Mylos Kritharaki – Ein Stück Griechenland für Ihre Küche
Entdecken Sie mit Mylos Kritharaki eine authentische Spezialität aus Griechenland, die Ihre Gerichte mit sonnenverwöhntem Geschmack und mediterranem Flair bereichert. Diese kleinen, reiskornförmigen Teigwaren sind ein vielseitiges Multitalent und lassen sich sowohl in herzhaften als auch in süßen Kreationen verwenden. Hergestellt aus 100% feinstem Hartweizengrieß, bieten sie höchste Qualität und einen unvergleichlichen Genuss.
Was macht Mylos Kritharaki so besonders?
Mylos Kritharaki ist mehr als nur eine einfache Pasta – es ist ein Stück griechische Tradition, das mit Liebe und Sorgfalt hergestellt wird. Die Verwendung von 100% Hartweizengrieß garantiert nicht nur eine hervorragende Qualität, sondern auch einen optimalen Biss und eine perfekte Saucenaufnahme. Lassen Sie sich von der Vielfalt und dem authentischen Geschmack dieser besonderen Teigwaren verzaubern.
Die Qualität des Hartweizengrieß
Die Grundlage für Mylos Kritharaki bildet hochwertiger Hartweizengrieß, der aus ausgewählten Getreidesorten gewonnen wird. Dieser Grieß zeichnet sich durch seine goldgelbe Farbe, seine Festigkeit und seinen hohen Proteingehalt aus. Durch die sorgfältige Verarbeitung bleibt die natürliche Qualität des Hartweizens erhalten, was sich in dem einzigartigen Geschmack und der Textur der Kritharaki widerspiegelt.
Traditionelle Herstellung
Die Herstellung von Mylos Kritharaki erfolgt nach traditionellen Methoden, die über Generationen weitergegeben wurden. Der Hartweizengrieß wird mit Wasser vermischt und zu einem festen Teig verknetet. Anschließend wird der Teig durch spezielle Matrizen gepresst, um die charakteristische reiskornförmige Form zu erhalten. Nach dem Formen werden die Kritharaki schonend getrocknet, um ihre natürliche Qualität und ihren Geschmack zu bewahren.
Vielseitigkeit in der Küche
Mylos Kritharaki ist ein wahres Multitalent in der Küche. Ob als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten, als Zutat in Suppen und Eintöpfen oder als Basis für köstliche Aufläufe und Salate – die Möglichkeiten sind schier unendlich. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie immer wieder neue Geschmackskombinationen.
Kulinarische Inspirationen mit Mylos Kritharaki
Tauchen Sie ein in die Welt der griechischen Küche und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, Mylos Kritharaki in Ihren Gerichten einzusetzen. Hier sind einige inspirierende Ideen, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden:
Kritharaki mit Tomaten und Feta
Ein Klassiker der griechischen Küche, der einfach zuzubereiten ist und dennoch unglaublich lecker schmeckt. Die Kritharaki werden in einer aromatischen Tomatensoße mit frischen Kräutern und würzigem Feta-Käse geschmort. Ein Hauch Olivenöl rundet das Gericht ab und verleiht ihm eine mediterrane Note.
Zutaten:
- 250 g Mylos Kritharaki
- 500 g passierte Tomaten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 100 g Feta-Käse, zerbröselt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Basilikumblätter zum Garnieren
Zubereitung:
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einem Topf und dünsten Sie die Zwiebel und den Knoblauch darin an, bis sie glasig sind.
- Geben Sie die passierten Tomaten und den Oregano hinzu und lassen Sie die Soße ca. 15 Minuten köcheln.
- Fügen Sie die Kritharaki hinzu und rühren Sie um, bis sie vollständig mit Soße bedeckt sind.
- Gießen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Kritharaki knapp bedeckt sind.
- Lassen Sie die Kritharaki bei schwacher Hitze ca. 15-20 Minuten köcheln, bis sie gar sind und die Soße eingedickt ist. Rühren Sie gelegentlich um, damit nichts anbrennt.
