Orangeat im Supermarkt – Der fruchtige Alleskönner
Obwohl Orangeat nicht unbedingt zu den alltäglichen Lebensmitteln gehört, ist es dennoch immer öfter in den Regalen zu finden. Aber was genau ist Orangeat eigentlich? Wofür kann es verwendet werden und warum lohnt es sich, Orangeat im Supermarkt zu kaufen? All diese Fragen werden in diesem Artikel beantwortet, um am Ende einen Überblick über die vielen Gründe zu geben, warum Orangeat in keinem Haushalt fehlen sollte.
Was ist Orangeat?
Orangeat ist eine süße, kandierte Spezialität, die aus der Schale von Bitterorangen hergestellt wird. Es handelt sich dabei um sogenannte “Pomeranzen”, die im Gegensatz zu herkömmlichen Orangen einen herb-bitteren Geschmack haben. Durch den Kandierungsprozess, bei dem die Schalen in Zuckerlösung gekocht werden, entsteht das fruchtig-süße Aroma von Orangeat.
Die Ursprünge des Orangeats lassen sich bis ins Mittelalter zurückverfolgen. Schon damals war die Verarbeitung von Zitrusfrüchten durch Kandierung weit verbreitet, um die Haltbarkeit zu erhöhen und die vielfältigen Aromen für die Küche nutzbar zu machen.
Verwendungsmöglichkeiten von Orangeat
Das Orangeat kann für eine ganze Reihe von Gerichten und Anwendungsbereichen genutzt werden. Hier sind einige der interessantesten Verwendungsmöglichkeiten für Orangeat im Überblick:
– Weihnachtsgebäck: In der Weihnachtszeit ist Orangeat nicht wegzudenken. Vor allem für die Herstellung von Stollen ist die kandierte Orangenschale unverzichtbar und gibt dem Gebäck seine besondere, fruchtige Note.
– Saucen und Marinaden: Insbesondere für asiatisch angehauchte Gerichte oder Gerichte aus dem Orient eignet sich Orangeat perfekt. Das besondere Aroma verleiht diesen Gerichten eine ganz besondere Note, die sowohl auf den Gaumen als auch auf das Auge wirkt.
– Desserts: Wer schon einmal das Vergnügen hatte, Zitrusfrüchte in Kombination mit süßen Nachspeisen zu genießen, weiß, wie gut sich Orangeat hier einfügt. Es eignet sich beispielsweise hervorragend für das Verfeinern von Eis, Joghurt oder Mousse.
– Garnierung: Aufgrund seiner auffälligen Färbung und speziellen Konsistenz eignet sich Orangeat darüber hinaus auch hervorragend zum Garnieren von Gerichten und Getränken. Zum Beispiel lässt sich ein Cocktail mit einem Stück Orangeat am Glas wunderbar aufpeppen.
– Süßigkeiten: Orangeat ist fester Bestandteil einiger Süßwaren, wie zum Beispiel der Orangen-Konfekt. Darüber hinaus kann man es aber auch einfach pur naschen, als eine süße Leckerei für zwischendurch und unterwegs.
Warum Orangeat im Supermarkt kaufen?
Der Kauf von Orangeat im Supermarkt bietet eine Reihe von Vorteilen. Zum einen ist die angebotene Ware im Supermarkt in der Regel von verlässlicher, guter Qualität. Dies ist besonders wichtig, da Orangeat, wie bereits erwähnt, kandiert wurde und dadurch seinen Ursprungs geschmack behält. Außerdem lässt sich Orangeat im Supermarkt aus dem breiten Sortiment von verschiedenen Anbietern und Marken wählen, sodass für jeden Geschmack und Anwendungszweck das passende Produkt gefunden werden kann.
Ein weiterer Vorteil liegt darin, dass Orangeat in unterschiedlichen Verpackungsgrößen und Formen angeboten wird, sodass man je nach Verwendungszweck oder persönlichem Verbrauch die passende Menge auswählen kann. Darüber hinaus finden sich im Supermarkt oft auch bereits portionierte Orangeat-Stücke in abgepackter Form, die den Einsatz in der Küche nochmals erleichtern.
Nicht zuletzt ist es sehr praktisch, dass Orangeat in den meisten Supermärkten problemlos zu finden ist. Dies bedeutet, dass man bei einem Einkauf von Orangeat keine zusätzlichen Wege auf sich nehmen muss und alles bequem erledigt werden kann.
Worauf achten beim Kauf von Orangeat?
Wer beim Kauf von Orangeat im Supermarkt den ein oder anderen wichtigen Aspekt berücksichtigt, stellt sicher, dass er ein hochwertiges Produkt erwirbt. Hier einige Tipps für den Kauf von Orangeat:
– Qualität: Achten Sie beim Kauf darauf, dass das Orangeat von einer vertrauenswürdigen Marke stammt und dass die Zutaten klar deklariert sind. Damit wird sichergestellt, dass es sich um ein qualitativ hochwertiges Produkt handelt, das keine unerwünschten Zusatzstoffe enthält.
– Konsistenz: Orangeat sollte nicht zu hart oder klebrig sein, sondern eine angenehme Konsistenz aufweisen, die sich gut verarbeiten lässt. Testen Sie dies am besten schon im Vorfeld, indem Sie das Orangeat in der Packung vorsichtig anfassen.
– Frische: Frisches Orangeat hat eine leuchtende Farbe und einen fruchtigen Duft. Achten Sie beim Kauf darauf, dass das Orangeat nicht verblasst oder unangenehm riecht, dies könnte ein Indikator für ein älteres oder minderwertiges Produkt sein.
– Herkunft: Wer Wert auf regionale und nachhaltige Produkte legt, sollte beim Kauf von Orangeat darauf achten, dass es aus kontrolliertem Anbau stammt und möglichst aus der näheren Umgebung bezogen wird.
Orangeat kaufen – Kurzinfos:
– Orangeat ist eine kandierte Spezialität aus der Schale von Bitterorangen
– Es eignet sich für zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten und Gerichte
– Im Supermarkt findet man verlässliche Qualität und eine große Auswahl an Anbietern und Marken
– Beim Kauf sollten Qualität, Konsistenz, Frische und Herkunft berücksichtigt werden
Abschließend lässt sich festhalten, dass ein Besuch im Supermarkt für den Kauf von Orangeat auf jeden Fall lohnenswert ist. Orangeat ist nicht nur für die Weihnachtszeit ein wichtiger Bestandteil in der Küche, sondern kann auch das ganze Jahr über für zahlreiche Verwendungszwecke eingesetzt werden. Welche köstlichen Kreationen warten darauf, von Ihnen ausprobiert zu werden?