Entdecken Sie mit unseren BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle eine neue Dimension des Genusses. Diese handgemachten Köstlichkeiten sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen. Lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack und der besonderen Textur verzaubern und bringen Sie Abwechslung in Ihre Küche!
Warum BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle?
In einer Welt, die sich immer schneller dreht, sehnen wir uns nach Authentizität und natürlichen Produkten. Unsere BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle sind die perfekte Antwort auf dieses Bedürfnis. Sie werden aus feinstem Bio-Dinkelvollkornmehl hergestellt und mit viel Liebe zum Detail von Hand geformt. Das Ergebnis ist ein Produkt, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut tut.
Dinkel ist eine alte Getreidesorte, die für ihren hohen Nährwert und ihre gute Bekömmlichkeit bekannt ist. Im Vergleich zu Weizen enthält Dinkel mehr Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Gerade die Vollkornvariante ist besonders wertvoll, da sie alle Bestandteile des Korns enthält und somit die volle Bandbreite an Nährstoffen liefert.
Unsere BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle sind nicht nur eine gesunde, sondern auch eine unglaublich vielseitige Zutat. Ob als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten, als Hauptspeise mit Käse und Speck oder als süße Variante mit Apfelmus und Zimt – die Möglichkeiten sind endlos. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie immer wieder neue, köstliche Variationen.
Die Vorteile von BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle im Überblick:
- Aus feinstem Bio-Dinkelvollkornmehl: Garantiert höchste Qualität und besten Geschmack.
- Handgemacht: Mit viel Liebe zum Detail gefertigt für eine einzigartige Textur.
- Reich an Nährstoffen: Enthält wertvolles Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.
- Vielseitig verwendbar: Ob als Beilage, Hauptspeise oder Dessert – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
- Schnell und einfach zubereitet: In wenigen Minuten fertig auf dem Tisch.
- Ideal für eine bewusste Ernährung: Eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Nudeln.
- 100% Bio: Aus kontrolliert biologischem Anbau, ohne künstliche Zusätze.
Die Herstellung: Tradition trifft auf Qualität
Die Herstellung unserer BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle ist ein Prozess, der von Tradition und Handwerkskunst geprägt ist. Wir verwenden ausschließlich Dinkelvollkornmehl aus kontrolliert biologischem Anbau, das von ausgewählten Mühlen stammt. Das Mehl wird sorgfältig mit frischen Eiern, Wasser und einer Prise Salz vermischt, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
Der Teig wird anschließend von Hand geschabt oder mit einer traditionellen Spätzlepresse geformt. Dabei achten wir darauf, dass jede Spätzle die perfekte Form und Textur hat. Anschließend werden die Spätzle schonend getrocknet, um ihren einzigartigen Geschmack und ihre Konsistenz zu bewahren.
Wir verzichten bewusst auf künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe. Unsere BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle sind ein reines Naturprodukt, das mit viel Liebe zum Detail hergestellt wird. Das Ergebnis ist ein Produkt, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch höchsten Qualitätsansprüchen genügt.
Köstliche Rezeptideen mit BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle
Unsere BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Hier sind einige Rezeptideen, die Sie inspirieren sollen:
Klassische Käsespätzle
Ein Gericht, das einfach immer schmeckt! Für die klassischen Käsespätzle benötigen Sie:
- 500g BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle
- 200g geriebenen Bergkäse (z.B. Emmentaler, Gruyère oder Bergkäse)
- 1 große Zwiebel
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer
- Optional: Röstzwiebeln und frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
- Die Spätzle nach Packungsanweisung kochen.
- In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin goldbraun anbraten.
- Die gekochten Spätzle abgießen und in eine große Schüssel geben.
- Den geriebenen Käse und die gebratenen Zwiebelringe über die Spätzle geben und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Optional mit Röstzwiebeln und frischer Petersilie garnieren.
Dinkel-Vollkorn Spätzle mit Pilzrahmsoße
Ein herzhaftes Gericht für die kalten Tage. Für die Dinkel-Vollkorn Spätzle mit Pilzrahmsoße benötigen Sie:
- 500g BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle
- 500g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Pfifferlinge, Steinpilze)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 200ml Sahne
- 100ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
- Die Spätzle nach Packungsanweisung kochen.
- In der Zwischenzeit die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig andünsten.
- Die Pilze hinzufügen und mitbraten, bis sie braun sind.
- Die Sahne und die Gemüsebrühe zugießen und aufkochen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochten Spätzle abgießen und in die Soße geben.
- Gut vermischen und mit frischer Petersilie garnieren.
Süße Dinkel-Vollkorn Spätzle mit Apfelmus und Zimt
Eine süße Versuchung für Groß und Klein. Für die süßen Dinkel-Vollkorn Spätzle mit Apfelmus und Zimt benötigen Sie:
- 500g BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle
- 500g Apfelmus
- Zimt und Zucker nach Geschmack
- Optional: Mandeln oder Nüsse
Zubereitung:
- Die Spätzle nach Packungsanweisung kochen.
- Die gekochten Spätzle abgießen und in eine Schüssel geben.
- Mit Apfelmus, Zimt und Zucker vermischen.
- Optional mit Mandeln oder Nüssen garnieren.
- Warm oder kalt servieren.
Nährwertangaben
Hier finden Sie die durchschnittlichen Nährwertangaben pro 100g unserer BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle:
| Nährwert | Menge pro 100g |
|---|---|
| Energie | Ca. 1500 kJ / 350 kcal |
| Fett | Ca. 2,5g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | Ca. 0,5g |
| Kohlenhydrate | Ca. 65g |
| Davon Zucker | Ca. 2g |
| Eiweiß | Ca. 12g |
| Ballaststoffe | Ca. 8g |
| Salz | Ca. 0,1g (durch natürlichen Natriumgehalt) |
Bitte beachten Sie, dass es sich um Durchschnittswerte handelt, die je nach Charge leicht variieren können.
So einfach bereiten Sie unsere BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle zu
Die Zubereitung unserer BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle ist denkbar einfach und unkompliziert. In wenigen Minuten haben Sie eine köstliche Mahlzeit auf dem Tisch:
- Bringen Sie ausreichend Wasser in einem Topf zum Kochen.
- Geben Sie die Spätzle in das kochende Wasser und lassen Sie sie ca. 10-12 Minuten ziehen, bis sie an die Oberfläche steigen.
- Gießen Sie die Spätzle ab und lassen Sie sie kurz abtropfen.
- Servieren Sie die Spätzle nach Belieben mit Ihrer Lieblingssoße, Käse oder anderen Beilagen.
Tipp: Für eine besonders knusprige Variante können Sie die gekochten Spätzle in einer Pfanne mit etwas Butter goldbraun anbraten.
Lagerungshinweise
Um die Qualität und den Geschmack unserer BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle optimal zu erhalten, beachten Sie bitte folgende Lagerungshinweise:
- Lagern Sie die Spätzle an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort.
- Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und hohe Temperaturen.
- Verschließen Sie die Verpackung nach dem Öffnen gut, um die Spätzle vor Feuchtigkeit zu schützen.
- Bei sachgemäßer Lagerung sind die Spätzle mindestens bis zum auf der Verpackung angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle
Was ist der Unterschied zwischen Dinkel und Weizen?
Dinkel und Weizen sind beides Getreidesorten, die zur Familie der Süßgräser gehören. Allerdings gibt es einige wichtige Unterschiede:
- Nährwert: Dinkel enthält im Vergleich zu Weizen mehr Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.
- Bekömmlichkeit: Viele Menschen vertragen Dinkel besser als Weizen, da er weniger Gluten enthält.
- Geschmack: Dinkel hat einen leicht nussigen Geschmack, der ihn von Weizen unterscheidet.
- Anbau: Dinkel ist anspruchsloser als Weizen und kann auch auf kargen Böden angebaut werden.
Sind BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle glutenfrei?
Nein, BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle sind nicht glutenfrei. Dinkel enthält Gluten, ein Klebereiweiß, das für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit problematisch sein kann. Wenn Sie an Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit leiden, sollten Sie auf glutenfreie Alternativen ausweichen.
Sind BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle für Vegetarier und Veganer geeignet?
BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle sind für Vegetarier geeignet, da sie keine tierischen Inhaltsstoffe enthalten (mit Ausnahme von Eiern). Für Veganer sind sie jedoch nicht geeignet, da sie Eier enthalten. Es gibt jedoch auch vegane Spätzle-Varianten, die ohne Eier hergestellt werden. Achten Sie auf entsprechende Kennzeichnungen auf der Verpackung.
Wie lange sind BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle haltbar?
BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle sind bei sachgemäßer Lagerung mindestens bis zum auf der Verpackung angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Achten Sie darauf, die Spätzle an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort zu lagern und die Verpackung nach dem Öffnen gut zu verschließen.
Kann ich BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle einfrieren?
Ja, Sie können BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle problemlos einfrieren. Am besten frieren Sie die Spätzle portionsweise ein, damit Sie bei Bedarf nur die benötigte Menge auftauen müssen. Gekochte Spätzle sollten vor dem Einfrieren gut abkühlen. Zum Auftauen können Sie die Spätzle entweder im Kühlschrank oder direkt in kochendem Wasser erwärmen.
Woher stammen die Zutaten für BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle?
Wir legen großen Wert auf die Herkunft und Qualität unserer Zutaten. Das Dinkelvollkornmehl für unsere BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle stammt ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau von ausgewählten Bauernhöfen. Wir arbeiten eng mit unseren Lieferanten zusammen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten unseren hohen Qualitätsstandards entsprechen.
Kann ich BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle auch als Beilage verwenden?
Ja, BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle sind eine hervorragende Beilage zu vielen Gerichten. Sie passen besonders gut zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Auch als Beilage zu Soßen oder Suppen sind sie eine leckere Alternative zu herkömmlichen Nudeln oder Kartoffeln.
Gibt es spezielle Tipps für die Zubereitung von BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle?
Hier sind einige Tipps für die Zubereitung unserer BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle:
- Verwenden Sie ausreichend Wasser, um die Spätzle zu kochen.
- Geben Sie die Spätzle erst in das kochende Wasser, wenn es sprudelnd kocht.
- Rühren Sie die Spätzle während des Kochens gelegentlich um, damit sie nicht zusammenkleben.
- Kochen Sie die Spätzle nicht zu lange, da sie sonst zu weich werden.
- Spülen Sie die gekochten Spätzle nicht mit kaltem Wasser ab, da sie sonst an Geschmack verlieren.
- Für eine besonders knusprige Variante können Sie die gekochten Spätzle in einer Pfanne mit etwas Butter goldbraun anbraten.
Kann ich BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle auch für Aufläufe verwenden?
Ja, BioGourmet Dinkel-Vollkorn Spätzle eignen sich hervorragend für Aufläufe. Sie können sie einfach mit Ihren Lieblingszutaten und einer Soße vermischen und im Ofen überbacken. Besonders lecker sind Spätzle-Aufläufe mit Käse, Gemüse oder Fleisch.
