Entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack von Ammerländer Unser Weide-Rahmkäse – ein Käse, der mit seiner Cremigkeit und seinem feinen Aroma jeden Gaumen verwöhnt. Hergestellt aus bester Weidemilch, spiegelt dieser Käse die grüne Landschaft und die frische Luft des Ammerlandes wider. Ein Genuss, der nicht nur schmeckt, sondern auch ein Stück Natur auf Ihren Tisch bringt.
Ein Käse mit Geschichte und Tradition
Der Ammerländer Weide-Rahmkäse ist mehr als nur ein Käse – er ist ein Produkt mit einer langen Tradition. Seit Generationen wird im Ammerland Käse hergestellt, und das Wissen um die traditionelle Handwerkskunst wird von Generation zu Generation weitergegeben. Nur die beste Weidemilch von Kühen, die auf saftigen Weiden grasen, findet ihren Weg in diesen einzigartigen Käse. Die Weidehaltung sorgt nicht nur für glückliche Kühe, sondern auch für eine Milch von höchster Qualität, die dem Käse seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht.
Die Kunst der Käseherstellung
Die Herstellung von Ammerländer Weide-Rahmkäse ist ein sorgfältiger Prozess, der viel Fingerspitzengefühl und Erfahrung erfordert. Von der Auswahl der Milch über die Reifung bis hin zur Verpackung wird jeder Schritt mit grösster Sorgfalt ausgeführt. Die Milch wird zunächst pasteurisiert, um sie von unerwünschten Keimen zu befreien. Anschliessend werden spezielle Kulturen hinzugefügt, die für die Entwicklung des typischen Aromas verantwortlich sind. Nach der Dicklegung wird die Käsemasse in Formen gefüllt und gepresst. Während der Reifezeit, die mehrere Wochen dauert, wird der Käse regelmässig gepflegt und gewendet, damit er sein volles Aroma entfalten kann.
Das Ergebnis ist ein Käse von unvergleichlicher Qualität – cremig, mild und mit einem Hauch von frischer Weide. Ein Genuss, der sich vielseitig verwenden lässt und sowohl pur als auch in warmen Gerichten ein Highlight ist.
Der Geschmack des Ammerlandes
Was den Ammerländer Weide-Rahmkäse so besonders macht, ist sein einzigartiger Geschmack. Die Weidemilch verleiht dem Käse eine natürliche Süsse und ein feines Aroma, das an frische Kräuter und Blumen erinnert. Die lange Reifezeit sorgt für eine cremige Konsistenz und einen vollmundigen Geschmack, der auf der Zunge zergeht. Ob auf Brot, zu Käseplatten oder in warmen Gerichten – der Ammerländer Weide-Rahmkäse ist ein Genuss für alle Sinne.
Ein Käse für jeden Anlass
Der Ammerländer Weide-Rahmkäse ist ein vielseitiger Käse, der sich für jeden Anlass eignet. Ob als Teil eines gemütlichen Frühstücks, als Snack zwischendurch oder als Highlight auf einer festlichen Käseplatte – dieser Käse ist immer eine gute Wahl. Seine cremige Konsistenz und sein milder Geschmack machen ihn auch bei Kindern sehr beliebt. Und wer es etwas herzhafter mag, kann den Käse mit frischen Kräutern oder Gewürzen verfeinern.
Auch in der warmen Küche ist der Ammerländer Weide-Rahmkäse ein echter Allrounder. Er eignet sich hervorragend zum Überbacken von Aufläufen, zum Verfeinern von Saucen oder als Füllung für Pasta und Gemüse. Sein milder Geschmack harmoniert perfekt mit vielen verschiedenen Zutaten und verleiht jedem Gericht eine besondere Note.
Qualität, die man schmeckt
Bei der Herstellung von Ammerländer Weide-Rahmkäse wird grössten Wert auf Qualität gelegt. Nur die beste Weidemilch von Kühen, die artgerecht gehalten werden, findet ihren Weg in diesen Käse. Die Weidehaltung sorgt nicht nur für glückliche Kühe, sondern auch für eine Milch von höchster Qualität, die dem Käse seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Auch bei der Verarbeitung der Milch und der Reifung des Käses werden höchste Qualitätsstandards eingehalten. Das Ergebnis ist ein Käse, der nicht nur schmeckt, sondern auch mit gutem Gewissen genossen werden kann.
