Entdecken Sie die Welt des Alnatura Couscous – ein vielseitiges und nahrhaftes Getreideprodukt, das Ihre Küche bereichern wird. Mit Alnatura Couscous holen Sie sich ein Stück orientalische Tradition und moderne, schnelle Küche in Ihr Zuhause. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung und den unendlichen Variationsmöglichkeiten inspirieren und kreieren Sie köstliche Gerichte für jeden Anlass.
Was macht Alnatura Couscous so besonders?
Alnatura Couscous ist mehr als nur ein Getreideprodukt. Es ist ein Statement für bewussten Konsum und nachhaltige Ernährung. Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß aus ökologischem Anbau, bietet Alnatura Couscous eine natürliche und gesunde Basis für Ihre Mahlzeiten.
Bio-Qualität für höchsten Genuss
Bei Alnatura steht Qualität an erster Stelle. Deshalb wird der Hartweizen für unseren Couscous sorgfältig ausgewählt und nach strengen ökologischen Richtlinien angebaut. Das bedeutet für Sie: Keine chemisch-synthetischen Pestizide, keine Gentechnik und eine schonende Verarbeitung, die die wertvollen Inhaltsstoffe des Getreides bewahrt. So können Sie sicher sein, dass Sie mit Alnatura Couscous ein Produkt von höchster Qualität und Reinheit genießen.
Vielseitigkeit in der Küche
Ob als Beilage, Hauptgericht oder Zutat für Salate und Desserts – Alnatura Couscous ist ein wahres Multitalent in der Küche. Seine neutrale Geschmacksbasis macht ihn zum idealen Begleiter für eine Vielzahl von Aromen und Gewürzen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie die unendlichen Möglichkeiten, die Ihnen Alnatura Couscous bietet.
Schnelle und einfache Zubereitung
Keine Zeit für langes Kochen? Kein Problem! Alnatura Couscous ist im Handumdrehen zubereitet. Einfach mit heißem Wasser oder Brühe übergießen, quellen lassen und schon ist er fertig. So sparen Sie Zeit und können trotzdem eine vollwertige und leckere Mahlzeit genießen.
Nachhaltigkeit und Verantwortung
Alnatura engagiert sich für eine nachhaltige Landwirtschaft und faire Produktionsbedingungen. Durch den Kauf von Alnatura Couscous unterstützen Sie nicht nur eine ökologische Anbauweise, sondern auch eine verantwortungsvolle Unternehmensführung, die Mensch und Umwelt in den Mittelpunkt stellt. So können Sie mit gutem Gewissen genießen.
Die Vorteile von Alnatura Couscous im Überblick
Alnatura Couscous bietet Ihnen zahlreiche Vorteile, die ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer Küche machen.
Gesunde Ernährung
Alnatura Couscous ist reich an komplexen Kohlenhydraten, die Ihnen langanhaltende Energie liefern. Zudem enthält er wertvolle Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und für ein angenehmes Sättigungsgefühl sorgen. Auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe sind in Alnatura Couscous enthalten, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen.
Für Vegetarier und Veganer geeignet
Alnatura Couscous ist eine rein pflanzliche Zutat und somit ideal für die vegetarische und vegane Küche. Er kann als Basis für zahlreiche Gerichte dienen und liefert wertvolle Nährstoffe, die in einer fleischlosen Ernährung wichtig sind.
Glutenunverträglichkeit
Bitte beachten Sie, dass Couscous Gluten enthält und daher nicht für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet ist. Für eine glutenfreie Ernährung empfehlen wir Ihnen, auf Alternativen wie Quinoa oder Hirse zurückzugreifen.
Allergiehinweise
Alnatura Couscous enthält Gluten und kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Bitte beachten Sie diese Hinweise, wenn Sie an Allergien oder Unverträglichkeiten leiden.
Lagerung
Um die Qualität und den Geschmack von Alnatura Couscous optimal zu erhalten, sollte er trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen der Packung empfiehlt es sich, den Couscous in einem luftdichten Behälter aufzubewahren.
Köstliche Rezeptideen mit Alnatura Couscous
Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren und entdecken Sie die Vielfalt der Couscous-Küche. Ob herzhaft oder süß, warm oder kalt – mit Alnatura Couscous gelingen Ihnen im Handumdrehen köstliche Gerichte.
Couscous-Salat mit Gemüse und Kräutern
Ein erfrischender Salat, der perfekt als Beilage oder leichtes Mittagessen geeignet ist. Kombinieren Sie Alnatura Couscous mit frischem Gemüse wie Gurken, Tomaten, Paprika und Zwiebeln. Verfeinern Sie den Salat mit frischen Kräutern wie Petersilie, Minze und Koriander. Ein Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer rundet den Geschmack ab.
