Olivenöl – Das flüssige Gold im Supermarkt
Olivenöl ist eines der wichtigsten Elemente der mediterranen Küche und ein absolutes Grundnahrungsmittel in vielen Haushalten. Es ist nicht nur gesund und lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar. In diesem Artikel erfahren Sie, warum Sie Olivenöl im Supermarkt kaufen sollten, welche Sorten es gibt und welche Vorteile das wertvolle Öl für Ihre Gesundheit hat.
Warum Olivenöl im Supermarkt kaufen?
Olivenöl gilt schon seit Jahrtausenden als eines der gesündesten und wertvollsten Nahrungsmittel überhaupt. Bereits in der Antike wusste man um seine wohltuenden Eigenschaften und nannte es nicht umsonst das “flüssige Gold”.Das Öl wird aus den Früchten des Olivenbaums gewonnen und ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Antioxidantien. Daher ist es auch bestens für eine ausgewogene und gesunde Ernährung geeignet.
Im Supermarkt gibt es meist eine große Auswahl an unterschiedlichen Olivenölsorten. Hier kann man nicht nur das passende Öl für den eigenen Geschmack finden, sondern hat auch die Möglichkeit, verschiedene Qualitäten und Preisklassen auszuwählen. Doch warum sollten Sie Olivenöl gerade im Supermarkt kaufen?
– Gute Qualität: Im Supermarkt finden Sie zahlreiche hochwertige Olivenöle, die strengen Qualitätskontrollen unterliegen.
– Große Auswahl: Sowohl natives Olivenöl extra, als auch natives Olivenöl und Olivenöl gibt es in verschiedenen Qualitätsstufen und Preisklassen.
– Praktisch: Im Supermarkt können Sie alle benötigten Lebensmittel in einem Einkauf erledigen, ohne aufwendige Wege in Spezialgeschäfte auf sich nehmen zu müssen.
– Preis-Leistungs-Verhältnis: Oftmals sind hochwertige Olivenöle im Supermarkt günstiger als in Feinkostgeschäften oder im Internet zu haben.
Die verschiedenen Sorten Olivenöl
Beim Olivenöl unterscheidet man grundsätzlich zwischen drei Hauptsorten, die sich in Geschmack, Verwendung und Herstellung unterscheiden. Es ist wichtig, die Unterschiede zu kennen, um das passende Öl für seine Bedürfnisse zu finden.
1. Natives Olivenöl extra
Natives Olivenöl extra ist die höchste Qualitätsstufe der Olivenöle und entspricht den strengsten Qualitätsnormen. Es wird ausschließlich aus den besten Oliven gewonnen und durch mechanische Verfahren ohne chemische Zusätze hergestellt. Die Früchte dürfen dabei nicht beschädigt sein, um ein absolut reines und naturbelassenes Öl zu erhalten. Natives Olivenöl extra hat einen intensiven, fruchtigen Geschmack und ist sehr gesund.
2. Natives Olivenöl
Natives Olivenöl wird ebenfalls durch mechanische Verfahren gewonnen und ist nahezu genauso gesund wie natives Olivenöl extra, allerdings sind hierfür weniger strenge Qualitätsvorschriften maßgebend. Das führt dazu, dass es in Bezug auf Geschmack, Konsistenz und Farbe weniger intensiv ist als das extra native Olivenöl.
3. Olivenöl
Das sogenannte Olivenöl, ohne den Zusatz “nativ”, wird aus einer Mischung von raffiniertem Olivenöl und nativem Olivenöl hergestellt. Das raffinierte Olivenöl wird aus minderwertigen Oliven gewonnen und anschließend mit dem nativen Olivenöl gemischt, um Geschmack und Qualität zu verbessern. Da hierbei auch der Anteil an gesunden Fettsäuren und Vitaminen geringer ist, ist dieses Produkt zwar günstiger, jedoch auch weniger gesundheitlich wertvoll als die beiden anderen Sorten.
Gesundheitliche Vorteile von Olivenöl
Die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl sind vielfältig und längst wissenschaftlich belegt. Vor allem natives Olivenöl extra ist besonders gesundheitsfördernd. Hier einige der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl:
– Herz-Kreislauf-System: Die einfach ungesättigten Fettsäuren im Olivenöl tragen dazu bei, den Cholesterinspiegel zu senken, wodurch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduziert wird.
– Verdauung: Olivenöl wirkt sich positiv auf die Verdauung aus, indem es die Magen- und Darmtätigkeit unterstützt und vorbeugend gegen Magengeschwüre wirkt.
– Haut und Haare: Die im Olivenöl enthaltenen Vitamine und Antioxidantien sind gut für Haut und Haare und können helfen, trockene und spröde Haare sowie Hautprobleme zu lindern.
– Entzündungshemmend: Durch seine antioxidative Wirkung kann Olivenöl Entzündungen im Körper reduzieren und positiv auf Erkrankungen wie Rheuma oder Arthritis einwirken.
Olivenöl kaufen – Kurzinfos:
– Reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Antioxidantien
– Unterstützt eine gesunde und ausgewogene Ernährung
– Gut für Herz-Kreislauf-System, Verdauung, Haut und Haare
– Natives Olivenöl extra: höchste Qualitätsstufe, intensiver Geschmack
– Natives Olivenöl: ebenfalls gesund, aber weniger intensiv im Geschmack
– Olivenöl: günstigere Variante, weniger gesunde Inhaltsstoffe
– Große Auswahl und gute Qualität im Supermarkt