Porree

Porree online kaufen: Frische Vielfalt für deine Küche

Entdecke die Welt des Porrees in unserem Online Supermarkt! Ob du herzhafte Suppen kochen, cremige Quiches backen oder einfach nur eine leckere Beilage zaubern möchtest – mit unserem frischen Porree bist du bestens ausgestattet. Wir bieten dir eine große Auswahl an hochwertigem Porree, bequem nach Hause geliefert. Lass dich von der Vielseitigkeit dieses aromatischen Gemüses inspirieren!

Warum Porree im Online Supermarkt bestellen?

In der heutigen schnelllebigen Zeit ist es oft schwierig, frische Zutaten in bester Qualität zu finden. Unser Online Supermarkt bietet dir eine einfache und bequeme Lösung. Hier sind einige Vorteile, warum du deinen Porree bei uns bestellen solltest:

• Frischegarantie: Wir beziehen unseren Porree von ausgewählten Landwirten und achten auf höchste Qualitätsstandards. So garantieren wir dir stets frische Ware.
• Große Auswahl: Ob dicker Lauch für deftige Eintöpfe oder zarter Frühlingslauch für leichte Salate – bei uns findest du den passenden Porree für jedes Gericht.
• Bequeme Lieferung: Spare Zeit und Mühe! Bestelle deinen Porree einfach online und lass ihn dir bequem nach Hause liefern.
• Saisonale Angebote: Profitiere von unseren saisonalen Angeboten und entdecke neue Rezeptideen mit frischem Porree.

Porree: Ein vielseitiges Gemüse für deine Küche

Porree, auch Lauch genannt, ist ein vielseitiges Gemüse, das in der Küche vielfältig eingesetzt werden kann. Sein milder, zwiebelartiger Geschmack macht ihn zu einer beliebten Zutat für Suppen, Eintöpfe, Quiches, Salate und vieles mehr. Doch Porree ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Er enthält viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen.

Hier sind einige der wichtigsten Nährwerte von Porree:

Porree ist reich an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt, und Vitamin K, das wichtig für die Blutgerinnung ist. Auch Folsäure und Kalium sind in nennenswerten Mengen enthalten. Darüber hinaus enthält Porree wertvolle Ballaststoffe, die die Verdauung fördern.

Sortenvielfalt: Welcher Porree passt zu dir?

Porree ist nicht gleich Porree. Es gibt verschiedene Sorten, die sich in Geschmack, Aussehen und Verwendung unterscheiden. Hier stellen wir dir einige der beliebtesten Sorten vor:

• Herbst- und Winterporree: Diese Sorten sind robust und frosthart und eignen sich ideal für die Ernte im Herbst und Winter. Sie haben einen kräftigen Geschmack und sind perfekt für deftige Suppen und Eintöpfe.
• Sommerporree: Diese Sorten sind zarter und milder im Geschmack als Herbst- und Winterporree. Sie eignen sich gut für Salate, Quiches und andere leichte Gerichte.
• Frühlingsporree (Lauchzwiebeln): Auch wenn sie optisch anders aussehen, gehören Lauchzwiebeln zur Familie des Porrees. Sie haben einen milden, zwiebelartigen Geschmack und sind ideal für Salate, Dips und als Garnitur.

Tipps und Tricks für die Zubereitung von Porree

Die Zubereitung von Porree ist denkbar einfach. Hier sind einige Tipps und Tricks, die dir helfen, das Beste aus diesem vielseitigen Gemüse herauszuholen:

1. Reinigung: Porree wächst oft in sandigem Boden, daher ist es wichtig, ihn gründlich zu reinigen. Schneide den Porree der Länge nach ein und spüle ihn unter fließendem Wasser ab. Achte darauf, dass du auch zwischen den einzelnen Schichten reinigst.
2. Zubereitung: Porree kann auf verschiedene Arten zubereitet werden: gedünstet, gekocht, gebraten oder gegrillt. Die Garzeit hängt von der Dicke des Porrees ab.
3. Verwendung: Verwende den Porree ganz oder geschnitten. Auch das grüne Lauch kann verwendet werden, es ist jedoch etwas fester und benötigt eine längere Garzeit.

Leckere Rezeptideen mit Porree

Du suchst nach Inspiration für die Zubereitung von Porree? Hier sind einige leckere Rezeptideen, die du unbedingt ausprobieren solltest:

Cremige Porreesuppe

Eine wärmende und sättigende Suppe, die perfekt für kalte Tage ist.

Zutaten:

• 500g Porree
• 1 Zwiebel
• 2 Kartoffeln
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 200ml Sahne
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Zubereitung:

1. Porree, Zwiebel und Kartoffeln putzen und in kleine Stücke schneiden.
2. Gemüse in etwas Öl andünsten.
3. Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
4. Suppe pürieren und mit Sahne verfeinern.
5. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

Porree-Quiche

Eine herzhafte Quiche mit Porree, Speck und Käse – ideal für ein Mittagessen oder Abendessen.

Zutaten:

• 1 Rolle Blätterteig
• 500g Porree
• 100g Speckwürfel
• 4 Eier
• 200ml Sahne
• 100g geriebener Käse
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Zubereitung:

1. Blätterteig in eine Quicheform legen.
2. Porree putzen und in Ringe schneiden.
3. Speckwürfel in einer Pfanne anbraten.
4. Porree hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Eier, Sahne, Käse, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren.
6. Porree-Speck-Mischung auf den Blätterteig geben.
7. Eier-Sahne-Mischung darüber gießen.
8. Quiche im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Gebratener Lachs mit Porreegemüse

Ein leichtes und gesundes Gericht mit zartem Lachs und aromatischem Porree.

Zutaten:

• 2 Lachsfilets
• 500g Porree
• 1 Zitrone
• 2 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Porree putzen und in Ringe schneiden.
2. Lachsfilets mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
4. Lachsfilets von beiden Seiten ca. 4 Minuten braten.
5. Porree in einer separaten Pfanne andünsten.
6. Lachsfilets mit Porreegemüse servieren.

Porree richtig lagern – so bleibt er länger frisch

Damit dein Porree lange frisch bleibt, solltest du ihn richtig lagern. Am besten bewahrst du ihn im Gemüsefach deines Kühlschranks auf. Wickle den Porree in ein feuchtes Tuch oder lagere ihn in einem offenen Gefäß mit etwas Wasser. So bleibt er bis zu einer Woche frisch.

Dein Online Supermarkt: Frische und Vielfalt für deine Küche

Entdecke die Vielfalt unseres Online Supermarkts und bestelle frischen Porree und viele weitere leckere Zutaten bequem nach Hause. Wir freuen uns auf deine Bestellung!