Auch wenn ihr Name es vermuten lässt, so ist die Süßkartoffel, auch Yam genannt, nur sehr entfernt verwandt mit unserer heimischen Kartoffel. Sie sind dennoch ein toller Ersatz und bringen köstliche Abwechslung auf unseren Speiseplan. Süßkartoffeln schmecken süßlich und lassen sich gut backen oder braten.
