Barbecue-Saucen: Das flüssige Gold für dein Grillvergnügen
Grillen ist mehr als nur Fleisch über Feuer halten. Es ist ein Ritual, eine Leidenschaft, ein Fest für die Sinne. Und was wäre ein gelungenes Barbecue ohne die perfekte Sauce? Barbecue-Saucen sind das i-Tüpfelchen, die Krönung jedes Grillgerichts. Sie verleihen deinem Essen nicht nur Geschmack, sondern auch Charakter, Tiefe und eine unwiderstehliche Aromenvielfalt, die deine Gäste begeistern wird.
In unserer umfangreichen Auswahl an Barbecue-Saucen findest du für jeden Geschmack und jedes Gericht die passende Begleitung. Ob du es rauchig, süß, scharf, fruchtig oder herb magst – wir haben die richtige Sauce, um deine Grillkünste zu perfektionieren und deinen Gaumen zu verwöhnen. Entdecke die Welt der Barbecue-Saucen und lass dich von der Vielfalt und Qualität unserer Produkte inspirieren.
Die Vielfalt der Aromen: Eine Reise durch die Welt der Barbecue-Saucen
Barbecue-Sauce ist nicht gleich Barbecue-Sauce. Die Vielfalt an Geschmacksrichtungen, Texturen und Zutaten ist schier unendlich. Jede Region, jeder Grillmeister und jeder Hersteller hat seine eigenen Geheimnisse und Vorlieben, die sich in den unterschiedlichen Saucen widerspiegeln. Lass uns gemeinsam einen Blick auf die verschiedenen Arten von Barbecue-Saucen werfen und die Besonderheiten jeder einzelnen entdecken:
Klassische Tomaten-basierte Barbecue-Saucen
Die Tomaten-basierte Barbecue-Sauce ist der unangefochtene Klassiker und die wohl bekannteste Variante. Sie bildet die Grundlage für viele andere Saucen und überzeugt durch ihren fruchtigen, leicht säuerlichen Geschmack. Die Basis besteht in der Regel aus Tomatenmark, Ketchup oder passierten Tomaten, die mit Essig, Zucker, Gewürzen und Kräutern verfeinert werden. Je nach Rezeptur können noch weitere Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Senf, Worcestershire-Sauce oder Tabasco hinzugefügt werden, um den Geschmack zu intensivieren und zu variieren.
Tomaten-basierte Barbecue-Saucen passen hervorragend zu vielen verschiedenen Fleischsorten, insbesondere zu Rind, Schwein, Geflügel und Lamm. Sie eignen sich sowohl zum Marinieren als auch zum Glasieren von Grillgut und verleihen dem Fleisch eine saftige Kruste und einen unverwechselbaren Geschmack. Auch als Dip zu Gemüse, Pommes oder Burger sind sie eine beliebte Wahl.
Essig-basierte Barbecue-Saucen: Der spritzige Kick
Essig-basierte Barbecue-Saucen sind vor allem in den Südstaaten der USA beliebt, insbesondere in North Carolina. Sie zeichnen sich durch ihren spritzigen, säuerlichen Geschmack aus, der durch die Verwendung von Essig, meist Apfelessig, entsteht. Im Gegensatz zu Tomaten-basierten Saucen sind Essig-basierte Saucen oft dünnflüssiger und enthalten weniger Zucker. Sie werden häufig mit Gewürzen wie Pfeffer, Chili, Knoblauch und Paprika verfeinert.
Essig-basierte Barbecue-Saucen passen besonders gut zu Schweinefleisch, insbesondere zu Pulled Pork und Ribs. Sie durchdringen das Fleisch tief und verleihen ihm eine intensive Würze und eine angenehme Säure, die den Geschmack des Fleisches perfekt ergänzt. Auch zu Geflügel und Gemüse sind sie eine interessante Alternative.
Senf-basierte Barbecue-Saucen: Die würzige Alternative
Senf-basierte Barbecue-Saucen sind eine weitere Spezialität aus den Südstaaten, insbesondere aus South Carolina. Sie werden aus Senf, Essig, Zucker und Gewürzen hergestellt und zeichnen sich durch ihren würzigen, leicht scharfen Geschmack aus. Je nach Rezeptur kann die Schärfe variieren, von mild bis feurig. Oft werden noch weitere Zutaten wie Honig, Worcestershire-Sauce oder Tabasco hinzugefügt, um den Geschmack zu verfeinern.
Senf-basierte Barbecue-Saucen passen hervorragend zu Schweinefleisch, insbesondere zu Pulled Pork und Ribs. Sie verleihen dem Fleisch eine kräftige Würze und eine angenehme Schärfe, die den Geschmack des Fleisches perfekt unterstreicht. Auch zu Geflügel, Würstchen und Gemüse sind sie eine leckere Wahl.
Mayonnaise-basierte Barbecue-Saucen: Der cremige Genuss
Mayonnaise-basierte Barbecue-Saucen sind eine weniger bekannte, aber dennoch interessante Variante. Sie werden aus Mayonnaise, Essig, Gewürzen und Kräutern hergestellt und zeichnen sich durch ihre cremige Konsistenz und ihren milden, leicht säuerlichen Geschmack aus. Oft werden noch weitere Zutaten wie Meerrettich, Senf oder Zitronensaft hinzugefügt, um den Geschmack zu verfeinern.
Mayonnaise-basierte Barbecue-Saucen passen besonders gut zu Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten. Sie verleihen dem Grillgut eine zarte Cremigkeit und einen frischen Geschmack, der den Eigengeschmack des Fleisches oder Fisches nicht überdeckt. Auch als Dip zu Gemüse, Pommes oder Sandwiches sind sie eine leckere Alternative.
Fruchtige Barbecue-Saucen: Die süße Versuchung
Fruchtige Barbecue-Saucen sind eine beliebte Wahl für alle, die es gerne süß und fruchtig mögen. Sie werden aus Früchten wie Ananas, Mango, Pfirsich, Kirsche oder Himbeere hergestellt und mit Essig, Zucker, Gewürzen und Kräutern verfeinert. Oft werden noch weitere Zutaten wie Chili, Ingwer oder Knoblauch hinzugefügt, um dem Geschmack eine besondere Note zu verleihen.
Fruchtige Barbecue-Saucen passen hervorragend zu Geflügel, Schweinefleisch und Gemüse. Sie verleihen dem Grillgut eine süße, fruchtige Note, die den Geschmack des Fleisches oder Gemüses perfekt ergänzt. Besonders gut harmonieren sie mit exotischen Gerichten und verleihen dem Essen eine besondere Raffinesse.
Rauchige Barbecue-Saucen: Das Aroma des Lagerfeuers
Rauchige Barbecue-Saucen sind ein Muss für alle, die den Geschmack von Lagerfeuer und geräuchertem Fleisch lieben. Sie werden mit geräucherten Zutaten wie geräuchertem Paprika, geräuchertem Salz oder Liquid Smoke hergestellt und mit Essig, Zucker, Gewürzen und Kräutern verfeinert. Oft werden noch weitere Zutaten wie Kaffee, Kakao oder Chili hinzugefügt, um den Geschmack zu intensivieren.
Rauchige Barbecue-Saucen passen hervorragend zu Rind, Schwein und Geflügel. Sie verleihen dem Grillgut ein intensives Raucharoma, das den Geschmack des Fleisches perfekt unterstreicht. Besonders gut harmonieren sie mit Ribs, Brisket und Pulled Pork und verleihen dem Essen eine rustikale Note.
Scharfe Barbecue-Saucen: Für alle, die es heiß mögen
Scharfe Barbecue-Saucen sind die richtige Wahl für alle, die es gerne feurig mögen. Sie werden mit Chili, Jalapeños, Habaneros oder anderen scharfen Paprika hergestellt und mit Essig, Zucker, Gewürzen und Kräutern verfeinert. Oft werden noch weitere Zutaten wie Knoblauch, Ingwer oder Limettensaft hinzugefügt, um dem Geschmack eine besondere Note zu verleihen.
Scharfe Barbecue-Saucen passen hervorragend zu Rind, Schwein, Geflügel und Gemüse. Sie verleihen dem Grillgut eine ordentliche Schärfe, die den Geschmack des Fleisches oder Gemüses perfekt unterstreicht. Besonders gut harmonieren sie mit mexikanischen Gerichten und verleihen dem Essen eine feurige Note.
