Sonnenverwöhnt, saftig und aromatisch – unsere Strauchtomaten sind mehr als nur eine Zutat. Sie sind ein Versprechen von Geschmack, Frische und der puren Essenz des Sommers, direkt auf Ihrem Teller. Lassen Sie sich von der leuchtenden Farbe und dem intensiven Duft verführen und entdecken Sie die unzähligen Möglichkeiten, wie Sie diese kleinen Geschmackswunder in Ihrer Küche einsetzen können.
Strauchtomaten – Ein Fest für die Sinne
Unsere Strauchtomaten werden mit grösster Sorgfalt angebaut und geerntet, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Jede einzelne Tomate reift an der Rispe, wodurch sie ihr volles Aroma entfalten kann. Die sorgfältige Auswahl der Sorten und die schonende Behandlung während des Anbaus garantieren eine hohe Qualität und einen intensiven, fruchtigen Geschmack.
Stellen Sie sich vor, wie die saftigen Tomaten in Ihrem Mund zerplatzen und eine Welle von süsslicher Säure freisetzen. Der Duft erinnert an sonnendurchflutete Felder und warme Sommertage. Mit unseren Strauchtomaten holen Sie sich ein Stück Natur nach Hause und verwandeln jede Mahlzeit in ein besonderes Ereignis.
Warum Strauchtomaten von uns?
Wir legen grossen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Unsere Strauchtomaten stammen von ausgewählten Bauernhöfen, die sich der ökologischen Landwirtschaft verschrieben haben. Das bedeutet:
- Keine chemischen Pestizide oder Herbizide
- Schonender Umgang mit Ressourcen
- Förderung der Artenvielfalt
- Kurze Transportwege für maximale Frische
Durch den Kauf unserer Strauchtomaten unterstützen Sie nicht nur eine nachhaltige Landwirtschaft, sondern auch regionale Bauern und den Erhalt unserer Umwelt. Geniessen Sie mit gutem Gewissen!
Die Vielseitigkeit der Strauchtomaten in der Küche
Strauchtomaten sind wahre Alleskönner in der Küche. Ob roh, gekocht, gebraten oder gegrillt – sie verleihen jedem Gericht eine besondere Note. Ihre Vielseitigkeit kennt keine Grenzen und inspiriert zu immer neuen Kreationen.
Salate – Frischekick für jeden Tag
Verleihen Sie Ihren Salaten einen Frischekick mit unseren saftigen Strauchtomaten. Kombinieren Sie sie mit knackigem Salat, Gurken, Paprika und einem leichten Dressing für eine gesunde und leckere Mahlzeit. Oder probieren Sie einen klassischen Tomaten-Mozzarella-Salat mit frischem Basilikum und einem Hauch Balsamico-Essig – ein Genuss für jeden Gaumen!
Rezept-Tipp: Verfeinern Sie Ihren Salat mit gerösteten Pinienkernen und einem cremigen Ziegenkäse für ein besonderes Geschmackserlebnis.
Saucen – Die Basis für unzählige Gerichte
Strauchtomaten sind die perfekte Basis für selbstgemachte Saucen. Ob für Pasta, Pizza oder Aufläufe – eine Sauce aus frischen Tomaten ist unvergleichlich im Geschmack. Kochen Sie die Tomaten mit Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen Ihrer Wahl ein und pürieren Sie sie anschliessend zu einer feinen Sauce. So einfach und so lecker!
Rezept-Tipp: Für eine besonders aromatische Sauce können Sie die Tomaten vor dem Kochen im Ofen rösten. Dadurch entwickeln sie ein intensiveres Aroma und eine leichte Süsse.
Suppen – Wärmende Köstlichkeiten für kalte Tage
An kalten Tagen gibt es nichts Besseres als eine wärmende Tomatensuppe. Unsere Strauchtomaten verleihen der Suppe einen vollmundigen Geschmack und eine leuchtende Farbe. Verfeinern Sie die Suppe mit Kräutern, Gewürzen und einem Schuss Sahne für einen besonderen Genuss.
Rezept-Tipp: Servieren Sie die Tomatensuppe mit einem Klecks Crème fraîche und frischen Kräutern oder Croutons für eine zusätzliche Textur.
Pizza und Pasta – Italienische Klassiker neu interpretiert
Kein italienisches Gericht ohne Tomaten! Belegen Sie Ihre Pizza mit frischen Strauchtomaten, Mozzarella und Basilikum für einen klassischen Margherita-Belag. Oder bereiten Sie eine leckere Pasta-Sauce mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Kräutern zu. Die Möglichkeiten sind endlos!
Rezept-Tipp: Für eine besondere Note können Sie die Pizza mit getrockneten Tomaten, Oliven und Kapern belegen.
Gegrillte und gebratene Tomaten – Aromenvielfalt pur
Auch gegrillt oder gebraten sind Strauchtomaten ein wahrer Genuss. Halbieren Sie die Tomaten, beträufeln Sie sie mit Olivenöl, würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und Kräutern und grillen oder braten Sie sie, bis sie weich und leicht karamellisiert sind. Servieren Sie sie als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Rezept-Tipp: Füllen Sie die Tomaten mit Kräutern, Knoblauch und Semmelbröseln und backen Sie sie im Ofen für eine leckere Vorspeise oder Beilage.
