Ein Schluck Spanien, eingefangen in einer Flasche: Entdecken Sie den Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken, einen Rotwein, der die Seele der Rioja in sich trägt und Ihre Sinne auf eine unvergessliche Reise entführt.
Ein Wein mit Geschichte und Leidenschaft
Campo Viejo, ein Name, der in der Welt des Weins für Qualität und Tradition steht. Seit Generationen widmet sich das Weingut der Herstellung von Weinen, die das einzigartige Terroir der Rioja widerspiegeln. Der Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken ist ein Paradebeispiel für diese Hingabe und Leidenschaft.
Die Rioja, eine Region im Norden Spaniens, ist berühmt für ihre erstklassigen Rotweine. Das Zusammenspiel von Klima, Boden und der Rebsorte Tempranillo schafft hier Weine von unverwechselbarem Charakter. Campo Viejo hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Potenzial voll auszuschöpfen und Weine zu kreieren, die sowohl Kenner als auch Liebhaber begeistern.
Der Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck spanischer Lebensart. Er verkörpert die Wärme der Sonne, die Fruchtbarkeit des Bodens und die Freude am Genuss. Mit jedem Schluck tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Rioja und erleben ein Stück spanische Kultur.
Die Essenz der Tempranillo-Traube
Die Tempranillo-Traube ist das Herzstück des Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken. Sie verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur, Aromenvielfalt und Lagerfähigkeit. Die Trauben für diesen Wein stammen von sorgfältig ausgewählten Weinbergen in der Rioja, wo sie unter optimalen Bedingungen reifen können.
Die Tempranillo-Traube zeichnet sich durch ihre dunkle Farbe, dicke Schale und ihr ausgewogenes Säureverhältnis aus. Sie bringt Weine hervor, die sowohl fruchtig als auch würzig sind und eine angenehme Tanninstruktur aufweisen. Der Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken ist ein perfektes Beispiel für die Vielseitigkeit dieser Rebsorte.
Die Weinlese erfolgt von Hand, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein für einige Monate in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
Ein Geschmackserlebnis für die Sinne
Der Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe und sein intensives Bouquet. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch Vanille.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, fruchtig und ausgewogen. Die Tannine sind weich und geschmeidig, die Säure ist erfrischend. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem angenehmen Nachhall von roten Früchten und Gewürzen.
Der Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken ist ein vielseitiger Begleiter zu zahlreichen Gerichten. Er passt hervorragend zu Tapas, Gegrilltem, Pasta, Pizza und milden Käsesorten. Auch solo genossen ist er ein wahrer Genuss.
Die Aromen im Detail
Um das Geschmackserlebnis des Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken vollends zu erfassen, lohnt es sich, die einzelnen Aromen genauer zu betrachten:
- Rote Früchte: Kirsche, Erdbeere, Himbeere, Pflaume – diese Aromen verleihen dem Wein seine fruchtige Note und Frische.
- Gewürze: Vanille, Zimt, Nelke, Pfeffer – diese Aromen stammen von der Reifung im Eichenfass und verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe.
- Erdige Noten: Waldboden, Leder, Tabak – diese Aromen sind subtiler, tragen aber zur Vielschichtigkeit des Weins bei.
Die Aromen des Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken sind nicht statisch, sondern entwickeln sich im Laufe der Zeit weiter. Nach dem Öffnen der Flasche entfalten sich die Aromen nach und nach und bieten ein immer wieder neues Geschmackserlebnis.
So genießen Sie den Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken optimal
Um den Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken optimal zu genießen, sollten Sie einige Tipps beachten:
- Trinktemperatur: Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius.
- Glas: Verwenden Sie ein Rotweinglas mit einem bauchigen Kelch, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
- Dekantieren: Bei älteren Jahrgängen empfiehlt es sich, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren, um eventuelle Ablagerungen zu entfernen und die Aromen zu intensivieren.
- Lagerung: Der Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken kann problemlos einige Jahre gelagert werden. Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen Ort.
Mit der richtigen Vorbereitung und dem passenden Glas wird der Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken zu einem unvergesslichen Genusserlebnis.
Ein Wein für jeden Anlass
Der Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken ist ein Wein, der zu vielen Anlässen passt. Ob zum gemütlichen Abendessen mit Freunden, zum festlichen Dinner oder einfach nur zum Entspannen auf der Terrasse – dieser Wein ist immer eine gute Wahl.
Seine Vielseitigkeit und sein ausgewogener Geschmack machen ihn zu einem beliebten Begleiter zu zahlreichen Gerichten. Er harmoniert sowohl mit herzhaften Speisen als auch mit leichten Snacks. Lassen Sie sich von seinen Aromen inspirieren und kreieren Sie Ihre eigenen kulinarischen Erlebnisse.
Der Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken ist auch ein ideales Geschenk für Weinliebhaber. Mit seiner ansprechenden Aufmachung und seinem hervorragenden Geschmack ist er eine willkommene Aufmerksamkeit für jeden Anlass.
Perfekte Speisenbegleitungen
Hier sind einige konkrete Speisenempfehlungen, die perfekt zum Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken passen:
- Tapas: Oliven, Manchego-Käse, Jamón Ibérico, Patatas Bravas – die spanischen Klassiker harmonieren perfekt mit dem fruchtigen und würzigen Charakter des Weins.
- Gegrilltes: Rindfleisch, Lamm, Geflügel – die Röstaromen des Grillguts werden durch die Aromen des Weins wunderbar ergänzt.
- Pasta: Pasta mit Tomatensoße, Bolognese, Pesto – die Säure des Weins schneidet durch die Sättigung der Pasta und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
- Pizza: Pizza Margherita, Pizza Salami, Pizza Funghi – die Aromen des Weins harmonieren gut mit den verschiedenen Belägen der Pizza.
- Käse: Milder Käse wie Brie, Camembert, Gouda – die Aromen des Weins ergänzen die cremige Textur und den milden Geschmack des Käses.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Speisen und entdecken Sie Ihre persönlichen Lieblingskombinationen mit dem Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken.
Campo Viejo: Mehr als nur ein Name
Campo Viejo ist ein Weingut mit einer langen und traditionsreichen Geschichte. Seit seiner Gründung im Jahr 1959 hat es sich dem Ziel verschrieben, Weine von höchster Qualität zu produzieren, die das Terroir der Rioja widerspiegeln.
Das Weingut verfügt über modernste Anlagen und ein erfahrenes Team von Önologen, die mit Leidenschaft und Hingabe arbeiten. Campo Viejo setzt auf nachhaltige Weinbaupraktiken, um die Umwelt zu schonen und die Qualität der Trauben langfristig zu sichern.
Die Weine von Campo Viejo werden weltweit geschätzt und regelmäßig mit Auszeichnungen prämiert. Der Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken ist einer der beliebtesten Weine des Weinguts und ein Botschafter der Rioja-Region.
Nachhaltigkeit bei Campo Viejo
Campo Viejo ist sich seiner Verantwortung gegenüber der Umwelt bewusst und setzt auf nachhaltige Weinbaupraktiken:
- Wassersparen: Durch den Einsatz moderner Bewässerungstechnologien wird der Wasserverbrauch reduziert.
- Bodenpflege: Durch den Anbau von Gründüngungspflanzen wird die Bodenfruchtbarkeit erhalten und die Erosion reduziert.
- Biodiversität: Durch den Schutz von natürlichen Lebensräumen wird die Artenvielfalt gefördert.
- Energieeffizienz: Durch den Einsatz erneuerbarer Energien wird der CO2-Fußabdruck des Weinguts reduziert.
Campo Viejo ist bestrebt, seine Weinproduktion so umweltfreundlich wie möglich zu gestalten und einen Beitrag zum Schutz der Natur zu leisten.
