De Cecco Spaghetti No. 12

De Cecco Spaghetti No. 12: Der Klassiker für Ihre italienischen Momente

Tauchen Sie ein in die Welt der italienischen Küche mit De Cecco Spaghetti No. 12, dem Inbegriff von Qualität und Tradition. Seit 1886 steht De Cecco für authentischen Pastagenuss, hergestellt mit Leidenschaft und Hingabe in der malerischen Region der Abruzzen. Diese Spaghetti sind mehr als nur Nudeln; sie sind ein Stück italienische Kultur, das Sie in Ihre Küche und auf Ihren Esstisch bringt.

Die No. 12 ist nicht einfach nur eine Nummer, sondern steht für die perfekte Balance zwischen Dicke und Kochzeit. Sie nimmt Saucen optimal auf und entfaltet dabei ein unvergleichliches Aroma. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Pasta-Neuling sind, mit De Cecco Spaghetti No. 12 gelingt Ihnen jedes Gericht.

Warum De Cecco Spaghetti No. 12 wählen?

Was macht De Cecco Spaghetti No. 12 so besonders? Es ist die Kombination aus hochwertigen Zutaten, traditioneller Herstellung und der Liebe zum Detail, die jede einzelne Nudel auszeichnet. Hier sind einige Gründe, warum Sie sich für diese Pasta entscheiden sollten:

• Hochwertiger Hartweizengrieß: De Cecco verwendet ausschließlich besten Hartweizengrieß, der sorgfältig ausgewählt und kontrolliert wird. Dies garantiert eine hohe Qualität und einen unverwechselbaren Geschmack.
• Klares Quellwasser: Für die Herstellung der Pasta wird reines Quellwasser verwendet, das dem Teig seine besondere Konsistenz und Elastizität verleiht.
• Bronzeförmige Matrizen: Die Pasta wird durch traditionelle Bronzeförmige Matrizen gezogen, wodurch sie eine raue Oberfläche erhält. Diese Oberfläche sorgt dafür, dass die Sauce optimal aufgenommen wird und der Geschmack sich voll entfalten kann.
• Langsames Trocknen: Der Teig wird langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Dieser Prozess bewahrt die wertvollen Nährstoffe und den natürlichen Geschmack des Hartweizengrießes.
• Perfekter Biss (Al Dente): De Cecco Spaghetti No. 12 behalten beim Kochen ihren perfekten Biss und werden nicht matschig.

So gelingt Ihr perfektes Pasta-Gericht mit De Cecco Spaghetti No. 12

Die Zubereitung von De Cecco Spaghetti No. 12 ist denkbar einfach, aber ein paar Tipps und Tricks können den Unterschied zwischen einer guten und einer unvergesslichen Pasta ausmachen.

1. Reichlich Wasser: Verwenden Sie ausreichend Wasser in einem großen Topf. Pro 100g Pasta rechnet man etwa 1 Liter Wasser.
2. Salz nicht vergessen: Salzen Sie das Wasser großzügig, sobald es kocht. Das Salz ist wichtig, um den Geschmack der Pasta zu entfalten.
3. Pasta hinzufügen: Geben Sie die Spaghetti ins kochende Wasser und rühren Sie sie sofort um, damit sie nicht zusammenkleben.
4. Kochzeit beachten: Die Kochzeit für De Cecco Spaghetti No. 12 beträgt etwa 11 Minuten. Probieren Sie die Pasta gegen Ende der Kochzeit, um den gewünschten Biss (Al Dente) zu erreichen.
5. Abschrecken vermeiden: Gießen Sie die Pasta ab und fangen Sie dabei etwas Kochwasser auf. Das Kochwasser können Sie später verwenden, um die Sauce zu verfeinern und die Pasta besser damit zu verbinden.
6. Sauce hinzufügen: Geben Sie die Pasta in die Sauce und vermischen Sie alles gut. Fügen Sie eventuell noch etwas Kochwasser hinzu, um die Sauce zu verdünnen und sie cremig zu machen.
7. Servieren und genießen: Servieren Sie die Pasta sofort und garnieren Sie sie nach Belieben mit frischen Kräutern, geriebenem Käse oder einem Schuss Olivenöl.

Inspirationen für Ihre De Cecco Spaghetti No. 12 Gerichte

Die Vielseitigkeit von De Cecco Spaghetti No. 12 kennt keine Grenzen. Ob klassisch italienisch, mediterran, vegetarisch oder mit Fleisch und Fisch – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Hier sind ein paar Inspirationen für Ihre nächsten Pasta-Kreationen:

• Spaghetti aglio e olio: Der Klassiker mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino. Einfach, schnell und unglaublich lecker.
• Spaghetti carbonara: Ein cremiger Genuss mit Guanciale, Eiern, Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer.
• Spaghetti bolognese: Ein herzhaftes Gericht mit einer reichhaltigen Hackfleischsauce, Gemüse und italienischen Kräutern.
• Spaghetti al pesto: Ein aromatisches Gericht mit frischem Pesto Genovese, Pinienkernen und Parmesan.
• Spaghetti mit Meeresfrüchten: Ein mediterraner Traum mit Garnelen, Muscheln, Calamari und frischen Tomaten.

Lassen Sie sich von den Aromen Italiens inspirieren und zaubern Sie mit De Cecco Spaghetti No. 12 unvergessliche Geschmackserlebnisse für sich und Ihre Liebsten.

Nährwertangaben pro 100g (ungekocht)

De Cecco: Mehr als nur Pasta

De Cecco ist ein Unternehmen mit einer langen Tradition und einer tiefen Leidenschaft für Qualität. Seit über 130 Jahren steht der Name De Cecco für authentischen italienischen Pastagenuss. Das Unternehmen legt Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet ausschließlich Zutaten aus kontrolliertem Anbau. De Cecco ist mehr als nur Pasta – es ist ein Versprechen für Qualität, Tradition und Geschmack.

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FAQ – Häufig gestellte Fragen zu De Cecco Spaghetti No. 12

Sie haben Fragen zu De Cecco Spaghetti No. 12? Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen:

1. Was bedeutet die Nummer 12 bei De Cecco Spaghetti?

   Die Nummer 12 bezieht sich auf die Dicke der Spaghetti. De Cecco Spaghetti No. 12 haben einen Durchmesser von etwa 2,0 mm.

2. Sind De Cecco Spaghetti No. 12 für Vegetarier und Veganer geeignet?

   Ja, De Cecco Spaghetti No. 12 bestehen ausschließlich aus Hartweizengrieß und Wasser und sind somit für Vegetarier und Veganer geeignet.

3. Wie lagere ich De Cecco Spaghetti No. 12 richtig?

   Bewahren Sie die Spaghetti an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort auf. So bleiben sie lange haltbar und behalten ihren Geschmack.

4. Kann ich De Cecco Spaghetti No. 12 auch glutenfrei kaufen?

   De Cecco bietet auch glutenfreie Pasta-Varianten an, aber die klassischen Spaghetti No. 12 sind nicht glutenfrei. Achten Sie auf die entsprechende Kennzeichnung auf der Verpackung.

5. Woher stammen die Zutaten für De Cecco Spaghetti No. 12?

   De Cecco legt großen Wert auf die Herkunft seiner Zutaten. Der Hartweizengrieß stammt hauptsächlich aus Italien und wird sorgfältig ausgewählt und kontrolliert.

6. Kann ich De Cecco Spaghetti No. 12 auch im Schnellkochtopf zubereiten?

   Ja, Sie können De Cecco Spaghetti No. 12 auch im Schnellkochtopf zubereiten. Beachten Sie jedoch die verkürzte Kochzeit, die in der Regel etwa die Hälfte der angegebenen Zeit beträgt.

7. Welche Sauce passt am besten zu De Cecco Spaghetti No. 12?

   De Cecco Spaghetti No. 12 sind vielseitig und passen zu vielen verschiedenen Saucen. Besonders gut harmonieren sie mit klassischen italienischen Saucen wie Bolognese, Carbonara, Aglio e Olio oder Pesto.