Entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack von Leerdammer Original, dem Käse, der seit Generationen Familien und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Mit seiner mild-nussigen Note und den charakteristischen Löchern ist Leerdammer Original mehr als nur ein Käse – er ist ein Stück Lebensfreude, das auf keiner Käseplatte fehlen darf.
Ein Käse, der Geschichten erzählt
Leerdammer Original ist ein Käse mit Geschichte. Er wurde in den Niederlanden entwickelt, wo man sich der Käsekunst seit Jahrhunderten verschrieben hat. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten und die traditionelle Herstellungsmethode verleihen Leerdammer Original seinen einzigartigen Charakter. Jeder Bissen ist ein Genuss, der an sonnige Weiden, glückliche Kühe und die Leidenschaft der Käsemeister erinnert.
Der Geschmack von Glück
Was macht Leerdammer Original so besonders? Es ist die perfekte Balance zwischen mildem und nussigem Geschmack. Die feine Süße harmoniert wunderbar mit der leicht herben Note, die an frische Haselnüsse erinnert. Diese Kombination macht Leerdammer Original zu einem vielseitigen Käse, der sowohl pur als auch in Kombination mit anderen Lebensmitteln ein wahrer Gaumenschmaus ist.
Stellen Sie sich vor: Sie sitzen mit Ihren Liebsten am Tisch, eine Käseplatte mit Leerdammer Original steht bereit, dazu knuspriges Brot, frisches Obst und ein Glas guter Wein. Die Stimmung ist entspannt, die Gespräche angeregt, und der Geschmack von Leerdammer Original verbindet alle miteinander. Das ist Lebensqualität, die man schmecken kann.
Leerdammer Original: Vielseitigkeit, die begeistert
Leerdammer Original ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Ob als Brotbelag, Zutat in warmen Gerichten oder als Highlight auf der Käseplatte – dieser Käse passt einfach immer.
Leerdammer Original auf dem Brot
Ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt: Eine Scheibe frisches Brot, belegt mit Leerdammer Original. Ob zum Frühstück, Mittagessen oder als kleiner Snack zwischendurch – diese Kombination ist einfach unschlagbar. Probieren Sie es doch mal mit einem Vollkornbrot und etwas frischer Gurke oder Tomate. So wird Ihr Käsebrot zu einer gesunden und leckeren Mahlzeit.
Für alle, die es etwas ausgefallener mögen: Belegen Sie Ihr Brot mit Leerdammer Original, etwas Honig und Walnüssen. Die Süße des Honigs, die knackigen Walnüsse und der milde Käsegeschmack ergeben eine harmonische Geschmacksexplosion.
Leerdammer Original in warmen Gerichten
Leerdammer Original ist nicht nur kalt ein Genuss, sondern auch warm. Er schmilzt wunderbar und verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note. Probieren Sie es doch mal in einem überbackenen Toast, einer Quiche oder einem Auflauf.
Ein Tipp: Geben Sie Leerdammer Original in Ihre Soße für Pasta. Der Käse schmilzt und verbindet sich mit der Soße zu einer cremigen Köstlichkeit. Besonders gut passt Leerdammer Original zu Tomatensoßen oder Pestos.
Auch in Gratins und Aufläufen ist Leerdammer Original eine tolle Zutat. Er verleiht den Gerichten eine goldbraune Kruste und einen milden, nussigen Geschmack. Probieren Sie es doch mal in einem Kartoffelgratin oder einem Gemüseauflauf.
Leerdammer Original auf der Käseplatte
Eine Käseplatte ohne Leerdammer Original? Unvorstellbar! Dieser Käse ist ein Muss für jede gelungene Käseauswahl. Er harmoniert wunderbar mit anderen Käsesorten, Früchten, Nüssen und Dips.
Stellen Sie sich vor: Eine Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten, darunter ein cremiger Brie, ein würziger Bergkäse und natürlich Leerdammer Original. Dazu frische Trauben, Feigen, Nüsse und ein leckerer Dip. So wird jeder Abend zu einem besonderen Erlebnis.
Für eine besonders ansprechende Präsentation schneiden Sie den Leerdammer Original in verschiedene Formen: Würfel, Scheiben oder Stifte. So wird Ihre Käseplatte zu einem echten Hingucker.
Leerdammer Original: Qualität, die man schmeckt
Bei Leerdammer Original wird Qualität großgeschrieben. Von der Auswahl der Zutaten bis zur Herstellung wird alles sorgfältig kontrolliert, um Ihnen ein Produkt von höchster Güte zu bieten.
