Küstengold Nordsee Schollenfilets: Ein Hauch von Meer auf Ihrem Teller
Entdecken Sie mit unseren Küstengold Nordsee Schollenfilets ein Stück pure Nordsee. Zartes, weißes Fleisch, ein milder Geschmack und die Gewissheit, ein nachhaltig gefangenes Produkt zu genießen – das erwartet Sie bei jedem Bissen. Ob als schnelles Mittagessen, festliches Abendessen oder gesunde Familienmahlzeit, die Schollenfilets von Küstengold bringen frischen Wind in Ihre Küche.
Warum Küstengold Nordsee Schollenfilets?
Küstengold steht für Qualität, Frische und Nachhaltigkeit. Unsere Nordsee Schollenfilets werden sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, um Ihnen ein optimales Geschmackserlebnis zu bieten. Wir legen Wert auf kurze Transportwege und schonende Fangmethoden, um die natürlichen Ressourcen der Nordsee zu schützen.
Die Nordsee ist bekannt für ihre reichhaltigen Fischbestände und die hervorragende Qualität ihrer Meeresfrüchte. Die Scholle, ein Plattfisch mit charakteristischer Marmorierung, ist ein besonders beliebter Speisefisch. Ihr zartes Fleisch und der feine, leicht nussige Geschmack machen sie zu einer Delikatesse, die vielseitig zubereitet werden kann.
Geschmack und Zubereitung: Vielfalt auf dem Teller
Die Küstengold Nordsee Schollenfilets sind unglaublich vielseitig. Ob gebraten, gedünstet, gebacken oder gegrillt – sie lassen sich auf unzählige Arten zubereiten und passen zu einer Vielzahl von Beilagen und Saucen. Hier sind einige Ideen, wie Sie die Schollenfilets genießen können:
- Klassisch gebraten: In Butter goldbraun gebraten, mit einem Spritzer Zitrone und frischer Petersilie serviert. Dazu passen Salzkartoffeln und ein knackiger Salat.
- Gedünstet mit Gemüse: Schonend gedünstet mit frischem Gemüse wie Karotten, Zucchini und Lauch. Eine leichte Kräutersauce rundet das Gericht ab.
- Überbacken mit Käse: Mit Käse überbacken, beispielsweise mit Gouda oder Mozzarella. Dazu passt Reis oder Kartoffelgratin.
- In Bierteig ausgebacken: Ein knuspriger Genuss! Servieren Sie die Schollenfilets mit Remoulade und Pommes Frites.
- Gegrillt mit Kräutern: Auf dem Grill zubereitet, mit frischen Kräutern wie Rosmarin und Thymian verfeinert. Dazu passt ein mediterraner Salat.
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie Ihre eigenen Lieblingsrezepte mit den Küstengold Nordsee Schollenfilets. Sie werden überrascht sein, wie einfach es ist, ein köstliches und gesundes Gericht auf den Tisch zu zaubern.
Qualität und Nachhaltigkeit: Unsere Verpflichtung
Wir bei Küstengold sind uns unserer Verantwortung gegenüber der Umwelt bewusst. Deshalb legen wir großen Wert auf nachhaltige Fischerei und schonende Fangmethoden. Unsere Nordsee Schollenfilets stammen aus zertifizierten Fischereien, die sich an strenge Umweltauflagen halten. So können Sie mit gutem Gewissen genießen.
Wir achten auch auf kurze Transportwege, um die Frische unserer Produkte zu gewährleisten und die Umweltbelastung zu reduzieren. Unsere Schollenfilets werden direkt nach dem Fang verarbeitet und verpackt, um Ihnen ein optimales Geschmackserlebnis zu bieten.
Nährwerte: Gesund und leicht genießen
Scholle ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie ist reich an hochwertigem Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren und wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Omega-3-Fettsäuren sind essentiell für eine gesunde Herzfunktion und können Entzündungen im Körper reduzieren.
