Zum Inhalt springen
  • Dein Online-Supermarkt
  • Deutschlandweite Lieferung
  • Kühl- & Tiefkühlartikel
Liefershop.deLiefershop.de
  • Alle Kategorien
    • Obst & Gemüse
      • Gemüse
      • Obst
      • Superfoods
      • Trockenfrüchte & Nüsse
    • Frische & Kühlung
      • Butter & Streichfett
      • Dips & Tzaziki
      • Eier
      • Fisch & Meeresfrüchte
      • Fleisch- & Wurstwaren
      • Joghurt, Dessert & Quark
      • Käse
      • Milch & Sahne
      • Salate & Brotaufstriche
    • Tiefkühlkost
      • Brötchen & Baguette
      • Eis & Desserts
      • Fisch & Meeresfrüchte
      • Fleisch, Geflügel & Wild
      • Fleisch- & Fischersatz
      • Gemüse & Kräuter
      • Kartoffelprodukte
      • Kuchen & Torten
      • Obst
      • Pizza & Fertiggerichte
    • Speisekammer
      • Brot, Cerealien & Backwaren
      • Brotaufstriche
      • Currywurst
      • Essig, Öl & Gewürze
      • Fertiggerichte & Konserven
      • Ketchup, Senf & Saucen
      • Nudeln, Kartoffelprodukte & Reis
      • Spezialitäten & Feinkost
      • Zucker & Zuckerersatz
    • Kaffee, Tee & Kakao
      • Filter
      • Kaffee
      • Kakao & Milchgetränkepulver
      • Tee
    • Tchibo Kaffee
      • Cafissimo Kapseln
      • Espresso & Caffè Crema
      • Filterkaffee
      • Instantkaffee
      • Kaffee-Pads
    • Süßes & Salziges
      • Knabbereien
      • Schokolade & Pralinen
      • Süßgebäck
      • Süßwaren
    • Getränke
      • Cola & Limonaden
      • Eistee & Teemischgetränke
      • Energy Drinks
      • Säfte & Fruchtiges
      • Schorlen
      • Sirup
      • Wasser
      • Wasser mit Geschmack
    • Bier, Wein & Spirituosen
      • Bier
      • Sekt & Schaumwein
      • Spirituosen
      • Wein, Fruchtwein & Mixgetränke
    • Tabak & Zigaretten
      • Blättchen, Filter & Hülsen
    • Drogerie & Reinigen
      • Gesundheitsartikel
      • Körperpflege & Kosmetik
      • Sportlernahrung
      • Waschen, Putzen & Reinigen
    • Baby
      • Babynahrung
      • Babypflege
      • Flaschen & Sauger
      • Windeln & Wickeln
    • Küche & Haushalt
      • Batterien & Leuchtmittel
      • Haushaltsartikel
      • Heim & Garten
      • Küche
      • Schreibwaren
      • Spiel & Sport
    • Naturkost
    • Hund, Katze & Kleintiere
      • Hund
      • Katze
      • Tierbedarf
      • Vogel & Kleintier
    • Geschenke & Präsente
    • Juice Plus+
      • Juice Plus+ Bars
      • Juice Plus+ Kapseln
      • Juice Plus+ Pastillen
      • Juice Plus+ Pulver
      • Juice Plus+ Shakes
  • Getränkemarkt
  • Spirituosen-Welt
  • Alles Bio
  • Juice Plus+
    • Juice Plus+ Bars
    • Juice Plus+ Kapseln
    • Juice Plus+ Pastillen
    • Juice Plus+ Pulver
    • Juice Plus+ Shakes
  • Marken
    • Always
    • Danone
    • Axe
    • Becks
    • Coca Cola
    • Dr. Oetker
    • Head & Shoulders
    • Hipp
    • Knorr
    • Müller
    • nucao
  • Magazin

Sauerteig

Startseite » Speisekammer » Brot, Cerealien & Backwaren » Backzutaten » Hefe & Backpulver » Sauerteig
Filter

