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Spätzle

Startseite » Speisekammer » Nudeln, Kartoffelprodukte & Reis » Nudeln » Spätzle
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  • Spätzle: Süddeutscher Genuss für deine Küche – jetzt online bestellen!
    • Warum Spätzle mehr als nur eine Beilage sind
    • Die verschiedenen Spätzle-Sorten im Detail
      • Klassische Eierspätzle – der Vielseitige
      • Käsespätzle – der Herzhafte
      • Glutenfreie Spätzle – der Sorglose
      • Dinkelspätzle – der Nussige
      • Fertige Spätzle – der Schnelle
    • Spätzle selber machen – so geht’s!
      • Das Grundrezept für Spätzle
    • Das passende Zubehör für perfekte Spätzle
    • Rezeptideen rund um die Spätzle
    • Spätzle online kaufen – bequem und einfach
    • Wir sind für dich da!

Spätzle: Süddeutscher Genuss für deine Küche – jetzt online bestellen!

Herzlich willkommen in unserer Spätzle-Kategorie! Hier findest du alles, was dein Herz für die süddeutsche Spezialität begehrt. Ob klassische Eierspätzle, herzhafte Käsespätzle oder glutenfreie Varianten – wir haben für jeden Geschmack und jede Ernährungsweise das Richtige. Entdecke die Vielfalt der Spätzle und bringe ein Stück schwäbische Tradition in deine Küche. Und das Beste: Du kannst deine Lieblings-Spätzle bequem von zu Hause aus online bestellen!

Warum Spätzle mehr als nur eine Beilage sind

Spätzle sind mehr als nur eine einfache Nudelbeilage. Sie sind ein Stück süddeutsche Kultur und ein Symbol für Gemütlichkeit und Genuss. Die Herstellung von Spätzle hat eine lange Tradition, und jede Familie hat ihr eigenes, geheimes Rezept. Was alle Spätzle gemeinsam haben, ist der einzigartige Geschmack und die vielseitige Verwendbarkeit. Egal ob als Beilage zu Fleischgerichten, als Hauptspeise mit Käse oder als süße Variante mit Apfelmus – Spätzle sind immer eine gute Wahl.

In unserer Kategorie findest du eine große Auswahl an Spätzle in verschiedenen Varianten:

  • Klassische Eierspätzle: Der Allrounder für jede Gelegenheit.
  • Käsespätzle: Der absolute Klassiker der schwäbischen Küche.
  • Glutenfreie Spätzle: Für alle, die auf Gluten verzichten müssen oder wollen.
  • Dinkelspätzle: Eine gesunde Alternative mit nussigem Geschmack.
  • Fertige Spätzle: Schnell und einfach zubereitet für den spontanen Genuss.
  • Spätzle-Zubehör: Vom Spätzlebrett bis zum Schaber – alles, was du zur Spätzleherstellung brauchst.

Und das ist noch nicht alles! Wir bieten dir nicht nur eine riesige Auswahl an Spätzle, sondern auch jede Menge Inspiration und Tipps für die Zubereitung. Lass dich von unseren Rezeptideen inspirieren und entdecke neue Geschmackskombinationen. Wir zeigen dir, wie du perfekte Spätzle selber machst und wie du sie optimal in Szene setzt.

Die verschiedenen Spätzle-Sorten im Detail

Du bist dir noch unsicher, welche Spätzle die Richtigen für dich sind? Kein Problem! Hier stellen wir dir die verschiedenen Sorten genauer vor und geben dir Tipps, für welche Gerichte sie sich besonders gut eignen.

Klassische Eierspätzle – der Vielseitige

Die klassischen Eierspätzle sind die bekannteste und beliebteste Variante. Sie werden aus Mehl, Eiern, Salz und Wasser hergestellt und sind unglaublich vielseitig. Ob als Beilage zu Braten, Gulasch oder Gemüsegerichten – Eierspätzle passen einfach immer. Sie lassen sich auch hervorragend mit Soßen aller Art kombinieren.

Unser Tipp: Verwende für besonders aromatische Eierspätzle frische Eier vom Bauernhof. Das macht einen deutlichen Unterschied im Geschmack!

Käsespätzle – der Herzhafte

Käsespätzle sind der absolute Klassiker der schwäbischen Küche. Sie werden mit geriebenem Käse überbacken und mit Röstzwiebeln garniert. Käsespätzle sind eine herzhafte und sättigende Mahlzeit, die besonders an kalten Tagen gut tut.

Unser Tipp: Verwende für Käsespätzle eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten, wie z.B. Emmentaler, Bergkäse und Appenzeller. So bekommen deine Käsespätzle ein besonders intensives Aroma.

Glutenfreie Spätzle – der Sorglose

Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit sind glutenfreie Spätzle eine tolle Alternative. Sie werden aus glutenfreien Mehlsorten hergestellt und schmecken genauso lecker wie herkömmliche Spätzle. Glutenfreie Spätzle eignen sich für alle Gerichte, für die du auch normale Spätzle verwenden würdest.