Hier eine Übersicht der wichtigsten Nährwerte pro 100g Schollenfilet (ungefähre Angaben, können je nach Fanggebiet und Verarbeitung variieren):
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Kalorien | ca. 80-90 kcal |
| Eiweiß | ca. 17-19 g |
| Fett | ca. 1-2 g |
| Kohlenhydrate | ca. 0 g |
| Omega-3-Fettsäuren | Variiert |
Die Küstengold Nordsee Schollenfilets sind somit eine ideale Wahl für eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Sie sind leicht verdaulich und eignen sich auch für Menschen mit empfindlichem Magen.
Zubereitungstipps: So gelingt die perfekte Scholle
Damit Ihre Küstengold Nordsee Schollenfilets perfekt gelingen, haben wir hier noch einige Tipps für Sie:
- Auftauen: Lassen Sie die Schollenfilets langsam im Kühlschrank auftauen. So bleiben sie saftig und verlieren weniger Geschmack.
- Würzen: Würzen Sie die Schollenfilets vor der Zubereitung mit Salz, Pfeffer und eventuell etwas Zitronensaft oder Kräutern.
- Braten: Braten Sie die Schollenfilets in heißer Butter oder Öl goldbraun. Achten Sie darauf, sie nicht zu lange zu braten, da sie sonst trocken werden können.
- Dünsten: Dünsten Sie die Schollenfilets in wenig Brühe oder Weißwein. So bleiben sie besonders zart und saftig.
- Backen: Backen Sie die Schollenfilets im Ofen mit Gemüse oder Käse überbacken.
- Kerntemperatur: Die ideale Kerntemperatur für Schollenfilets liegt bei ca. 60-65°C.
Kaufen und Genießen: Ihr Stück Nordsee für Zuhause
Bestellen Sie jetzt Ihre Küstengold Nordsee Schollenfilets bequem online und genießen Sie ein Stück pure Nordsee bei Ihnen zu Hause. Wir garantieren Ihnen höchste Qualität, Frische und Nachhaltigkeit. Verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit diesem köstlichen und gesunden Produkt.
FAQ: Häufig gestellte Fragen zu Küstengold Nordsee Schollenfilets
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu unseren Küstengold Nordsee Schollenfilets:
1. Woher stammen die Schollenfilets?
Unsere Schollenfilets stammen aus der Nordsee und werden von zertifizierten Fischereien gefangen, die sich an strenge Umweltauflagen halten.
2. Sind die Schollenfilets grätenfrei?
Obwohl wir unser Bestes tun, um alle Gräten zu entfernen, kann es in seltenen Fällen vorkommen, dass sich noch einzelne Gräten im Filet befinden. Wir empfehlen daher, vor dem Verzehr sorgfältig zu prüfen.
3. Wie lange sind die Schollenfilets haltbar?
Die Haltbarkeit der Schollenfilets entnehmen Sie bitte dem Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung. Nach dem Auftauen sollten sie schnellstmöglich verzehrt werden.
4. Kann ich die Schollenfilets wieder einfrieren?
Wir empfehlen, aufgetaute Schollenfilets nicht wieder einzufrieren, da dies die Qualität und den Geschmack beeinträchtigen kann.
5. Sind die Schollenfilets für Kinder geeignet?
Ja, Schollenfilets sind aufgrund ihres milden Geschmacks und der leichten Verdaulichkeit auch für Kinder geeignet. Achten Sie jedoch darauf, dass keine Gräten enthalten sind.
6. Wie lagere ich die Schollenfilets richtig?
Lagern Sie die Schollenfilets im Kühlschrank bei einer Temperatur von 0-2°C. Nach dem Öffnen der Verpackung sollten sie innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt werden.
7. Sind die Schollenfilets MSC-zertifiziert?
Wir arbeiten mit Fischereien zusammen, die MSC-zertifiziert sind oder sich im Zertifizierungsprozess befinden. Bitte achten Sie auf das MSC-Siegel auf der Verpackung.