Butterkäse online kaufen: Zarter Genuss für Feinschmecker
Willkommen in unserer Kategorie für Butterkäse, dem cremig-milden Käseklassiker, der auf keiner Käseplatte fehlen darf! Hier finden Sie eine vielfältige Auswahl an Butterkäse von verschiedenen Herstellern und in unterschiedlichen Reifegraden – alles bequem online bestellbar und direkt zu Ihnen nach Hause geliefert. Entdecken Sie die Welt des Butterkäses und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern.
Was macht Butterkäse so besonders?
Butterkäse, auch bekannt als Butterkäs oder Damenkäse, ist ein halbfester Schnittkäse, der für seinen milden, leicht säuerlichen Geschmack und seine buttrig-zarte Konsistenz geschätzt wird. Anders als der Name vermuten lässt, wird Butterkäse nicht aus Butter hergestellt. Sein Name leitet sich vielmehr von seinem hohen Fettgehalt und seiner geschmeidigen Textur ab, die an Butter erinnert.
Die Herstellung von Butterkäse
Die Herstellung von Butterkäse erfolgt traditionell aus Kuhmilch. Die Milch wird zunächst pasteurisiert und anschließend mit Milchsäurebakterien und Lab dickgelegt. Nach dem Schneiden der Gallerte wird diese in Formen gefüllt und gepresst, um die Molke zu entfernen. Anschließend reift der Käse für einige Wochen, wobei er regelmäßig gewendet und mit Salzlake behandelt wird. Dieser Reifeprozess verleiht dem Butterkäse seinen charakteristischen Geschmack und seine geschmeidige Konsistenz.
Die verschiedenen Sorten Butterkäse
Obwohl Butterkäse in seiner Grundform relativ einheitlich ist, gibt es dennoch einige Unterschiede in Bezug auf Reifegrad, Fettgehalt und Herkunft. Einige Hersteller bieten auch Varianten mit Kräutern oder Gewürzen an, die dem Butterkäse eine besondere Note verleihen. Hier eine kleine Übersicht:
- Klassischer Butterkäse: Der milde Allrounder mit dem typisch buttrigen Geschmack.
- Rahmbutterkäse: Mit einem höheren Fettgehalt für noch mehr Cremigkeit.
- Butterkäse mit Kräutern: Verfeinert mit frischen oder getrockneten Kräutern wie Schnittlauch, Petersilie oder Bärlauch.
- Bio-Butterkäse: Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, für alle, die Wert auf Nachhaltigkeit legen.
Butterkäse kaufen: Worauf Sie achten sollten
Beim Kauf von Butterkäse gibt es einige Punkte, die Sie beachten sollten, um sicherzustellen, dass Sie ein qualitativ hochwertiges Produkt erhalten:
- Herkunft: Achten Sie auf die Herkunft des Käses. Butterkäse aus regionaler Produktion ist oft besonders frisch und geschmackvoll.
- Zutatenliste: Überprüfen Sie die Zutatenliste. Hochwertiger Butterkäse sollte nur aus Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterien und Lab bestehen.
- Aussehen: Der Käse sollte eine gleichmäßige, helle Farbe haben und keine Risse oder Flecken aufweisen.
- Konsistenz: Drücken Sie leicht auf den Käse. Er sollte sich geschmeidig anfühlen und leicht nachgeben.
Butterkäse richtig lagern
Damit Ihr Butterkäse lange frisch und aromatisch bleibt, ist die richtige Lagerung entscheidend. Am besten bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf, idealerweise in der Originalverpackung oder in einer Frischhaltebox. So wird verhindert, dass der Käse austrocknet oder Fremdgerüche annimmt. Angeschnittener Butterkäse sollte innerhalb weniger Tage verzehrt werden.
Butterkäse in der Küche: Vielseitig einsetzbar
Butterkäse ist nicht nur pur ein Genuss, sondern auch ein vielseitiger Begleiter in der Küche. Seine milde Geschmacksnote harmoniert hervorragend mit vielen anderen Zutaten und Gerichten. Hier ein paar Ideen, wie Sie Butterkäse in Ihren Speiseplan integrieren können:
- Auf dem Brot: Ob pur oder mit Tomaten, Gurken und frischen Kräutern – Butterkäse ist ein leckerer Brotbelag.
- Als Zutat in Aufläufen und Gratins: Butterkäse schmilzt gut und verleiht Aufläufen und Gratins eine cremige Textur.
- Für Käsespätzle: Ein Muss für alle Käsespätzle-Liebhaber!
- In Salaten: Gewürfelt oder in Scheiben geschnitten, peppt Butterkäse jeden Salat auf.
- Als Begleitung zu Wein: Ein Glas Weißwein oder Roséwein harmoniert hervorragend mit dem milden Geschmack des Butterkäses.
Rezeptideen mit Butterkäse
Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren und entdecken Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Butterkäse:
Butterkäse-Quiche mit Gemüse
Für diese herzhafte Quiche benötigen Sie:
- 1 Rolle Blätterteig
- 200 g Butterkäse, gewürfelt
- 200 g gemischtes Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Champignons), gewürfelt
- 4 Eier
- 200 ml Sahne
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Den Blätterteig in eine Quicheform legen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Das Gemüse in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Gemüsewürfel auf dem Blätterteig verteilen. Die Eier mit der Sahne verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Die Eier-Sahne-Mischung über das Gemüse gießen und den Butterkäse darüber verteilen. Die Quiche im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Butterkäse-Sandwich mit Schinken und Tomaten
Für dieses einfache, aber köstliche Sandwich benötigen Sie:
- 2 Scheiben Brot
- 50 g Butterkäse, in Scheiben
- 50 g Schinken, in Scheiben
- 1 Tomate, in Scheiben
- Etwas Salat
- Butter oder Margarine
Die Brotscheiben mit Butter oder Margarine bestreichen. Eine Scheibe mit Salat, Tomaten, Schinken und Butterkäse belegen. Die zweite Brotscheibe darauflegen und das Sandwich genießen.
Butterkäse online bestellen: Bequem und einfach
In unserem Online-Shop finden Sie eine große Auswahl an Butterkäse von verschiedenen Herstellern und in unterschiedlichen Varianten. Bestellen Sie bequem von zu Hause aus und lassen Sie sich Ihren Lieblings-Butterkäse direkt an die Haustür liefern. Wir garantieren Ihnen höchste Qualität und Frische.
Ihre Vorteile beim Online-Kauf von Butterkäse
- Große Auswahl: Entdecken Sie die Vielfalt des Butterkäses.
- Bequeme Lieferung: Lassen Sie sich Ihren Käse direkt nach Hause liefern.
- Hohe Qualität: Wir bieten Ihnen nur ausgewählte Produkte von renommierten Herstellern.
- Sichere Bezahlung: Bezahlen Sie bequem und sicher online.
- Frischegarantie: Wir garantieren Ihnen die Frische unserer Produkte.
Worauf warten Sie noch? Stöbern Sie jetzt in unserer Kategorie für Butterkäse und finden Sie Ihren neuen Lieblingskäse! Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Genießen!