Landana

Landana: Käse mit Charakter und Tradition

Entdecken Sie die Welt von Landana, wo Käseherstellung eine Kunst ist und Tradition auf Innovation trifft. Jeder Käse erzählt eine Geschichte von sorgfältiger Handwerkskunst, ausgewählten Zutaten und dem unermüdlichen Streben nach Perfektion. Tauchen Sie ein in unser Sortiment und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und Texturen verführen.

Die Philosophie von Landana: Mehr als nur Käse

Landana steht für Käse, der mit Liebe und Respekt für die Natur hergestellt wird. Wir legen Wert auf nachhaltige Praktiken und arbeiten eng mit lokalen Bauern zusammen, um sicherzustellen, dass unsere Kühe ein glückliches und gesundes Leben führen. Denn nur so können wir die hochwertigste Milch gewinnen, die die Grundlage für unseren außergewöhnlichen Käse bildet.

Unser Ziel ist es, Ihnen ein Geschmackserlebnis zu bieten, das alle Sinne anspricht. Von der cremigen Textur bis hin zum intensiven Aroma – jeder Bissen Landana Käse ist ein Fest für den Gaumen. Ob Sie ihn pur genießen, in Ihren Lieblingsrezepten verwenden oder mit Freunden und Familie teilen, Landana Käse ist immer eine Bereicherung.

Unser Landana Sortiment: Vielfalt für jeden Geschmack

Wir bieten eine breite Palette an Landana Käsesorten, die jeden Käseliebhaber begeistern werden. Von milden und cremigen Varianten bis hin zu kräftigen und würzigen Sorten – bei uns finden Sie den perfekten Käse für jeden Anlass.

Landana 50+ Ziegenkäse: Mild und cremig

Unser Landana 50+ Ziegenkäse ist ein wahrer Genuss für alle, die den milden und leicht süßlichen Geschmack von Ziegenmilch lieben. Dieser Käse zeichnet sich durch seine cremige Textur und seinen zarten Schmelz aus. Er ist perfekt geeignet für Brot, Sandwiches oder als Zutat in Salaten und warmen Gerichten.

Die Ziegenmilch für unseren Käse stammt von ausgewählten Bauernhöfen, die Wert auf artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Praktiken legen. So können wir sicherstellen, dass unser Ziegenkäse nicht nur köstlich, sondern auch ethisch und ökologisch verantwortungsvoll ist.

Landana 50+ Maasdam: Süßlich-nussig

Der Landana 50+ Maasdam ist ein halbfester Schnittkäse mit großen Löchern und einem süßlich-nussigen Geschmack. Seine besondere Textur und sein mildes Aroma machen ihn zu einem beliebten Käse für die ganze Familie. Ob als Brotbelag, Snack oder Zutat in Aufläufen und Gratins – der Landana Maasdam ist vielseitig einsetzbar und immer ein Genuss.

Unser Maasdam Käse wird nach traditionellen Rezepten hergestellt und reift in speziellen Reifekammern, wo er seinen einzigartigen Geschmack und seine charakteristische Textur entwickelt. Wir verwenden nur die beste Milch von Kühen, die auf saftigen Weiden grasen, um sicherzustellen, dass unser Maasdam Käse von höchster Qualität ist.

Landana 50+ Gouda: Mild und aromatisch

Der Landana 50+ Gouda ist ein Klassiker unter den Käsesorten und ein Muss für jeden Käseliebhaber. Sein milder und aromatischer Geschmack macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für jede Gelegenheit. Ob pur, auf Brot oder in warmen Gerichten – der Landana Gouda ist immer eine gute Wahl.

Unser Gouda Käse wird nach traditionellen Methoden hergestellt und reift unter optimalen Bedingungen, um seinen vollen Geschmack zu entfalten. Wir verwenden nur die beste Milch und verzichten auf künstliche Zusätze, um sicherzustellen, dass unser Gouda Käse von höchster Qualität und Reinheit ist.

Landana 50+ Kräutergouda: Würzig und aromatisch

Der Landana 50+ Kräutergouda ist eine besondere Variante unseres klassischen Gouda Käses, verfeinert mit einer Mischung aus aromatischen Kräutern. Diese verleihen dem Käse eine würzige Note und machen ihn zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Ob als Brotbelag, Snack oder Zutat in Salaten und Dips – der Landana Kräutergouda ist ein echter Hingucker und Gaumenschmaus.