Zutaten:
- 200 g Alnatura Couscous
- 250 ml Gemüsebrühe
- 1 Gurke
- 2 Tomaten
- 1 Paprika (rot oder gelb)
- 1 Zwiebel
- 1 Bund Petersilie
- 1/2 Bund Minze
- 1/4 Bund Koriander
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Couscous mit heißer Gemüsebrühe übergießen und 5-10 Minuten quellen lassen.
- Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken.
- Couscous mit Gemüse und Kräutern vermischen.
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren und über den Salat geben.
- Gut vermischen und servieren.
Couscous-Pfanne mit Gemüse und Tofu
Eine herzhafte und sättigende Mahlzeit, die sich ideal für ein schnelles Abendessen eignet. Braten Sie Alnatura Couscous mit Gemüse wie Karotten, Zucchini, Paprika und Brokkoli in einer Pfanne an. Fügen Sie Tofu hinzu, um das Gericht mit Proteinen anzureichern. Würzen Sie die Pfanne mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch.
Zutaten:
- 200 g Alnatura Couscous
- 250 ml Gemüsebrühe
- 1 Karotte
- 1 Zucchini
- 1 Paprika (rot oder gelb)
- 1/2 Brokkoli
- 200 g Tofu
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL geriebener Ingwer
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Couscous mit heißer Gemüsebrühe übergießen und 5-10 Minuten quellen lassen.
- Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Tofu in Würfel schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Gemüse darin anbraten.
- Tofu hinzufügen und mitbraten.
- Couscous, Sojasauce, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Süßer Couscous mit Früchten und Nüssen
Eine leckere und gesunde Alternative zu klassischen Desserts. Kochen Sie Alnatura Couscous mit Milch und Zucker auf. Verfeinern Sie den Couscous mit frischen oder getrockneten Früchten wie Äpfeln, Beeren, Rosinen und Datteln. Streuen Sie geröstete Nüsse wie Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse darüber.
Zutaten:
- 200 g Alnatura Couscous
- 500 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 1 Apfel
- 100 g Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
- 50 g Rosinen
- 50 g Datteln
- 50 g Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse)
- Zimt (optional)
Zubereitung:
- Milch und Zucker in einem Topf aufkochen.
- Couscous hinzufügen und unter Rühren aufkochen lassen.
- Hitze reduzieren und Couscous unter gelegentlichem Rühren ca. 5-10 Minuten köcheln lassen, bis er weich ist.
- Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Beeren waschen und gegebenenfalls halbieren.
- Rosinen und Datteln hacken.
- Nüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten.
- Couscous mit Früchten und Nüssen vermischen.
- Mit Zimt bestreuen (optional) und servieren.
Couscous-Burger mit Gemüse-Patty
Eine leckere und vegetarische Variante des klassischen Burgers. Vermischen Sie Alnatura Couscous mit geriebenem Gemüse wie Karotten, Zucchini und Zwiebeln. Fügen Sie Paniermehl, Eier und Gewürze hinzu, um eine formbare Masse zu erhalten. Formen Sie daraus Patties und braten Sie diese in der Pfanne an. Servieren Sie die Burger auf Brötchen mit Salat, Tomaten und Ihrer Lieblingssauce.
Zutaten:
- 200 g Alnatura Couscous
- 250 ml Gemüsebrühe
- 1 Karotte
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
- 50 g Paniermehl
- 1 Ei
- 2 EL Öl
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver
- Burger-Brötchen
- Salat, Tomaten, Sauce nach Wahl
Zubereitung:
- Couscous mit heißer Gemüsebrühe übergießen und 5-10 Minuten quellen lassen.
- Gemüse putzen und fein reiben.
- Couscous, geriebenes Gemüse, Paniermehl und Ei in einer Schüssel vermischen.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
- Aus der Masse Patties formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Patties darin von beiden Seiten goldbraun braten.
- Burger-Brötchen aufschneiden und mit Salat, Tomaten und Sauce belegen.
- Couscous-Patties darauflegen und servieren.
Couscous-Auflauf mit Feta und Oliven
Ein mediterraner Auflauf, der sich ideal für ein Abendessen mit Freunden eignet. Vermischen Sie Alnatura Couscous mit Gemüse wie Paprika, Zucchini, Aubergine und Tomaten. Fügen Sie Feta-Käse und Oliven hinzu, um dem Auflauf eine besondere Note zu verleihen. Backen Sie den Auflauf im Ofen, bis er goldbraun ist.
Zutaten:
- 200 g Alnatura Couscous
- 250 ml Gemüsebrühe
- 1 Paprika (rot oder gelb)
- 1 Zucchini
- 1/2 Aubergine
- 2 Tomaten
- 200 g Feta-Käse
- 100 g Oliven (schwarz oder grün)
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Oregano
Zubereitung:
- Couscous mit heißer Gemüsebrühe übergießen und 5-10 Minuten quellen lassen.
- Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Feta-Käse würfeln.
- Oliven halbieren.
- Gemüse, Couscous, Feta-Käse und Oliven in einer Auflaufform vermischen.
- Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Alnatura Couscous: Nährwerte pro 100g (ungekocht)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Brennwert | 1502 kJ / 354 kcal |
| Fett | 1.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 71 g |
| davon Zucker | 1.0 g |
| Ballaststoffe | 3.6 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | < 0.01 g |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Alnatura Couscous
Was ist der Unterschied zwischen Couscous und Bulgur?
Couscous und Bulgur sind beides Getreideprodukte, die aus Hartweizen hergestellt werden, aber sie unterscheiden sich in ihrer Verarbeitung. Couscous besteht aus kleinen, gedämpften und getrockneten Grießkörnern, während Bulgur aus vorgekochtem, getrocknetem und grob zerkleinertem Weizen besteht. Dadurch hat Bulgur eine etwas gröbere Textur und einen nussigeren Geschmack als Couscous.
Wie bereite ich Alnatura Couscous richtig zu?
Die Zubereitung von Alnatura Couscous ist denkbar einfach. Geben Sie den Couscous in eine Schüssel und übergießen Sie ihn mit der gleichen Menge heißem Wasser oder Brühe. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie den Couscous ca. 5-10 Minuten quellen, bis er die Flüssigkeit aufgenommen hat. Anschließend mit einer Gabel auflockern und servieren.
Kann ich Alnatura Couscous auch kalt zubereiten?
Ja, Sie können Alnatura Couscous auch kalt zubereiten. Verwenden Sie dazu kaltes Wasser oder Brühe und lassen Sie den Couscous etwas länger quellen (ca. 15-20 Minuten). Lockern Sie den Couscous anschließend mit einer Gabel auf und verwenden Sie ihn für Salate oder andere kalte Gerichte.
Wie lange ist Alnatura Couscous haltbar?
Alnatura Couscous ist bei trockener, kühler und lichtgeschützter Lagerung mindestens bis zu dem auf der Verpackung angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen der Packung empfiehlt es sich, den Couscous in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, um seine Qualität und seinen Geschmack zu erhalten.
Kann ich Alnatura Couscous einfrieren?
Ja, Sie können Alnatura Couscous einfrieren. Lassen Sie den zubereiteten Couscous vollständig abkühlen und füllen Sie ihn dann in einen gefriergeeigneten Behälter oder Gefrierbeutel. Im Gefrierschrank ist der Couscous ca. 2-3 Monate haltbar. Zum Auftauen können Sie den Couscous über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen oder ihn in der Mikrowelle erwärmen.
Ist Alnatura Couscous glutenfrei?
Nein, Alnatura Couscous enthält Gluten, da er aus Hartweizengrieß hergestellt wird. Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit ist Alnatura Couscous daher nicht geeignet. Als glutenfreie Alternative können Sie Quinoa, Hirse oder Buchweizen verwenden.
Woher stammt der Hartweizen für Alnatura Couscous?
Der Hartweizen für Alnatura Couscous stammt aus kontrolliert ökologischem Anbau. Alnatura legt großen Wert auf eine nachhaltige Landwirtschaft und faire Produktionsbedingungen. Die genaue Herkunft des Hartweizens kann je nach Ernte variieren, wird aber stets transparent auf der Verpackung angegeben.
Ist Alnatura Couscous für Babys und Kinder geeignet?
Ja, Alnatura Couscous ist grundsätzlich auch für Babys und Kinder geeignet, sofern keine Glutenunverträglichkeit vorliegt. Achten Sie bei der Zubereitung auf eine altersgerechte Konsistenz und Würzung. Beginnen Sie mit kleinen Mengen und beobachten Sie, wie Ihr Kind den Couscous verträgt.
Kann ich Alnatura Couscous auch im Thermomix zubereiten?
Ja, Sie können Alnatura Couscous auch im Thermomix zubereiten. Geben Sie den Couscous und die gleiche Menge heißes Wasser oder Brühe in den Mixtopf. Stellen Sie den Thermomix auf 5-10 Minuten, 100°C und Stufe 1 ein. Lockern Sie den Couscous nach dem Kochen mit einer Gabel auf und servieren Sie ihn.
Wie kann ich Alnatura Couscous verfeinern?
Es gibt unzählige Möglichkeiten, Alnatura Couscous zu verfeinern. Sie können ihn mit frischen Kräutern, Gewürzen, Gemüse, Früchten, Nüssen, Käse oder Fleisch kombinieren. Auch verschiedene Saucen und Dressings eignen sich hervorragend, um dem Couscous eine besondere Note zu verleihen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und Aromen.