Die Milch
Die Basis für Leerdammer Original ist frische, hochwertige Milch von Kühen, die auf saftigen Weiden grasen. Die Milch wird täglich frisch verarbeitet und entspricht höchsten Qualitätsstandards.
Die Bauern, die die Milch für Leerdammer Original liefern, legen großen Wert auf das Wohl ihrer Tiere. Sie sorgen für eine artgerechte Haltung und eine ausgewogene Ernährung der Kühe. Das Ergebnis ist Milch von bester Qualität, die den Grundstein für den einzigartigen Geschmack von Leerdammer Original legt.
Die Herstellung
Die Herstellung von Leerdammer Original erfolgt nach traditionellen Methoden, die über Generationen weitergegeben wurden. Die Käsemeister überwachen jeden Schritt des Prozesses sorgfältig, um sicherzustellen, dass der Käse seinen unverwechselbaren Geschmack und seine charakteristischen Löcher entwickelt.
Die Reifung des Käses erfolgt in speziellen Reifekellern, wo er unter optimalen Bedingungen seinen vollen Geschmack entfalten kann. Während der Reifezeit wird der Käse regelmäßig gewendet und gepflegt, um eine gleichmäßige Reifung zu gewährleisten.
Die Qualitätssicherung
Bei Leerdammer Original wird die Qualitätssicherung großgeschrieben. Regelmäßige Kontrollen und Analysen stellen sicher, dass der Käse allen Qualitätsstandards entspricht und den hohen Ansprüchen der Kunden gerecht wird.
Von der Anlieferung der Milch bis zum fertigen Käse wird jeder Schritt des Prozesses genau dokumentiert und überwacht. So können wir Ihnen jederzeit ein Produkt von höchster Qualität garantieren.
Leerdammer Original: Ein Käse für jeden Anlass
Ob für ein gemütliches Frühstück, ein schnelles Mittagessen, ein festliches Abendessen oder eine gesellige Party – Leerdammer Original ist der perfekte Begleiter für jeden Anlass.
Für das Frühstück
Starten Sie den Tag mit einem leckeren Käsebrot mit Leerdammer Original. Ob pur oder mit frischen Zutaten wie Gurke, Tomate oder Paprika – so wird Ihr Frühstück zu einem wahren Genuss.
Für alle, die es etwas süßer mögen: Belegen Sie Ihr Brot mit Leerdammer Original und etwas Marmelade oder Honig. Die Kombination aus süß und herzhaft ist einfach unwiderstehlich.
Für das Mittagessen
Ein Käsebrot mit Leerdammer Original ist die perfekte Wahl für ein schnelles und leckeres Mittagessen. Ob zu Hause, im Büro oder unterwegs – mit Leerdammer Original haben Sie immer eine gute Mahlzeit dabei.
Auch in Salaten ist Leerdammer Original eine tolle Zutat. Er verleiht dem Salat eine besondere Note und sorgt für eine Extraportion Geschmack.
Für das Abendessen
Leerdammer Original ist die ideale Zutat für viele warme Gerichte. Ob in Aufläufen, Gratins, Quiches oder Soßen – er verleiht jedem Gericht eine besondere Note.
Auch auf der Käseplatte darf Leerdammer Original nicht fehlen. Er harmoniert wunderbar mit anderen Käsesorten, Früchten, Nüssen und Dips und sorgt für einen gelungenen Abschluss des Tages.
Für die Party
Ob Geburtstag, Hochzeit oder einfach nur ein gemütliches Beisammensein mit Freunden – Leerdammer Original ist der perfekte Begleiter für jede Party.
Bieten Sie Ihren Gästen eine Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten, darunter natürlich Leerdammer Original. Dazu frisches Brot, Cracker, Dips und Getränke. So wird Ihre Party garantiert ein Erfolg.
Leerdammer Original: So lagern Sie ihn richtig
Damit Sie Ihren Leerdammer Original lange genießen können, ist die richtige Lagerung entscheidend. Hier sind ein paar Tipps:
- Bewahren Sie den Käse im Kühlschrank auf, am besten in der Originalverpackung oder in einer Frischhaltebox.
- Lagern Sie den Käse nicht in der Nähe von stark riechenden Lebensmitteln, da er sonst deren Geruch annehmen kann.
- Nehmen Sie den Käse etwa 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank, damit er sein volles Aroma entfalten kann.
- Verbrauchen Sie den Käse innerhalb weniger Tage nach dem Öffnen der Verpackung.