Wir verwenden nur die frischesten Kräuter, um sicherzustellen, dass unser Kräutergouda seinen vollen Geschmack entfaltet. Unsere Kräutermischung ist sorgfältig zusammengestellt, um eine perfekte Balance zwischen Würze und Aroma zu erreichen. So entsteht ein Käse, der sowohl mild als auch intensiv im Geschmack ist.

Landana 50+ Pfeffergouda: Pikant und würzig

Für alle, die es gerne etwas schärfer mögen, ist der Landana 50+ Pfeffergouda die perfekte Wahl. Dieser Käse ist mit einer Mischung aus verschiedenen Pfeffersorten verfeinert, die ihm eine pikante Note verleihen. Ob als Brotbelag, Snack oder Zutat in warmen Gerichten – der Landana Pfeffergouda sorgt für eine aufregende Geschmacksexplosion.

Wir verwenden nur die hochwertigsten Pfeffersorten, um sicherzustellen, dass unser Pfeffergouda seinen vollen Geschmack entfaltet. Unsere Pfeffermischung ist sorgfältig zusammengestellt, um eine perfekte Balance zwischen Schärfe und Aroma zu erreichen. So entsteht ein Käse, der sowohl pikant als auch aromatisch im Geschmack ist.

Landana 50+ Trüffelgouda: Exklusiv und edel

Der Landana 50+ Trüffelgouda ist eine exklusive Spezialität für besondere Anlässe. Dieser Käse ist mit feinsten Trüffeln verfeinert, die ihm ein unvergleichliches Aroma verleihen. Ob als Brotbelag, Snack oder Zutat in edlen Gerichten – der Landana Trüffelgouda ist ein wahrer Luxus für den Gaumen.

Wir verwenden nur die besten Trüffeln, um sicherzustellen, dass unser Trüffelgouda seinen vollen Geschmack entfaltet. Unsere Trüffeln werden sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, um ihr einzigartiges Aroma zu bewahren. So entsteht ein Käse, der sowohl edel als auch intensiv im Geschmack ist.

Landana Mild-Gouda Ziegenkäse: Zarte Köstlichkeit

Erleben Sie mit dem Landana Mild-Gouda Ziegenkäse eine zarte Köstlichkeit, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. Dieser Käse vereint die Milde des Gouda mit dem einzigartigen Aroma der Ziegenmilch zu einem unvergleichlichen Genuss. Perfekt für alle, die es cremig und aromatisch lieben.

Landana Old Ziegenkäse: Intensiver Geschmack

Für Liebhaber intensiver Aromen ist der Landana Old Ziegenkäse die perfekte Wahl. Dieser Käse reift länger und entwickelt dabei einen kräftigen, würzigen Geschmack, der lange in Erinnerung bleibt. Ein besonderes Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Genießer.

Landana Organic Gouda: Bio-Qualität

Der Landana Organic Gouda wird aus bester Bio-Milch hergestellt und überzeugt mit seinem natürlichen Geschmack. Dieser Käse ist nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig produziert. Genießen Sie die hohe Qualität und das gute Gewissen.

Landana Rezepte: Inspiration für Ihre Küche

Landana Käse ist nicht nur pur ein Genuss, sondern auch eine vielseitige Zutat für zahlreiche Rezepte. Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, Landana Käse in Ihrer Küche einzusetzen.

Käseplatte mit Landana: Ein Fest für die Sinne

Eine Käseplatte mit verschiedenen Landana Käsesorten ist die perfekte Wahl für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als Vorspeise für ein festliches Essen. Kombinieren Sie verschiedene Sorten wie Gouda, Maasdam, Kräutergouda und Ziegenkäse, um eine Vielfalt an Aromen und Texturen zu bieten. Servieren Sie dazu frisches Brot, Früchte, Nüsse und Chutneys, um das Geschmackserlebnis abzurunden.

Hier ist eine mögliche Zusammenstellung für Ihre Landana Käseplatte:

Käsespätzle mit Landana: Ein herzhaftes Gericht

Käsespätzle sind ein beliebtes Gericht der süddeutschen Küche und lassen sich hervorragend mit Landana Käse zubereiten. Verwenden Sie eine Mischung aus Gouda und Emmentaler, um den Spätzle einen würzigen Geschmack zu verleihen. Servieren Sie dazu Röstzwiebeln und einen frischen Salat.

