartechnik anwenden, um ein sicheres Produkt zu erhalten