Unser Tipp: Achte beim Kauf von glutenfreien Spätzle auf die Inhaltsstoffe. Nicht alle glutenfreien Spätzle sind gleich! Einige enthalten Zusätze, die du vielleicht vermeiden möchtest.

Dinkelspätzle – der Nussige

Dinkelspätzle werden aus Dinkelmehl hergestellt und haben einen leicht nussigen Geschmack. Sie sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Spätzle und enthalten mehr Ballaststoffe und Mineralstoffe. Dinkelspätzle passen gut zu kräftigen Soßen und Gemüsegerichten.

Unser Tipp: Probier Dinkelspätzle mal mit Pilzrahmsoße oder mit gebratenem Gemüse und Feta-Käse.

Fertige Spätzle – der Schnelle

Wenn es mal schnell gehen muss, sind fertige Spätzle die perfekte Wahl. Sie sind bereits vorgekocht und müssen nur noch kurz in der Pfanne oder im Topf erwärmt werden. Fertige Spätzle gibt es in verschiedenen Varianten, z.B. als Eierspätzle oder Käsespätzle.

Unser Tipp: Verfeinere fertige Spätzle mit frischen Kräutern, gerösteten Zwiebeln oder einem Schuss Sahne.

Spätzle selber machen – so geht’s!

Du möchtest deine Spätzle selber machen? Kein Problem! Mit unserem einfachen Rezept gelingen dir perfekte Spätzle im Handumdrehen. Du brauchst dafür nur wenige Zutaten und etwas Übung.

Das Grundrezept für Spätzle

Zutaten:

  • 500 g Mehl
  • 4 Eier
  • 1 TL Salz
  • ca. 125 ml Wasser

Zubereitung:

  1. Mehl, Eier und Salz in eine Schüssel geben und mit einem Kochlöffel verrühren.
  2. Nach und nach Wasser hinzufügen, bis ein zähflüssiger Teig entsteht.
  3. Den Teig so lange schlagen, bis er Blasen wirft.
  4. Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
  5. Den Spätzleteig entweder mit einem Spätzlebrett und einem Schaber oder mit einer Spätzlepresse in das kochende Wasser geben.
  6. Sobald die Spätzle an die Oberfläche steigen, mit einer Schaumkelle herausnehmen und in kaltem Wasser abschrecken.
  7. Die Spätzle abtropfen lassen und nach Belieben weiterverarbeiten.

Unser Tipp: Für besonders fluffige Spätzle kannst du etwas Mineralwasser oder Backpulver zum Teig geben.

Das passende Zubehör für perfekte Spätzle

Um perfekte Spätzle zu machen, brauchst du das richtige Zubehör. In unserer Kategorie findest du alles, was du dafür benötigst:

  • Spätzlebrett und Schaber: Die traditionelle Methode zur Spätzleherstellung.
  • Spätzlepresse: Für gleichmäßige Spätzle ohne viel Aufwand.
  • Spätzlehobel: Eine einfache und schnelle Möglichkeit, Spätzle zu machen.
  • Spätzlesieb: Zum Abgießen und Abtropfen der Spätzle.

Rezeptideen rund um die Spätzle

Du suchst nach Inspiration für neue Spätzle-Gerichte? Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte:

  • Käsespätzle mit Bergkäse und Röstzwiebeln
  • Spätzle mit Pilzrahmsoße und frischer Petersilie
  • Spätzle mit Linsen und Speck
  • Spätzle-Auflauf mit Gemüse und Käse
  • Süße Spätzle mit Apfelmus und Zimt

Die Möglichkeiten sind endlos! Lass deiner Kreativität freien Lauf und entdecke neue Lieblingsgerichte mit Spätzle.

Spätzle online kaufen – bequem und einfach

Warum solltest du deine Spätzle online bei uns kaufen? Ganz einfach: Wir bieten dir eine riesige Auswahl, hochwertige Produkte und einen bequemen Bestellprozess. Du kannst ganz entspannt von zu Hause aus stöbern und deine Lieblings-Spätzle in den Warenkorb legen. Wir liefern deine Bestellung schnell und zuverlässig direkt an deine Haustür.

Deine Vorteile beim Online-Kauf von Spätzle:

  • Große Auswahl an verschiedenen Spätzle-Sorten
  • Hochwertige Produkte von renommierten Herstellern
  • Bequemer Bestellprozess von zu Hause aus
  • Schnelle und zuverlässige Lieferung
  • Attraktive Preise und Angebote

Wir sind für dich da!

Hast du Fragen zu unseren Spätzle-Produkten oder zur Zubereitung? Unser Kundenservice steht dir gerne mit Rat und Tat zur Seite. Kontaktiere uns einfach per E-Mail oder Telefon. Wir freuen uns darauf, dir weiterzuhelfen!

Worauf wartest du noch? Entdecke jetzt die Vielfalt der Spätzle und bestelle deine Lieblingssorten online! Wir wünschen dir viel Spaß beim Kochen und Genießen!

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