Die Kunst der Zubereitung: So findest du die perfekte Barbecue-Sauce für dein Gericht
Die Wahl der richtigen Barbecue-Sauce ist entscheidend für den Erfolg deines Grillabends. Es gibt keine allgemeingültige Regel, welche Sauce zu welchem Gericht am besten passt. Vielmehr hängt es von deinen persönlichen Vorlieben, dem Geschmack deiner Gäste und der Art des Grillguts ab. Hier sind einige Tipps, die dir bei der Auswahl der perfekten Barbecue-Sauce helfen können:
Berücksichtige die Art des Fleisches
Die Art des Fleisches ist ein wichtiger Faktor bei der Wahl der passenden Barbecue-Sauce. Kräftige Fleischsorten wie Rind und Schwein vertragen in der Regel auch kräftige, würzige Saucen, während zarte Fleischsorten wie Geflügel und Fisch eher von milderen, fruchtigen oder cremigen Saucen profitieren. Hier einige Beispiele:
- Rind: Kräftige, rauchige oder scharfe Saucen passen gut zu Rindfleisch, insbesondere zu Ribs, Brisket und Steaks.
- Schwein: Vielseitig! Je nach Zubereitung passen süße, saure, würzige oder rauchige Saucen. Pulled Pork harmoniert oft gut mit Essig- oder Senf-basierten Saucen, während Ribs von süßeren Varianten profitieren können.
- Geflügel: Milde, fruchtige oder cremige Saucen passen gut zu Geflügel, insbesondere zu Hähnchen und Pute. Auch Honig-basierte Saucen sind eine gute Wahl.
- Fisch und Meeresfrüchte: Milde, fruchtige oder Mayonnaise-basierte Saucen passen gut zu Fisch und Meeresfrüchten. Auch Zitronen- oder Kräuter-basierte Saucen sind eine leckere Ergänzung.
- Lamm: Kräftige, würzige oder Kräuter-basierte Saucen passen gut zu Lammfleisch. Auch Minz-basierte Saucen sind eine beliebte Wahl.
Achte auf die Zubereitungsart
Auch die Zubereitungsart des Fleisches spielt eine Rolle bei der Wahl der passenden Barbecue-Sauce. Wird das Fleisch lange und langsam gegart, wie zum Beispiel bei Pulled Pork oder Brisket, eignen sich eher dünnflüssige Saucen, die tief in das Fleisch eindringen und es saftig halten. Wird das Fleisch nur kurz gegrillt, wie zum Beispiel bei Steaks oder Würstchen, eignen sich eher dickflüssige Saucen, die eine schöne Kruste bilden und dem Fleisch einen intensiven Geschmack verleihen.
Berücksichtige deine persönlichen Vorlieben
Letztendlich ist die Wahl der richtigen Barbecue-Sauce Geschmackssache. Probiere verschiedene Saucen aus und finde heraus, welche dir am besten schmeckt. Scheue dich nicht, zu experimentieren und neue Kombinationen auszuprobieren. Vielleicht entdeckst du ja deine ganz persönliche Lieblingssauce, die deine Grillgerichte zu etwas Besonderem macht.
Die richtige Anwendung macht den Unterschied
Nicht nur die Wahl der richtigen Sauce, sondern auch die Art und Weise, wie du sie verwendest, ist entscheidend für das Ergebnis. Hier sind einige Tipps für die perfekte Anwendung von Barbecue-Sauce:
- Marinieren: Verwende Barbecue-Sauce als Marinade, um dem Fleisch bereits vor dem Grillen Geschmack und Saftigkeit zu verleihen. Lasse das Fleisch mindestens 30 Minuten, besser noch mehrere Stunden oder über Nacht, in der Marinade ziehen.
- Glasieren: Verwende Barbecue-Sauce als Glasur, um dem Fleisch während des Grillens eine schöne Kruste und einen intensiven Geschmack zu verleihen. Bestreiche das Fleisch kurz vor Ende der Garzeit mehrmals mit der Sauce.
- Dippen: Serviere Barbecue-Sauce als Dip zu gegrilltem Fleisch, Gemüse, Pommes oder Burgern. Stelle verschiedene Saucen zur Auswahl, damit deine Gäste ihren Favoriten wählen können.
Qualität zahlt sich aus: Worauf du beim Kauf von Barbecue-Saucen achten solltest
Wie bei allen Lebensmitteln gibt es auch bei Barbecue-Saucen große Qualitätsunterschiede. Achte beim Kauf auf folgende Kriterien, um sicherzustellen, dass du eine hochwertige und leckere Sauce erwirbst:
Die Zutatenliste
Wirf einen Blick auf die Zutatenliste. Hochwertige Barbecue-Saucen enthalten natürliche Zutaten wie Tomatenmark, Essig, Zucker, Gewürze und Kräuter. Vermeide Saucen mit künstlichen Aromen, Farbstoffen oder Konservierungsstoffen.
Der Zuckergehalt
Barbecue-Saucen enthalten oft viel Zucker. Achte auf den Zuckergehalt und wähle eine Sauce, die deinen Vorlieben entspricht. Es gibt auch zuckerreduzierte oder zuckerfreie Varianten, die eine gute Alternative sein können.
Die Herkunft
Achte auf die Herkunft der Sauce. Viele hochwertige Barbecue-Saucen werden in kleinen Manufakturen hergestellt, die Wert auf traditionelle Rezepturen und hochwertige Zutaten legen. Informiere dich über den Hersteller und seine Philosophie.
Die Konsistenz
Die Konsistenz der Sauce sollte deinen Vorlieben entsprechen. Manche bevorzugen dickflüssige Saucen, die gut am Fleisch haften, während andere dünnflüssige Saucen bevorzugen, die tief in das Fleisch eindringen. Probiere verschiedene Konsistenzen aus und finde heraus, welche dir am besten gefällt.
Der Preis
Qualität hat ihren Preis. Hochwertige Barbecue-Saucen sind in der Regel etwas teurer als Massenprodukte. Investiere lieber in eine gute Sauce, die deinen Grillgerichten einen besonderen Geschmack verleiht, als an der Qualität zu sparen.
Barbecue-Saucen selber machen: Dein Weg zum individuellen Geschmackserlebnis
Du möchtest deine eigene Barbecue-Sauce kreieren und deinen ganz persönlichen Geschmack verwirklichen? Kein Problem! Barbecue-Sauce selber machen ist einfacher als du denkst. Hier ist ein einfaches Grundrezept, das du nach Belieben variieren und an deine Vorlieben anpassen kannst:
Grundrezept für selbstgemachte Barbecue-Sauce
Zutaten:
- 500 ml Tomatenmark
- 125 ml Apfelessig
- 100 g brauner Zucker
- 50 ml Worcestershire-Sauce
- 2 EL Senf
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/4 TL Cayennepfeffer (oder mehr nach Geschmack)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einem Topf vermengen.
- Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und ca. 30-45 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- In sterile Gläser abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps für deine individuelle Barbecue-Sauce
- Variiere die Basis: Verwende anstelle von Tomatenmark passierte Tomaten, Ketchup oder eine Mischung aus verschiedenen Tomatenprodukten.
- Experimentiere mit Essig: Probiere verschiedene Essigsorten aus, wie zum Beispiel Apfelessig, Weißweinessig, Balsamico-Essig oder Reisessig.
- Spiele mit Süße: Verwende anstelle von braunem Zucker Honig, Ahornsirup, Melasse oder Agavendicksaft.
- Gib Gewürze nach deinem Geschmack hinzu: Verwende verschiedene Gewürze und Kräuter, wie zum Beispiel Chili, Kreuzkümmel, Koriander, Oregano, Thymian oder Rosmarin.
- Füge besondere Zutaten hinzu: Verleihe deiner Sauce eine besondere Note, indem du Zutaten wie geräuchertes Paprika, Kaffee, Kakao, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln oder Früchte hinzufügst.
Mit ein wenig Kreativität und Experimentierfreude kannst du deine ganz persönliche Barbecue-Sauce kreieren, die perfekt zu deinen Grillgerichten passt und deine Gäste begeistern wird.
