Galbani Gorgonzola 48% Fett i. Tr.: Ein Meisterstück italienischer Käsekunst
Erleben Sie den authentischen Geschmack Italiens mit Galbani Gorgonzola 48% Fett i. Tr., einem hervorragenden Vertreter italienischer Käsekunst. Der großzügig geäderte blaue Käse besticht durch seine cremige Textur und sein markantes, dennoch subtil komplexes Aroma, das auf das sorgfältige Herstellungsverfahren und die ausgewählte Milch zurückzuführen ist.
Eine Reise in den Geschmack Italiens
Mit seinem intensiven, erdigen Geschmack und seiner cremigen, schmelzenden Textur tritt dieses Produkt in die Fußstapfen der feinsten Gorgonzola, die Italien zu bieten hat.
Das Aroma von Galbani Gorgonzola- Ein komplexer Tanz der Sinne
Der Galbani Gorgonzola 48% Fett i. Tr. überzeugt durch sein reichhaltiges, leicht würziges und scharfes Aroma, das ihm seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Die Noten von frischer Butter und Sahne in der Textur werden durch eine leicht pikante Walnussnote im Abgang ergänzt.
Die Herstellung des Galbani Gorgonzola
Die Herstellung dieses Rohmilchkäses beginnt mit speziell ausgewählter Milch, die in großen, offenen Kesseln erhitzt wird. Die Milch wird anschließend mit speziellen Gorgonzola-Kulturen und grün-blauem Schimmel versehen. Nach dieser Phase der Fermentation wird der Käse in speziellen Reifekammern gekühlt und reift dort langsam zu seinem vollen Geschmack.
Daten und Eigenschaften
Eigenschaft | Detail |
---|---|
Produktname | Galbani Gorgonzola 48% Fett i. Tr. |
Typ | Italienischer Blauschimmelkäse |
Fettgehalt | 48% |
Ursprungsland | Italien |
Hersteller | Galbani |
Milchtyp | Rohmilch |
Alterung | Bis zu 3 Monate |
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- Authentischer italienischer Blauschimmelkäse
- Rohmilchkäse mit hohem Nährwert
- Vielseitig einsetzbar in der Küche, hervorragend auf Brot, in Salaten oder zum Verfeinern von Saucen
- Reichhaltiges, leicht würziges und scharfes Aroma
- Ideal für Käseplatten und besondere Anlässe
- Erzeugt von Galbani, einer zuverlässigen und bekannten italienischen Marke