Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken: Ein spanischer Klassiker für Genießer
Entdecken Sie die Leidenschaft Spaniens mit dem Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken, einem Rotwein, der die Seele der Rioja-Region in sich trägt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Erlebnis, das Ihre Sinne verzaubert und Sie auf eine Reise durch die sonnenverwöhnten Weinberge Nordspaniens entführt. Lassen Sie sich von seiner rubinroten Farbe, seinen fruchtigen Aromen und seinem ausgewogenen Geschmack begeistern.
Ein Wein mit Tradition und Charakter
Campo Viejo ist eine der renommiertesten Weinkellereien in der Rioja und steht seit Jahrzehnten für Qualität und Innovation. Der Tempranillo ist die wichtigste Rebsorte der Region und bildet die Grundlage für diesen charaktervollen Wein. Sorgfältig ausgewählte Trauben und eine schonende Verarbeitung garantieren ein Produkt von höchster Güte.
Der Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken ist ein lebendiger und zugänglicher Rotwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine angenehme Struktur auszeichnet. Er ist ein idealer Begleiter zu vielen Gelegenheiten und Speisen.
Die Aromenvielfalt des Campo Viejo Rioja Tempranillo
Schon beim Öffnen der Flasche entströmt dem Campo Viejo Rioja Tempranillo ein verführerischer Duft nach roten Früchten wie Kirschen, Erdbeeren und Pflaumen, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung im Eichenfass entstehen. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig, weich und harmonisch mit einer angenehmen Säure und feinen Tanninen. Der Abgang ist mittellang und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Wärme und Genuss.
Die wichtigsten Aromen auf einen Blick:
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für jeden Anlass
Der Campo Viejo Rioja Tempranillo ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der zu zahlreichen Gerichten passt. Seine fruchtige und ausgewogene Art macht ihn zum idealen Wein für:
- Fleischgerichte: Gegrilltes Fleisch, Braten, Wildgerichte
- Pasta: Gerichte mit Tomatensauce, Lasagne
- Pizza: Besonders gut zu Pizza mit Wurst oder Gemüse
- Tapas: Ein Muss zu spanischen Tapas wie Chorizo, Manchego und Oliven
- Käse: Mittelkräftige Käsesorten wie Gouda oder Edamer
Servieren Sie den Campo Viejo Rioja Tempranillo leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ein Burgunderglas oder ein bauchiges Rotweinglas ist ideal, um die Aromen zu entfalten.
So wird der Campo Viejo Rioja Tempranillo hergestellt
Die Herstellung des Campo Viejo Rioja Tempranillo ist ein sorgfältiger Prozess, der auf traditionellen Methoden und moderner Technologie basiert.
- Weinlese: Die Tempranillo-Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten und reifsten Früchte verwendet werden.
- Gärung: Die Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Die Gärung findet in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen statt, um die Aromen und die Fruchtigkeit des Weines zu bewahren.
- Reifung: Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate in amerikanischen Eichenfässern. Diese Reifung verleiht dem Wein seine charakteristischen Vanille- und Gewürznoten und sorgt für eine weiche Struktur.
- Abfüllung: Nach der Reifung wird der Wein gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Vor dem Verkauf reift der Wein noch einige Zeit in der Flasche, um seine Aromen weiter zu harmonisieren.
Die Rioja: Heimat des Tempranillo
Die Rioja ist eine der bekanntesten Weinregionen Spaniens und liegt im Norden des Landes. Sie ist berühmt für ihre Rotweine, insbesondere für solche, die aus der Tempranillo-Traube hergestellt werden. Das Klima in der Rioja ist kontinental, mit heißen Sommern und kalten Wintern. Die Böden sind vielfältig und reichen von Kalkstein über Ton bis hin zu Sand. Diese unterschiedlichen Böden und Klimabedingungen tragen zur Vielfalt der Rioja-Weine bei.
Campo Viejo engagiert sich für Nachhaltigkeit und Umweltschutz in der Rioja. Die Weinkellerei setzt auf umweltschonende Anbaumethoden und reduziert den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden. Darüber hinaus engagiert sich Campo Viejo für den Schutz der Biodiversität in der Region.
Eine Auszeichnung nach der Anderen
Der Campo Viejo Rioja Tempranillo ist nicht nur bei Weinliebhabern beliebt, sondern auch bei Experten. Er hat zahlreiche Auszeichnungen und Medaillen bei internationalen Weinwettbewerben gewonnen. Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität und den ausgezeichneten Geschmack dieses Weines.
Campo Viejo Rioja Tempranillo – Mehr als nur ein Wein
Der Campo Viejo Rioja Tempranillo ist ein Wein für alle Sinne. Er ist ein Ausdruck spanischer Lebensart und steht für Genuss, Leidenschaft und Geselligkeit. Ob zu einem festlichen Anlass, einem gemütlichen Abendessen oder einfach nur zum Entspannen – dieser Wein ist immer die richtige Wahl. Lassen Sie sich von seiner Aromenvielfalt verzaubern und entdecken Sie die Welt der Rioja-Weine.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Campo Viejo Rioja Tempranillo trocken
1. Wie lange ist der Campo Viejo Rioja Tempranillo haltbar?
Der Campo Viejo Rioja Tempranillo ist, richtig gelagert, einige Jahre haltbar. Wir empfehlen, ihn innerhalb von 3-5 Jahren nach dem Kauf zu genießen, um die Frische und Aromen optimal zu erleben. Lagern Sie die Flasche liegend an einem kühlen, dunklen Ort.
2. Welche Temperatur ist ideal zum Servieren des Weines?
Die ideale Serviertemperatur für den Campo Viejo Rioja Tempranillo liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen am besten.
3. Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Campo Viejo Rioja Tempranillo passt auch gut zu vegetarischen Gerichten, insbesondere zu solchen mit gegrilltem Gemüse, Pilzen oder mediterranen Kräutern.
4. Ist der Wein trocken oder lieblich?
Der Campo Viejo Rioja Tempranillo ist ein trockener Rotwein.
5. Was bedeutet „Rioja“ auf dem Etikett?
„Rioja“ ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung für Weine aus der gleichnamigen Region in Spanien. Sie garantiert, dass der Wein aus bestimmten Rebsorten und nach bestimmten Qualitätsstandards hergestellt wurde.
6. Kann man den Wein auch ohne Essen genießen?
Ja, der Campo Viejo Rioja Tempranillo kann auch ohne Essen genossen werden, beispielsweise als Aperitif oder zum Entspannen am Abend. Er harmoniert gut mit kleinen Snacks wie Nüssen oder Oliven.
7. Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Campo Viejo Rioja Tempranillo Sulfite. Diese werden bei der Weinherstellung zugesetzt, um den Wein zu stabilisieren und vor Oxidation zu schützen.
8. Woher bezieht Campo Viejo seine Trauben für den Tempranillo?
Campo Viejo bezieht seine Tempranillo-Trauben hauptsächlich aus den eigenen Weinbergen und von ausgewählten Vertragswinzern in der Rioja-Region. Die enge Zusammenarbeit mit den Winzern garantiert die hohe Qualität der Trauben.