Showing all 3 results

Kategorien
  • Baby
  • Bier, Wein & Spirituosen
  • Chefkoch
  • Drogerie & Reinigen
  • Frische & Kühlung
  • Geschenke & Präsente
  • Getränke
  • Hund, Katze & Kleintiere
  • Juice Plus+
  • Kaffee, Tee & Kakao
  • Küche & Haushalt
  • Kundenservice
  • Naturkost
  • Obst & Gemüse
  • Speisekammer
    • Brot, Cerealien & Backwaren
      • Backmischungen
      • Backzutaten
        • Aromen
        • Backdekoration
        • Ei-Ersatz
        • Hefe & Backpulver
          • Backpulver
          • Hefe
          • Sauerteig
        • Marzipan, Schokolade & Tortenguss
        • Nüsse, Mandeln & Kokosraspel
      • Baguette
      • Brot
      • Brötchen
      • Cerealien & Cornflakes
      • Flocken
      • Getreide
      • Herzhafte Backwaren
      • Kuchen, Böden & Waffeln
      • Mehl & Saucenbinder
      • Müsli
      • Müsliriegel
      • Ölsaaten
      • Süße Backwaren
    • Brotaufstriche
    • Currywurst
    • Essig, Öl & Gewürze
    • Fertiggerichte & Konserven
    • Ketchup, Senf & Saucen
    • Nudeln, Kartoffelprodukte & Reis
    • Spezialitäten & Feinkost
    • Zucker & Zuckerersatz
  • Süßes & Salziges
  • Tabak & Zigaretten
  • Tchibo Kaffee
  • Tiefkühlkost
Preis
Preis: —
Marke
Partner
Anzeigen*
Kilner® Sauerteig Starter-Set Glas 350ml Volumen

Kilner® Sauerteig Starter-Set Glas 350ml Volumen

29.95 €

Sonstige 25cm Oval Gärkörbchen & Sauerteig Starter Set mit Zubehör

Sonstige 25cm Oval Gärkörbchen & Sauerteig Starter Set mit Zubehör

68.99 €

Bremen Brotschneideset, selbstgemachtes Sauerteig-Ritzwerkzeug mit 5 Ersatzklingen, Brotschneidemesser, Rasiermesserschneider für handwerkliche Brot-Baguette-Hersteller

Bremen Brotschneideset, selbstgemachtes Sauerteig-Ritzwerkzeug mit 5 Ersatzklingen, Brotschneidemesser, Rasiermesserschneider für handwerkliche Brot-Baguette-Hersteller

13.23 €

Sonstige Kixiyou Gärkorb Brot Set mit 2 Gärkörbchen und Sauerteig Starter Set

Sonstige Kixiyou Gärkorb Brot Set mit 2 Gärkörbchen und Sauerteig Starter Set

74.99 €

Fischer Kellereitechnik Sauerkrautfass 60 Liter Fermentations Gärtopf für Sauerteig Rum Einlegegurken

Fischer Kellereitechnik Sauerkrautfass 60 Liter Fermentations Gärtopf für Sauerteig Rum Einlegegurken

88.90 €

Sonstige JAOBHAHY 23cm Rund Gärkorb Set mit Sauerteig Starter, Thermometer, Schneebesen & Bäckermesser

Sonstige JAOBHAHY 23cm Rund Gärkorb Set mit Sauerteig Starter, Thermometer, Schneebesen & Bäckermesser

68.99 €

Yerd Sauerkrautfass 120 Liter Fermentations Gärtopf für Sauerteig Rum Einlege Gurken

Yerd Sauerkrautfass 120 Liter Fermentations Gärtopf für Sauerteig Rum Einlege Gurken

147.90 €

Zimtky Premium Teigkarte Teigschaber aus Edelstahl 15cm groß mit Holz-Griff - Backen, Zubehör, Sauerteig

Zimtky Premium Teigkarte Teigschaber aus Edelstahl 15cm groß mit Holz-Griff - Backen, Zubehör, Sauerteig

13.18 €

Sonstige Sauerteig Starter Kit 730ML mit Thermometer und Silkonspachtel

Sonstige Sauerteig Starter Kit 730ML mit Thermometer und Silkonspachtel

36.99 €

Homedvery 3 Stück Stoffabdeckungen für Sauerteig-Startergläser, lebensmittelecht, BPA-frei, ungebleicht, wiederverwendbar, Küchenzubehör

Homedvery 3 Stück Stoffabdeckungen für Sauerteig-Startergläser, lebensmittelecht, BPA-frei, ungebleicht, wiederverwendbar, Küchenzubehör

11.45 €

Bremen 3 Stück Stoffabdeckungen für Sauerteig-Startergläser, lebensmittelecht, BPA-frei, ungebleicht, wiederverwendbar, Küchenzubehör

Bremen 3 Stück Stoffabdeckungen für Sauerteig-Startergläser, lebensmittelecht, BPA-frei, ungebleicht, wiederverwendbar, Küchenzubehör

12.43 €

Homedvery Gärkorb aus Silikon für Brot, rund, oval, Gärbox für Teig, ofenfest, zusammenklappbar, Sauerteig-Backzubehör für Zuhause

Homedvery Gärkorb aus Silikon für Brot, rund, oval, Gärbox für Teig, ofenfest, zusammenklappbar, Sauerteig-Backzubehör für Zuhause

19.84 €

Fischer Kellereitechnik Sauerkrautfass 90 Liter Fermentations Gärtopf für Sauerteig Rum Einlegegurken

Fischer Kellereitechnik Sauerkrautfass 90 Liter Fermentations Gärtopf für Sauerteig Rum Einlegegurken

99.00 €

Homedvery Gärkorb aus Silikon für Brot, rund, oval, Gärbox für Teig, ofenfest, zusammenklappbar, Sauerteig-Backzubehör für Zuhause

Homedvery Gärkorb aus Silikon für Brot, rund, oval, Gärbox für Teig, ofenfest, zusammenklappbar, Sauerteig-Backzubehör für Zuhause

22.18 €

Homedvery Brotschneideset, selbstgemachtes Sauerteig-Ritzwerkzeug mit 5 Ersatzklingen, Brotschneidemesser, Rasiermesserschneider für handwerkliche Brot-Baguette-Hersteller

Homedvery Brotschneideset, selbstgemachtes Sauerteig-Ritzwerkzeug mit 5 Ersatzklingen, Brotschneidemesser, Rasiermesserschneider für handwerkliche Brot-Baguette-Hersteller

12.10 €

Bremen Gärkorb aus Silikon für Brot, rund, oval, Gärbox für Teig, ofenfest, zusammenklappbar, Sauerteig-Backzubehör für Zuhause

Bremen Gärkorb aus Silikon für Brot, rund, oval, Gärbox für Teig, ofenfest, zusammenklappbar, Sauerteig-Backzubehör für Zuhause

23.32 €

KILNER Sauerteig Herstellungsset

KILNER Sauerteig Herstellungsset

28.53 €

Bremen Gärkorb aus Silikon für Brot, rund, oval, Gärbox für Teig, ofenfest, zusammenklappbar, Sauerteig-Backzubehör für Zuhause

Bremen Gärkorb aus Silikon für Brot, rund, oval, Gärbox für Teig, ofenfest, zusammenklappbar, Sauerteig-Backzubehör für Zuhause

21.59 €

Sonstige Sauerteig Starter Set 650ml Glas Thermometer Band Sling Lame Schaber Cover Deckel Zubehör

Sonstige Sauerteig Starter Set 650ml Glas Thermometer Band Sling Lame Schaber Cover Deckel Zubehör

44.99 €

Homedvery Brotschneideset, selbstgemachtes Sauerteig-Ritzwerkzeug mit 5 Ersatzklingen, Brotschneidemesser, Rasiermesserschneider für handwerkliche Brot-Baguette-Hersteller

Homedvery Brotschneideset, selbstgemachtes Sauerteig-Ritzwerkzeug mit 5 Ersatzklingen, Brotschneidemesser, Rasiermesserschneider für handwerkliche Brot-Baguette-Hersteller

11.81 €

Homedvery Gärkorb aus Silikon für Brot, rund, oval, Gärbox für Teig, ofenfest, zusammenklappbar, Sauerteig-Backzubehör für Zuhause

Homedvery Gärkorb aus Silikon für Brot, rund, oval, Gärbox für Teig, ofenfest, zusammenklappbar, Sauerteig-Backzubehör für Zuhause

20.25 €

Bremen Gärkorb aus Silikon für Brot, rund, oval, Gärbox für Teig, ofenfest, zusammenklappbar, Sauerteig-Backzubehör für Zuhause

Bremen Gärkorb aus Silikon für Brot, rund, oval, Gärbox für Teig, ofenfest, zusammenklappbar, Sauerteig-Backzubehör für Zuhause

23.46 €

Homedvery Gärkorb aus Silikon für Brot, rund, oval, Gärbox für Teig, ofenfest, zusammenklappbar, Sauerteig-Backzubehör für Zuhause

Homedvery Gärkorb aus Silikon für Brot, rund, oval, Gärbox für Teig, ofenfest, zusammenklappbar, Sauerteig-Backzubehör für Zuhause

