Tilbury Bio Bergkäse: Ein Stück alpine Tradition für Ihren Genuss
Entdecken Sie mit dem Tilbury Bio Bergkäse ein Geschmackserlebnis, das die reine Bergluft und die saftigen Weiden der Alpen in sich trägt. Dieser Käse ist mehr als nur ein Lebensmittel – er ist ein Stück Tradition, ein Beweis für nachhaltige Landwirtschaft und ein Genuss für alle Sinne.
Was macht Tilbury Bio Bergkäse so besonders?
Der Tilbury Bio Bergkäse wird aus bester Bio-Heumilch hergestellt, die von Kühen stammt, die auf saftigen Alpenwiesen grasen. Diese artgerechte Haltung und die natürliche Fütterung der Tiere spiegeln sich direkt im Geschmack des Käses wider. Der Verzicht auf Silagefütterung und gentechnikveränderte Futtermittel garantiert höchste Qualität und einen unverfälschten Geschmack.
Die traditionelle Herstellung des Käses erfolgt nach überlieferten Rezepten und mit viel Fingerspitzengefühl. Jeder Laib wird von Hand gepflegt und reift in speziellen Reifekellern, wo er sein volles Aroma entfalten kann. Dieser Reifeprozess, der mehrere Monate dauert, verleiht dem Tilbury Bio Bergkäse seinen charakteristischen, würzigen Geschmack und seine feste Konsistenz.
Die wichtigsten Merkmale auf einen Blick:
- Hergestellt aus bester Bio-Heumilch
- Traditionelle Herstellung nach überlieferten Rezepten
- Lange Reifezeit für vollen Geschmack
- Würziges Aroma mit feinen Nuancen
- Feste Konsistenz
- Ohne Gentechnik
- Frei von künstlichen Zusatzstoffen
Ein Käse mit Charakter: So schmeckt der Tilbury Bio Bergkäse
Der Tilbury Bio Bergkäse überzeugt mit seinem kräftigen, würzigen Aroma, das von feinen Nuancen begleitet wird. Je nach Reifegrad entwickelt der Käse unterschiedliche Geschmacksnoten, die von mild-nussig bis hin zu pikant-würzig reichen. Seine feste Konsistenz macht ihn zu einem idealen Begleiter für Brot, aber auch pur genossen ist er ein wahrer Gaumenschmaus.
Geschmacksprofil:
- Aroma: Kräftig, würzig, mit feinen Nuancen
- Geschmack: Je nach Reifegrad mild-nussig bis pikant-würzig
- Textur: Fest, schnittfest
- Geruch: Aromatisch, typisch Bergkäse
Vielseitig genießen: Ideen für die Verwendung des Tilbury Bio Bergkäses
Der Tilbury Bio Bergkäse ist ein echter Allrounder in der Küche und lässt sich auf vielfältige Weise genießen:
- Pur genießen: Schneiden Sie den Käse in mundgerechte Stücke und genießen Sie ihn pur, um sein volles Aroma zu erleben.
- Auf Brot: Belegen Sie eine Scheibe frisches Bauernbrot mit dem Tilbury Bio Bergkäse und verfeinern Sie ihn mit etwas frischer Butter oder einem Hauch Honig.
- In Salaten: Würfeln Sie den Käse und geben Sie ihn zu einem knackigen Salat mit frischem Gemüse und einem leichten Dressing.
- Zum Überbacken: Verwenden Sie den geriebenen Käse zum Überbacken von Aufläufen, Gratins oder Pizza.
- Als Zutat in warmen Gerichten: Verfeinern Sie Suppen, Saucen oder Risottos mit dem würzigen Aroma des Bergkäses.
- Zu Wein: Servieren Sie den Käse zu einem Glas kräftigen Rotwein oder einem fruchtigen Weißwein.
Rezeptidee: Bergkäse-Spätzle
Ein herzhaftes Gericht, das die Aromen der Alpen auf Ihren Teller bringt. Für die Zubereitung benötigen Sie:
- 500g Spätzle
- 200g Tilbury Bio Bergkäse, gerieben
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 EL Butter
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- Optional: Röstzwiebeln
Zubereitung:
- Spätzle nach Packungsanweisung kochen.
- Zwiebel in Butter goldbraun anbraten.
- Spätzle abgießen und in die Pfanne geben.