Barbecue-Saucen richtig lagern: So bleibt deine Sauce lange haltbar
Die richtige Lagerung von Barbecue-Saucen ist wichtig, um ihre Qualität und Haltbarkeit zu gewährleisten. Hier sind einige Tipps, wie du deine Saucen richtig lagerst:
- Ungeöffnete Barbecue-Saucen: Ungeöffnete Barbecue-Saucen können in der Regel bei Raumtemperatur gelagert werden. Achte jedoch auf das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.
- Geöffnete Barbecue-Saucen: Geöffnete Barbecue-Saucen sollten immer im Kühlschrank aufbewahrt werden. Verschließe die Flasche oder das Glas gut, um das Eindringen von Luft und Feuchtigkeit zu verhindern.
- Selbstgemachte Barbecue-Saucen: Selbstgemachte Barbecue-Saucen sollten ebenfalls im Kühlschrank aufbewahrt werden. Fülle die Sauce in sterile Gläser ab und verschließe sie gut. Selbstgemachte Saucen sind in der Regel nicht so lange haltbar wie gekaufte Saucen, da sie keine Konservierungsstoffe enthalten.
- Haltbarkeit: Geöffnete Barbecue-Saucen sind im Kühlschrank in der Regel mehrere Wochen bis Monate haltbar. Achte jedoch auf Veränderungen in Farbe, Geruch oder Geschmack. Wenn die Sauce unangenehm riecht oder schmeckt, solltest du sie entsorgen.
Barbecue-Saucen und Gesundheit: Was du wissen solltest
Barbecue-Saucen sind lecker, aber sie können auch viel Zucker und Salz enthalten. Achte auf eine ausgewogene Ernährung und genieße Barbecue-Saucen in Maßen. Hier sind einige Tipps, wie du Barbecue-Saucen gesundheitlich bewusster genießen kannst:
- Wähle zuckerreduzierte oder zuckerfreie Varianten: Es gibt viele Barbecue-Saucen auf dem Markt, die weniger Zucker oder gar keinen Zucker enthalten. Diese sind eine gute Alternative für alle, die auf ihren Zuckerkonsum achten möchten.
- Verwende Barbecue-Saucen sparsam: Verwende Barbecue-Saucen nicht als Hauptbestandteil deiner Mahlzeit, sondern als Geschmacksverstärker. Eine kleine Menge reicht oft schon aus, um dem Essen eine besondere Note zu verleihen.
- Mache deine Barbecue-Sauce selbst: Wenn du deine Barbecue-Sauce selbst machst, hast du die volle Kontrolle über die Zutaten und kannst den Zucker- und Salzgehalt selbst bestimmen.
- Achte auf eine ausgewogene Ernährung: Barbecue-Saucen sollten nur ein Teil einer ausgewogenen Ernährung sein. Achte darauf, ausreichend Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und mageres Eiweiß zu essen.
Die perfekte Barbecue-Sauce für jeden Anlass
Ob Geburtstagsparty, Gartenfest oder gemütlicher Grillabend mit Freunden – mit der richtigen Barbecue-Sauce wird jedes Event zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Entdecke die Vielfalt unserer Auswahl und finde die perfekte Sauce für jeden Anlass:
Für den klassischen Grillabend
Für den klassischen Grillabend mit Steaks, Würstchen und Burgern empfehlen wir eine klassische Tomaten-basierte Barbecue-Sauce mit einer ausgewogenen Süße-Säure-Balance. Diese passt zu fast allem und ist bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt.
Für das Pulled Pork-Fest
Für ein Pulled Pork-Fest darf eine Essig-basierte Barbecue-Sauce nicht fehlen. Sie verleiht dem zarten Schweinefleisch eine spritzige Säure, die perfekt mit dem rauchigen Geschmack harmoniert. Alternativ kannst du auch eine Senf-basierte Sauce verwenden, um dem Pulled Pork eine würzige Note zu verleihen.
Für das Ribs-Spektakel
Für ein Ribs-Spektakel empfehlen wir eine süße und rauchige Barbecue-Sauce, die dem Fleisch eine klebrige Kruste und einen intensiven Geschmack verleiht. Diese Sauce passt perfekt zu den zarten Rippchen und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Für den exotischen Grillgenuss
Für einen exotischen Grillgenuss mit Geflügel, Fisch oder Gemüse empfehlen wir eine fruchtige Barbecue-Sauce mit Ananas, Mango oder Pfirsich. Diese verleiht dem Grillgut eine süße und exotische Note, die perfekt zu leichten Gerichten passt.
