Mottura Primitivo di Manduria DOC: Die Essenz Apuliens in Ihrem Glas
Tauchen Sie ein in die warme, sonnenverwöhnte Welt Apuliens mit dem Mottura Primitivo di Manduria DOC. Dieser Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an die traditionsreiche Weinherstellung, die fruchtbaren Böden und die Leidenschaft der Menschen, die ihn mit Hingabe kultivieren.
Der Primitivo di Manduria ist bekannt für seine intensive Farbe, seine komplexen Aromen und seinen vollmundigen Geschmack. Mottura gelingt es meisterhaft, diese Eigenschaften in einem Wein zu vereinen, der sowohl Kenner als auch Weinliebhaber begeistert. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Tropfen verführen und erleben Sie ein Stück italienische Lebensart.
Ein Wein mit Geschichte und Charakter
Die Geschichte des Primitivo di Manduria ist eng mit der Region Apulien verbunden. Die Reben gedeihen hier auf kalkhaltigen Böden, profitieren von dem mediterranen Klima und der stetigen Sonneneinstrahlung. Diese idealen Bedingungen verleihen den Trauben ihre einzigartige Aromatik und Konzentration. Mottura setzt auf traditionelle Anbaumethoden und moderne Kellertechnik, um das volle Potenzial der Trauben auszuschöpfen und einen Wein von höchster Qualität zu erzeugen.
Der Name „Primitivo“ leitet sich von dem italienischen Wort „primo“ ab, was „der Erste“ bedeutet. Dies bezieht sich auf die frühe Reife der Rebsorte. Die Trauben werden oft schon Ende August geerntet, wenn andere Rebsorten noch Zeit zum Reifen benötigen. Diese frühe Reife trägt zu dem hohen Zuckergehalt und der intensiven Aromatik des Weins bei.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Mottura Primitivo di Manduria DOC präsentiert sich im Glas mit einer tief rubinroten Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen dunklen Früchten, wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von Vanille, Zimt und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, warm und harmonisch. Die Tannine sind weich und gut eingebunden, die Säure ist lebendig und verleiht dem Wein eine angenehme Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Schokolade und gerösteten Mandeln.
- Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
- Aroma: Reife dunkle Früchte, Gewürze, Vanille, Lakritz
- Geschmack: Vollmundig, warm, harmonisch, weiche Tannine
- Abgang: Lang und anhaltend, Schokolade, geröstete Mandeln
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für besondere Momente
Der Mottura Primitivo di Manduria DOC ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen und reifem Käse. Auch zu dunkler Schokolade oder einem Dessert mit roten Früchten ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18 °C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren Sie ihn vor dem Servieren, um ihm noch mehr Luft zum Atmen zu geben und seine Aromen zu entfalten.
Hier einige konkrete Speiseempfehlungen:
- Fleisch: Gegrilltes Rindersteak, Lammbraten, Wildschweinragout
- Pasta: Orecchiette mit Salsiccia, Lasagne, Pasta all’Arrabbiata
- Käse: Pecorino, Parmesan, Gorgonzola
- Dessert: Schokoladenkuchen, Tiramisu, Panna Cotta mit Beeren
Auszeichnungen und Anerkennung: Ein Zeichen für Qualität
Die Weine von Mottura werden regelmäßig mit nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet. Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für die hohe Qualität der Weine und das Engagement des Weinguts für exzellente Weinherstellung. Der Mottura Primitivo di Manduria DOC hat bereits zahlreiche Medaillen gewonnen und wird von Weinkritikern hoch gelobt.
Halten Sie Ausschau nach aktuellen Bewertungen und Auszeichnungen, um sich von der Qualität dieses Weins zu überzeugen.
Mottura: Ein Weingut mit Tradition und Innovation
Das Weingut Mottura ist ein Familienbetrieb, der seit Generationen im Herzen Apuliens Wein anbaut. Die Familie Mottura ist stolz auf ihre Traditionen, aber auch offen für neue Ideen und Technologien. Sie setzt auf nachhaltige Anbaumethoden, um die Umwelt zu schonen und die Qualität der Böden zu erhalten. Die Weine von Mottura sind ein Spiegelbild der Region und der Leidenschaft der Menschen, die sie herstellen.
Investieren Sie in Genuss: Bestellen Sie noch heute Ihren Mottura Primitivo di Manduria DOC
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dem Mottura Primitivo di Manduria DOC und erleben Sie ein Stück italienische Lebensart. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich diesen außergewöhnlichen Wein bequem nach Hause liefern. Ob für einen besonderen Anlass oder einfach nur zum Genießen – der Mottura Primitivo di Manduria DOC ist immer eine gute Wahl.
Erleben Sie die Wärme Apuliens, die Aromen der Sonne und die Leidenschaft der Winzer in jedem Schluck. Dieser Wein ist eine Investition in Genuss und ein Geschenk für alle, die das Besondere schätzen.
Wo kann man den Mottura Primitivo di Manduria DOC kaufen?
Sie können den Mottura Primitivo di Manduria DOC bequem in unserem Online-Shop bestellen. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Weinen und Spirituosen zu attraktiven Preisen. Profitieren Sie von unserem schnellen Versand und unserem freundlichen Kundenservice.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Mottura Primitivo di Manduria DOC
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Mottura Primitivo di Manduria DOC:
- Was bedeutet DOC bei einem Wein?
DOC steht für „Denominazione di Origine Controllata“ und ist eine italienische Ursprungsbezeichnung. Sie garantiert, dass der Wein aus einer bestimmten Region stammt und nach festgelegten Qualitätsstandards hergestellt wurde. - Wie lange kann ich den Mottura Primitivo di Manduria DOC lagern?
Der Mottura Primitivo di Manduria DOC kann bei richtiger Lagerung (kühl, dunkel und trocken) mehrere Jahre gelagert werden. Wir empfehlen eine Lagerung von 3-5 Jahren, um die optimale Reife zu erreichen. - Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Mottura Primitivo di Manduria DOC passt gut zu vegetarischen Gerichten mit kräftigen Aromen, wie z.B. gegrilltem Gemüse, Pasta mit Tomatensauce oder Risotto mit Pilzen. - Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Mottura Primitivo di Manduria DOC Sulfite. Diese werden während der Weinherstellung zugesetzt, um den Wein zu stabilisieren und vor Oxidation zu schützen. Die genaue Menge ist auf dem Etikett angegeben. - Ist der Mottura Primitivo di Manduria DOC ein schwerer Wein?
Der Primitivo di Manduria ist bekannt für seinen vollmundigen und kräftigen Charakter. Er hat in der Regel einen höheren Alkoholgehalt und eine intensive Aromatik, was ihn zu einem eher „schweren“ Wein macht. - Kann ich den Wein auch im Sommer trinken?
Obwohl der Primitivo di Manduria oft als Wein für kühlere Tage wahrgenommen wird, kann er auch im Sommer genossen werden. Achten Sie darauf, ihn leicht gekühlt (ca. 16 °C) zu servieren und wählen Sie dazu passende Speisen, wie z.B. gegrilltes Fleisch oder mediterrane Gerichte. - Welchen Alkoholgehalt hat der Mottura Primitivo di Manduria DOC?
Der Alkoholgehalt des Mottura Primitivo di Manduria DOC liegt in der Regel zwischen 14% und 15%.
