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Entdecken Sie die Vielfalt frischer Pasta und Teigwaren in unserem Online-Supermarkt! Ob klassische Spaghetti, feine Tortellini oder ausgefallene Spezialitäten – bei uns finden Sie alles, was das Herz eines Pasta-Liebhabers begehrt. Genießen Sie den authentischen Geschmack wie hausgemacht, bequem von zu Hause aus bestellt und direkt an Ihre Tür geliefert.

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Die Welt der frischen Pasta: Vielfalt, die begeistert

Pasta ist mehr als nur ein Grundnahrungsmittel – sie ist ein Stück italienische Lebensart. Und frische Pasta ist die Krönung jeder Mahlzeit. Der Unterschied zu getrockneter Pasta liegt im Geschmack, der Textur und der Zubereitung. Frische Pasta ist weicher, zarter und nimmt Saucen besser auf. Entdecken Sie unsere große Auswahl:

Unsere Pasta-Highlights im Überblick

Klassiker: Spaghetti, Penne, Farfalle – die beliebtesten Sorten für jeden Tag.
Gefüllte Pasta: Tortellini, Ravioli, Cappelletti – mit köstlichen Füllungen wie Ricotta und Spinat, Fleisch oder Käse.
Bandnudeln: Tagliatelle, Fettuccine, Pappardelle – perfekt für cremige Saucen und herzhafte Ragouts.
Spezialitäten: Gnocchi, Maultaschen, Schupfnudeln – für Abwechslung auf dem Teller und neue Geschmackserlebnisse.
Glutenfreie Pasta: Genießen Sie Pasta ohne Kompromisse mit unseren glutenfreien Varianten.
Vegane Pasta: Entdecken Sie unsere große Auswahl an veganen Pasta-Sorten ohne tierische Inhaltsstoffe.

Warum frische Pasta aus unserem Online-Shop?

Wir legen Wert auf höchste Qualität und Frische. Unsere Pasta wird von ausgewählten Herstellern bezogen, die traditionelle Rezepturen und hochwertige Zutaten verwenden. So garantieren wir Ihnen ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.

Beste Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier und natürliche Aromen sorgen für einen unvergleichlichen Geschmack.
Schnelle Lieferung: Ihre Bestellung wird sorgfältig verpackt und schnellstmöglich geliefert, damit die Pasta frisch auf den Tisch kommt.
Große Auswahl: Entdecken Sie die Vielfalt frischer Pasta und finden Sie Ihre Lieblingssorte.
Einfache Bestellung: Bestellen Sie bequem online und sparen Sie Zeit und Mühe.

So gelingt die perfekte Pasta: Tipps & Tricks

Damit Ihre frische Pasta perfekt gelingt, haben wir hier einige Tipps und Tricks für Sie zusammengestellt:

Zubereitungstipps für frische Pasta

Frische Pasta hat eine kürzere Kochzeit als getrocknete Pasta. Achten Sie darauf, die Pasta „al dente“ zu kochen, damit sie noch Biss hat. Eine Tabelle mit den empfohlenen Kochzeiten finden Sie weiter unten.

Wasser: Verwenden Sie ausreichend Wasser (mindestens 1 Liter pro 100 g Pasta) und salzen Sie es großzügig.
Kochzeit: Achten Sie auf die angegebene Kochzeit auf der Verpackung. Frische Pasta ist oft in wenigen Minuten gar.
Testen: Probieren Sie die Pasta, um den perfekten Garpunkt zu bestimmen. Sie sollte bissfest sein.
Abschrecken: Frische Pasta muss in der Regel nicht abgeschreckt werden. Einfach abgießen und direkt mit der Sauce vermischen.

Die perfekte Sauce für Ihre Pasta

Die Wahl der richtigen Sauce ist entscheidend für den Geschmack Ihrer Pasta. Ob klassisch oder modern, cremig oder fruchtig – hier sind einige Ideen für die perfekte Sauce:

Klassische Saucen: Pesto, Aglio e Olio, Carbonara, Bolognese – die Klassiker sind immer eine gute Wahl.
Cremige Saucen: Sahnesaucen mit Pilzen, Lachs oder Käse passen hervorragend zu Bandnudeln.
Tomatensaucen: Einfache Tomatensauce, Arrabiata oder Puttanesca – die fruchtigen Saucen passen zu fast jeder Pasta.
Spezielle Saucen: Probieren Sie ausgefallene Saucen mit Trüffeln, Meeresfrüchten oder Gemüse.

Kochzeiten im Überblick

Die folgenden Angaben sind Richtwerte. Bitte beachten Sie die Angaben des Herstellers auf der Verpackung.

Pasta Sorte	Kochzeit (ca. in Minuten)
Spaghetti (frisch)	2-4
Tagliatelle (frisch)	2-3
Ravioli (frisch)	3-5
Tortellini (frisch)	3-5
Gnocchi	2-3 (wenn sie an die Oberfläche steigen)

Frische Teigwaren: Mehr als nur Pasta

Neben frischer Pasta bieten wir Ihnen auch eine große Auswahl an frischen Teigwaren, die Ihre Küche bereichern. Ob für herzhafte Aufläufe, leckere Pizzen oder süße Desserts – bei uns finden Sie den passenden Teig.

Unsere Teigwaren-Highlights

Pizzateig: Für knusprige Pizza wie vom Italiener.
Blätterteig: Vielseitig einsetzbar für süße und herzhafte Kreationen.
Strudelteig: Perfekt für Apfelstrudel und andere süße oder herzhafte Strudel.
Quicheteig: Für herzhafte Quiches und Tartes.

Tipps zur Verarbeitung von Teigwaren

Auch bei der Verarbeitung von Teigwaren gibt es einiges zu beachten. Hier sind einige Tipps, damit Ihre Gerichte perfekt gelingen:

Temperatur: Achten Sie darauf, dass der Teig die richtige Temperatur hat. Pizzateig sollte Zimmertemperatur haben, während Blätterteig kalt verarbeitet werden sollte.
Ruhezeit: Lassen Sie den Teig ausreichend ruhen, damit er sich entspannen kann und leichter zu verarbeiten ist.
Ausrollen: Rollen Sie den Teig gleichmäßig aus, damit er beim Backen gleichmäßig gart.
Backzeit: Achten Sie auf die angegebene Backzeit im Rezept.

Frische Pasta & Teigwaren online bestellen – so einfach geht’s

Bestellen Sie jetzt Ihre frische Pasta und Teigwaren bequem online in unserem Shop. Wir liefern Ihnen Ihre Bestellung schnell und zuverlässig direkt an Ihre Haustür. So genießen Sie frische Pasta und Teigwaren ohne Stress und lange Einkaufswege.

Ihre Vorteile beim Online-Kauf

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