Dohrn & Timm: Mehr als nur Fisch – Eine norddeutsche Erfolgsgeschichte
Stellen Sie sich vor, Sie stehen an der Küste, die salzige Brise weht Ihnen um die Nase und der Duft von frischem Fisch liegt in der Luft. Genau dieses Gefühl fängt Dohrn & Timm ein – ein Traditionsunternehmen, das seit Generationen für hochwertige Fischprodukte und maritime Delikatessen steht. Bei uns im Online-Supermarkt finden Sie eine exquisite Auswahl der besten Produkte von Dohrn & Timm, die Ihnen das Meer direkt nach Hause bringen.
Dohrn & Timm ist mehr als nur eine Marke; es ist ein Versprechen für Qualität, Nachhaltigkeit und unvergleichlichen Geschmack. Gegründet im Herzen Norddeutschlands, hat sich das Unternehmen einen Namen gemacht, der weit über die regionalen Grenzen hinaus bekannt ist. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Frische der Dohrn & Timm Produkte begeistern und entdecken Sie neue Lieblingsgerichte!
Die Philosophie von Dohrn & Timm: Qualität, die man schmeckt
Was macht Dohrn & Timm so besonders? Es ist die Kombination aus traditionellem Handwerk, modernster Technologie und einer tiefen Verbundenheit zum Meer. Das Unternehmen legt größten Wert auf die Auswahl der Rohstoffe, die Verarbeitung und die Nachhaltigkeit der Fischerei. Nur so kann Dohrn & Timm garantieren, dass Sie stets Produkte von höchster Qualität erhalten.
Die Philosophie von Dohrn & Timm basiert auf drei Säulen:
- Qualität: Nur der beste Fisch, sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, findet seinen Weg in die Produkte von Dohrn & Timm.
- Nachhaltigkeit: Dohrn & Timm setzt sich aktiv für den Schutz der Meere und den Erhalt der Fischbestände ein.
- Tradition: Das Unternehmen bewahrt traditionelle Rezepturen und Verarbeitungsmethoden, um den einzigartigen Geschmack der Produkte zu erhalten.
Diese Werte spiegeln sich in jedem einzelnen Produkt wider – vom klassischen Bismarckhering bis hin zu den raffinierten Feinkostsalaten. Wenn Sie Dohrn & Timm kaufen, entscheiden Sie sich für Qualität, die man schmeckt und für eine Marke, die Verantwortung übernimmt.
Die Produktvielfalt von Dohrn & Timm: Für jeden Geschmack das Richtige
Die Produktpalette von Dohrn & Timm ist beeindruckend vielfältig und bietet für jeden Geschmack das Richtige. Ob Sie ein Fan von klassischen Fischgerichten sind oder lieber neue kulinarische Abenteuer erleben möchten – bei Dohrn & Timm werden Sie fündig.
Heringsspezialitäten: Der Klassiker neu interpretiert
Der Hering ist das Herzstück der Dohrn & Timm Produktpalette. In unzähligen Variationen und Geschmacksrichtungen bietet Dohrn & Timm für jeden Hering-Liebhaber das passende Produkt.
- Bismarckhering: Der Klassiker schlechthin, eingelegt in Essig und Öl mit Zwiebeln und Gewürzgurken.
- Rollmops: Gerollte Heringsfilets, gefüllt mit Gewürzgurken und Zwiebeln, eine deftige Delikatesse.
- Matjesfilets: Zarte Matjesfilets, mild gesalzen und mit feinen Kräutern verfeinert.
- Brathering: Gebratene Heringsfilets in würzigem Sud, ein herzhaftes Gericht für kalte Tage.
- Hering in Sahnesauce: Cremiger Hering in feiner Sahnesauce, ein Genuss für die ganze Familie.
Die Heringsspezialitäten von Dohrn & Timm eignen sich hervorragend als Vorspeise, Beilage oder als Hauptgericht mit Kartoffeln und Salat. Probieren Sie die verschiedenen Variationen und entdecken Sie Ihren persönlichen Favoriten!
Feinkostsalate: Frische und Vielfalt für den Gaumen
Die Feinkostsalate von Dohrn & Timm sind eine köstliche und unkomplizierte Möglichkeit, Fisch auf den Tisch zu bringen. Mit frischen Zutaten und raffinierten Rezepturen sind sie eine Bereicherung für jedes Buffet und eine schnelle Mahlzeit für zwischendurch.