Zutaten:

• 500g Spätzle
• 200g Landana Gouda, gerieben
• 100g Landana Emmentaler, gerieben
• 2 Zwiebeln
• 2 EL Öl
• Salz, Pfeffer
• Frischer Schnittlauch

Zubereitung:

1. Spätzle nach Packungsanweisung zubereiten.
2. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und in Öl goldbraun rösten.
3. Spätzle abgießen und mit Käse mischen.
4. Auf Tellern anrichten, mit Röstzwiebeln und Schnittlauch garnieren und servieren.

Flammkuchen mit Landana Ziegenkäse: Eine leichte Köstlichkeit

Flammkuchen ist eine leckere Alternative zu Pizza und lässt sich wunderbar mit Landana Ziegenkäse zubereiten. Belegen Sie den Flammkuchenteig mit Ziegenkäse, Speck, Zwiebeln und frischen Kräutern. Backen Sie den Flammkuchen im Ofen, bis er goldbraun ist.

Zutaten:

• 1 Rolle Flammkuchenteig
• 150g Landana Ziegenkäse, in Scheiben
• 100g Speck, gewürfelt
• 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
• Frische Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian)
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Flammkuchenteig ausrollen und auf ein Backblech legen.
2. Mit Ziegenkäse, Speck und Zwiebeln belegen.
3. Mit Kräutern bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen.

Salat mit Landana Kräutergouda: Ein frischer Genuss

Ein Salat mit Landana Kräutergouda ist eine leichte und erfrischende Mahlzeit, die sich perfekt für warme Tage eignet. Kombinieren Sie den Käse mit frischem Gemüse, Blattsalaten und einem leckeren Dressing.

Zutaten:

• Gemischte Blattsalate
• 100g Landana Kräutergouda, gewürfelt
• 1 Gurke, in Scheiben
• 1 Paprika, in Streifen
• 1 Tomate, gewürfelt
• Dressing nach Wahl

Zubereitung:

1. Salate waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
2. Gemüse putzen und schneiden.
3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit Dressing anrichten.

Käsefondue mit Landana: Ein geselliger Abend

Ein Käsefondue ist die perfekte Wahl für einen geselligen Abend mit Freunden und Familie. Verwenden Sie eine Mischung aus Gouda, Emmentaler und Gruyère, um ein aromatisches Fondue zu zaubern. Servieren Sie dazu Brot, Gemüse und Früchte zum Dippen.

Zutaten:

• 400g Landana Gouda, gerieben
• 200g Emmentaler, gerieben
• 200g Gruyère, gerieben
• 200ml Weißwein
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 EL Speisestärke
• Kirschwasser
• Brot, Gemüse, Früchte zum Dippen

Zubereitung:

1. Käse, Weißwein und Knoblauch in einem Fonduetopf erhitzen.
2. Speisestärke mit etwas Kirschwasser verrühren und zum Käse geben.
3. Unter Rühren erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist und die Masse cremig ist.
4. Mit Brot, Gemüse und Früchten dippen.

Überbackene Kartoffeln mit Landana Maasdam: Herzhaft und lecker

Überbackene Kartoffeln sind ein beliebtes Gericht, das sich einfach zubereiten lässt und hervorragend mit Landana Maasdam harmoniert. Die Kombination aus cremigen Kartoffeln und dem nussigen Aroma des Käses ist ein wahrer Genuss.

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
• 200 g Landana Maasdam, gerieben
• 200 ml Sahne
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gepresst
• 2 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
3. Kartoffelscheiben in eine Auflaufform schichten. Zwiebel-Knoblauch-Mischung darüber verteilen.
4. Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und über die Kartoffeln gießen.
5. Den geriebenen Landana Maasdam über die Kartoffeln streuen.
6. Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen schieben und ca. 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind und der Käse goldbraun ist.

Landana: Qualität, die man schmeckt

Wir bei Landana sind stolz auf unsere traditionelle Käseherstellung und die hohe Qualität unserer Produkte. Jeder Käse wird mit Sorgfalt und Hingabe hergestellt, um Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Entdecken Sie die Vielfalt von Landana und lassen Sie sich von unseren Käsesorten verzaubern.