23.39 €

Homedvery Gärkorb aus Silikon für Brot, rund, oval, Gärbox für Teig, ofenfest, zusammenklappbar, Sauerteig-Backzubehör für Zuhause

Homedvery Gärkorb aus Silikon für Brot, rund, oval, Gärbox für Teig, ofenfest, zusammenklappbar, Sauerteig-Backzubehör für Zuhause

23.46 €

Bremen Gärkorb aus Silikon für Brot, rund, oval, Gärbox für Teig, ofenfest, zusammenklappbar, Sauerteig-Backzubehör für Zuhause

Bremen Gärkorb aus Silikon für Brot, rund, oval, Gärbox für Teig, ofenfest, zusammenklappbar, Sauerteig-Backzubehör für Zuhause

24.90 €

Bremen Gärkorb aus Silikon für Brot, rund, oval, Gärbox für Teig, ofenfest, zusammenklappbar, Sauerteig-Backzubehör für Zuhause

Bremen Gärkorb aus Silikon für Brot, rund, oval, Gärbox für Teig, ofenfest, zusammenklappbar, Sauerteig-Backzubehör für Zuhause

19.84 €

Bremen Brotschneideset, selbstgemachtes Sauerteig-Ritzwerkzeug mit 5 Ersatzklingen, Brotschneidemesser, Rasiermesserschneider für handwerkliche Brot-Baguette-Hersteller

Bremen Brotschneideset, selbstgemachtes Sauerteig-Ritzwerkzeug mit 5 Ersatzklingen, Brotschneidemesser, Rasiermesserschneider für handwerkliche Brot-Baguette-Hersteller

13.72 €

Fischer Kellereitechnik Sauerkrautfass 80 Liter Fermentations Gärtopf für Sauerteig Rum Einlegegurken

Fischer Kellereitechnik Sauerkrautfass 80 Liter Fermentations Gärtopf für Sauerteig Rum Einlegegurken

106.90 €

Cocosity Tuchabdeckungen für Sauerteiganlasser-Gefäße,Sauerteiganlasser-Gefäßabdeckung,Sauerteiganlasser-Gefäßabdeckungen,Gefäßabdeckungen für Sauerteig,Sauerteiggefäßabdeckungen,Gefäßabdeckungen aus Tuch

Cocosity Tuchabdeckungen für Sauerteiganlasser-Gefäße,Sauerteiganlasser-Gefäßabdeckung,Sauerteiganlasser-Gefäßabdeckungen,Gefäßabdeckungen für Sauerteig,Sauerteiggefäßabdeckungen,Gefäßabdeckungen aus Tuch

10.99 €

Bremen Sauerteig-Starter-Set mit Stoffbezug, großes Fassungsvermögen, lebensmittelecht, BPA-frei, wiederverwendbar, Sauerteigbrot-Backzubehör

Bremen Sauerteig-Starter-Set mit Stoffbezug, großes Fassungsvermögen, lebensmittelecht, BPA-frei, wiederverwendbar, Sauerteigbrot-Backzubehör

51.42 €

KKmoon Aoresac 24oz Sauerteig-Starterglas, Gaerglas mit weiter oeffnung, Glas, mit Thermometer und Fuetterungsband, Sauerteigbrot-Backzubehoer mit Schaber, Stoffbezug und Metalldeckel

KKmoon Aoresac 24oz Sauerteig-Starterglas, Gaerglas mit weiter oeffnung, Glas, mit Thermometer und Fuetterungsband, Sauerteigbrot-Backzubehoer mit Schaber, Stoffbezug und Metalldeckel

17.99 €

Bremen Sauerteig-Starterglas-Set, großes Fassungsvermögen, weite Öffnung, BPA-frei, lebensmittelecht, leicht zu reinigen, multifunktionales Glasgefäß, Sauerteigbehälter

Bremen Sauerteig-Starterglas-Set, großes Fassungsvermögen, weite Öffnung, BPA-frei, lebensmittelecht, leicht zu reinigen, multifunktionales Glasgefäß, Sauerteigbehälter

33.78 €

EoB Das Xxl Brot Backbuch: Die Leckersten Brot Rezepte Mit Hefe- Und Sauerteig Zum Einfachen Und Schnellen Nachmachen Für Jeden Anlass! (Inkl. Nährwertangaben)

EoB Das Xxl Brot Backbuch: Die Leckersten Brot Rezepte Mit Hefe- Und Sauerteig Zum Einfachen Und Schnellen Nachmachen Für Jeden Anlass! (Inkl. Nährwertangaben)