Häufige Fragen zum Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken (FAQ)
Was bedeutet „Tempranillo“?
Tempranillo ist der Name einer roten Rebsorte, die hauptsächlich in Spanien angebaut wird. Der Name leitet sich vom spanischen Wort „temprano“ ab, was „früh“ bedeutet. Tempranillo-Trauben reifen früher als andere Rebsorten, was zu ihrem Namen führte.
Ist der Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken ein schwerer Wein?
Nein, der Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken ist ein mittelkräftiger Wein mit einem Alkoholgehalt von etwa 13,5 %. Er ist nicht so schwer wie beispielsweise ein Cabernet Sauvignon oder ein Syrah, aber auch nicht so leicht wie ein Pinot Noir. Seine Ausgewogenheit macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter zu verschiedenen Gerichten.
Wie lange kann ich den Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken lagern?
Der Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken kann problemlos 3-5 Jahre gelagert werden. In dieser Zeit wird er sich weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen Ort, um die Qualität des Weins zu erhalten.
Muss ich den Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken dekantieren?
Bei jüngeren Jahrgängen ist das Dekantieren nicht unbedingt erforderlich. Bei älteren Jahrgängen (ab etwa 5 Jahren) kann es jedoch sinnvoll sein, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren, um eventuelle Ablagerungen zu entfernen und die Aromen zu intensivieren. Verwenden Sie dazu eine Dekantierkaraffe und gießen Sie den Wein vorsichtig um.
Passt der Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken passt gut zu vegetarischen Gerichten, insbesondere zu solchen mit gegrilltem Gemüse, Pilzen oder Tomaten. Vermeiden Sie jedoch Gerichte mit starkem Essig oder scharfen Gewürzen, da diese den Geschmack des Weins überdecken könnten.
Kann ich den Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken auch im Sommer trinken?
Ja, auch im Sommer kann man den Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken genießen. Achten Sie jedoch darauf, ihn nicht zu warm zu servieren. Eine Temperatur von 16-18 Grad Celsius ist ideal. Sie können die Flasche vor dem Servieren kurz in den Kühlschrank stellen oder einen Weinkühler verwenden.
Woher stammen die Trauben für den Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken?
Die Trauben für den Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken stammen aus der Rioja-Region in Nordspanien. Genauer gesagt werden die Trauben von Weinbergen in den Subregionen Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental (früher Rioja Baja) bezogen. Diese Regionen sind bekannt für ihre hervorragenden Tempranillo-Trauben.
Enthält der Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken Sulfite. Sulfite sind natürliche Nebenprodukte der Weinherstellung und werden auch als Konservierungsmittel zugesetzt, um den Wein vor Oxidation und bakteriellen Verunreinigungen zu schützen. Der Sulfitegehalt muss auf dem Etikett angegeben werden.
Was ist der Unterschied zwischen einem Rioja Crianza, Reserva und Gran Reserva?
Die Bezeichnungen Crianza, Reserva und Gran Reserva geben Auskunft über die Reifezeit des Weins in Eichenfässern und in der Flasche:
- Crianza: Mindestens 1 Jahr im Eichenfass und einige Monate in der Flasche.
- Reserva: Mindestens 1 Jahr im Eichenfass und mindestens 6 Monate in der Flasche.
- Gran Reserva: Mindestens 2 Jahre im Eichenfass und mindestens 3 Jahre in der Flasche. Gran Reservas werden nur in besonders guten Jahrgängen hergestellt.
Der Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken ist in der Regel ein Crianza-Wein, kann aber je nach Jahrgang auch als junger Wein ohne Reifebezeichnung auf den Markt kommen.
Wie entsorge ich die leere Flasche Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken richtig?
Die leere Flasche Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken gehört in den Glascontainer. Achten Sie darauf, die Flasche ohne Korken oder Verschluss in den Container zu werfen. Das Etikett kann an der Flasche bleiben.