Snacks und Dips – Der perfekte Begleiter für jeden Anlass
Strauchtomaten eignen sich auch hervorragend als Snack oder Dip. Schneiden Sie die Tomaten in kleine Stücke und vermischen Sie sie mit Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Limettensaft für einen erfrischenden Salsa. Oder dippen Sie sie in Hummus, Guacamole oder einen cremigen Kräuterdip.
Rezept-Tipp: Servieren Sie die Salsa mit Tortilla-Chips oder als Topping für Tacos und Burritos.
So bleiben Ihre Strauchtomaten länger frisch
Damit Sie möglichst lange Freude an unseren Strauchtomaten haben, hier einige Tipps zur Lagerung:
- Lagern Sie die Tomaten nicht im Kühlschrank, da dies ihr Aroma beeinträchtigen kann.
- Bewahren Sie die Tomaten an einem kühlen, dunklen Ort auf.
- Lagern Sie die Tomaten am besten an der Rispe, da dies ihre Haltbarkeit verlängert.
- Entfernen Sie beschädigte oder überreife Tomaten, um die Ausbreitung von Schimmel zu verhindern.
Mit der richtigen Lagerung können Sie die Frische und den Geschmack unserer Strauchtomaten optimal erhalten und sie in vollen Zügen geniessen.
Strauchtomaten – Mehr als nur ein Lebensmittel
Strauchtomaten sind nicht nur ein Lebensmittel, sondern ein Stück Lebensqualität. Sie bringen Farbe, Geschmack und Freude in unsere Küche und auf unseren Tisch. Ob als einfacher Salat, als Basis für eine leckere Sauce oder als raffinierte Beilage – Strauchtomaten sind immer eine Bereicherung.
Lassen Sie sich von der Vielfalt der Aromen inspirieren und entdecken Sie die unzähligen Möglichkeiten, wie Sie unsere Strauchtomaten in Ihre Küche integrieren können. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit dem Geschmack des Sommers und geniessen Sie jede Mahlzeit in vollen Zügen.
Bestellen Sie jetzt unsere frischen Strauchtomaten und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack überzeugen. Wir garantieren Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Strauchtomaten
Wie lagere ich Strauchtomaten am besten?
Strauchtomaten sollten idealerweise bei Zimmertemperatur und nicht im Kühlschrank gelagert werden, da die Kälte ihr Aroma beeinträchtigen kann. Ein kühler, dunkler Ort ist ideal. Am besten lagern Sie die Tomaten an der Rispe, da dies ihre Haltbarkeit verlängert.
Sind Strauchtomaten gesünder als andere Tomatensorten?
Alle Tomatensorten sind reich an Vitaminen und Antioxidantien. Strauchtomaten, die an der Rispe reifen, können jedoch ein intensiveres Aroma und möglicherweise einen höheren Nährstoffgehalt entwickeln, da sie länger Zeit haben, zu reifen und Nährstoffe aus der Pflanze aufzunehmen.
Kann ich Strauchtomaten einfrieren?
Ja, Strauchtomaten können eingefroren werden, aber ihre Textur kann sich verändern. Am besten blanchieren Sie die Tomaten kurz, entfernen die Haut und frieren sie dann ein. Sie eignen sich gut für die Verwendung in Saucen und Suppen, wo die veränderte Textur weniger auffällt.
Woher stammen eure Strauchtomaten?
Unsere Strauchtomaten stammen von ausgewählten Bauernhöfen, die sich der ökologischen Landwirtschaft verschrieben haben. Wir legen Wert auf kurze Transportwege, um die Frische und Qualität der Tomaten zu gewährleisten.
Sind eure Strauchtomaten Bio?
Wir bieten sowohl konventionell angebaute als auch Bio-Strauchtomaten an. Achten Sie auf die entsprechenden Kennzeichnungen bei der Produktauswahl.
Wie erkenne ich, ob eine Strauchtomate reif ist?
Eine reife Strauchtomate hat eine leuchtend rote Farbe und gibt bei leichtem Druck etwas nach. Sie sollte einen angenehmen, aromatischen Duft verströmen.
Kann ich die Kerne der Strauchtomaten zum Anpflanzen verwenden?
Ja, die Kerne können zum Anpflanzen verwendet werden, aber die Ergebnisse können variieren. Es ist wichtig, die Kerne vor dem Anpflanzen zu trocknen und zu lagern. Beachten Sie, dass die Pflanzen, die aus diesen Kernen wachsen, möglicherweise nicht die gleichen Eigenschaften wie die ursprüngliche Sorte aufweisen.
Was kann ich mit überreifen Strauchtomaten machen?
Überreife Strauchtomaten eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Saucen, Suppen oder Chutneys. Sie können auch zu einem leckeren Tomatenmark verarbeitet werden.
Wie lange sind Strauchtomaten haltbar?
Bei richtiger Lagerung sind Strauchtomaten in der Regel 5-7 Tage haltbar. Achten Sie darauf, sie vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitze zu schützen.
Enthalten Strauchtomaten viel Säure?
Ja, Tomaten enthalten Säure, aber der Säuregehalt kann je nach Sorte und Reifegrad variieren. Einige Sorten sind von Natur aus süsser und weniger säurehaltig.