- Schmecken Sie die Kritharaki mit Salz und Pfeffer ab.
- Servieren Sie die Kritharaki mit zerbröseltem Feta-Käse und frischen Basilikumblättern.
Kritharaki-Salat mit Gemüse und Hähnchen
Ein erfrischender und sättigender Salat, der sich perfekt für warme Sommertage eignet. Die Kritharaki werden mit knackigem Gemüse, gegrilltem Hähnchen und einem leichten Dressing kombiniert. Ein Genuss für alle, die es leicht und lecker mögen.
Zutaten:
- 200 g Mylos Kritharaki
- 200 g Hähnchenbrust, gegrillt und gewürfelt
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
- 100 g Cherrytomaten, halbiert
- 50 g Oliven, halbiert
- 50 g Feta-Käse, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt
Zubereitung:
- Kochen Sie die Kritharaki nach Packungsanweisung al dente.
- Gießen Sie die Kritharaki ab und lassen Sie sie abkühlen.
- Vermischen Sie in einer großen Schüssel die Kritharaki, das Hähnchen, die Gurke, die Paprika, die Cherrytomaten, die Oliven und den Feta-Käse.
- Verrühren Sie in einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, den Honig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing.
- Gießen Sie das Dressing über den Salat und vermischen Sie alles gut.
- Bestreuen Sie den Salat mit frischer Petersilie und servieren Sie ihn.
Kritharaki-Suppe mit Zitrone und Huhn (Avgolemono)
Eine wärmende und wohltuende Suppe, die in Griechenland besonders beliebt ist. Die Kritharaki werden in einer cremigen Zitronen-Hühner-Brühe gekocht und mit frischen Kräutern verfeinert. Ein ideales Gericht für kalte Tage oder bei Erkältungen.
Zutaten:
- 150 g Mylos Kritharaki
- 1,5 l Hühnerbrühe
- 200 g Hähnchenfleisch, gekocht und in kleine Stücke gerissen
- 2 Eier
- Saft von 2 Zitronen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Dill, gehackt
Zubereitung:
- Erhitzen Sie die Hühnerbrühe in einem großen Topf.
- Geben Sie die Kritharaki hinzu und lassen Sie sie ca. 10-12 Minuten köcheln, bis sie gar sind.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd.
- Verquirlen Sie in einer Schüssel die Eier und den Zitronensaft, bis die Mischung schaumig ist.
- Gießen Sie langsam unter ständigem Rühren etwas heiße Brühe in die Eiermischung, um sie zu temperieren.
- Gießen Sie die Eiermischung unter ständigem Rühren in den Topf mit der restlichen Brühe.
- Fügen Sie das Hähnchenfleisch hinzu und erwärmen Sie die Suppe, ohne sie zum Kochen zu bringen.
- Schmecken Sie die Suppe mit Salz und Pfeffer ab.
- Servieren Sie die Suppe mit einem Schuss Olivenöl und frischem Dill.
Gegrillte Kritharaki-Spieße mit Gemüse und Halloumi
Eine kreative und farbenfrohe Variante, die sich perfekt für den Grillabend eignet. Die Kritharaki werden mit Gemüse und Halloumi auf Spieße gesteckt und gegrillt. Ein leckerer und vegetarischer Genuss.
Zutaten:
- 200 g Mylos Kritharaki
- 200 g Halloumi-Käse, gewürfelt
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
- 1 Zwiebel, in Spalten geschnitten
- Cherrytomaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Holzspieße
Zubereitung:
- Kochen Sie die Kritharaki nach Packungsanweisung al dente.
- Gießen Sie die Kritharaki ab und lassen Sie sie abkühlen.
- Vermischen Sie in einer Schüssel die Zucchini, die Paprika, die Zwiebel und die Cherrytomaten mit Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer.
- Stecken Sie die Kritharaki, das Gemüse und den Halloumi-Käse abwechselnd auf die Holzspieße.