Leerdammer Original: Nährwerte
Leerdammer Original ist nicht nur lecker, sondern auch eine Quelle wichtiger Nährstoffe. Hier sind die durchschnittlichen Nährwerte pro 100g:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | ca. 1450 kJ / 350 kcal |
| Fett | ca. 27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 18 g |
| Kohlenhydrate | ca. 0 g |
| davon Zucker | ca. 0 g |
| Eiweiß | ca. 27 g |
| Salz | ca. 1,5 g |
Bitte beachten Sie, dass die Nährwerte je nach Charge leicht variieren können. Die genauen Nährwerte finden Sie auf der Verpackung.
Leerdammer Original: Nachhaltigkeit
Leerdammer setzt sich für eine nachhaltige Produktion ein. Wir achten auf eine umweltschonende Herstellung und unterstützen die Bauern bei der Umsetzung nachhaltiger Praktiken.
Wir sind uns unserer Verantwortung bewusst und arbeiten kontinuierlich daran, unsere Prozesse zu optimieren und unseren ökologischen Fußabdruck zu verringern. So können Sie Leerdammer Original mit gutem Gewissen genießen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Leerdammer Original
Wie schmeckt Leerdammer Original?
Leerdammer Original zeichnet sich durch seinen milden und nussigen Geschmack aus. Er hat eine feine Süße und eine leicht herbe Note, die an frische Haselnüsse erinnert. Diese ausgewogene Kombination macht ihn zu einem vielseitigen Käse, der sowohl pur als auch in Kombination mit anderen Lebensmitteln ein Genuss ist.
Welche Zutaten enthält Leerdammer Original?
Die Hauptzutaten von Leerdammer Original sind pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Käsereikulturen und mikrobielles Lab. Es werden keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Farbstoffe verwendet.
Ist Leerdammer Original laktosefrei?
Leerdammer Original ist von Natur aus laktosearm, da während der Reifung ein Großteil der Laktose abgebaut wird. Der Restlaktosegehalt liegt unter 0,1 g pro 100 g Käse. Menschen mit einer leichten Laktoseintoleranz können Leerdammer Original in der Regel gut vertragen. Bei einer starken Laktoseintoleranz sollten Sie jedoch vorsichtig sein.
Wie lange ist Leerdammer Original haltbar?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) von Leerdammer Original finden Sie auf der Verpackung. Nach dem Öffnen der Verpackung sollte der Käse innerhalb weniger Tage verbraucht werden, um seinen optimalen Geschmack zu erhalten. Achten Sie darauf, den Käse im Kühlschrank aufzubewahren.
Kann man Leerdammer Original einfrieren?
Das Einfrieren von Leerdammer Original wird nicht empfohlen, da sich dadurch die Konsistenz und der Geschmack des Käses verändern können. Der Käse kann bröckelig werden und Wasser verlieren. Es ist besser, den Käse frisch zu genießen.
Wo kann ich Leerdammer Original kaufen?
Leerdammer Original ist in den meisten Supermärkten und Discountern erhältlich. Sie können ihn auch in unserem Online-Shop bestellen und bequem nach Hause liefern lassen.
Gibt es verschiedene Sorten von Leerdammer?
Ja, neben Leerdammer Original gibt es noch weitere Sorten, wie z.B. Leerdammer Caractère (würzig), Leerdammer Léger (fettreduziert) und Leerdammer Toast & Burger (ideal für warme Gerichte). So finden Sie für jeden Geschmack und jeden Anlass den passenden Leerdammer.
Ist Leerdammer Original vegetarisch?
Ja, Leerdammer Original wird mit mikrobiellem Lab hergestellt und ist somit für Vegetarier geeignet.
Was sind die typischen Löcher im Leerdammer Original?
Die typischen Löcher im Leerdammer Original entstehen während der Reifung durch die Bildung von Kohlendioxid. Dieses Gas wird von den Käsereikulturen produziert und bildet kleine Blasen im Käse, die schließlich zu Löchern werden. Die Größe und Anzahl der Löcher können variieren, sind aber ein Qualitätsmerkmal von Leerdammer Original.
Kann ich die Rinde von Leerdammer Original mitessen?
Die Rinde von Leerdammer Original ist essbar, sie hat jedoch einen festeren Biss und einen etwas kräftigeren Geschmack als der Käse selbst. Manche Menschen bevorzugen es, die Rinde abzuschneiden, während andere sie gerne mitessen. Es ist Geschmackssache.
