Lust auf einen saftigen, herzhaften Hackbraten, der die ganze Familie begeistert und dabei im Handumdrehen zubereitet ist? Mit Knorr Fix Hackbraten gelingt Ihnen dieses klassische Gericht garantiert und schmeckt wie selbstgemacht von Oma. Entdecken Sie die einfache Art, traditionellen Genuss auf den Tisch zu bringen!
Der Klassiker neu interpretiert: Knorr Fix Hackbraten
Hackbraten ist mehr als nur ein Gericht – er ist ein Stück Kindheitserinnerung, ein Symbol für gemütliche Sonntagsessen und herzhafte Familienzusammenkünfte. Mit Knorr Fix Hackbraten holen Sie sich diesen Klassiker ganz einfach in Ihre Küche. Die sorgfältig ausgewählte Gewürzmischung und die einfache Zubereitung garantieren ein perfektes Ergebnis, das jedem schmeckt.
Warum Knorr Fix Hackbraten die ideale Wahl ist
In unserer hektischen Zeit ist es oft schwierig, lange in der Küche zu stehen und aufwendige Gerichte zu zaubern. Knorr Fix Hackbraten bietet die perfekte Lösung: Mit wenigen Handgriffen und ohne großen Aufwand bereiten Sie einen köstlichen Hackbraten zu, der Ihre Lieben begeistern wird.
- Schnelle und einfache Zubereitung: Kein stundenlanges Kochen – mit Knorr Fix Hackbraten steht ein leckeres Essen im Nu auf dem Tisch.
- Gelinggarantie: Dank der perfekt abgestimmten Gewürzmischung gelingt der Hackbraten immer.
- Vielseitigkeit: Ob klassisch, mediterran oder mit Käse gefüllt – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
- Hochwertige Zutaten: Knorr verwendet ausgewählte Zutaten für einen unvergleichlichen Geschmack.
- Familienfreundlich: Ein Gericht, das Groß und Klein schmeckt und für strahlende Gesichter am Esstisch sorgt.
Die Zubereitung: So einfach geht’s
Die Zubereitung von Knorr Fix Hackbraten ist denkbar einfach und gelingt auch Kochanfängern im Handumdrehen. Folgen Sie einfach unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und genießen Sie schon bald einen herrlich duftenden Hackbraten.
- Hackfleisch vorbereiten: Vermischen Sie 500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind) mit einem eingeweichten Brötchen (oder Semmelbrösel), einem Ei und der Knorr Fix Hackbraten-Mischung.
- Formen: Formen Sie aus der Hackfleischmasse einen Laib.
- Backen: Legen Sie den Hackbraten in eine gefettete Auflaufform oder auf ein Backblech.
- Zugießen: Geben Sie ca. 200 ml Wasser oder Brühe in die Form.
- Backen: Backen Sie den Hackbraten im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 50-60 Minuten.
Tipps und Tricks für den perfekten Hackbraten
Mit ein paar kleinen Kniffen können Sie Ihren Knorr Fix Hackbraten noch weiter verfeinern und ihm eine ganz persönliche Note verleihen. Hier sind unsere besten Tipps:
- Hackfleisch-Auswahl: Verwenden Sie gemischtes Hackfleisch für einen besonders saftigen Hackbraten. Rinderhackfleisch eignet sich für eine etwas festere Konsistenz.
- Brötchen einweichen: Weichen Sie das Brötchen in Milch oder Wasser ein und drücken Sie es gut aus, bevor Sie es zum Hackfleisch geben. So wird der Hackbraten besonders locker.
- Zwiebeln und Knoblauch: Für noch mehr Geschmack können Sie fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch zum Hackfleisch geben.
- Kräuter: Frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Thymian verleihen dem Hackbraten eine frische Note.
- Füllung: Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer leckeren Füllung aus Käse, Gemüse oder Pilzen.
- Soße: Verwenden Sie den Bratensaft als Basis für eine köstliche Soße. Binden Sie ihn mit etwas Speisestärke oder Mehlschwitze ab und verfeinern Sie ihn mit Sahne oder Rotwein.
- Glasur: Für eine besonders appetitliche Optik können Sie den Hackbraten vor dem Backen mit einer Glasur aus Honig, Senf oder Ketchup bestreichen.
Vielfalt auf dem Teller: Rezeptideen mit Knorr Fix Hackbraten
Knorr Fix Hackbraten ist nicht nur ein Gericht für sich, sondern auch eine vielseitige Basis für kreative Rezeptideen. Lassen Sie sich von unseren Vorschlägen inspirieren und entdecken Sie neue Geschmackskombinationen.