Unsere Käsemeister verwenden nur die beste Milch von ausgewählten Bauernhöfen, um sicherzustellen, dass unser Käse seinen vollen Geschmack entfaltet. Wir verzichten auf künstliche Zusätze und setzen auf natürliche Zutaten, um Ihnen ein reines und authentisches Produkt zu bieten.

Ob Sie ihn pur genießen, in Ihren Lieblingsrezepten verwenden oder mit Freunden und Familie teilen, Landana Käse ist immer eine Bereicherung. Probieren Sie unsere verschiedenen Sorten und entdecken Sie Ihren persönlichen Favoriten. Wir sind sicher, dass Sie von der Qualität und dem Geschmack von Landana begeistert sein werden.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Landana

Wie wird Landana Käse hergestellt?

Landana Käse wird nach traditionellen Methoden hergestellt. Wir verwenden nur die beste Milch von ausgewählten Bauernhöfen und verzichten auf künstliche Zusätze. Die Milch wird zunächst pasteurisiert und dann mit Lab und Kulturen versetzt, um die Gerinnung einzuleiten. Anschließend wird die Käsemasse geschnitten, erhitzt und in Formen gepresst. Nach dem Salzen reift der Käse in speziellen Reifekammern, wo er seinen einzigartigen Geschmack und seine Textur entwickelt.

Woher stammt die Milch für Landana Käse?

Die Milch für Landana Käse stammt von ausgewählten Bauernhöfen, die Wert auf artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Praktiken legen. Unsere Kühe grasen auf saftigen Weiden und werden mit hochwertigem Futter versorgt. So können wir sicherstellen, dass die Milch von höchster Qualität ist und die Grundlage für unseren außergewöhnlichen Käse bildet.

Welche Landana Käsesorten gibt es?

Wir bieten eine breite Palette an Landana Käsesorten, die jeden Käseliebhaber begeistern werden. Zu unserem Sortiment gehören unter anderem Gouda, Maasdam, Kräutergouda, Pfeffergouda, Trüffelgouda und Ziegenkäse in verschiedenen Varianten.

Wie lagere ich Landana Käse richtig?

Landana Käse sollte im Kühlschrank gelagert werden, am besten in der Originalverpackung oder in Frischhaltefolie. Um zu verhindern, dass der Käse austrocknet, können Sie ihn zusätzlich in ein feuchtes Tuch wickeln. Vor dem Verzehr sollte der Käse rechtzeitig aus dem Kühlschrank genommen werden, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

Ist Landana Käse vegetarisch?

Einige Landana Käsesorten sind vegetarisch, andere nicht. Achten Sie auf die Kennzeichnung auf der Verpackung. Wenn der Käse mit mikrobiellem Lab hergestellt wurde, ist er vegetarisch. Wenn tierisches Lab verwendet wurde, ist er nicht vegetarisch.

Enthält Landana Käse Laktose?

Landana Käse enthält Laktose, jedoch in unterschiedlichen Mengen. Je länger der Käse reift, desto weniger Laktose ist enthalten. Einige unserer Käsesorten, wie z.B. der Landana Old Ziegenkäse, sind aufgrund ihrer langen Reifezeit nahezu laktosefrei.

Kann ich Landana Käse einfrieren?

Das Einfrieren von Landana Käse ist grundsätzlich möglich, kann jedoch die Textur und den Geschmack des Käses beeinträchtigen. Wir empfehlen daher, den Käse frisch zu genießen. Wenn Sie dennoch Käse einfrieren möchten, sollten Sie ihn in kleinen Portionen vakuumverpacken und langsam im Kühlschrank auftauen lassen.

Wo kann ich Landana Käse kaufen?

Landana Käse ist in unserem Online-Shop und in ausgewählten Supermärkten und Feinkostgeschäften erhältlich. Besuchen Sie unsere Website, um eine Liste der Händler in Ihrer Nähe zu finden.

Welche Auszeichnungen hat Landana Käse erhalten?

Landana Käse hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen für seine hohe Qualität und seinen einzigartigen Geschmack erhalten. Wir sind stolz darauf, dass unsere Produkte regelmäßig von Experten und Verbrauchern ausgezeichnet werden.

Wie kann ich Landana kontaktieren?

Sie können uns per E-Mail, Telefon oder über unser Kontaktformular auf unserer Website erreichen. Wir freuen uns darauf, Ihre Fragen zu beantworten und Ihnen bei der Auswahl des perfekten Landana Käses zu helfen.