- Grillen Sie die Spieße auf dem Grill oder in der Grillpfanne, bis das Gemüse weich und der Halloumi-Käse goldbraun ist.
- Servieren Sie die Kritharaki-Spieße warm.
Kritharaki-Auflauf mit Hackfleisch und Béchamelsoße
Ein herzhafter und sättigender Auflauf, der an das griechische Gericht Pastitsio erinnert. Die Kritharaki werden mit einer Hackfleischsoße und einer cremigen Béchamelsoße überbacken. Ein perfektes Gericht für die ganze Familie.
Zutaten:
- 250 g Mylos Kritharaki
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 g passierte Tomaten
- 100 ml Rotwein
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Für die Béchamelsoße:
- 50 g Butter
- 50 g Mehl
- 500 ml Milch
- Muskatnuss nach Geschmack
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Geriebener Käse (z.B. Parmesan oder Gouda) zum Überbacken
Zubereitung:
- Kochen Sie die Kritharaki nach Packungsanweisung al dente.
- Erhitzen Sie in einer Pfanne etwas Öl und braten Sie das Hackfleisch darin krümelig an.
- Geben Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und dünsten Sie sie mit an, bis sie glasig sind.
- Löschen Sie das Hackfleisch mit dem Rotwein ab und lassen Sie ihn etwas einkochen.
- Fügen Sie die passierten Tomaten, den Oregano, Salz und Pfeffer hinzu und lassen Sie die Soße ca. 20 Minuten köcheln.
- Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Béchamelsoße zu: Schmelzen Sie die Butter in einem Topf, geben Sie das Mehl hinzu und rühren Sie es gut ein.
- Gießen Sie nach und nach die Milch hinzu und rühren Sie dabei ständig, bis die Soße dick wird.
- Würzen Sie die Soße mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer.
- Vermischen Sie die gekochten Kritharaki mit der Hackfleischsoße und verteilen Sie die Mischung in einer Auflaufform.
- Gießen Sie die Béchamelsoße über die Kritharaki und bestreuen Sie alles mit geriebenem Käse.
- Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren etwas abkühlen.
Mylos Kritharaki: Mehr als nur Pasta
Mylos Kritharaki ist nicht nur eine Zutat, sondern ein Erlebnis. Es ist die Verbindung zu sonnigen griechischen Inseln, zu traditionellen Familienrezepten und zu unvergesslichen Geschmackserlebnissen. Mit Mylos Kritharaki bringen Sie ein Stück Griechenland in Ihre Küche und verwöhnen Ihre Lieben mit köstlichen Gerichten, die von Herzen kommen.
Ein Genuss für die Sinne
Schließen Sie die Augen und lassen Sie sich von dem Duft frisch gekochter Kritharaki verzaubern. Spüren Sie die angenehme Textur auf Ihrer Zunge und genießen Sie den vollmundigen Geschmack, der Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. Mylos Kritharaki ist ein Genuss für alle Sinne und ein Fest für den Gaumen.
Für besondere Momente
Ob für ein gemütliches Abendessen mit der Familie, ein festliches Essen mit Freunden oder einfach nur für einen kleinen Genuss zwischendurch – Mylos Kritharaki ist immer die richtige Wahl. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit dieser besonderen Spezialität und schaffen Sie unvergessliche Momente, die in Erinnerung bleiben.
Einfach und schnell zubereitet
Mylos Kritharaki ist nicht nur lecker, sondern auch einfach und schnell zubereitet. In nur wenigen Minuten haben Sie eine köstliche Mahlzeit auf dem Tisch, die Ihre Familie begeistern wird. Ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch Wert auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung legen.
Mylos Kritharaki kaufen: Qualität, die man schmeckt
Überzeugen Sie sich selbst von der einzigartigen Qualität und dem unvergleichlichen Geschmack von Mylos Kritharaki. Bestellen Sie noch heute und bringen Sie ein Stück Griechenland in Ihre Küche.