15.90 €

Braumüller GmbH Sauerteig

Braumüller GmbH Sauerteig

28.00 €

Busse-Seewald Verlag Skandinavisches Brot Aus Sauerteig

Busse-Seewald Verlag Skandinavisches Brot Aus Sauerteig

28.00 €

Christian Verlag GmbH Sauerteig Kann Alles

Christian Verlag GmbH Sauerteig Kann Alles

27.99 €

Suedwest Verlag Sauerteig & Wadenwickel

Suedwest Verlag Sauerteig & Wadenwickel

22.00 €

Narayana Verlag GmbH Verrückt Nach Sauerteig

Narayana Verlag GmbH Verrückt Nach Sauerteig

29.90 €

Becker Brot Backen In Perfektion Mit Sauerteig

Becker Brot Backen In Perfektion Mit Sauerteig

23.99 €

Edition Loewenzahn Einfach Backen Mit Sauerteig

Edition Loewenzahn Einfach Backen Mit Sauerteig

29.90 €

Graefe und Unzer Verlag So Einfach Geht Sauerteig

Graefe und Unzer Verlag So Einfach Geht Sauerteig

19.99 €

Dorling Kindersley Verlag Das Große Buch Vom Sauerteig

Dorling Kindersley Verlag Das Große Buch Vom Sauerteig

42.95 €

Prestel Verlag Sauerteig. Gutes Brot Backen

Prestel Verlag Sauerteig. Gutes Brot Backen

28.00 €

Ulmer Eugen Verlag I Like My Sauerteig

Ulmer Eugen Verlag I Like My Sauerteig

15.00 €

Christian Verlag GmbH Beyond Bread. Süßes Mit Sauerteig

Christian Verlag GmbH Beyond Bread. Süßes Mit Sauerteig

29.99 €

Christian Verlag Der Brotdoc. Gesundes Brot Backen Mit Sauerteig Hefeteig & Co.

Christian Verlag Der Brotdoc. Gesundes Brot Backen Mit Sauerteig Hefeteig & Co.

19.99 €

Bassermann Edition Sauerteig - Glück Vermehrt Sich In 4 Tagen. Brot Backen Mit Achtsamkeit Entschleunigung Und Entspannten Bäckern Rund Um Die Welt. Sonderausgabe Mit Vielen Original-Rezepten

Bassermann Edition Sauerteig - Glück Vermehrt Sich In 4 Tagen. Brot Backen Mit Achtsamkeit Entschleunigung Und Entspannten Bäckern Rund Um Die Welt. Sonderausgabe Mit Vielen Original-Rezepten

15.00 €

Heel Verlag GmbH Sauerteig - Schritt Für Schritt Zum Erfolg

Heel Verlag GmbH Sauerteig - Schritt Für Schritt Zum Erfolg

22.00 €

SanApta Verlag Backen Mit Sauerteig: Mit Traditionellem Sauerteigbrot Brötchen Und Mehr Für Einen Gesunden Körper Und Darm

SanApta Verlag Backen Mit Sauerteig: Mit Traditionellem Sauerteigbrot Brötchen Und Mehr Für Einen Gesunden Körper Und Darm

14.99 €

Kilner Sauerteig-Starter-Set 2 X 0,35l   0025.035

Kilner Sauerteig-Starter-Set 2 X 0,35l 0025.035

26.99 €

Busse-Seewald Buch

Busse-Seewald Buch "Skandinavisches Brot aus Sauerteig"

28.00 €

Verlag Eugen Ulmer I like my Sauerteig

Verlag Eugen Ulmer I like my Sauerteig

10.99 €

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH So einfach geht Sauerteig

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH So einfach geht Sauerteig

15.29 €

Unimedica, ein Imprint des Narayana Verlags Verrückt nach Sauerteig

Unimedica, ein Imprint des Narayana Verlags Verrückt nach Sauerteig

26.99 €

Christian Sauerteig kann alles

Christian Sauerteig kann alles

20.99 €

Alnatura Sauerteig Extrakt

Alnatura Sauerteig Extrakt

0,79 €
Dr. Oetker Roggen-Vollkorn Sauerteig getrocknet

Dr. Oetker Roggen-Vollkorn Sauerteig getrocknet

0,79 €
Ruf Sauerteig flüssig Roggen

Ruf Sauerteig flüssig Roggen

0,99 €

Sauerteig online bestellen: Backe dein eigenes Glück!

Entdecke die faszinierende Welt des Sauerteigs und verwandle deine Küche in eine duftende Backstube! Hier bei uns findest du alles, was du für dein perfektes Sauerteigbrot brauchst – von hochwertigen Sauerteigkulturen über erstklassiges Mehl bis hin zu praktischem Zubehör. Starte jetzt dein Backabenteuer und erlebe den unvergleichlichen Geschmack selbstgemachten Sauerteigbrotes!

Inhalt

Toggle

  • Was ist Sauerteig und warum solltest du ihn verwenden?
    • Die Vorteile von Sauerteigbrot im Überblick:
  • Sauerteigkulturen: Dein Schlüssel zum aromatischen Brot
    • Unsere Sauerteigkulturen im Sortiment:
  • Mehl: Die Grundlage für deinen Sauerteig
    • Unsere Mehlsorten für Sauerteigbrot:
  • Zubehör: Alles, was du für dein Backglück brauchst
    • Unser Zubehör für Sauerteigbäcker:
  • Sauerteig selber machen: So geht’s!
    • Anleitung zur Sauerteigherstellung:
  • Sauerteig Rezepte: Inspiration für deine Backstube
    • Rezeptvorschläge:
  • Sauerteig online kaufen: Einfach und bequem

Was ist Sauerteig und warum solltest du ihn verwenden?

Sauerteig ist mehr als nur ein Triebmittel – er ist eine Lebenseinstellung! Er besteht aus einer Mischung aus Mehl und Wasser, die von natürlich vorkommenden Hefen und Milchsäurebakterien fermentiert wird. Diese Mikroorganismen sorgen nicht nur für das Aufgehen des Teigs, sondern entwickeln auch komplexe Aromen und verbessern die Bekömmlichkeit des Brotes.

Die Vorteile von Sauerteigbrot im Überblick:

  • Unvergleichlicher Geschmack: Sauerteigbrot zeichnet sich durch seinen einzigartigen, leicht säuerlichen Geschmack und sein vielschichtiges Aroma aus.
  • Bessere Bekömmlichkeit: Die Fermentation durch Milchsäurebakterien baut schwer verdauliche Stoffe ab und macht das Brot leichter verträglich.
  • Längere Haltbarkeit: Sauerteigbrot bleibt länger frisch und saftig als herkömmliches Brot.
  • Gesundheitliche Vorteile: Sauerteig kann die Aufnahme von Mineralstoffen verbessern und den Blutzuckerspiegel stabilisieren.
  • Natürlicher Prozess: Keine künstlichen Zusätze – nur Mehl, Wasser, Zeit und die Kraft der Natur.

Lass dich von der Magie des Sauerteigs verzaubern und genieße Brot in seiner ursprünglichsten Form!

Sauerteigkulturen: Dein Schlüssel zum aromatischen Brot

Der Grundstein für jedes gute Sauerteigbrot ist eine vitale und aktive Sauerteigkultur. Bei uns findest du eine vielfältige Auswahl an Kulturen, die auf unterschiedliche Geschmäcker und Backvorlieben zugeschnitten sind.

Unsere Sauerteigkulturen im Sortiment:

SauerteigkulturGeschmacksprofilGeeignet für
Roggen-SauerteigKräftig, säuerlich, würzigRoggenbrote, Mischbrote
Weizen-SauerteigMild, leicht süßlich, aromatischWeizenbrote, Brötchen, Pizza
Dinkel-SauerteigNussig, mild, bekömmlichDinkelbrote, Kuchen, Gebäck
Lievito Madre (italienischer Sauerteig)Sehr mild, leicht süßlich, feinporigPanettone, Brioche, Focaccia

Egal ob du Anfänger oder erfahrener Bäcker bist, bei uns findest du die passende Sauerteigkultur für deine Bedürfnisse. Wir bieten sowohl getrocknete als auch frische Kulturen an. Getrocknete Kulturen sind besonders einfach in der Handhabung und ideal für den Einstieg. Frische Kulturen entfalten ihr volles Aroma und sind perfekt für ambitionierte Bäcker.

Tipp: Wähle deine Sauerteigkultur passend zu deiner bevorzugten Mehlsorte. So erzielst du das beste Ergebnis und ein Brot, das deinen individuellen Geschmack trifft!