Nachhaltigkeit und Verantwortung
Als Hersteller von Ammerländer Weide-Rahmkäse sind wir uns unserer Verantwortung gegenüber der Umwelt und den Tieren bewusst. Wir setzen uns aktiv für eine nachhaltige Landwirtschaft und eine artgerechte Tierhaltung ein. Unsere Kühe verbringen einen Grossteil des Jahres auf der Weide, wo sie sich frei bewegen und von saftigem Gras ernähren können. Auch bei der Verarbeitung der Milch achten wir auf ressourcenschonende Verfahren und vermeiden unnötigen Energieverbrauch. So können wir sicherstellen, dass unser Käse nicht nur schmeckt, sondern auch einen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt leistet.
Wir unterstützen regionale Bauern und fördern den Erhalt der traditionellen Landwirtschaft im Ammerland. Durch den Kauf von Ammerländer Weide-Rahmkäse unterstützen Sie nicht nur die regionale Wirtschaft, sondern auch den Erhalt einer einzigartigen Kulturlandschaft.
So geniessen Sie Ammerländer Weide-Rahmkäse am besten
Ammerländer Weide-Rahmkäse ist ein vielseitiger Käse, der sich auf viele verschiedene Arten geniessen lässt. Hier sind ein paar Tipps, wie Sie das Beste aus Ihrem Käse herausholen können:
- Pur geniessen: Schneiden Sie den Käse in Scheiben oder Würfel und geniessen Sie ihn pur. So können Sie den vollen Geschmack und die cremige Konsistenz am besten erleben.
- Auf Brot: Belegen Sie eine Scheibe Brot mit Ammerländer Weide-Rahmkäse und verfeinern Sie ihn mit frischen Kräutern, Tomaten oder Gurken.
- Zu Käseplatten: Ammerländer Weide-Rahmkäse ist eine tolle Ergänzung für jede Käseplatte. Kombinieren Sie ihn mit anderen Käsesorten, Früchten, Nüssen und Brot.
- In warmen Gerichten: Verwenden Sie den Käse zum Überbacken von Aufläufen, zum Verfeinern von Saucen oder als Füllung für Pasta und Gemüse.
- Zu Wein: Ammerländer Weide-Rahmkäse harmoniert hervorragend mit leichten Weissweinen oder Roséweinen.
Rezeptideen mit Ammerländer Weide-Rahmkäse
Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, Ammerländer Weide-Rahmkäse in Ihren Gerichten zu verwenden:
- Käsespätzle: Verfeinern Sie Ihre Käsespätzle mit Ammerländer Weide-Rahmkäse für einen besonders cremigen und aromatischen Geschmack.
- Flammkuchen: Belegen Sie einen Flammkuchen mit Ammerländer Weide-Rahmkäse, Speck, Zwiebeln und Lauch.
- Gefüllte Paprika: Füllen Sie Paprika mit einer Mischung aus Reis, Hackfleisch, Gemüse und Ammerländer Weide-Rahmkäse.
- Käsesuppe: Verfeinern Sie Ihre Käsesuppe mit Ammerländer Weide-Rahmkäse für eine besonders cremige und aromatische Note.
- Quiche: Belegen Sie eine Quiche mit Ammerländer Weide-Rahmkäse, Gemüse und Speck.
Ammerländer Weide-Rahmkäse – ein Genuss für jeden Tag
Ob für ein schnelles Frühstück, ein gemütliches Abendessen oder eine festliche Feier – Ammerländer Weide-Rahmkäse ist immer eine gute Wahl. Seine cremige Konsistenz, sein milder Geschmack und seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche. Probieren Sie ihn selbst und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern.
Bestellen Sie jetzt und geniessen Sie den Geschmack des Ammerlandes
Bestellen Sie Ammerländer Weide-Rahmkäse jetzt bequem online und lassen Sie ihn sich direkt nach Hause liefern. So können Sie jederzeit den unvergleichlichen Geschmack des Ammerlandes geniessen. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Geniessen!
Nährwertangaben
Hier finden Sie die durchschnittlichen Nährwertangaben pro 100g Ammerländer Unser Weide-Rahmkäse:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Brennwert | XXX kJ / XXX kcal |
| Fett | XX g |
| davon gesättigte Fettsäuren | XX g |
| Kohlenhydrate | XX g |
| davon Zucker | XX g |
| Eiweiss | XX g |
| Salz | XX g |
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben je nach Charge leicht variieren können.