Ihre Vorteile beim Kauf von Mylos Kritharaki:
- 100% Hartweizengrieß
- Authentischer Geschmack
- Vielseitig einsetzbar
- Einfache Zubereitung
- Höchste Qualität
Worauf warten Sie noch? Entdecken Sie die Vielfalt der griechischen Küche und lassen Sie sich von Mylos Kritharaki inspirieren. Bestellen Sie jetzt und genießen Sie schon bald köstliche Gerichte, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Mylos Kritharaki
Was ist Kritharaki genau?
Kritharaki ist eine traditionelle griechische Pasta-Sorte, die aus Hartweizengrieß hergestellt wird. Sie hat eine reiskornähnliche Form und ist vielseitig in der Küche einsetzbar. Kritharaki wird oft in Suppen, Eintöpfen, Salaten und Aufläufen verwendet.
Wie wird Kritharaki zubereitet?
Die Zubereitung von Kritharaki ist denkbar einfach. In der Regel werden die Teigwaren in kochendem Salzwasser oder Brühe gegart, bis sie al dente sind. Die genaue Kochzeit finden Sie auf der Verpackung. Kritharaki kann auch direkt in Soßen oder Aufläufen mitgekocht werden.
Welche Gerichte kann ich mit Kritharaki zubereiten?
Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt! Kritharaki eignet sich hervorragend für griechische Klassiker wie Kritharaki mit Tomaten und Feta oder Avgolemono (Zitronen-Hühner-Suppe). Darüber hinaus können Sie Kritharaki in Salaten, Aufläufen, Suppen und Eintöpfen verwenden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie neue Geschmackskombinationen!
Ist Kritharaki glutenhaltig?
Ja, da Kritharaki aus Hartweizengrieß hergestellt wird, enthält es Gluten. Für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit ist Kritharaki daher nicht geeignet. Es gibt jedoch glutenfreie Alternativen aus anderen Mehlsorten.
Wie lagere ich Kritharaki richtig?
Kritharaki sollte trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden. Am besten bewahren Sie die Teigwaren in einem luftdichten Behälter auf, um sie vor Feuchtigkeit und Schädlingen zu schützen. Bei richtiger Lagerung ist Kritharaki lange haltbar.
Kann ich Kritharaki auch vegetarisch oder vegan zubereiten?
Ja, Kritharaki ist von Natur aus vegetarisch und kann auch vegan zubereitet werden, indem Sie auf tierische Produkte wie Käse oder Fleisch verzichten. Es gibt zahlreiche vegetarische und vegane Rezepte mit Kritharaki, die köstlich und abwechslungsreich sind.
Woher stammt der Hartweizengrieß für Mylos Kritharaki?
Der Hartweizengrieß für Mylos Kritharaki stammt aus ausgewählten Anbaugebieten, die für ihre hochwertigen Getreidesorten bekannt sind. Wir legen großen Wert auf die Qualität und Herkunft unserer Zutaten, um Ihnen ein Produkt von höchster Güte zu bieten.
Ist Mylos Kritharaki für Kinder geeignet?
Ja, Mylos Kritharaki ist grundsätzlich für Kinder geeignet. Aufgrund seiner kleinen Form ist es leicht zu essen und gut verdaulich. Achten Sie jedoch darauf, die Kritharaki kindgerecht zuzubereiten, z.B. mit milden Soßen und wenig Gewürzen.
Enthält Mylos Kritharaki künstliche Zusätze?
Nein, Mylos Kritharaki wird aus 100% Hartweizengrieß hergestellt und enthält keine künstlichen Zusätze wie Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker. Wir legen Wert auf natürliche Zutaten und eine schonende Verarbeitung.
Kann ich Kritharaki auch im Thermomix zubereiten?
Ja, Kritharaki kann auch im Thermomix zubereitet werden. Es gibt zahlreiche Rezepte für Thermomix-Gerichte mit Kritharaki, die einfach und schnell zuzubereiten sind. Beachten Sie jedoch die spezifischen Anweisungen des jeweiligen Rezepts.