Mehl: Die Grundlage für deinen Sauerteig

Neben der Sauerteigkultur spielt auch die Wahl des Mehls eine entscheidende Rolle für das Gelingen deines Sauerteigbrotes. Wir bieten dir eine große Auswahl an hochwertigen Mehlsorten, die speziell für die Verwendung mit Sauerteig geeignet sind.

Unsere Mehlsorten für Sauerteigbrot:

  • Roggenmehl: Ideal für kräftige Roggenbrote und Mischbrote.
  • Weizenmehl: Perfekt für Weizenbrote, Brötchen und Pizza.
  • Dinkelmehl: Für bekömmliche Dinkelbrote und Gebäck.
  • Emmer- und Einkornmehl: Für aromatische Urgetreidebrote mit besonderem Geschmack.
  • Vollkornmehl: Für nährstoffreiche Vollkornbrote mit kernigem Biss.

Achte beim Kauf von Mehl auf eine hohe Qualität und einen hohen Ausmahlungsgrad. Je höher der Ausmahlungsgrad, desto mehr Nährstoffe und Ballaststoffe sind im Mehl enthalten. Das macht dein Brot nicht nur gesünder, sondern auch aromatischer.

Unser Tipp: Probiere verschiedene Mehlsorten aus und finde deine persönliche Lieblingsmischung für dein Sauerteigbrot!

Zubehör: Alles, was du für dein Backglück brauchst

Neben Sauerteigkulturen und Mehl findest du bei uns auch eine große Auswahl an praktischem Zubehör, das dir das Backen von Sauerteigbrot erleichtert.

Unser Zubehör für Sauerteigbäcker:

  • Gärkörbe: Für eine optimale Formgebung und eine schöne Kruste.
  • Teigschaber: Zum einfachen Verarbeiten des Teigs.
  • Brotmesser: Für saubere und präzise Schnitte.
  • Backthermometer: Für die perfekte Kontrolle der Kerntemperatur.
  • Gärboxen: Für eine konstante Temperatur und optimale Gärbedingungen.

Mit dem richtigen Zubehör wird das Backen von Sauerteigbrot zum Kinderspiel. Entdecke unser Sortiment und finde alles, was du für deine Backleidenschaft brauchst!

Sauerteig selber machen: So geht’s!

Du möchtest deinen eigenen Sauerteig heranziehen? Kein Problem! Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt dir das ganz einfach:

Anleitung zur Sauerteigherstellung:

  1. Tag 1: Vermische 50 g Mehl (Roggen oder Weizen) mit 50 ml lauwarmem Wasser in einem sauberen Glas.
  2. Tag 2: Verrühre die Mischung gut und lasse sie bei Raumtemperatur (ca. 20-25°C) stehen.
  3. Tag 3: Entsorge die Hälfte der Mischung und füttere den Rest mit 50 g Mehl und 50 ml lauwarmem Wasser. Verrühre alles gut und lasse es wieder stehen.
  4. Tag 4-7: Wiederhole den Vorgang von Tag 3 einmal täglich.
  5. Ab Tag 7: Beobachte deinen Sauerteig. Wenn er sich verdoppelt oder verdreifacht und Bläschen bildet, ist er aktiv und bereit zum Backen.

Die Sauerteigherstellung erfordert etwas Geduld, aber es lohnt sich! Mit deinem eigenen Sauerteig kannst du die Aromen deiner Brote ganz individuell bestimmen.

Sauerteig Rezepte: Inspiration für deine Backstube

Du suchst nach neuen Rezeptideen für dein Sauerteigbrot? Lass dich von unseren Rezepten inspirieren und entdecke die Vielfalt der Sauerteigbäckerei!

Rezeptvorschläge:

  • Klassisches Roggenmischbrot: Ein herzhaftes Brot mit kräftigem Aroma.
  • Luftiges Weizenbrot: Ein mildes Brot mit feiner Krume.
  • Nährstoffreiches Vollkornbrot: Ein kerniges Brot mit vielen Ballaststoffen.
  • Italienische Focaccia: Ein aromatisches Fladenbrot mit Olivenöl und Kräutern.
  • Süße Brioche: Ein luftig-leichtes Gebäck mit feinem Geschmack.

In unserer Rezeptdatenbank findest du viele weitere leckere Rezepte für Sauerteigbrot und Gebäck. Wir wünschen dir viel Spaß beim Ausprobieren!