Für alle, die es scharf mögen
Für alle, die es scharf mögen, darf eine scharfe Barbecue-Sauce nicht fehlen. Verwende Chili, Jalapeños oder Habaneros, um dem Grillgut eine ordentliche Schärfe zu verleihen. Aber Vorsicht: Weniger ist oft mehr!
FAQ: Häufig gestellte Fragen zu Barbecue-Saucen
Welche Barbecue-Sauce passt zu welchem Fleisch?
Die Wahl der richtigen Barbecue-Sauce hängt von der Art des Fleisches, der Zubereitungsart und deinen persönlichen Vorlieben ab. Kräftige Fleischsorten wie Rind und Schwein vertragen in der Regel auch kräftige, würzige Saucen, während zarte Fleischsorten wie Geflügel und Fisch eher von milderen, fruchtigen oder cremigen Saucen profitieren. Eine klassische Tomaten-basierte Sauce ist oft eine gute Wahl, um anzufangen.
Wie lange ist eine geöffnete Barbecue-Sauce haltbar?
Eine geöffnete Barbecue-Sauce ist im Kühlschrank in der Regel mehrere Wochen bis Monate haltbar. Achte jedoch auf Veränderungen in Farbe, Geruch oder Geschmack. Wenn die Sauce unangenehm riecht oder schmeckt, solltest du sie entsorgen.
Kann ich Barbecue-Sauce einfrieren?
Ja, Barbecue-Sauce kann eingefroren werden. Fülle die Sauce in einen Gefrierbeutel oder ein Gefäß und friere sie ein. Die Sauce ist im Gefrierschrank mehrere Monate haltbar. Beachte, dass sich die Konsistenz der Sauce nach dem Auftauen verändern kann. Vor dem Verwenden gut umrühren.
Ist Barbecue-Sauce gesund?
Barbecue-Saucen können viel Zucker und Salz enthalten. Achte auf eine ausgewogene Ernährung und genieße Barbecue-Saucen in Maßen. Wähle zuckerreduzierte oder zuckerfreie Varianten und verwende Barbecue-Saucen sparsam als Geschmacksverstärker.
Wie mache ich meine eigene Barbecue-Sauce?
Barbecue-Sauce selber machen ist einfacher als du denkst. Du benötigst lediglich Tomatenmark, Essig, Zucker, Gewürze und Kräuter. Es gibt viele verschiedene Rezepte, die du nach Belieben variieren und an deine Vorlieben anpassen kannst. Im Text findest du ein Grundrezept, das du als Ausgangspunkt nutzen kannst.
Kann ich Barbecue-Sauce auch für andere Gerichte als Grillfleisch verwenden?
Ja, Barbecue-Sauce ist vielseitig einsetzbar und kann auch für andere Gerichte als Grillfleisch verwendet werden. Sie eignet sich hervorragend als Dip zu Gemüse, Pommes oder Burgern, als Zutat in Eintöpfen und Suppen oder als Topping für Pizza und Aufläufe. Lass deiner Kreativität freien Lauf und probiere neue Kombinationen aus.
Was bedeutet „Liquid Smoke“ und kann ich es in Barbecue-Sauce verwenden?
„Liquid Smoke“ ist ein flüssiges Raucharoma, das durch die Kondensation von Rauch aus verbranntem Holz gewonnen wird. Es kann verwendet werden, um Barbecue-Saucen ein rauchiges Aroma zu verleihen, besonders wenn man keinen Smoker oder Holzkohlegrill verwendet. Verwende es sparsam, da es sehr intensiv ist.
Sind alle Barbecue-Saucen glutenfrei?
Nicht alle Barbecue-Saucen sind glutenfrei. Einige Saucen können glutenhaltige Zutaten wie Worcestershire-Sauce oder Sojasauce enthalten. Achte auf die Zutatenliste und wähle eine Sauce, die als glutenfrei gekennzeichnet ist, wenn du eine Glutenunverträglichkeit hast.