Entdecke die vielseitige Welt von Lauch und Porree in unserem Online-Supermarkt! Hier findest du frische, hochwertige Produkte, die deine Gerichte mit einem milden, aromatischen Geschmack bereichern. Egal ob du ein erfahrener Koch oder ein Küchenneuling bist, Lauch und Porree sind Zutaten, die in keiner gut sortierten Küche fehlen dürfen. Bestelle jetzt bequem online und lass dir die Frische direkt nach Hause liefern!
Lauch und Porree sind enge Verwandte und gehören zur Familie der Zwiebelgewächse. Sie zeichnen sich durch ihren langen, zylindrischen Schaft und ihren milden, leicht süßlichen Geschmack aus. Im Vergleich zur Zwiebel sind sie deutlich milder und bekömmlicher, was sie zu einer idealen Zutat für eine Vielzahl von Gerichten macht.
Lauch und Porree sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich gesund! Sie sind reich an Vitaminen (vor allem Vitamin C und K), Mineralstoffen (wie Kalium und Eisen) und Ballaststoffen. Diese Inhaltsstoffe tragen zu einer gesunden Ernährung bei und unterstützen dein Wohlbefinden.
Darüber hinaus enthalten Lauch und Porree sekundäre Pflanzenstoffe wie Allicin, das eine antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung hat. Regelmäßiger Verzehr kann also dazu beitragen, dein Immunsystem zu stärken und dich vor Krankheiten zu schützen.
Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Produkte. Deshalb beziehen wir unseren Lauch und Porree von ausgewählten Landwirten, die Wert auf nachhaltigen Anbau und schonende Ernteverfahren legen. So können wir sicherstellen, dass du stets frische und schmackhafte Produkte erhältst.
In unserem Online-Supermarkt findest du eine Auswahl an verschiedenen Lauch- und Porreesorten, die sich in Geschmack und Aussehen unterscheiden.
Neben frischem Lauch und Porree bieten wir auch verarbeitete Produkte wie Lauchzwiebeln, getrockneten Lauch und Lauchpulver an. Diese sind besonders praktisch, wenn es mal schnell gehen muss oder du eine Zutat für ein bestimmtes Rezept benötigst.
Frischer Lauch und Porree zeichnen sich durch folgende Merkmale aus:
Achte beim Kauf darauf, dass die Stangen sauber und unbeschädigt sind. Vermeide Produkte mit braunen Flecken oder fauligen Stellen.
Lauch und Porree sind wahre Alleskönner in der Küche. Sie lassen sich vielseitig zubereiten und passen zu vielen verschiedenen Gerichten. Hier sind einige Ideen, wie du Lauch und Porree in deine Mahlzeiten integrieren kannst:
Um den vollen Geschmack von Lauch und Porree zu entfalten, solltest du folgende Tipps beachten:
Damit dein Lauch und Porree möglichst lange frisch bleibt, solltest du ihn richtig lagern.
Bestelle deinen frischen Lauch und Porree bequem online in unserem Supermarkt. Wähle einfach die gewünschten Produkte aus, lege sie in den Warenkorb und schließe die Bestellung ab. Wir liefern deine Bestellung schnell und zuverlässig direkt nach Hause.
Worauf wartest du noch? Bestelle jetzt deinen frischen Lauch und Porree online und genieße die Vielfalt und den Geschmack dieser vielseitigen Gemüsesorten! Wir freuen uns auf deine Bestellung!
Ja, Lauch und Porree sind botanisch gesehen die gleiche Pflanze. Der Begriff „Porree“ wird hauptsächlich in Süddeutschland und Österreich verwendet, während in Norddeutschland eher der Begriff „Lauch“ gebräuchlich ist.
Ja, das Grün vom Lauch ist essbar, allerdings ist es oft etwas zäher als der weiße Teil. Es eignet sich gut für Suppen und Brühen, da es viel Geschmack abgibt. Du kannst es auch fein hacken und als Garnitur verwenden.
Um Lauch richtig zu putzen, schneidest du zunächst das obere, grüne Ende ab (ca. ein Drittel der Stange). Dann schneidest du die Stange längs ein und spülst sie unter fließendem Wasser gründlich aus, um Erde und Sand zu entfernen. Anschließend kannst du den Lauch nach Bedarf weiterverarbeiten.
Ja, Lauch und Porree sind sehr gesund. Sie enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Sie wirken zudem antibakteriell und entzündungshemmend und können das Immunsystem stärken.
Ja, Lauch kann auch roh gegessen werden, zum Beispiel in Salaten. Allerdings ist er roh etwas schärfer und intensiver im Geschmack als gekocht. Wenn du empfindlich bist, solltest du ihn vorher kurz in heißem Wasser blanchieren.