Klassischer Hackbraten mit Kartoffelpüree und Gemüse
Der Klassiker darf natürlich nicht fehlen: Servieren Sie Ihren Knorr Fix Hackbraten mit cremigem Kartoffelpüree und saisonalem Gemüse wie Erbsen, Karotten oder Bohnen. Eine herzhafte Bratensauce rundet das Gericht perfekt ab.
Mediterraner Hackbraten mit Oliven und Feta
Verleihen Sie Ihrem Hackbraten eine mediterrane Note, indem Sie ihn mit Oliven, getrockneten Tomaten und Feta-Käse füllen. Servieren Sie dazu einen frischen Salat und knuspriges Baguette.
Hackbraten im Speckmantel mit Rosmarinkartoffeln
Umwickeln Sie den Hackbraten vor dem Backen mit Speckscheiben, um ihn besonders saftig und aromatisch zu machen. Dazu passen Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen und ein Dip aus Joghurt und Kräutern.
Gefüllter Hackbraten mit Pilzen und Käse
Bereiten Sie eine Füllung aus gebratenen Pilzen, Zwiebeln und geriebenem Käse zu und füllen Sie damit den Hackbraten. Servieren Sie dazu eine cremige Soße und Nudeln oder Reis.
Hackbraten-Burger mit Coleslaw
Verwandeln Sie den Hackbraten in einen Burger-Patty und belegen Sie ihn mit Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Coleslaw. Servieren Sie dazu Pommes frites oder Süßkartoffelpommes.
Die Zutaten: Qualität, die man schmeckt
Bei Knorr legen wir Wert auf höchste Qualität und sorgfältig ausgewählte Zutaten. Unsere Fix Produkte enthalten eine ausgewogene Mischung aus Gewürzen und Kräutern, die Ihrem Gericht den perfekten Geschmack verleihen.
Zutaten Knorr Fix Hackbraten:
Paniermehl (WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz), WEIZENMEHL, jodiertes Speisesalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), Palmfett, Gewürze (Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Koriander, Kümmel), Kräuter (Majoran, Thymian), Speisesalz, Hefeextrakt, Aromen. Kann Spuren von Eiern, Milch, Sellerie und Senf enthalten.
Allergiehinweise:
- Glutenhaltiges Getreide: Ja
- Weizen: Ja
- Eier: Kann enthalten sein
- Milch: Kann enthalten sein
- Sellerie: Kann enthalten sein
- Senf: Kann enthalten sein
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben beziehen sich auf die Zubereitung mit 500g gemischtem Hackfleisch.
| Nährwertangabe | Pro 100g | Pro Portion |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 850 | 2550 |
| Energie (kcal) | 204 | 612 |
| Fett (g) | 13 | 39 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6.5 | 19.5 |
| Kohlenhydrate (g) | 6.5 | 19.5 |
| davon Zucker (g) | 0.5 | 1.5 |
| Eiweiß (g) | 14 | 42 |
| Salz (g) | 1.0 | 3.0 |
Knorr: Qualität und Tradition seit Generationen
Knorr ist seit über 175 Jahren eine feste Größe in den Küchen der Welt. Unsere Produkte stehen für Qualität, Geschmack und einfache Zubereitung. Wir verwenden nur die besten Zutaten und entwickeln unsere Rezepturen stetig weiter, um Ihnen ein optimales Geschmackserlebnis zu bieten. Mit Knorr bringen Sie Genuss und Vielfalt auf den Tisch – jeden Tag.
Verantwortung für Mensch und Umwelt
Als verantwortungsbewusstes Unternehmen legen wir Wert auf Nachhaltigkeit und den Schutz unserer Umwelt. Wir beziehen unsere Zutaten aus nachhaltigem Anbau und setzen uns für faire Arbeitsbedingungen ein. Mit Knorr genießen Sie nicht nur leckeres Essen, sondern leisten auch einen Beitrag zu einer besseren Welt.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Kann ich auch anderes Fleisch als Hackfleisch verwenden?
Ja, Sie können auch anderes Fleisch wie Geflügelhackfleisch oder vegetarisches Hack verwenden. Beachten Sie jedoch, dass sich die Backzeit je nach Fleischsorte ändern kann.
Kann ich den Hackbraten auch in der Pfanne zubereiten?
Wir empfehlen die Zubereitung im Ofen, da der Hackbraten dort gleichmäßig gart und saftig bleibt. In der Pfanne kann er schnell anbrennen oder austrocknen.
Wie lange ist der Hackbraten haltbar?
Im Kühlschrank ist der Hackbraten bis zu 2-3 Tage haltbar. Achten Sie darauf, ihn gut verpackt aufzubewahren.
Kann ich den Hackbraten einfrieren?
Ja, Sie können den Hackbraten problemlos einfrieren. Lassen Sie ihn nach dem Backen abkühlen und verpacken Sie ihn luftdicht. Im Gefrierschrank ist er bis zu 3 Monate haltbar. Zum Auftauen legen Sie ihn am besten über Nacht in den Kühlschrank.
Schmeckt Knorr Fix Hackbraten auch Kindern?
Ja, Knorr Fix Hackbraten ist ein Gericht, das in der Regel auch Kindern gut schmeckt. Die Gewürzmischung ist mild und ausgewogen, sodass sie auch für empfindliche Gaumen geeignet ist.
Kann ich die Menge der Flüssigkeit variieren?
Ja, Sie können die Menge der Flüssigkeit je nach gewünschter Konsistenz der Soße anpassen. Verwenden Sie etwas mehr Flüssigkeit, wenn Sie eine reichhaltigere Soße wünschen. Wenn Sie den Hackbraten ohne Soße bevorzugen, können Sie die Flüssigkeit auch ganz weglassen.
Was passt als Beilage zu Knorr Fix Hackbraten?
Als Beilage zu Knorr Fix Hackbraten passen viele verschiedene Gerichte. Beliebte Klassiker sind Kartoffelpüree, Salzkartoffeln, Nudeln, Reis oder Klöße. Auch Gemüse wie Erbsen, Karotten, Bohnen oder Rosenkohl passen hervorragend dazu. Für eine frische Note können Sie einen Salat servieren.
Kann ich den Hackbraten auch vegetarisch zubereiten?
Ja, Sie können den Hackbraten auch mit vegetarischem Hackfleisch zubereiten. Achten Sie darauf, dass das vegetarische Hackfleisch ausreichend Feuchtigkeit enthält, damit der Hackbraten nicht zu trocken wird. Eventuell müssen Sie etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen.
Kann ich den Hackbraten auch ohne Ei zubereiten?
Ja, Sie können das Ei auch weglassen oder durch einen Ei-Ersatz ersetzen. Verwenden Sie zum Beispiel Leinsamen- oder Chiasamen-Eier, um die Bindung zu verbessern. Mischen Sie dazu einen Esslöffel Leinsamen oder Chiasamen mit drei Esslöffeln Wasser und lassen Sie die Mischung einige Minuten quellen, bevor Sie sie zum Hackfleisch geben.
Kann ich den Hackbraten auch mit einer anderen Füllung zubereiten?
Ja, Sie können den Hackbraten ganz nach Ihrem Geschmack mit verschiedenen Füllungen zubereiten. Beliebte Füllungen sind zum Beispiel Käse, Gemüse, Pilze, Oliven, getrocknete Tomaten oder Speck. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Wo finde ich weitere Rezeptideen mit Knorr Fix Produkten?
Auf unserer Website und in unseren Social-Media-Kanälen finden Sie viele weitere Rezeptideen und Inspirationen für die Zubereitung mit Knorr Fix Produkten. Schauen Sie regelmäßig vorbei und entdecken Sie neue Lieblingsgerichte!
Was mache ich, wenn der Hackbraten zu trocken ist?
Wenn der Hackbraten zu trocken ist, können Sie ihn mit etwas Bratensaft oder Brühe übergießen. Sie können auch eine Soße zubereiten und den Hackbraten damit servieren. Achten Sie beim nächsten Mal darauf, ausreichend Flüssigkeit in die Auflaufform zu geben oder den Hackbraten mit Speck zu umwickeln, um ihn saftiger zu machen.
Kann ich den Hackbraten auch im Dampfgarer zubereiten?
Ja, Sie können den Hackbraten auch im Dampfgarer zubereiten. Dadurch wird er besonders saftig und zart. Die Garzeit kann je nach Gerät variieren, daher sollten Sie die Angaben des Herstellers beachten.
Wie mache ich eine besonders knusprige Kruste?
Für eine besonders knusprige Kruste können Sie den Hackbraten vor dem Backen mit einer Glasur aus Honig, Senf oder Ketchup bestreichen. Sie können ihn auch kurz vor Ende der Backzeit mit etwas geriebenem Käse bestreuen und überbacken.