- Geriebenen Bergkäse hinzufügen und unterrühren, bis er geschmolzen ist.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
- Optional mit Röstzwiebeln bestreuen und servieren.
Nachhaltigkeit und Verantwortung: Tilbury Bio Bergkäse für eine bessere Zukunft
Mit dem Kauf von Tilbury Bio Bergkäse unterstützen Sie nicht nur traditionelle Landwirtschaft, sondern auch nachhaltige Praktiken, die zum Schutz unserer Umwelt beitragen. Die Bio-Zertifizierung garantiert, dass der Käse ohne den Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln und Düngemitteln hergestellt wird. Dies schont die Böden, das Grundwasser und die Artenvielfalt.
Die artgerechte Tierhaltung ist ein weiterer wichtiger Aspekt der Nachhaltigkeit. Die Kühe haben ausreichend Auslauf und werden mit natürlichen Futtermitteln gefüttert. Dies trägt zu ihrem Wohlbefinden bei und wirkt sich positiv auf die Qualität der Milch aus.
Unser Engagement für Nachhaltigkeit:
- Bio-Zertifizierung
- Artgerechte Tierhaltung
- Verzicht auf Gentechnik
- Förderung der Artenvielfalt
- Unterstützung regionaler Landwirtschaft
So lagern Sie Ihren Tilbury Bio Bergkäse richtig
Damit Sie den vollen Geschmack des Tilbury Bio Bergkäses genießen können, ist die richtige Lagerung entscheidend. Bewahren Sie den Käse am besten im Kühlschrank auf, idealerweise in einer Käseglocke oder in Frischhaltefolie verpackt. So bleibt er vor Austrocknung geschützt und behält sein Aroma. Achten Sie darauf, den Käse vor dem Verzehr etwa eine halbe Stunde vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit er sein volles Aroma entfalten kann.
Tipps zur Lagerung:
- Im Kühlschrank lagern
- In Käseglocke oder Frischhaltefolie verpacken
- Vor dem Verzehr rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Brennwert | ca. 1700 kJ / 410 kcal |
| Fett | ca. 34 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 24 g |
| Kohlenhydrate | ca. 0 g |
| davon Zucker | ca. 0 g |
| Eiweiß | ca. 26 g |
| Salz | ca. 1,5 g |
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben je nach Charge leicht variieren können.
FAQ: Häufig gestellte Fragen zum Tilbury Bio Bergkäse
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Tilbury Bio Bergkäse:
1. Ist der Tilbury Bio Bergkäse laktosefrei?
Durch den langen Reifeprozess enthält der Tilbury Bio Bergkäse nur noch sehr wenig Laktose. Viele Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen ihn daher gut. Im Zweifelsfall empfehlen wir jedoch, vor dem Verzehr einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren.
2. Wie lange ist der Tilbury Bio Bergkäse haltbar?
Der Tilbury Bio Bergkäse ist bei richtiger Lagerung mehrere Wochen haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf der Verpackung.
3. Kann ich den Tilbury Bio Bergkäse einfrieren?
Wir empfehlen das Einfrieren des Tilbury Bio Bergkäses nicht, da sich dadurch die Konsistenz und der Geschmack verändern können.
4. Woher stammt die Milch für den Tilbury Bio Bergkäse?
Die Milch für den Tilbury Bio Bergkäse stammt von Bio-Bauernhöfen in den Alpen, die ihre Kühe artgerecht halten und mit natürlichen Futtermitteln füttern.
5. Ist der Tilbury Bio Bergkäse vegetarisch?
Der Tilbury Bio Bergkäse wird mit tierischem Lab hergestellt und ist daher nicht vegetarisch.
6. Wie erkenne ich einen guten Bergkäse?
Ein guter Bergkäse zeichnet sich durch sein kräftiges, würziges Aroma, seine feste Konsistenz und seine lange Reifezeit aus. Achten Sie auf die Herkunft und die Qualität der Milch sowie auf die traditionelle Herstellung.
7. Kann ich die Rinde des Tilbury Bio Bergkäses mitessen?
Die Rinde des Tilbury Bio Bergkäses ist grundsätzlich essbar, kann aber je nach Reifegrad etwas hart und geschmacksintensiv sein. Ob Sie die Rinde mitessen möchten, ist Geschmackssache.
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