Alnatura Bourbon Vanille Schote: Das exotische Gewürz für Gourmets
Die Alnatura Bourbon Vanille Schote ist eines der vielseitigsten und beliebtesten Gewürze, das in keiner gut sortierten Küche fehlen darf. Obwohl ihr Ursprung in Mexiko liegt, wird diese Vanilleschote heute in vielen Teilen der Welt angebaut, insbesondere auf Madagaskar und den umliegenden Inseln. Sie verdankt ihren Namen „Bourbon“ den französischen Bourbonenkönigen, die Madagaskar im 17. Jahrhundert kolonisierten. Die Alnatura Bourbon Vanille Schote ist das Aroma- und Geschmackswunder, das jedem Gericht eine raffinierte, delikate und aromatische Note verleiht.
Erlesener Geschmack und hohe Qualität
Die Alnatura Bourbon Vanille Schote zeichnet sich durch ihren erlesenen Geschmack und ihre hohe Qualität aus. Sie wird aus der Orchideenart Vanilla planifolia gewonnen, die für ihre hochwertige Aromastärke und ihr tiefes, süßes und anhaltendes Aroma bekannt ist. Die Alnatura Schote wird nach der Ernte noch einige Wochen fermentiert, wodurch sie ihr unverwechselbares Aroma und ihre charakteristische schwarze Farbe erhält.
Wie man die Alnatura Bourbon Vanille Schote verwendet
Die Alnatura Bourbon Vanille Schote kann das Herzstück vieler köstlicher Gerichte sein, sei es eine süße Leckerei oder eine herzhafte Speise. Am häufigsten wird sie in Backwaren, Desserts und Süßspeisen verwendet, doch die feinen Aromen passen auch hervorragend zu herzhaften Gerichten, etwa zu Meeresfrüchten, Saucen oder feinen Fleischgerichten. Die Schote entfaltet ihr Aroma und ihre geschmacklichen Nuancen besonders gut, wenn sie in Flüssigkeit oder Fett gekocht oder aufgelöst wird.
Um das volle Aroma der Alnatura Bourbon Vanille Schote zu nutzen, schneidet man sie der Länge nach auf und kratzt dann das schwarze, aromatische Vanillemark heraus. Alternativ kann man die ganze Schote in einem Rezept verwenden und sie später entfernen. Eine weitere Möglichkeit ist, die Schote zu zermahlen und das Pulver direkt in das Gericht zu geben. Aber auch das Wiederverwenden von ausgekratzten Schoten ist möglich, indem man sie beispielsweise in Zucker einlegt, um diesen nach einiger Zeit in Vanillezucker umzuwandeln.
Frei von Zusatzstoffen und Konservierungsstoffen
Eines der Hauptmerkmale der Alnatura Bourbon Vanille Schote ist ihre Natürlichkeit und Reinheit. Sie ist frei von Zusatzstoffen und Konservierungsstoffen und enthält keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe. Ihre hohe Qualität und ihr süßes, volles Aroma verdankt sie der sorgfältigen Verarbeitung, angefangen beim Anbau über die Fermentation bis hin zur schonenden Trocknung der Schoten.
Daten und Eigenschaften der Alnatura Bourbon Vanille Schote
| Hersteller: | Alnatura |
|---|---|
| Vanille-Art: | Bourbon Vanille |
| Botanischer Name: | Vanilla planifolia |
| Anbaugebiete: | Madagaskar, Réunion, Mauritius, Komoren und Seychellen |
| Fermentationsdauer: | 4-6 Wochen |
| Farbe: | Schwarz/braun |
| Aroma: | Tiefes, süßes und anhaltendes Aroma |
| Zusatzstoffe: | Frei von Zusatzstoffen und Konservierungsstoffen |
| Verwendung: | Backwaren, Desserts, Süßspeisen, herzhafte Gerichte, Saucen |
Alnatura Bourbon Vanille Schote kaufen – Kurzinfos:
- Erlesener Geschmack und hohe Qualität, gewonnen aus der Vanilla planifolia Pflanze
- Vielseitig verwendbar in süßen und herzhaften Gerichten
- Einfache Handhabung: Das Vanillemark kann herausgekratzt oder die ganze Schote verwendet werden
- Frei von Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen
- Die Schote ist ein natürliches Produkt und unterliegt einer umfassenden Qualitätskontrolle
- Raffiniertes, süßes und volles Aroma, das jedem Gericht eine besondere Note verleiht
- Langanhaltendes Aroma durch sorgfältige Fermentation und Trocknung
- Ursprünglich aus Mexiko stammend, heute hauptsächlich auf Madagaskar und den umliegenden Inseln angebaut
- Wiederverwendbar: Ausgekratzte Schoten können zum Aromatisieren von Zucker verwendet werden
- Das perfekte Gewürz für Gourmets und ambitionierte Hobbyköche