- Heringssalat: Ein Klassiker mit Hering, Äpfeln, Gewürzgurken und Mayonnaise, perfekt für Partys und Buffets.
- Krabbenfleischsalat: Zartes Krabbenfleisch in cremiger Sauce, ein luxuriöser Genuss.
- Thunfischsalat: Herzhafter Thunfischsalat mit Gemüse und Mayonnaise, ideal für Sandwiches und Wraps.
- Lachssalat: Feiner Lachssalat mit Dill und Meerrettich, eine elegante Vorspeise.
Die Feinkostsalate von Dohrn & Timm sind vielseitig einsetzbar und passen hervorragend zu Brot, Brötchen, Crackern oder einfach pur als leichter Snack. Lassen Sie sich von der Frische und Vielfalt inspirieren!
Marinaden und Saucen: Das gewisse Etwas für Ihre Fischgerichte
Mit den Marinaden und Saucen von Dohrn & Timm verleihen Sie Ihren Fischgerichten das gewisse Etwas. Ob Sie Fisch grillen, braten oder dünsten – die passenden Marinaden und Saucen sorgen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
- Dill-Senf-Sauce: Eine klassische Sauce für Lachs und andere Fischgerichte, mit frischem Dill und mildem Senf.
- Kräuterbutter-Marinade: Eine aromatische Marinade für gegrillten Fisch, mit frischen Kräutern und feiner Butter.
- Knoblauch-Marinade: Eine würzige Marinade für Fisch und Meeresfrüchte, mit Knoblauch und mediterranen Kräutern.
- Teriyaki-Sauce: Eine süß-salzige Sauce für asiatisch inspirierte Fischgerichte, mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch.
Die Marinaden und Saucen von Dohrn & Timm sind einfach in der Anwendung und verwandeln jedes Fischgericht in ein kulinarisches Highlight. Experimentieren Sie mit den verschiedenen Geschmacksrichtungen und entdecken Sie Ihre Lieblingskombination!
Weitere Delikatessen: Entdecken Sie die Vielfalt des Meeres
Neben den klassischen Fischprodukten bietet Dohrn & Timm eine Vielzahl weiterer Delikatessen, die das Herz jedes Feinschmeckers höherschlagen lassen.
- Räucherfisch: Geräucherter Lachs, Aal, Heilbutt und Makrele, eine edle Spezialität für besondere Anlässe.
- Fischfrikadellen: Herzhafte Fischfrikadellen aus frischem Fisch, eine leckere Mahlzeit für die ganze Familie.
- Garnelen: Gegarte oder rohe Garnelen in verschiedenen Größen, ideal für Salate, Pasta und andere Gerichte.
- Muscheln: Frische oder tiefgekühlte Muscheln, eine Delikatesse für Liebhaber der Meeresküche.
Die weiteren Delikatessen von Dohrn & Timm bieten Ihnen die Möglichkeit, die Vielfalt des Meeres in vollen Zügen zu genießen. Lassen Sie sich von der Qualität und Frische der Produkte überzeugen und kreieren Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse!
Nachhaltigkeit bei Dohrn & Timm: Verantwortung für die Zukunft
Dohrn & Timm ist sich seiner Verantwortung gegenüber der Umwelt bewusst und setzt sich aktiv für den Schutz der Meere und den Erhalt der Fischbestände ein. Das Unternehmen arbeitet eng mit Fischern zusammen, die nachhaltige Fangmethoden anwenden und sich an strenge Richtlinien halten. Darüber hinaus engagiert sich Dohrn & Timm in verschiedenen Projekten, die den Schutz der Meeresumwelt fördern.
Konkret bedeutet das:
- MSC-Zertifizierung: Viele Produkte von Dohrn & Timm sind MSC-zertifiziert, was bedeutet, dass der Fisch aus nachhaltiger Fischerei stammt.
- Transparenz: Dohrn & Timm legt großen Wert auf Transparenz und informiert seine Kunden über die Herkunft des Fisches und die Fangmethoden.
