Ein genauer Blick auf Cherrytomaten: Von Natur aus erlesen und ein Segen für den Genuss
Cherrytomaten sind nicht nur lecker und gesund, sondern auch vielseitig in der Küche anwendbar. Diese kleinen, saftigen Wundertüten der Natur haben viel zu bieten.
Was sind Cherrytomaten?
Auch als Cocktailtomaten bezeichnet, haben Cherrytomaten ihren Namen von ihrer Größe her, die der einer Kirsche ähnelt. Sie gehören zur Familie der Nachtschattengewächse und sind in der Regel rot, obwohl es auch gelbe und grüne Sorten gibt. Der Name „Cocktailtomate“ wird oft für größere Früchte verwendet, obwohl die beiden Begriffe austauschbar verwendet werden können.
Die Herkunft und Geschichte der Cherrytomaten
Die Tomate stammt ursprünglich aus Südamerika und wurde im 16. Jahrhundert nach Europa gebracht. Heute sind sie eines der am häufigsten konsumierten Obst- und Gemüsesorten weltweit. Der Aufstieg der Cherrytomate auf den globalen Markt begann allerdings erst im späten 20. Jahrhundert, aber seitdem hat sie sich zu einem festen Bestandteil der modernen Küche entwickelt.
Gesundheitsvorteile von Cherrytomaten
Cherrytomaten sind nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen und Ballaststoffen. Sie enthalten eine Fülle von Vitaminen wie Vitamin C und Vitamin A, sowie eine Reihe von Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium. Darüber hinaus sind sie reich an Antioxidantien, insbesondere Lycopin, das für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist.
Daten und Eigenschaften
| Zutat | Eigenschaft |
|---|---|
| Energie | 18 kcal pro 100g |
| Wasser | 94g pro 100g |
| Proteine | 1g pro 100g |
| Kohlenhydrate | 2.6g pro 100g |
| Fett | 0.2g pro 100g |
| Ballaststoffe | 1.2g pro 100g |
| Kalium | 237mg pro 100g |
| Vitamin C | 21mg pro 100g |
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- Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
- Bieten vielseitige Anwendungsmöglichkeiten in der Küche.
- Sie sind kalorienarm und geeignet für Diäten.
- Einfache Lagerung und lange Haltbarkeit.
- Cherrytomaten können in vielen Rezepten als Ersatz für andere Tomatensorten verwendet werden.
- Erhältlich in verschiedenen Größen und Farben.
- Guter Geschmack, sowohl roh als auch gekocht.
Genießen Sie diese köstlichen, gesunden und vielseitigen Cherrytomaten und verleihen Sie Ihren Gerichten einen Hauch von Farbe und Geschmack.
