Bertolli: Ein Hauch von Italien in Ihrer Küche
Stellen Sie sich vor, Sie öffnen eine Flasche Olivenöl und augenblicklich steigt ein Duft von sonnenverwöhnten Olivenhainen, reifen Tomaten und frischen Kräutern auf. Ein Duft, der Erinnerungen an malerische Dörfer in der Toskana, an herzliche Gastfreundschaft und an die einfache, aber unglaublich geschmackvolle italienische Küche weckt. Genau dieses Gefühl, diesen authentischen Geschmack Italiens, bringt Bertolli seit über 150 Jahren in die Küchen der Welt.
Bertolli ist mehr als nur eine Marke – es ist ein Versprechen. Ein Versprechen an Qualität, an Tradition und an die Leidenschaft für gutes Essen. Gegründet im Jahr 1865 in Lucca, in der Herzen der Toskana, hat sich Bertolli von einem kleinen Familienunternehmen zu einem weltweit bekannten und geschätzten Namen entwickelt. Und das aus gutem Grund: Bertolli steht für Olivenöle und andere italienische Spezialitäten von höchster Güte, die jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis machen.
Die Geschichte von Bertolli: Eine Reise durch die Zeit
Die Geschichte von Bertolli beginnt mit Francesco Bertolli und seiner Frau Caterina. In ihrem kleinen Lebensmittelladen in Lucca boten sie lokale Produkte an, darunter natürlich auch das wertvolle Olivenöl, das aus den Olivenhainen der Umgebung gewonnen wurde. Francesco erkannte schnell, dass die Nachfrage nach hochwertigem Olivenöl weit über die Grenzen der Toskana hinausging. So begann er, sein Öl in andere italienische Städte und bald auch ins Ausland zu exportieren. Seine Vision war es, den authentischen Geschmack Italiens in die Welt zu tragen.
Im Laufe der Jahrzehnte wuchs das Unternehmen stetig. Bertolli investierte in moderne Technologien, um die Qualität und Reinheit seiner Produkte zu gewährleisten, während er gleichzeitig die traditionellen Methoden der Olivenölherstellung bewahrte. Dieser Spagat zwischen Tradition und Innovation ist bis heute ein Markenzeichen von Bertolli.
Die Marke Bertolli hat im Laufe der Jahre viele Auszeichnungen erhalten und ist ein Symbol für italienische Exzellenz. Sie steht für die Werte, die Francesco Bertolli einst hochhielt: Qualität, Authentizität und die Liebe zum Detail.
Das Bertolli Produktsortiment: Vielfalt für jeden Geschmack
Das Sortiment von Bertolli ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack und für jede Gelegenheit das passende Produkt. Von hochwertigen Olivenölen über aromatische Pesti bis hin zu köstlichen Saucen – bei Bertolli findet jeder Liebhaber der italienischen Küche das Richtige.
Bertolli Olivenöle: Das Herzstück der Marke
Das Olivenöl ist das Herzstück der Marke Bertolli. Mit grösster Sorgfalt werden die Oliven ausgewählt, geerntet und schonend verarbeitet, um ein Öl von höchster Qualität zu gewinnen. Bertolli bietet eine breite Palette an Olivenölen, die sich in Geschmack, Intensität und Verwendungszweck unterscheiden.
Bertolli Natives Olivenöl Extra: Der Klassiker
Das Native Olivenöl Extra ist der Klassiker von Bertolli und das meistverkaufte Olivenöl der Welt. Es wird aus ausgewählten Oliven kaltgepresst und zeichnet sich durch seinen fruchtigen Geschmack und seine vielseitige Verwendung aus. Es ist ideal für Salate, zum Beträufeln von Gemüse, Fisch oder Fleisch und zum Verfeinern von Suppen und Saucen. Es ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien und trägt zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Die schonende Kaltpressung bewahrt die wertvollen Inhaltsstoffe und den natürlichen Geschmack der Oliven.
Bertolli Natives Olivenöl Extra Gentile: Der Milde
Für alle, die einen milderen Geschmack bevorzugen, ist das Native Olivenöl Extra Gentile die perfekte Wahl. Es wird aus besonders milden Olivensorten gewonnen und zeichnet sich durch seinen delikaten Geschmack und seine feine Textur aus. Es ist ideal für empfindliche Speisen wie Fisch, Geflügel oder Salate und eignet sich auch hervorragend zum Backen und Braten bei niedrigen Temperaturen. Es ist leicht verdaulich und somit auch für Menschen mit empfindlichem Magen geeignet. Es verleiht Ihren Gerichten eine subtile Note von Olivenöl, ohne den Eigengeschmack der Zutaten zu überdecken.
