Edamer

Edamer online kaufen: Vielfalt, Geschmack und Qualität bei uns im Supermarkt

Entdecken Sie die Welt des Edamers in unserem Online Supermarkt! Wir bieten Ihnen eine breite Auswahl an Edamer Käse, von mild bis würzig, von jung bis gereift. Ob für das perfekte Käsebrot, zum Überbacken köstlicher Aufläufe oder als Highlight auf Ihrer Käseplatte – bei uns finden Sie den Edamer, der Ihren Geschmack trifft.

Edamer: Ein Käse für jeden Anlass

Edamer ist einer der beliebtesten Käse weltweit und das aus gutem Grund. Seine milde, leicht nussige Note macht ihn zu einem Allrounder in der Küche. Er ist nicht nur pur ein Genuss, sondern lässt sich auch hervorragend in vielen Gerichten verwenden. Seine gute Schmelzfähigkeit macht ihn zum idealen Käse für Gratins, Pizza und Toasts.

Bei uns finden Sie eine vielfältige Auswahl an Edamer, sodass Sie für jeden Anlass den passenden Käse finden. Ob Sie einen milden Edamer für Kinder suchen oder einen kräftigen Edamer für Ihre Käseplatte – wir haben das Richtige für Sie.

Unser Edamer Sortiment:

• Junger Edamer: Mild und cremig, ideal für das tägliche Käsebrot.
• Mittelalter Edamer: Aromatischer und würziger, perfekt zum Überbacken.
• Alter Edamer: Kräftig und pikant, ein Highlight auf jeder Käseplatte.
• Bio Edamer: Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, für bewussten Genuss.
• Edamer mit Kräutern: Verfeinert mit aromatischen Kräutern, eine besondere Geschmackserfahrung.
• Light Edamer: Kalorienreduziert, für eine leichte Ernährung.

Edamer: Herkunft und Herstellung

Der Edamer hat seinen Ursprung in der niederländischen Stadt Edam, wo er seit dem Mittelalter hergestellt wird. Traditionell wird Edamer aus Kuhmilch hergestellt, wobei er durch seine spezielle Reifung seinen typischen Geschmack erhält. Die Reifezeit variiert je nach Sorte und beeinflusst den Geschmack und die Konsistenz des Käses.

Wir legen Wert auf Qualität und beziehen unseren Edamer von ausgewählten Herstellern, die traditionelle Herstellungsverfahren mit modernen Qualitätsstandards verbinden. So können wir Ihnen stets frischen und hochwertigen Edamer anbieten.

Die Edamer Herstellung im Überblick:

1. Milchannahme und -verarbeitung: Die frische Kuhmilch wird auf ihre Qualität geprüft und anschließend pasteurisiert oder thermisiert.
2. Dicklegung: Durch Zugabe von Lab oder Milchsäurebakterien wird die Milch dickgelegt.
3. Bruch schneiden: Die entstandene Dickete wird in kleine Würfel, den sogenannten Bruch, geschnitten.
4. Erhitzen und Rühren: Der Bruch wird erhitzt und gerührt, um die Molke abzutrennen.
5. Formen: Der Bruch wird in runde Formen gefüllt und gepresst.
6. Salzbad: Die Käselaibe werden in ein Salzbad gelegt, um ihnen Geschmack und Haltbarkeit zu verleihen.
7. Reifung: Die Käselaibe reifen in speziellen Reiferäumen, wo sie regelmäßig gewendet und gepflegt werden.

Edamer: Tipps zur Lagerung und Verwendung

Damit Ihr Edamer lange frisch und aromatisch bleibt, ist die richtige Lagerung entscheidend. Bewahren Sie den Edamer am besten im Kühlschrank auf, idealerweise in einer Käseglocke oder Frischhaltebox. So bleibt er vor Austrocknung geschützt und behält seinen vollen Geschmack.

Vor dem Verzehr sollten Sie den Edamer etwa 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sich sein Aroma voll entfalten kann. Edamer lässt sich vielseitig verwenden: pur auf Brot, als Zutat in Aufläufen, Gratins und Pizza, oder als Highlight auf einer Käseplatte. Auch zu Obst und Nüssen passt Edamer hervorragend.

Tipps für die perfekte Edamer-Lagerung:

• Im Kühlschrank aufbewahren (idealerweise im Gemüsefach).
• In einer Käseglocke oder Frischhaltebox lagern, um Austrocknung zu vermeiden.
• Vor dem Verzehr ca. 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen.
• Angeschnittenen Edamer mit Frischhaltefolie abdecken.

Edamer in der Küche: Rezeptideen für Genießer

Edamer ist nicht nur pur ein Genuss, sondern auch eine vielseitige Zutat in der Küche. Hier sind einige Rezeptideen, die Sie mit Edamer ausprobieren können:

• Käsespätzle: Verwenden Sie geriebenen Edamer für die klassischen Käsespätzle.
• Aufläufe und Gratins: Edamer eignet sich hervorragend zum Überbacken von Aufläufen und Gratins.
• Pizza und Toasts: Belegen Sie Ihre Pizza oder Toasts mit Edamer für einen milden und cremigen Geschmack.
• Käseplatte: Servieren Sie Edamer zusammen mit anderen Käsesorten, Obst und Nüssen auf einer Käseplatte.
• Käsesalat: Schneiden Sie Edamer in Würfel und mischen Sie ihn mit Gemüse und einem Dressing zu einem leckeren Käsesalat.

Edamer: Nährwerte und Gesundheit

Edamer ist nicht nur lecker, sondern auch eine gute Quelle für wichtige Nährstoffe. Er enthält hochwertiges Eiweiß, Calcium und Vitamin B12. Calcium ist wichtig für den Aufbau und Erhalt von Knochen und Zähnen, während Vitamin B12 eine wichtige Rolle im Energiestoffwechsel spielt.

Allerdings sollte Edamer aufgrund seines Fettgehalts in Maßen genossen werden. Wenn Sie auf eine kalorienbewusste Ernährung achten, können Sie zu Light Edamer greifen, der weniger Fett enthält.

Nährwerte von Edamer (pro 100g, Durchschnittswerte):

Hinweis: Die Nährwerte können je nach Sorte und Hersteller variieren. Bitte beachten Sie die Angaben auf der Verpackung.

Edamer online kaufen: Bequem und einfach bei uns

Bestellen Sie Ihren Edamer bequem und einfach online bei uns im Supermarkt. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Edamer Käse zu attraktiven Preisen. Profitieren Sie von unserer schnellen Lieferung und unserem freundlichen Kundenservice.

Stöbern Sie in unserem Sortiment und entdecken Sie die Vielfalt des Edamers. Ob für den täglichen Bedarf oder für besondere Anlässe – bei uns finden Sie den passenden Edamer für jeden Geschmack.

Worauf warten Sie noch? Bestellen Sie jetzt Ihren Lieblings-Edamer online und genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack!