Entdecke die unvergleichliche Kraft und den nussigen Geschmack von NaturWert Bio Sesam ungeschält – ein wahres Geschenk der Natur, direkt in deine Küche! Diese kleinen, aber unglaublich vielseitigen Samen sind nicht nur eine köstliche Bereicherung für deine Mahlzeiten, sondern auch eine Quelle wertvoller Nährstoffe, die dein Wohlbefinden unterstützen können. Lass dich von der Einfachheit und Natürlichkeit dieses Superfoods inspirieren und bringe eine Extraportion Gesundheit und Geschmack in deinen Alltag.
Warum NaturWert Bio Sesam ungeschält wählen?
NaturWert Bio Sesam ungeschält ist mehr als nur ein Lebensmittel – er ist ein Versprechen. Ein Versprechen für Qualität, Nachhaltigkeit und einen bewussten Umgang mit den Ressourcen unserer Erde. Wir legen größten Wert darauf, dass unser Sesam aus kontrolliert biologischem Anbau stammt, wo er unter idealen Bedingungen reifen und sein volles Aroma entfalten kann. Der ungeschälte Sesam behält dabei seine natürliche Schutzschicht, die ihn besonders reich an wertvollen Ballaststoffen und Mineralien macht.
Bio-Qualität, die man schmeckt
Bei NaturWert bedeutet Bio mehr als nur ein Siegel. Es ist eine Philosophie, die sich in jedem einzelnen Samenkorn widerspiegelt. Wir arbeiten eng mit unseren Bio-Landwirten zusammen, um sicherzustellen, dass der Sesam ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden oder gentechnisch veränderten Organismen angebaut wird. So können wir dir ein Produkt anbieten, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut für dich und die Umwelt ist.
Ungeschält – für maximale Nährstoffvielfalt
Im Gegensatz zu geschältem Sesam behält unser ungeschälter Sesam seine wertvolle Samenschale. Diese Schale ist reich an Ballaststoffen, die eine gesunde Verdauung fördern und zu einem lang anhaltenden Sättigungsgefühl beitragen können. Außerdem enthält sie wichtige Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium und Eisen, die für zahlreiche Körperfunktionen unerlässlich sind.
Vielseitigkeit, die begeistert
Ob in der Küche oder als kleiner Snack zwischendurch – NaturWert Bio Sesam ungeschält ist ein echtes Multitalent. Er verfeinert nicht nur Brot und Brötchen, sondern auch Salate, Suppen und Gemüsegerichte. Geröstet entfaltet er sein volles Aroma und verleiht deinen Speisen eine besondere Note. Lass deiner Kreativität freien Lauf und entdecke die unzähligen Möglichkeiten, wie du diesen kleinen Samen in deine Ernährung integrieren kannst.
Die gesundheitlichen Vorteile von Sesam
Sesam ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich gesund. Seit Jahrhunderten wird er in verschiedenen Kulturen für seine positiven Eigenschaften geschätzt. NaturWert Bio Sesam ungeschält ist eine hervorragende Quelle für wichtige Nährstoffe, die dein Wohlbefinden unterstützen können.
Reich an wertvollen Nährstoffen
Sesam ist reich an ungesättigten Fettsäuren, die für eine gesunde Herzfunktion wichtig sind. Außerdem enthält er wertvolle Proteine, die zum Aufbau und Erhalt von Muskelmasse beitragen. Die enthaltenen Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Darüber hinaus ist Sesam eine gute Quelle für Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium, Eisen und Zink, die für zahlreiche Körperfunktionen unerlässlich sind.
- Calcium: Wichtig für starke Knochen und Zähne.
- Magnesium: Unterstützt die Muskelfunktion und den Energiestoffwechsel.
- Eisen: Essentiell für den Sauerstofftransport im Blut.
- Zink: Stärkt das Immunsystem und fördert die Zellregeneration.
Antioxidative Kraft
Sesam enthält Sesamin und Sesamol, zwei einzigartige Antioxidantien, die freie Radikale im Körper neutralisieren können. Freie Radikale sind aggressive Moleküle, die Zellen schädigen und zu Entzündungen beitragen können. Durch den Verzehr von Sesam kannst du deinen Körper vor diesen schädlichen Einflüssen schützen und dein Immunsystem stärken.
Unterstützung für Herz und Kreislauf
Die ungesättigten Fettsäuren im Sesam können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Außerdem kann Sesam den Blutdruck regulieren und die Durchblutung verbessern.
Wohltuend für die Verdauung
Die Ballaststoffe im ungeschälten Sesam fördern eine gesunde Verdauung und können Verstopfungen vorbeugen. Sie wirken wie ein natürlicher Besen, der den Darm reinigt und die Darmflora unterstützt. Eine gesunde Darmflora ist wichtig für ein starkes Immunsystem und ein allgemeines Wohlbefinden.
So integrierst du NaturWert Bio Sesam ungeschält in deine Ernährung
Die Verwendung von NaturWert Bio Sesam ungeschält in der Küche ist denkbar einfach und vielseitig. Hier sind einige Ideen, wie du diesen kleinen Samen in deine tägliche Ernährung integrieren kannst:
Als Topping für Brot und Brötchen
Bestreue deine selbstgebackenen Brote und Brötchen vor dem Backen mit Sesam. Das verleiht ihnen nicht nur einen nussigen Geschmack, sondern auch eine knusprige Textur. Du kannst den Sesam auch leicht anrösten, bevor du ihn verwendest, um sein Aroma zu intensivieren.
In Salaten und Bowls
Verfeinere deine Salate und Bowls mit einer Prise Sesam. Er passt hervorragend zu grünen Salaten, Gemüse-Bowls und asiatisch inspirierten Gerichten. Auch hier kannst du den Sesam vorher anrösten, um seinen Geschmack zu verstärken.
In Suppen und Eintöpfen
Gib kurz vor dem Servieren einen Teelöffel Sesam in deine Suppen und Eintöpfe. Er verleiht ihnen eine nussige Note und sorgt für eine interessante Textur. Besonders gut passt Sesam zu Kürbis-, Karotten- und Linsensuppen.
Als Zutat in Müslis und Joghurts
Mische Sesam in dein morgendliches Müsli oder Joghurt. Er liefert wertvolle Nährstoffe und sorgt für einen knusprigen Biss. Du kannst den Sesam auch mit anderen Samen und Nüssen kombinieren, um dein Müsli noch abwechslungsreicher zu gestalten.
Zum Panieren von Fleisch und Gemüse
Verwende Sesam als Panade für Fleisch und Gemüse. Mische ihn mit Paniermehl, Gewürzen und Kräutern und wälze dein Fleisch oder Gemüse darin, bevor du es brätst oder backst. Das Ergebnis ist eine knusprige und aromatische Kruste.
In selbstgemachten Dips und Saucen
Sesam ist eine tolle Zutat für selbstgemachte Dips und Saucen. Er verleiht ihnen eine cremige Konsistenz und einen nussigen Geschmack. Besonders gut passt Sesam zu Hummus, Tahini und anderen orientalischen Saucen.
Gerösteter Sesam – das i-Tüpfelchen für deine Gerichte
Gerösteter Sesam ist ein echter Geschmacksverstärker. Er entfaltet sein volles Aroma und verleiht deinen Speisen eine besondere Note. So röstest du Sesam richtig:
- Erhitze eine Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze.
- Gib den Sesam in die Pfanne und röste ihn unter ständigem Rühren, bis er goldbraun ist und duftet.
- Achte darauf, dass der Sesam nicht verbrennt.
- Nimm den gerösteten Sesam aus der Pfanne und lasse ihn abkühlen.
Der geröstete Sesam kann sofort verwendet oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
NaturWert Bio Sesam ungeschält: Rezeptinspirationen
Hier sind einige Rezeptideen, die dich inspirieren sollen, NaturWert Bio Sesam ungeschält in deine Küche zu integrieren:
Sesam-Honig-Hähnchen
Ein süß-herzhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und garantiert schmeckt:
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- 1 EL Sesamöl
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL geriebener Ingwer
- 2 EL NaturWert Bio Sesam ungeschält
Zubereitung:
- Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
- Sojasauce, Honig, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer in einer Schüssel verrühren.
- Hähnchenstücke in die Marinade geben und gut vermischen.
- Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Sesam in einer Pfanne ohne Öl anrösten, bis er goldbraun ist.
- Hähnchenstücke aus der Marinade nehmen und in der Pfanne anbraten, bis sie gar sind.
- Mit geröstetem Sesam bestreuen und servieren.
Sesam-Avocado-Toast
Ein gesundes und leckeres Frühstück oder Mittagessen:
Zutaten:
- 2 Scheiben Vollkorntoast
- 1 Avocado
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- 2 EL NaturWert Bio Sesam ungeschält
Zubereitung:
- Toast toasten.
- Avocado schälen, entkernen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Avocado-Mischung auf den Toast streichen.
- Mit Sesam bestreuen und servieren.
Sesam-Kekse
Ein knuspriger und nussiger Knabberspaß für zwischendurch:
Zutaten:
- 150 g Mehl
- 50 g NaturWert Bio Sesam ungeschält
- 100 g Butter, weich
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Mehl, Sesam, Butter, Zucker, Ei, Backpulver und Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie wickeln.
- Für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Teigrolle in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Kekse für ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Qualität und Nachhaltigkeit bei NaturWert
Bei NaturWert stehen Qualität und Nachhaltigkeit an erster Stelle. Wir sind davon überzeugt, dass gute Lebensmittel nicht nur gut schmecken, sondern auch gut für die Umwelt sein müssen. Deshalb legen wir großen Wert auf einen verantwortungsvollen Umgang mit den Ressourcen unserer Erde.
Kontrolliert biologischer Anbau
Unser Sesam stammt ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau. Das bedeutet, dass er ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden oder gentechnisch veränderten Organismen angebaut wird. Wir arbeiten eng mit unseren Bio-Landwirten zusammen, um sicherzustellen, dass der Sesam unter idealen Bedingungen reifen und sein volles Aroma entfalten kann.
Schonende Verarbeitung
Nach der Ernte wird der Sesam schonend verarbeitet, um seine wertvollen Nährstoffe und seinen natürlichen Geschmack zu erhalten. Wir verzichten auf unnötige Zusätze und Konservierungsstoffe. So können wir dir ein Produkt anbieten, das so natürlich wie möglich ist.
Nachhaltige Verpackung
Auch bei der Verpackung unserer Produkte legen wir Wert auf Nachhaltigkeit. Wir verwenden umweltfreundliche Materialien und achten darauf, dass unsere Verpackungen recycelbar sind. So tragen wir dazu bei, die Umwelt zu schonen und Ressourcen zu sparen.
NaturWert – Mehr als nur ein Produkt
Mit NaturWert Bio Sesam ungeschält entscheidest du dich nicht nur für ein hochwertiges Lebensmittel, sondern auch für eine Philosophie. Eine Philosophie, die auf Natürlichkeit, Nachhaltigkeit und einem bewussten Umgang mit den Ressourcen unserer Erde basiert. Wir sind davon überzeugt, dass gute Lebensmittel einen positiven Beitrag zu deinem Wohlbefinden und zu einer gesunden Umwelt leisten können.
Lass dich von der Einfachheit und Natürlichkeit unseres Sesams inspirieren und bringe eine Extraportion Gesundheit und Geschmack in deinen Alltag. Wir wünschen dir viel Freude beim Kochen und Genießen!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu NaturWert Bio Sesam ungeschält
Was bedeutet „ungeschält“ beim Sesam?
Ungeschälter Sesam bedeutet, dass die Samenkörner ihre natürliche Schale behalten haben. Diese Schale ist reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen wie Calcium, Magnesium und Eisen. Im Gegensatz zu geschältem Sesam bietet ungeschälter Sesam daher eine höhere Nährstoffdichte.
Ist NaturWert Bio Sesam ungeschält glutenfrei?
Ja, NaturWert Bio Sesam ungeschält ist von Natur aus glutenfrei. Er eignet sich daher hervorragend für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie.
Wie sollte ich NaturWert Bio Sesam ungeschält lagern?
Um die Qualität und Frische des Sesams zu erhalten, solltest du ihn kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Ein luftdichter Behälter ist ideal, um den Sesam vor Feuchtigkeit und Fremdgerüchen zu schützen.
Kann ich NaturWert Bio Sesam ungeschält auch roh essen?
Ja, du kannst NaturWert Bio Sesam ungeschält auch roh essen. Allerdings ist er geröstet leichter verdaulich und entfaltet sein volles Aroma. Viele Menschen bevorzugen daher die geröstete Variante.
Woher stammt der Sesam von NaturWert?
Der Sesam von NaturWert stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Wir arbeiten eng mit ausgewählten Bio-Landwirten zusammen, die unsere hohen Qualitätsstandards erfüllen. Die genaue Herkunft kann je nach Ernte variieren, aber wir legen stets Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und faire Bedingungen für unsere Partner.
Wie lange ist NaturWert Bio Sesam ungeschält haltbar?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) findest du auf der Verpackung. Bei sachgerechter Lagerung ist der Sesam in der Regel auch nach Ablauf des MHD noch genießbar, allerdings kann sich sein Geschmack und seine Textur im Laufe der Zeit verändern.
Kann ich mit NaturWert Bio Sesam ungeschält auch Tahini herstellen?
Ja, NaturWert Bio Sesam ungeschält eignet sich hervorragend zur Herstellung von Tahini. Röste den Sesam leicht an und mahle ihn dann in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einer feinen Paste. Füge nach Bedarf etwas Öl hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Enthält NaturWert Bio Sesam ungeschält Allergene?
Sesam ist ein bekanntes Allergen. Personen mit einer Sesamallergie sollten daher auf den Verzehr von NaturWert Bio Sesam ungeschält verzichten.
Ist NaturWert Bio Sesam ungeschält vegan?
Ja, NaturWert Bio Sesam ungeschält ist ein rein pflanzliches Produkt und somit für eine vegane Ernährung geeignet.
Wie viel Sesam sollte ich täglich essen?
Eine allgemeingültige Empfehlung für die tägliche Verzehrmenge von Sesam gibt es nicht. Eine Menge von 1-2 Esslöffeln pro Tag kann jedoch eine sinnvolle Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein.