Bertolli Natives Olivenöl Extra Robusto: Der Kräftige
Wer es lieber etwas kräftiger mag, sollte zum Native Olivenöl Extra Robusto greifen. Es wird aus Oliven mit einem intensiven Geschmack gewonnen und zeichnet sich durch seine würzige Note und seine leicht pfeffrige Schärfe aus. Es ist ideal für kräftige Gerichte wie gegrilltes Fleisch, Pasta mit würzigen Saucen oder zum Marinieren von Gemüse. Es verleiht Ihren Speisen eine besondere Tiefe und Komplexität. Durch seinen intensiven Geschmack ist es besonders ergiebig und Sie benötigen nur eine kleine Menge, um Ihren Gerichten eine besondere Note zu verleihen.
Bertolli Olivenöl: Der Allrounder
Das Olivenöl von Bertolli ist ein Allrounder für die Küche. Es ist eine Mischung aus nativem Olivenöl extra und raffiniertem Olivenöl und eignet sich hervorragend zum Braten, Backen und Frittieren bei hohen Temperaturen. Es ist hitzebeständig und behält seinen Geschmack auch bei hohen Temperaturen bei. Es ist eine kostengünstige Alternative zum nativen Olivenöl extra und eignet sich ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche. Es ist neutral im Geschmack und überdeckt somit nicht den Eigengeschmack Ihrer Gerichte.
Bertolli Pesti: Italienische Aromenvielfalt
Die Pesti von Bertolli bringen die Aromenvielfalt Italiens direkt auf Ihren Teller. Ob klassisches Pesto Genovese mit Basilikum, Pesto Rosso mit Tomaten oder Pesto mit Ricotta und Walnüssen – die Pesti von Bertolli sind vielseitig verwendbar und verleihen Ihren Gerichten eine besondere Note.
Bertolli Pesto Genovese: Der Klassiker aus Ligurien
Das Pesto Genovese ist der Klassiker unter den Pesti und stammt ursprünglich aus Ligurien. Es wird aus frischem Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Parmesan, Pecorino und Olivenöl hergestellt. Bertolli verwendet für sein Pesto Genovese nur die besten Zutaten und achtet auf eine schonende Verarbeitung, um den frischen Geschmack des Basilikums zu erhalten. Es passt hervorragend zu Pasta, Gnocchi, Suppen oder als Dip zu Brot. Es ist ein Muss für jeden Liebhaber der italienischen Küche.
Bertolli Pesto Rosso: Die sonnengetrocknete Variante
Das Pesto Rosso ist eine Variante des Pesto Genovese und wird mit sonnengetrockneten Tomaten, Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Parmesan, Pecorino und Olivenöl hergestellt. Es hat einen intensiven, leicht süßlichen Geschmack und passt hervorragend zu Pasta, Pizza oder als Brotaufstrich. Die sonnengetrockneten Tomaten verleihen dem Pesto eine besondere Tiefe und Komplexität. Es ist eine tolle Alternative zum klassischen Pesto Genovese.
Bertolli Pesto mit Ricotta und Walnüssen: Die cremige Versuchung
Das Pesto mit Ricotta und Walnüssen ist eine besonders cremige und nussige Variante des Pesto. Es wird aus Ricotta, Walnüssen, Basilikum, Parmesan, Pecorino und Olivenöl hergestellt. Es passt hervorragend zu Pasta, Salaten oder als Füllung für Ravioli oder Tortellini. Die Ricotta verleiht dem Pesto eine cremige Textur und die Walnüsse sorgen für einen knackigen Biss. Es ist eine besonders raffinierte und köstliche Variante des Pesto.
Bertolli Saucen: Die Basis für köstliche Gerichte
Die Saucen von Bertolli sind die ideale Basis für köstliche italienische Gerichte. Ob klassische Tomatensauce, Arrabiata oder Bolognese – die Saucen von Bertolli sind schnell und einfach zubereitet und schmecken wie selbstgemacht.
Bertolli Tomatensauce: Der Allrounder
Die Tomatensauce von Bertolli ist ein Allrounder für die Küche. Sie wird aus sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl hergestellt. Sie ist die ideale Basis für Pasta, Pizza, Lasagne oder als Dip zu Gemüse. Sie ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt wie selbstgemacht. Sie ist vielseitig verwendbar und kann nach Belieben mit anderen Zutaten verfeinert werden.
Bertolli Arrabiata: Die scharfe Variante
Die Arrabiata Sauce von Bertolli ist eine scharfe Variante der Tomatensauce. Sie wird mit Peperoni, Knoblauch, Tomaten und Olivenöl hergestellt. Sie ist ideal für alle, die es gerne etwas schärfer mögen. Sie passt hervorragend zu Pasta, Pizza oder als Dip zu Brot. Die Peperoni verleihen der Sauce eine angenehme Schärfe, die aber nicht zu dominant ist. Sie ist eine tolle Alternative zur klassischen Tomatensauce.