Zutatenliste
Die Zutaten von Ammerländer Unser Weide-Rahmkäse sind:
- Pasteurisierte Kuhmilch
- Salz
- Milchsäurekulturen
- Lab
Der Käse ist laktosearm.
Häufig gestellte Fragen (FAQ) zu Ammerländer Weide-Rahmkäse
Ist Ammerländer Weide-Rahmkäse laktosefrei?
Ammerländer Weide-Rahmkäse ist laktosearm. Durch den Reifeprozess wird ein Grossteil der Laktose abgebaut. Für Menschen mit einer leichten Laktoseintoleranz ist der Käse oft gut verträglich. Bei einer starken Laktoseintoleranz sollte jedoch vor dem Verzehr ein Arzt oder Ernährungsberater konsultiert werden.
Wie lagere ich Ammerländer Weide-Rahmkäse richtig?
Ammerländer Weide-Rahmkäse sollte im Kühlschrank gelagert werden, am besten in der Originalverpackung oder in einer Frischhaltebox. So bleibt er länger frisch und behält seinen Geschmack. Vermeiden Sie es, den Käse in der Nähe von stark riechenden Lebensmitteln zu lagern, da er Gerüche annehmen kann.
Wie lange ist Ammerländer Weide-Rahmkäse haltbar?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) finden Sie auf der Verpackung. Nach dem Öffnen sollte der Käse innerhalb weniger Tage verzehrt werden, um seinen optimalen Geschmack zu gewährleisten. Achten Sie darauf, den Käse richtig zu lagern, um seine Haltbarkeit zu verlängern.
Kann ich Ammerländer Weide-Rahmkäse einfrieren?
Das Einfrieren von Ammerländer Weide-Rahmkäse wird nicht empfohlen, da sich dadurch die Konsistenz und der Geschmack verändern können. Der Käse kann nach dem Auftauen bröckelig werden und seinen typischen Geschmack verlieren. Es ist daher ratsam, den Käse frisch zu verzehren.
Was bedeutet „Weide-Rahmkäse“?
„Weide-Rahmkäse“ bedeutet, dass die Milch für diesen Käse von Kühen stammt, die einen Grossteil des Jahres auf der Weide verbringen. Die Weidehaltung trägt zu einer höheren Milchqualität bei, da die Kühe sich von frischem Gras und Kräutern ernähren. Der Rahmanteil im Käse sorgt für seine besonders cremige Konsistenz und seinen vollmundigen Geschmack.
Woher kommt die Milch für Ammerländer Weide-Rahmkäse?
Die Milch für Ammerländer Weide-Rahmkäse stammt ausschliesslich von Kühen aus dem Ammerland. Die Region ist bekannt für ihre saftigen Weiden und die traditionelle Landwirtschaft. Die kurzen Transportwege sorgen für eine hohe Milchqualität und unterstützen die regionale Wirtschaft.
Ist Ammerländer Weide-Rahmkäse vegetarisch?
Ob Ammerländer Weide-Rahmkäse vegetarisch ist, hängt von der Art des verwendeten Labs ab. Wenn mikrobielles Lab verwendet wird, ist der Käse vegetarisch. Fragen Sie im Zweifelsfall beim Hersteller nach oder achten Sie auf eine entsprechende Kennzeichnung auf der Verpackung.
Kann ich Ammerländer Weide-Rahmkäse auch online bestellen?
Ja, Sie können Ammerländer Weide-Rahmkäse bequem online in unserem Supermarkt bestellen. Wir liefern den Käse frisch und gekühlt direkt zu Ihnen nach Hause. So können Sie jederzeit den unvergleichlichen Geschmack des Ammerlandes geniessen.
Was mache ich, wenn der Käse Schimmel bildet?
Schimmelbildung auf Käse kann verschiedene Ursachen haben. Bei Hartkäsesorten kann man den Schimmel grosszügig abschneiden und den Rest des Käses weiterhin verzehren. Bei Weichkäsesorten wie Ammerländer Weide-Rahmkäse sollte man den gesamten Käse entsorgen, wenn Schimmelbildung auftritt. Achten Sie auf eine korrekte Lagerung, um Schimmelbildung vorzubeugen.
Gibt es verschiedene Sorten von Ammerländer Weide-Rahmkäse?
Ja, es gibt verschiedene Sorten von Ammerländer Weide-Rahmkäse, zum Beispiel mit Kräutern, Pfeffer oder Knoblauch. So ist für jeden Geschmack etwas dabei. Probieren Sie die verschiedenen Sorten und finden Sie Ihren Favoriten!