Sauerteig online kaufen: Einfach und bequem

Bestelle jetzt deine Sauerteigkulturen, Mehlsorten und Zubehör bequem online und starte noch heute dein Backabenteuer! Wir liefern schnell und zuverlässig direkt zu dir nach Hause.

Profitiere von unseren Vorteilen:

  • Große Auswahl: Wir bieten eine vielfältige Auswahl an Sauerteigprodukten für jeden Geschmack.
  • Hohe Qualität: Wir legen Wert auf hochwertige Produkte von renommierten Herstellern.
  • Schnelle Lieferung: Deine Bestellung wird schnell und zuverlässig zugestellt.
  • Kompetente Beratung: Unser Kundenservice steht dir bei Fragen gerne zur Verfügung.

Worauf wartest du noch? Entdecke die Welt des Sauerteigs und backe dein eigenes Glück!

  • Impressum
  • Datenschutz
Copyright 2025 © liefershop.de
  • Liefershop.de Logo
  • Obst & Gemüse
    • Gemüse
    • Obst
    • Superfoods
    • Trockenfrüchte & Nüsse
  • Frische & Kühlung
    • Butter & Streichfett
    • Dips & Tzaziki
    • Eier
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Fleisch- & Wurstwaren
    • Joghurt, Dessert & Quark
    • Käse
    • Milch & Sahne
    • Salate & Brotaufstriche
  • Tiefkühlkost
    • Brötchen & Baguette
    • Eis & Desserts
    • Fisch & Meeresfrüchte
    • Fleisch, Geflügel & Wild
    • Fleisch- & Fischersatz
    • Gemüse & Kräuter
    • Kartoffelprodukte
    • Kuchen & Torten
    • Obst
    • Pizza & Fertiggerichte
  • Speisekammer
    • Brot, Cerealien & Backwaren
    • Brotaufstriche
    • Currywurst
    • Essig, Öl & Gewürze
    • Fertiggerichte & Konserven
    • Ketchup, Senf & Saucen
    • Nudeln, Kartoffelprodukte & Reis
    • Spezialitäten & Feinkost
    • Zucker & Zuckerersatz
  • Kaffee, Tee & Kakao
    • Filter
    • Kaffee
    • Kakao & Milchgetränkepulver
    • Tee
  • Tchibo Kaffee
    • Cafissimo Kapseln
    • Espresso & Caffè Crema
    • Filterkaffee
    • Instantkaffee
    • Kaffee-Pads
  • Süßes & Salziges
    • Knabbereien
    • Schokolade & Pralinen
    • Süßgebäck
    • Süßwaren
  • Getränke
    • Cola & Limonaden
    • Eistee & Teemischgetränke
    • Energy Drinks
    • Säfte & Fruchtiges
    • Schorlen
    • Sirup
    • Wasser
    • Wasser mit Geschmack
  • Bier, Wein & Spirituosen
    • Bier
    • Sekt & Schaumwein
    • Spirituosen
    • Wein, Fruchtwein & Mixgetränke
  • Tabak & Zigaretten
    • Blättchen, Filter & Hülsen
  • Drogerie & Reinigen
    • Gesundheitsartikel
    • Körperpflege & Kosmetik
    • Sportlernahrung
    • Waschen, Putzen & Reinigen
  • Baby
    • Babynahrung
    • Babypflege
    • Flaschen & Sauger
    • Windeln & Wickeln
  • Küche & Haushalt
    • Batterien & Leuchtmittel
    • Haushaltsartikel
    • Heim & Garten
    • Küche
    • Schreibwaren
    • Spiel & Sport
  • Naturkost
  • Hund, Katze & Kleintiere
    • Hund
    • Katze
    • Tierbedarf
    • Vogel & Kleintier
  • Geschenke & Präsente
  • Juice Plus+
    • Juice Plus+ Bars
    • Juice Plus+ Kapseln
    • Juice Plus+ Pastillen
    • Juice Plus+ Pulver
    • Juice Plus+ Shakes
  • Getränkemarkt
  • Spirituosen-Welt
  • Alles Bio
  • Juice Plus+
    • Juice Plus+ Bars
    • Juice Plus+ Kapseln
    • Juice Plus+ Pastillen
    • Juice Plus+ Pulver
    • Juice Plus+ Shakes
  • Marken
    • Always
    • Danone
    • Axe
    • Becks
    • Coca Cola
    • Dr. Oetker
    • Head & Shoulders
    • Hipp
    • Knorr
    • Müller
    • nucao
  • Magazin
Anzeige*
Close

zum Angebot