Bertolli Bolognese: Der Klassiker aus Bologna
Die Bolognese Sauce von Bertolli ist ein Klassiker der italienischen Küche. Sie wird aus Rinderhackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Rotwein und Olivenöl hergestellt. Sie ist ideal für Pasta, Lasagne oder als Füllung für Cannelloni. Sie ist reichhaltig und aromatisch und schmeckt wie selbstgemacht. Das Rinderhackfleisch verleiht der Sauce eine besondere Tiefe und Komplexität. Sie ist ein Muss für jeden Liebhaber der italienischen Küche.
Die Qualität von Bertolli: Ein Versprechen
Bertolli legt grössten Wert auf die Qualität seiner Produkte. Von der Auswahl der Zutaten bis zur schonenden Verarbeitung – bei Bertolli wird nichts dem Zufall überlassen. Die Olivenöle werden aus Oliven höchster Qualität gewonnen und schonend kaltgepresst, um die wertvollen Inhaltsstoffe und den natürlichen Geschmack zu erhalten. Die Pesti und Saucen werden aus frischen, sonnengereiften Zutaten hergestellt und ohne künstliche Zusätze verarbeitet.
Bertolli arbeitet eng mit seinen Lieferanten zusammen und achtet auf nachhaltige Anbaumethoden. Das Unternehmen setzt sich für den Schutz der Umwelt und die Förderung der lokalen Landwirtschaft ein. Bertolli ist stolz darauf, ein Unternehmen mit Tradition und Verantwortung zu sein.
Die Bertolli-Philosophie: Leidenschaft für gutes Essen
Die Philosophie von Bertolli ist einfach: Leidenschaft für gutes Essen. Bertolli glaubt, dass Essen mehr ist als nur Nahrungsaufnahme. Es ist ein Genuss, ein Erlebnis, ein Moment der Gemeinsamkeit. Deshalb legt Bertolli so viel Wert auf die Qualität und den Geschmack seiner Produkte. Bertolli möchte Menschen inspirieren, mit Freude zu kochen und zu genießen.
Bertolli möchte die italienische Küche in die Welt tragen und Menschen die Möglichkeit geben, die Aromen und die Lebensart Italiens zu entdecken. Bertolli möchte Menschen zusammenbringen und unvergessliche Momente schaffen.
Bertolli in Ihrer Küche: Inspiration für köstliche Gerichte
Mit den Produkten von Bertolli können Sie im Handumdrehen köstliche italienische Gerichte zaubern. Ob einfache Pasta mit Pesto, eine aromatische Pizza mit Tomatensauce oder ein raffiniertes Gericht mit Olivenöl – die Möglichkeiten sind endlos. Lassen Sie sich von den Produkten von Bertolli inspirieren und entdecken Sie die Vielfalt der italienischen Küche.
Rezeptideen mit Bertolli
Hier sind einige Rezeptideen, die Sie mit den Produkten von Bertolli zubereiten können:
Spaghetti mit Pesto Genovese
Ein Klassiker der italienischen Küche. Kochen Sie Spaghetti nach Packungsanweisung. Vermischen Sie die Spaghetti mit Pesto Genovese und servieren Sie sie mit geriebenem Parmesan.
Pizza Margherita mit Tomatensauce
Ein einfacher, aber köstlicher Klassiker. Belegen Sie einen Pizzateig mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum und backen Sie die Pizza im Ofen.
Bruschetta mit Tomaten und Olivenöl
Ein einfacher und leckerer Snack oder Vorspeise. Schneiden Sie Baguette in Scheiben, beträufeln Sie sie mit Olivenöl und belegen Sie sie mit gewürfelten Tomaten, Knoblauch und Basilikum.
Salat Caprese mit Balsamico und Olivenöl
Ein erfrischender und farbenfroher Salat. Schneiden Sie Tomaten und Mozzarella in Scheiben und legen Sie sie abwechselnd auf einen Teller. Beträufeln Sie den Salat mit Balsamico und Olivenöl und garnieren Sie ihn mit Basilikum.
Wo Sie Bertolli Produkte kaufen können
Sie finden die Produkte von Bertolli in unserem Online-Supermarkt und in vielen anderen Supermärkten und Feinkostläden. Wir bieten Ihnen eine grosse Auswahl an Bertolli Olivenölen, Pesti und Saucen zu attraktiven Preisen. Bestellen Sie noch heute und bringen Sie ein Stück Italien in Ihre Küche.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Bertolli
Ist Bertolli Olivenöl gesund?
Ja, Bertolli Olivenöl ist sehr gesund. Es ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die sich positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken können. Ausserdem enthält Olivenöl Antioxidantien, die freie Radikale im Körper bekämpfen und somit vor verschiedenen Krankheiten schützen können. Insbesondere natives Olivenöl extra, das kaltgepresst wird, behält die meisten seiner wertvollen Inhaltsstoffe.