- Reduzierung von Verpackungsmüll: Dohrn & Timm arbeitet kontinuierlich daran, den Verpackungsmüll zu reduzieren und umweltfreundlichere Verpackungsmaterialien einzusetzen.
- Unterstützung von Umweltschutzorganisationen: Dohrn & Timm unterstützt verschiedene Umweltschutzorganisationen, die sich für den Schutz der Meere einsetzen.
Wenn Sie Dohrn & Timm kaufen, unterstützen Sie nicht nur ein Unternehmen, das hochwertige Fischprodukte anbietet, sondern auch eine Marke, die sich für Nachhaltigkeit und Umweltschutz engagiert. Gemeinsam können wir dazu beitragen, die Meere für zukünftige Generationen zu erhalten.
Dohrn & Timm Rezepte: Inspirationen für Ihre Küche
Sie sind auf der Suche nach neuen Rezeptideen mit Fisch? Dohrn & Timm bietet Ihnen eine Vielzahl von Rezepten, die einfach zuzubereiten sind und garantiert gelingen. Hier sind einige Inspirationen für Ihre Küche:
Bismarckhering mit Bratkartoffeln und Speck
Ein Klassiker der norddeutschen Küche, der einfach zuzubereiten ist und immer schmeckt.
Zutaten:
- 4 Bismarckheringe von Dohrn & Timm
- 500g festkochende Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 100g Speckwürfel
- Öl zum Braten
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Kartoffeln schälen, kochen und in Scheiben schneiden.
- Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Speckwürfel darin anbraten.
- Zwiebelwürfel hinzufügen und glasig dünsten.
- Kartoffelscheiben hinzufügen und goldbraun braten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Bismarckheringe auf einem Teller anrichten und mit Bratkartoffeln servieren.
Lachssalat mit Dill und Meerrettich auf Graubrot
Eine elegante Vorspeise oder ein leichter Snack für zwischendurch.
Zutaten:
- 200g Dohrn & Timm Lachssalat
- 4 Scheiben Graubrot
- Frischer Dill
Zubereitung:
- Graubrotscheiben mit Lachssalat bestreichen.
- Mit frischem Dill garnieren.
- Servieren und genießen.
Gegrillte Garnelen mit Knoblauch-Marinade
Ein mediterraner Genuss, der schnell zubereitet ist und hervorragend schmeckt.
Zutaten:
- 500g Garnelen von Dohrn & Timm
- Dohrn & Timm Knoblauch-Marinade
- Zitrone
Zubereitung:
- Garnelen mit Knoblauch-Marinade vermischen und 30 Minuten ziehen lassen.
- Garnelen auf Spieße stecken und auf dem Grill oder in der Pfanne braten, bis sie rosa sind.
- Mit Zitronensaft beträufeln und servieren.
Diese Rezepte sind nur ein kleiner Vorgeschmack auf die vielfältigen Möglichkeiten, die Ihnen die Produkte von Dohrn & Timm bieten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie Ihre eigenen Lieblingsrezepte!
Dohrn & Timm: Ein Stück Norddeutschland für Ihr Zuhause
Mit Dohrn & Timm holen Sie sich ein Stück Norddeutschland nach Hause. Die hochwertigen Fischprodukte und maritimen Delikatessen sind ein Genuss für jeden Gaumen und eine Bereicherung für jede Küche. Ob Sie ein Fan von klassischen Fischgerichten sind oder lieber neue kulinarische Abenteuer erleben möchten – bei Dohrn & Timm werden Sie fündig.
Bestellen Sie jetzt Ihre Lieblingsprodukte von Dohrn & Timm in unserem Online-Supermarkt und lassen Sie sich von der Qualität und Frische überzeugen. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Kochen und Genießen!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Dohrn & Timm
Woher bezieht Dohrn & Timm seinen Fisch?
Dohrn & Timm legt großen Wert auf die Herkunft des Fisches. Ein Großteil des Fisches stammt aus nachhaltiger Fischerei in der Nord- und Ostsee. Das Unternehmen arbeitet eng mit Fischern zusammen, die sich an strenge Richtlinien halten und umweltschonende Fangmethoden anwenden. Viele Produkte sind MSC-zertifiziert, was bedeutet, dass der Fisch aus einer zertifizierten nachhaltigen Fischerei stammt. Dohrn & Timm legt Wert auf Transparenz und informiert seine Kunden über die Herkunft des Fisches.
Sind die Produkte von Dohrn & Timm nachhaltig?
Ja, Nachhaltigkeit ist ein zentraler Wert von Dohrn & Timm. Das Unternehmen engagiert sich aktiv für den Schutz der Meere und den Erhalt der Fischbestände. Dies wird durch die Zusammenarbeit mit nachhaltigen Fischereien, die MSC-Zertifizierung vieler Produkte, die Reduzierung von Verpackungsmüll und die Unterstützung von Umweltschutzorganisationen erreicht. Dohrn & Timm ist sich seiner Verantwortung bewusst und arbeitet kontinuierlich daran, seine Produkte und Prozesse nachhaltiger zu gestalten.
Wie lange sind die Produkte von Dohrn & Timm haltbar?
Die Haltbarkeit der Produkte von Dohrn & Timm variiert je nach Produktart und Verpackung. Generell sind die Produkte bei korrekter Lagerung (im Kühlschrank) mehrere Tage bis Wochen haltbar. Bitte beachten Sie die Angaben auf der Verpackung und verbrauchen Sie die Produkte innerhalb des angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatums. Geöffnete Produkte sollten innerhalb weniger Tage verbraucht werden.
Kann ich die Produkte von Dohrn & Timm einfrieren?
Einige Produkte von Dohrn & Timm können eingefroren werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Dazu gehören beispielsweise rohe Garnelen oder Fischfrikadellen. Feinkostsalate und marinierte Heringe sind jedoch weniger geeignet zum Einfrieren, da die Qualität und Konsistenz beim Auftauen leiden können. Bitte beachten Sie die Hinweise auf der Verpackung und verwenden Sie geeignete Gefrierbeutel oder -behälter.
Enthalten die Produkte von Dohrn & Timm Allergene?
Ja, die Produkte von Dohrn & Timm können Allergene enthalten. Fisch ist ein häufiges Allergen. Bitte lesen Sie die Zutatenliste auf der Verpackung sorgfältig durch, um festzustellen, ob ein Produkt Allergene enthält, auf die Sie oder Ihre Familienmitglieder allergisch reagieren. Dohrn & Timm kennzeichnet alle enthaltenen Allergene gemäß den gesetzlichen Vorschriften.
Wo werden die Produkte von Dohrn & Timm hergestellt?
Die Produkte von Dohrn & Timm werden hauptsächlich in Norddeutschland hergestellt. Das Unternehmen legt Wert auf regionale Produktion und traditionelle Handwerkskunst. Die Nähe zum Meer ermöglicht es Dohrn & Timm, frischen Fisch schnell und schonend zu verarbeiten und die hohe Qualität seiner Produkte zu gewährleisten.
Sind die Produkte von Dohrn & Timm glutenfrei?
Nicht alle Produkte von Dohrn & Timm sind glutenfrei. Einige Produkte, wie beispielsweise marinierte Heringe oder Feinkostsalate, können glutenhaltige Zutaten enthalten. Bitte lesen Sie die Zutatenliste auf der Verpackung sorgfältig durch, um festzustellen, ob ein Produkt glutenfrei ist. Für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit bietet Dohrn & Timm auch eine Auswahl an glutenfreien Produkten an.
Wie lagere ich die Produkte von Dohrn & Timm richtig?
Die Produkte von Dohrn & Timm sollten stets im Kühlschrank gelagert werden, um ihre Frische und Qualität zu erhalten. Achten Sie darauf, die Produkte in der Originalverpackung oder in luftdichten Behältern aufzubewahren. Geöffnete Produkte sollten innerhalb weniger Tage verbraucht werden. Beachten Sie die Angaben auf der Verpackung bezüglich der optimalen Lagertemperatur.
Wo finde ich weitere Informationen über Dohrn & Timm?
Weitere Informationen über Dohrn & Timm finden Sie auf der offiziellen Website des Unternehmens. Dort finden Sie Informationen über die Geschichte des Unternehmens, die Produkte, die Nachhaltigkeitsinitiativen und aktuelle Neuigkeiten. Darüber hinaus können Sie sich bei Fragen oder Anliegen jederzeit an den Kundenservice von Dohrn & Timm wenden.