Was bedeutet „Natives Olivenöl Extra“?
„Natives Olivenöl Extra“ ist die höchste Qualitätsstufe für Olivenöl. Es muss bestimmte Kriterien erfüllen, um diese Bezeichnung tragen zu dürfen. Dazu gehören unter anderem eine Kaltpressung (d.h. die Oliven werden nicht erhitzt), ein niedriger Säuregehalt und ein einwandfreier Geschmack. Natives Olivenöl Extra ist das hochwertigste und geschmackvollste Olivenöl.
Wie lagere ich Olivenöl richtig?
Olivenöl sollte kühl, dunkel und trocken gelagert werden. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und hohe Temperaturen, da diese die Qualität des Öls beeinträchtigen können. Eine dunkle Glasflasche ist ideal, um das Olivenöl vor Licht zu schützen. Verschließen Sie die Flasche nach Gebrauch immer gut, um Oxidation zu vermeiden.
Kann ich Olivenöl zum Braten verwenden?
Ja, Olivenöl kann zum Braten verwendet werden, aber es ist wichtig, die richtige Sorte zu wählen. Natives Olivenöl extra ist zwar sehr gesund und geschmackvoll, aber nicht unbedingt die beste Wahl für hohe Temperaturen, da es einen niedrigeren Rauchpunkt hat. Für das Braten bei hohen Temperaturen eignet sich besser raffiniertes Olivenöl oder ein spezielles Bratolivenöl, das einen höheren Rauchpunkt hat.
Sind die Bertolli Pesti glutenfrei?
Die meisten Bertolli Pesti sind glutenfrei, aber es ist wichtig, die Zutatenliste auf der Verpackung zu überprüfen, da sich die Rezepturen ändern können. Achten Sie auf den Hinweis „glutenfrei“ auf der Verpackung, um sicherzustellen, dass das Produkt für eine glutenfreie Ernährung geeignet ist.
Enthalten die Bertolli Saucen Konservierungsstoffe?
Bertolli legt Wert auf natürliche Zutaten und verzichtet weitgehend auf künstliche Konservierungsstoffe. Allerdings kann es in einigen Saucen geringe Mengen an Konservierungsstoffen geben, um die Haltbarkeit zu gewährleisten. Überprüfen Sie daher immer die Zutatenliste auf der Verpackung, um sicherzustellen, dass die Sauce Ihren Anforderungen entspricht.
Wie verwende ich Pesto am besten?
Pesto ist vielseitig einsetzbar. Am bekanntesten ist die Verwendung zu Pasta, aber Pesto kann auch als Brotaufstrich, Dip, Marinade oder als Zutat in Saucen und Suppen verwendet werden. Es verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note und sorgt für einen intensiven Geschmack.
Wie lange sind die Bertolli Produkte haltbar?
Die Haltbarkeit der Bertolli Produkte ist auf der Verpackung angegeben. Olivenöl ist in der Regel länger haltbar als Pesti und Saucen. Achten Sie auf das Mindesthaltbarkeitsdatum und lagern Sie die Produkte richtig, um die Haltbarkeit zu gewährleisten. Nach dem Öffnen sollten die Produkte im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verbraucht werden.
Sind die Bertolli Produkte für Vegetarier geeignet?
Ja, die meisten Bertolli Produkte sind für Vegetarier geeignet. Die Olivenöle, Pesti und Tomatensaucen sind in der Regel vegetarisch. Allerdings enthalten einige Pesti Parmesan oder Pecorino, die aus tierischer Milch hergestellt werden. Überprüfen Sie daher die Zutatenliste auf der Verpackung, um sicherzustellen, dass das Produkt Ihren Anforderungen entspricht. Die Bolognese Sauce ist nicht vegetarisch, da sie Rinderhackfleisch enthält.
Sind die Bertolli Produkte für Veganer geeignet?
Einige Bertolli Produkte sind für Veganer geeignet, während andere tierische Inhaltsstoffe enthalten. Die Olivenöle sind in der Regel vegan. Einige Pesti enthalten jedoch Parmesan oder Pecorino, die aus tierischer Milch hergestellt werden und somit nicht vegan sind. Die Tomatensaucen sind meistens vegan, aber überprüfen Sie die Zutatenliste, um sicherzustellen, dass keine tierischen Produkte enthalten sind. Die Bolognese Sauce ist nicht vegan, da sie Rinderhackfleisch enthält. Achten Sie auf das Vegan-Label auf der Verpackung oder überprüfen Sie die Zutatenliste, um sicherzustellen, dass das Produkt Ihren Anforderungen entspricht.